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Brotes
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I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
¿Tengo intoxicación alimentaria?
Ai-je une intoxication alimentaire?
¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?
Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?
Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?
J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?
Tenho intoxicação alimentar?
Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?
Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?
Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?
Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?
مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹
کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰
مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱
La FDA está investigando actualmente un nuevo brote de Listeria monocytogenes. Al 6 de diciembre de 2023, se habían notificado un total de 3 personas infectadas por Listeria monocytogenes. Hasta el momento, no se ha relacionado ningún producto específico con esta investigación. Esta investigación está en curso.... Ver más
En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: fda.gov Ver menos
293
El Departamento de Salud Pública de Seattle y el Condado de King están investigando un brote de salmonelosis relacionado con la Iglesia Internacional Hope, ubicada en 355 N 104th St., en Seattle. Hasta la fecha, 7 personas de 5 hogares distintos informaron que se enfermaron después de... Ver más comer en una comida compartida en esta iglesia el 12 de noviembre de 2023. 1 persona ha sido hospitalizada y no se ha reportado ninguna muerte. Intervalo de fechas de inicio de la enfermedad: del 12 de noviembre de 2023 al 13 de noviembre de 2023. Hasta el momento no se ha determinado la fuente específica de la infección alimentaria.
Los investigadores de salud ambiental asociados con las organizaciones de distribución de alimentos donados (DFDO) visitaron la iglesia el 21 de noviembre de 2023. El equipo analizó las prácticas de la iglesia en relación con el almacenamiento, el recalentamiento y el servicio de los alimentos. Durante la investigación se documentaron factores como el control inadecuado de la temperatura como posibles contribuyentes al brote.
Se realizaron pruebas de laboratorio en dos de las siete personas afectadas, cuyos resultados arrojaron resultados positivos para Salmonella. Los síntomas de los cinco restantes, que no se sometieron a la prueba, sugerían una infección por Salmonella. Las medidas e investigaciones están en curso a medida que los funcionarios de salud pública monitorean de cerca la situación.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: kingcounty.gov Ver menos
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Aumento de casos de norovirus en Irlanda
hace 3 días
El Centro de Vigilancia de la Protección de la Salud (HPSC) informa de un aumento significativo de los casos de norovirus, una causa frecuente de gastroenteritis, en Irlanda. Los datos muestran que el número de casos se triplicó hasta superar los 30 por semana en noviembre.
En... Ver más la segunda quincena de noviembre, la HPSC registró un aumento inusual en el número de notificaciones semanales de norovirus. Además de estos casos notificados, el aumento de los brotes de norovirus en los centros de atención médica, especialmente en hospitales y hogares de ancianos, ha agravado la situación. La cepa predominante afectada se identifica como GII.4, notoria desde 2012 debido a su mayor capacidad para provocar brotes.
La HPSC aconseja a los profesionales de la salud que estén atentos a la posible contaminación por norovirus en el vómito e implementen protocolos de limpieza estrictos para las áreas afectadas. Se insta al público a mantener las medidas básicas de higiene, como lavarse las manos con frecuencia con agua y jabón, evitar el contacto cercano con personas infectadas y desinfectar los objetos potencialmente contaminados. La HPSC hace hincapié en la importancia de que las personas no vayan al trabajo o a la escuela hasta al menos 48 horas después de que hayan pasado los síntomas para evitar una mayor transmisión del virus.
El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona, principalmente a través de la vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante de manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.
En caso de que experimente síntomas de norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica
Fuente: hpsc.ie Ver menos
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La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) ha emitido una advertencia para que los consumidores no consuman barras de chocolate «Cali-Gold», en relación con un brote reciente de enfermedades notificadas en Nottinghamshire. Este producto ha estado disponible para la venta en Mansfield Market en Nottinghamshire.
En cuanto a... Ver más la alerta de seguridad, la FSA está rastreando actualmente cualquier distribución más amplia del producto más allá de Mansfield Market. Las autoridades instan a los consumidores que hayan comprado la barra de chocolate «Cali-Gold» a que se abstengan de comerla y a desecharla adecuadamente en casa.
La agencia, en colaboración con las autoridades locales, la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido y la policía de Nottinghamshire, está investigando actualmente el asunto. La investigación fue motivada por informes policiales de personas que se enfermaron después de consumir las barras de chocolate «Cali-Gold». Cabe destacar que esto llevó a una detención relacionada con estos incidentes.
Tina Potter, jefa de Incidentes de la Agencia de Normas Alimentarias, hace hincapié en la vigilancia de la agencia en estos asuntos y en la seriedad con la que se está abordando la situación. Sin embargo, aún no se han publicado los detalles específicos sobre los síntomas y el posible patógeno implicado.
En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: food.gov.uk Ver menos
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Actualización del 1 de diciembre de 2023
Hasta el 1 de diciembre, se habían registrado 66 casos de Salmonella Soahanina, Sundsvall y Oranienburg confirmados mediante pruebas de laboratorio relacionados con este brote en las siguientes provincias: Columbia Británica (13), Ontario (13), Quebec (35), Isla del Príncipe Eduardo... Ver más (2), Nuevo Brunswick (1) y Terranova y Labrador (2). 19 personas han sido hospitalizadas y se ha notificado una muerte. Las personas se enfermaron entre mediados de octubre y mediados de noviembre de 2023.
Para prevenir enfermedades, no coma, sirva, use, venda ni distribuya:
- Melón de la marca Malichita o Rudy
- Cualquier producto elaborado con melón de las marcas Malichita o Rudy
- Cualquier producto retirado
La investigación continúa.
Fuente: PHAC
Actualización del 24 de noviembre de 2023
Hasta el 24 de noviembre, se habían registrado 63 casos confirmados mediante pruebas de laboratorio de Salmonella Soahanina, Sundsvall y Oranienburg relacionados con este brote en las siguientes provincias: Columbia Británica (12), Ontario (12), Quebec (35), Isla del Príncipe Eduardo (2) y Terranova y Labrador (2). 17 personas han sido hospitalizadas y se ha notificado una muerte. Las personas se enfermaron entre mediados de octubre y mediados de noviembre de 2023.
El 24 de noviembre de 2023, la CFIA actualizó la advertencia de retirada de alimentos para incluir también los melones de la marca Rudy vendidos entre el 10 de octubre y el 24 de noviembre de 2023. Se han emitido retiradas secundarias adicionales de productos que se fabricaron con melones retirados del mercado y de productos que se procesaron junto con melones retirados del mercado.
La investigación continúa.
Fuente: PHAC
22 de noviembre de 2023
La Agencia de Salud Pública de Canadá (PHAC) colabora con varios socios de salud para investigar un brote de Salmonella relacionado con los melones de la marca Malichita. Hasta el 22 de noviembre, se habían registrado 26 casos confirmados por laboratorio de Salmonella Soahanina y Sundsvall relacionados con este brote en las siguientes provincias: Columbia Británica (7), Ontario (7), Quebec (8), Isla del Príncipe Eduardo (2) y Terranova y Labrador (2). Se han hospitalizado 6 personas y no se ha notificado ninguna muerte. Las personas se enfermaron entre mediados de octubre y principios de noviembre de 2023. Se están investigando otras infecciones por Salmonella. y es posible que se confirmen más enfermedades relacionadas con este brote.
Las investigaciones revelan que el consumo de melón de la marca Malichita es probablemente el culpable del brote. Este hecho se deriva de los informes de algunas personas afectadas que admitieron haber comido el melón antes de enfermarse. Se emitieron múltiples advertencias de retirada de alimentos, en particular de melones de la marca Malichita vendidos del 11 de octubre al 14 de noviembre de 2023. Las advertencias se ampliaron para incluir otras frutas procesadas cerca del melón de la marca Malichita, como melaza, piña, sandía y varias bandejas de frutas.
Los CDC de EE. UU. también están investigando un brote de Salmonella Sundsvall relacionado con los melones que es la misma cepa genética que las enfermedades notificadas en este brote.
No consuma, sirva, use, venda ni distribuya melón de la marca Malichita, ningún producto elaborado con melón de la marca Malichita ni ningún producto retirado del mercado. Si no puede verificar la marca del melón o si su producto forma parte de las retiradas del mercado de la CFIA, se recomienda no consumirlo.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: canada.ca Ver menos
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Los tacos y burritos Big Wig en Evanston, Illinois, están relacionados con un brote de norovirus
hace 2 semanas
El Departamento de Salud y Servicios Humanos (EHHS) de Evanston, junto con la Universidad de Northwestern, están investigando un brote de norovirus relacionado con la popular tienda de tacos Big Wig Tacos, ubicada en 950 Church St, Evanston, Illinois. Hasta la fecha, se han notificado varios casos... Ver más de síntomas gastrointestinales graves tras el consumo en el establecimiento.
Investigaciones posteriores revelaron que el brote estaba asociado con un evento específico, «Burrito de 1 dólar para estudiantes de Northwestern», organizado en Big Wig Tacos & Burritos en Church St, Evanston, el 18 de noviembre de 2023, entre las 13.00 y las 20.00 horas. Las personas afectadas informaron de molestias estomacales, vómitos y diarrea entre las 12 y 48 horas posteriores a su consumo en el local de tacos. A la luz de estos informes, EHHS, el 19 de noviembre, llevó a cabo una inspección del establecimiento donde confirmaron la existencia de una política de salud de los empleados y procedimientos de limpieza.
Tras el descubrimiento del brote, la EHHS inició una investigación exhaustiva en colaboración con la Universidad de Northwestern. Como parte de la investigación, se distribuyó un cuestionario en línea para recopilar datos adicionales sobre este incidente. Se recomienda a todos los clientes que hayan asistido al evento de descuentos, independientemente de si han experimentado algún síntoma, que llenen este formulario.
El norovirus, comúnmente confundido con la «gripe estomacal» o influenza, es un virus altamente contagioso que provoca una gastroenteritis grave, con síntomas como diarrea, vómitos, náuseas y dolor de estómago, que aparecen entre las 12 y 48 horas posteriores a la exposición. Se contagia a través del contacto directo con una persona infectada, alimentos, agua y superficies contaminados. Para evitar una mayor propagación de este brote y protegerse del norovirus, se recomienda lavarse las manos con frecuencia con agua y jabón. Del mismo modo, las personas afectadas deben abstenerse de preparar alimentos para otras personas o de trabajar en una guardería, un centro de salud o un establecimiento de servicio de alimentos.
En caso de que experimente síntomas de norovirus, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica
Fuente: evanstonroundtable.com Ver menos
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Ostras de Seaview Fisheries de Connecticut: advertencia de no consumirlas debido a una posible contaminación
hace 2 semanas
La FDA aconseja a los consumidores que no coman, y a los restaurantes y minoristas de alimentos que no vendan y que desechen las ostras recolectadas ilegalmente en un área aprobada por Milford en Connecticut el 11 de diciembre de 2023 y el 15 de noviembre de... Ver más 2023 por el distribuidor certificado original Seaview Fisheries, CT-084-SS, AQ, porque pueden estar contaminadas. Las ostras se distribuyeron directamente a un distribuidor en Rhode Island. Las ostras se distribuyeron además a un distribuidor y minoristas en DE, FL, IL, MD, NJ, NY, PA y TX y es posible que se hayan distribuido más allá de estos estados.
Los productos afectados son ostras cosechadas ilegalmente en un área aprobada por Milford en Connecticut el 11 de diciembre de 2023 y el 15 de noviembre de 2023 y se pueden identificar con la etiqueta del distribuidor con el remitente original, Seaview Fisheries LLC, CT-084-SS, AQ, y los lotes L466B y 466A del lugar de cosecha.
Las ostras cosechadas ilegalmente pueden estar contaminadas con patógenos dañinos, elementos tóxicos o sustancias venenosas que pueden causar enfermedades si se consumen. Si bien las ostras pueden absorber y acumular contaminantes de las aguas circundantes, estas sustancias nocivas son indetectables para el consumidor promedio a través del sabor, el olor o la apariencia. Están especialmente en riesgo las personas con sistemas inmunitarios comprometidos.
Los síntomas de intoxicación alimentaria por el consumo de ostras contaminadas incluyen diarrea, dolor de estómago o calambres, náuseas, vómitos y fiebre. Los tiempos y duraciones de inicio pueden variar considerablemente.
El 17 de noviembre de 2023, la Oficina de Acuicultura del Departamento de Agricultura de Connecticut se enteró de la recolección ilegal de ostras potencialmente contaminadas e informó de inmediato a la FDA. La FDA ahora está monitoreando activamente la situación y brindando ayuda a las autoridades estatales necesarias.
Se insta a los consumidores a no consumir las ostras afectadas. Se aconseja a los restaurantes y minoristas que no sirvan ni vendan las ostras identificadas y que prioricen su eliminación adecuada. Los esfuerzos de restauración y prevención deben incluir una limpieza y saneamiento exhaustivos de todos los equipos, superficies y entornos de procesamiento de alimentos.
En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: fda.gov Ver menos
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Investigación de la FDA en curso sobre la Salmonella Newport, noviembre de 2023 - Fuente desconocida
hace 2 semanas
La FDA está investigando actualmente un brote de Salmonella Newport. Al 22 de noviembre de 2023, se habían notificado un total de 40 personas infectadas por Salmonella Newport. Hasta el momento, no se ha relacionado ningún producto específico con esta investigación. La FDA ha iniciado una investigación... Ver más de rastreo. Esta investigación está en curso.
La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen presentar fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el microorganismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: fda.gov Ver menos
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Los duraznos, nectarinas y ciruelas de HMC Farms están relacionados con un brote multiestatal de Listeria
hace 2 semanas
Los CDC, las autoridades reguladoras y de salud pública de varios estados y la FDA están investigando un brote multiestatal de infecciones por Listeria monocytogenes relacionado con los duraznos, nectarinas y ciruelas de HMC Farms. Hasta el 17 de noviembre, se habían notificado 11 casos de personas... Ver más infectadas por la cepa de Listeria del brote en 7 estados (CA, CO, FL, IL, KS, MI y OH). Todas han sido hospitalizadas, una persona se enfermó durante el embarazo y tuvo un parto prematuro, y se informó de 1 muerte en California. Las muestras de personas enfermas se recolectaron del 22 de agosto de 2018 al 16 de agosto.
El 23 de octubre, la FDA recolectó una muestra de duraznos de HMC Farms para analizarla y encontró Listeria en ella. El 6 de noviembre, WGS demostró que la Listeria en los duraznos está estrechamente relacionada con las bacterias de las personas enfermas. Esto significa que es probable que las personas se enfermen por comer estos duraznos.
El 17 de noviembre, HMC Farms retiró del mercado duraznos, ciruelas y nectarinas enteros que se vendieron en tiendas de todo el país entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre de 2022 y 2023. Estos productos se vendieron en bolsas de 2 libras con la marca «HMC Farms» o «Signature Farms». También se vende como fruta individual con una pegatina que dice «USA-E-U» y un número Melocotón amarillo: 4044 o 4038, melocotón blanco: 4401, nectarina amarilla: 4036 o 4378, nectarina blanca: 3035, ciruela roja: 4042 y ciruela negra: 4040. Fruta convencional (no ecológica).
Los CDC recomiendan a las personas que no coman, vendan ni sirvan frutas retiradas del mercado.
En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: cdc.gov Ver menos
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La escuela primaria Normandale Hills en Bloomington está relacionada con un brote de virus estomacales
hace 2 semanas
Las escuelas públicas de Bloomington confirmaron un brote de una enfermedad estomacal en la escuela primaria de Normandale Hills. Esto llevó a un cambio al aprendizaje electrónico durante el resto de la última semana, después de que decenas de estudiantes se enfermaran.
La magnitud del problema se... Ver más hizo evidente cuando un gran número de estudiantes empezaron a enfermar en la escuela, lo que llevó a entender que se estaba produciendo un brote. La situación no tenía precedentes, según Hannah Hatch, directora de servicios de salud de las Escuelas Públicas de Bloomington, quien comentó: «Nunca la había experimentado tan grave». Casi el 25% de los estudiantes se ausentaron el miércoles pasado, y al menos el 15% de ellos se debió a la misma enfermedad. El brote interrumpió significativamente las operaciones diarias de la escuela y, por lo tanto, los funcionarios decidieron pasar al aprendizaje electrónico durante el resto de la semana.
El Departamento de Salud de Minnesota informó haber investigado diez presuntos brotes de norovirus desde octubre hasta el presente en varias escuelas, lo que indica un aumento en comparación con el año anterior.
Las autoridades de la Escuela Pública de Bloomington aseguraron que las instalaciones de la escuela serían saneadas y desinfectadas a fondo. También recordaron la importancia de lavarse las manos con frecuencia y controlar cualquier síntoma para prevenir la propagación de estas enfermedades.
En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: kstp.com Ver menos
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