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Épidémies

1 août 2021 21:44

“On a récemment enregistré une augmentation des infections à salmonellose présumées dans le centre de l'Utah. Le département de santé publique du centre de l'Utah a annoncé le 30 juillet que la semaine précédente avait connu une augmentation des maladies gastro-intestinales, soupçonnées d'être le résultat d'infections à... Voir plus salmonellose. Il a également été partagé que ces infections seraient liées aux festivités du 24 juillet.

Si vous présentez des symptômes de salmonelle comme la diarrhée, les crampes d'estomac, les nausées, les vomissements et la fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Source : facebook.com
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Diagnostic: Salmonella

31 juillet 2021 14:25

“Des policiers du district 5 de Milwaukee ont subi un incident d'intoxication alimentaire qui a écuré onze policiers lors d'une fête de retraite, plusieurs agents ont dû se faire soigner dans des hôpitaux locaux. Selon les nouvelles, la nourriture était apparemment préparée en privé et ne provenait... Voir plus pas d'un restaurant et elle n'était pas servie.

Bien que l'on ne sache pas exactement quel agent pathogène a pu rendre ces agents malades, il existe des indices quant au moment de l'éclosion. L'intoxication alimentaire qui survient si tôt après avoir mangé peut être causée par plusieurs agents pathogènes, dont Clostridium perfringens, norovirus, Staphylococcus aureus et Salmonella.

Si vous présentez des symptômes d'intoxication alimentaire, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Source : foodpoisoningbulletin.com
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31 juillet 2021 18:05

“L'Agence de santé publique du Canada (ASPC) collabore avec des partenaires provinciaux de santé publique, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Santé Canada pour enquêter sur une épidémie d'hépatite A dont la source est probablement liée à des mangues congelées. L'éclosion semble se poursuivre, car les... Voir plus maladies récentes continuent d'être signalées à l'ASPC.

Au 31 juillet 2021, trois cas confirmés en laboratoire d'hépatite A ont été signalés dans deux provinces (Québec et Nouvelle-Écosse). Aucune hospitalisation ou décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté à des dates allant de la fin mars 2021 à la mi-juin 2021.

Le 30 juillet, l'ACIA a annoncé le rappel de diverses mangues congelées par Nature's Touch Frozen Food Inc. en raison d'une éventuelle contamination par l'hépatite A.

Les produits rappelés sont les suivants :
- Mangues Nature's Touch (congelées) 2 kg, UPC : 8 73668 00180 7, Meilleur avant 2022 NO 09
- Compliments Mango Mania (congelé) 600 g, UPC : 0 55742 50430 9, Best Before 2022 NO 10 et 2022 DE 18
- Des morceaux de mangue irrésistibles (congelés) 600 g, UPC : 0 59749 87600 1, Best Before 2022 NO 10
- Chunks de mangue Choix du Président (congelés) 600 g, UPC : 0 60383 99387 0, Best Before 2022 NO 06 et 2022 NO 10

Ces produits ont été distribués au Manitoba, au Nouveau-Brunswick, à Terre-Neuve-et-Labrador, en Nouvelle-Écosse, en Ontario, à l'Île-du-Prince-Édouard, au Québec, en Saskatchewan et au National.

L'ASPC conseille dans ce cas :
- Si vous avez rappelé des mangues congelées chez vous, ne les mangez pas.
- Si vous pensez avoir été exposé à des produits rappelés ou si vous présentez des symptômes cohérents pour l'hépatite A, consultez immédiatement votre professionnel de la santé. La vaccination peut prévenir l'apparition de symptômes si elle est administrée dans les 14 jours suivant l'exposition.
- Si vous ne savez pas si un produit de mangue congelé que vous avez dans votre maison fait partie de l'avertissement de rappel d'aliments, ne le consommez pas. Fixez le produit dans un sac en plastique, jetez-le et lavez-vous les mains à l'eau chaude savonneuse.
- Si vous commandez de la nourriture et des boissons contenant des mangues congelées dans un restaurant ou un établissement alimentaire, demandez au personnel si les mangues font partie de l'avertissement de rappel d'aliments. S'ils le sont, ou s'ils ne le savent pas, ne mangez pas ou ne buvez pas ces produits alimentaires.
- Laver et désinfecter tous les tiroirs ou étagères dans les zones frigorifiques et congélateurs où les produits rappelés ont été stockés.
- Lavez-vous les mains avant et après avoir préparé ou mangé des aliments, et après avoir utilisé les toilettes ou changé de couches.
- Si vous avez reçu un diagnostic d'hépatite A, ne préparez pas ou ne servez pas de nourriture et de boissons à d'autres personnes.
- Si vous avez été exposé à l'hépatite A, il est possible de propager le virus à d'autres personnes avant de présenter des symptômes.

Pour plus de détails sur les épidémies et les rappels, veuillez consulter : canada.ca et inspection.canada.ca

Source : ASPC et ACIA
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Diagnostic: Hepatitis A

28 juillet 2021 20:31

“Les CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation dans plusieurs États, ainsi que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis recueillent différents types de données pour enquêter sur une épidémie d'infections à E. coli O121 reliée à un mélange de gâteaux.

Au... Voir plus 27 juillet 2021, 16 personnes infectées par la souche épidémique d'E. coli O121 avaient été signalées dans 12 États (IA, IL, IN, MA, MI, NE, OH, OR, SC, UT, VA et WA). 7 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté entre le 26 février 2021 et le 21 juin 2021. L'enquête est en cours.

Les malades de cette épidémie ont déclaré avoir goûté ou mangé de la pâte à gâteau crue faite à partir de divers mélanges à gâteaux. Une seule marque ou un type de mélange de gâteaux n'a pas été lié à ces maladies.

CDC conseille aux gens de ne pas manger de pâte à gâteau crue, qu'elle soit faite à partir d'un mélange ou faite maison. Manger de la pâte à gâteau crue peut vous rendre malade. La pâte à gâteau crue peut contenir des bactéries nocives. Les bactéries ne sont tuées que lorsque la pâte crue est cuite ou cuite.

Si vous présentez des symptômes d'E. coli comme une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Pour lire l'annonce du CDC : cdc.gov

Source : CDC
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Diagnostic: E. Coli

Exposition potentielle à l'hépatite A liée à Huddle House à Hamilton, AL

Huddle House, 210 River Rd Dr, Hamilton, AL 35570, USA

24 juillet 2021 05:42

“Le Département de la santé publique de l'Alabama (ADPH), en coopération avec Huddle House à Hamilton, avertit toute personne qui a consommé de la nourriture, qu'il s'agisse d'un dîner, d'un ramassage ou d'une livraison à Huddle House, située au 210 River Road, Hamilton, en Alabama, entre les... Voir plus dates du 9 juillet au 21 juillet 2021, qui pourraient avoir été potentiellement exposés à l'hépatite A, alors qu'ils enquêtent sur un manipulateur alimentaire infecté par le virus de l'hépatite A. L'ADPH suggère à ces clients d'avoir besoin du vaccin contre l'hépatite A ou de l'immunoglobuline pour réduire leurs risques de maladie.

Si vous avez mangé des aliments préparés à Huddle House, situé au 210 River Road, Hamilton, en Alabama, entre les dates du 9 juillet au 21 juillet 20211, contactez votre fournisseur de soins de santé, votre pharmacie ou le département de santé du comté de Marion pour obtenir le vaccin dès que possible. Vous pouvez également contacter votre fournisseur local si vous n'êtes pas certain de l'état de votre vaccin antérieur.

Si vous présentez des symptômes de l'hépatite A comme de la fièvre, une jaunisse, des nausées, des selles de couleur argile, une urine foncée, un malaise, une gêne abdominale ou des vomissements, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les éclosions précoces et à prévenir d'autres personnes d'être blessés, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails, consultez : alabamapublichealth.gov

Source : Santé publique de l'Alabama
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Diagnostic: Hepatitis A

22 juillet 2021 16:26

“Le personnel du département de la santé du Nord-Ouest du Michigan avertit les résidents de plusieurs épidémies de norovirus survenues dans la région et offre des mesures de précaution pour assurer la sécurité des repas estivaux.

Le département de la santé vous conseille de vous aider à... Voir plus vous protéger et à protéger les autres contre le norovirus en vous lavant soigneusement les mains avec du savon et de l'eau. Vous devez également éviter de préparer de la nourriture pour d'autres personnes, de travailler dans une garderie, un établissement de soins de santé ou un établissement de restauration si vous présentez des symptômes gastro-intestinaux.

Étant donné que le désinfectant pour les mains n'agit PAS contre ce virus, il est important de se laver les mains fréquemment avec du savon. Utilisez de l'eau de Javel pour nettoyer et désinfecter les surfaces.

Si vous ressentez des vomissements, des diarrhées et des nausées, signalez-le maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Source : nwhealth.org
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Diagnostic: Norovirus

22 juillet 2021 17:45

“Le BC Centre for Disease Control met en garde contre l'augmentation de la maladie associée à la consommation de mollusques ces derniers jours. Cinq personnes ont été atteintes de V. parahaemolyticus (vibriose) au cours des deux dernières semaines, selon le BCCDC.

La bactérie vibrio est naturellement présente... Voir plus dans l'océan et pousse dans les mollusques tels que les palourdes, les huîtres et les moules. Ici, en Colombie-Britannique, les pêcheurs de mollusques sont invités à vérifier la carte du BCCDC avant de creuser des palourdes ou de ramasser des moules et autres mollusques pour prévenir des maladies graves.

Si vous présentez des symptômes vibrio tels que diarrhée, crampes abdominales, nausées, vomissements, maux de tête, fièvre et frissons, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Source : citynews1130.com
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Diagnostic: Vibrio

Exposition potentielle à l'hépatite A liée à l'Applebee à Montgomery, AL

Applebee's Grill + Bar, 3195 Taylor Rd, Montgomery, AL 36116, USA

21 juillet 2021 21:46

“Le département de santé publique de l'Alabama (ADPH), en coopération avec Applebee's Restaurant à Montgomery, avertit toute personne qui a consommé de la nourriture, qu'il s'agisse d'un dîner, d'un ramassage ou d'une livraison à Applebee's, situé au 3195 Taylor Road à Montgomery, en Ala, entre les dates... Voir plus du 8 juillet au 16 juillet 2021 qui ont pu être potentiellement exposés à l'hépatite A, car ils étudient un manipulateur alimentaire infecté par le virus de l'hépatite A. L'ADPH suggère à ces clients d'avoir besoin du vaccin contre l'hépatite A ou de l'immunoglobuline pour réduire leurs risques de maladie.

Si vous avez mangé des aliments préparés à Applebee's, situé au 3195 Taylor Road à Montgomery, en Ala., entre les dates du 8 juillet au 16 juillet 2021, contactez votre fournisseur de soins de santé, votre pharmacie ou le département de santé du comté de Montgomery pour obtenir le vaccin dès que possible. Vous pouvez également contacter votre fournisseur local si vous n'êtes pas certain de l'état de votre vaccin antérieur.

Si vous présentez des symptômes de l'hépatite A comme de la fièvre, une jaunisse, des nausées, des selles de couleur argile, une urine foncée, un malaise, une gêne abdominale ou des vomissements, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les éclosions précoces et à prévenir d'autres personnes d'être blessés, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails, consultez : alabamapublichealth.gov

Source : Santé publique de l'Alabama
Voir moins
Diagnostic: Hepatitis A

Éclosion d'E. Coli - Enquête en cours

Symptômes: Vomiting Diarrhea Fever Cramps
PDQ Restaurant, United States

18 juillet 2021 23:21

“La FDA étudie actuellement une épidémie d'infections à E. coli. Au 18 juillet 2021, 15 personnes infectées par E. coli ont été signalées. Aucun produit spécifique n'a été lié à cette enquête à ce jour. L'enquête est en cours.

Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels... Voir plus que des crampes d'estomac sévères, une diarrhée (souvent sanglante), des vomissements et éventuellement une faible fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails, consultez le site des enquêtes sur les épidémies de la FDA : fda.gov

Source : FDA
Voir moins
Diagnostic: E. Coli

Éclosion de cyclospora - Enquête en cours

Symptômes: Nausea Fever Vomiting Cramps Bloating Fatigue Gas
PDQ Restaurant, United States

18 juillet 2021 23:21

“La FDA étudie actuellement une épidémie d'infections à Cyclospora. Au 18 juillet 2021, 32 personnes infectées par Cyclospora ont été signalées. Aucun produit spécifique n'a été lié à cette enquête à ce jour. L'enquête est en cours.

Si vous présentez des symptômes de Cyclospora tels que diarrhée... Voir plus aqueuse (la plus fréquente), crampes, ballonnements, augmentation des gaz, nausées, fatigue et éventuellement vomissements et fièvre faible, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails, consultez le site des enquêtes sur les épidémies de la FDA : fda.gov

Source : FDA
Voir moins
Diagnostic: Cyclospora