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I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
¿Tengo intoxicación alimentaria?
Ai-je une intoxication alimentaire?
¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?
Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?
Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?
J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?
Tenho intoxicação alimentar?
Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?
Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?
Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?
Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?
مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹
کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰
مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱
荷美航运的科宁斯丹邮轮报告了诺如病毒疫情,在2024年2月17日至3月24日的航行中,有98名乘客和12名机组人员受到影响。
在第286次航行中,科宁斯丹号载有2522名乘客和961名船员。受影响的人占乘客的3.89%和机组人员的1.25%,他们报告了腹泻和呕吐的主要症状,与诺如病毒感染一致。该邮轮游览了不同地点,但疫情发生的具体区域尚未透露。
疫情是在船上胃肠道疾病病例数开始大幅增加时发现的。作为回应,荷美航运根据该船的疫情预防和应对计划增加了清洁和消毒程序。从病人身上采集了粪便样本进行检测,并对受影响者进行了隔离,以防止病毒进一步传播。船舶卫生计划(VSP)正在远程监控情况,包括审查船舶的疫情应对和卫生程序。
诺如病毒具有很强的传染性,最容易通过口服/粪便途径在人与人之间传播。考虑到洗手液不能对抗这种病毒,因此经常用肥皂洗手很重要。使用漂白剂清洁和消毒表面。
如果您出现诺如病毒症状,例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医
来源:cdc.gov 少看
位于西雅图的一家餐厅Zobel Ethiopian Cuisine与最近爆发的胃肠道疾病有关。据信该事件是由细菌毒素引起的,已影响到来自不同家庭的两名人,他们报告于2024年3月4日生病。餐厅没有发现任何生病的员工。
金县公共卫生部门对疫情进行了调查,该部门确定了提示细菌毒素的症状和发病时间,例如产气荚膜梭状芽孢杆菌或蜡样芽孢杆菌。导致疾病的确切食物成分或饮料尚未确定,这在与细菌毒素相关的疫情中很常见。两名受影响者报告的症状与细菌毒素一致,包括恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛、发冷和身体疼痛。
环境健康调查人员于2024年3月11日访问了该餐厅,确定了细菌毒素生长的潜在风险因素,包括食物冷却不当和冷藏不足。立即采取了纠正措施,调查人员就熟食的正确冷却程序进行了教育
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并实现更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:kingcounty.gov 少看
964
由于潜在的污染,美国食品和药物管理局已对来自加拿大纽芬兰的某些贻贝发出警报。受影响的贻贝由艾伦渔业有限公司收获,并分发到各个州,包括康涅狄格州、佛罗里达州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州。
2024年3月1日,新泽西州卫生部向美国食品药品管理局通报了与食用某些贻贝相关的疾病疫情。美国食品药品管理局的警告涉及2024年2月7日(朱利安日期24038年)从纽芬兰AQ#15收获的贻贝,最终收获日期为2024年2月18日(朱利安日期24049年)。这些贻贝于2024年2月21日左右(朱利安日期24052年)运送给分销商。
餐馆和零售商不应供应或出售可能受污染的贻贝。餐馆和零售商应通过将任何产品丢入垃圾桶或联系分销商安排退货和销毁来处置它们。消费者不应食用可能受污染的贻贝。出现症状的消费者应联系医疗保健提供者报告症状并接受护理。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并实现更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:fda.gov 少看
4
伊利县卫生局已在位于宾夕法尼亚州伊利县萨米特镇州际公路7810号的Cracker Barrel餐厅的一名工作人员中发现了一例甲型肝炎病例。
建议在1月30日至2月21日期间光顾该机构的顾客监测疾病症状。建议在2月10日至21日期间在餐厅用餐或订购外卖的顾客尽快接种甲型肝炎疫苗,因为有潜在的暴露。
甲型肝炎的症状可以在暴露后两到七周内出现。这些症状包括疲劳、食欲不振、恶心、胃痛、腹泻、尿深、关节痛或黄疸。这些症状的持续时间可能从几周到几个月不等。如果出现症状,敦促个人立即就医。
如果您出现甲型肝炎症状,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:yourerie.com 少看
145
北达科他州卫生与公共服务部(HHS)已就位于大福克斯的北达科他大学(UND)纪念联盟Chick-fil-A可能出现甲型肝炎暴露情况发布了公开警报。该警报是在确认一名食品工作者中有一例甲型肝炎病例之后发出的,该病例可能是在州外旅行期间暴露的。目前尚未发现其他病例。
HHS已确定,在2024年1月和2月的以下日期和时间内在上述Chick-fil-A地点食用食物的人可能已接触过传染性肝脏感染:
-2024 年 1 月 15 日:下午 5 点-晚上 9 点
-2024 年 1 月 16 日:上午 11 点-下午 2:15
-2024 年 1 月 17 日:下午 5 点-晚上 9:45
-2024 年 1 月 22 日:下午 5 点-晚上 9:30
-2024 年 1 月 23 日:上午 11 点至下午... 查看更多 2 点
-2024 年 1 月 24 日:下午 5 点-晚上 9:30
-2024 年 1 月 26 日:下午 5 点-晚上 9:30
-2024 年 2 月 4 日:下午 5 点-晚上 8 点
-2024 年 2 月 6 日:上午 11 点至下午 2 点
-2024 年 2 月 7 日:下午 5 点-晚上 8:45
不确定自己是否在指定日期吃过UND Memorial Union Chick-fil-A的食物的个人可以查看信用卡购买情况或参考他们的送餐应用程序记录。HHS建议,暴露者的最佳预防方法是尽快接种甲型肝炎疫苗。那些之前接种过两剂疫苗或过去曾患过甲型肝炎的人不需要接种疫苗。理想情况下,疫苗应在暴露后两周内接种,以获得最大效果。
在美国,甲型肝炎病例可能是由于食用受污染的食物或饮料、人与人之间的接触或其他高风险暴露所致。暴露后 15 至 50 天(平均一个月)可能会出现发烧、疲倦、食欲不振、恶心、腹部不适、尿色深、大便淡或黄疸等症状。Grand Forks Public Health将于2月18日星期日在UND纪念联盟为暴露者举办免费的甲型肝炎疫苗诊所。
如果您出现甲型肝炎症状,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:hhs.nd.gov 少看
29
大肠杆菌的爆发与生农场奶酪有关
1个月前
大肠杆菌的爆发与RAW Farm品牌的生切达干酪产品有关。这种奶酪由加利福尼亚州弗雷斯诺的RAW FARM, LLC生产,被怀疑是常见的感染源。截至2024年2月16日,加利福尼亚州(4人)、科罗拉多州(3人)、德克萨斯州(1人)和犹他州(2人)有10人确诊感染。四名患者已住院,其中一人出现溶血尿毒症综合征(HUS),这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。没有死亡报告。这些产品在全国的零售商处出售。
与本次疫情相关的Raw Fram产品是:
-原味:各种尺寸的方块和切碎的包装
-添加墨西哥胡椒味的切达干酪:各种尺寸的方块和切碎的包装
病人报告说,他们在 Sprouts 农贸市场和布里斯托尔农场购买了 RAW Farm 品牌的生切达干酪。针对调查,该公司开始召回目前保质期内的某些批次的奶酪。调查正在进行中,以确定污染源以及其他产品是否与疾病有关。
如果您出现大肠杆菌症状,例如水样腹泻(通常是血性腹泻)、呕吐、胃痉挛和轻度发烧,请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:fda.gov 少看
304
沙门氏菌疫情与以各种品牌在全国范围内销售的熟食肉有关,包括Aldi、Beretta、Black Bear、Busseto、Culinary Tour、Dietz and Watson、Lidl、Publix和Salumi Artigianali。截至2024年2月15日,来自30个州的87人生病,报告了18例住院病例。调查中提到的州是亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、佛罗里达州、爱荷华州、肯塔基州、洛杉矶、马里兰州、密苏里州、内布拉斯加州、新泽西州、纽约州、北达科他州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿州和威斯康星州。
该疫情目前正在积极调查中,疾病控制与预防中心(CDC)、多个州的公共卫生和监管官员以及美国农业部食品安全与检验局(USDA-FSIS)都参与其中。Fratelli Beretta的熟食肉制品已被确定为感染源。自上次更新以来,又报告了40种疾病。疾病的开始日期从 2023 年 11 月 20 日到 2024 年 1 月 20 日不等。没有死亡报告。
全基因组测序显示,它与本次疫情中的病人以及明尼苏达州卫生部收集的开胃菜是不同的Salmonella菌株。本次疫情中的真实病人数可能远高于报告的数字,因为许多人在没有医疗护理的情况下康复,也没有接受Salmonella检测。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:cdc.gov 少看
306
对苹果酱袋中铅和铬含量升高的最新研究
1个月前
美国疾病预防控制中心和美国食品药品管理局正在调查与某些含肉桂的苹果泥和苹果酱产品有关的食品疫情。疫情与儿童血铅水平升高有关。美国食品药品管理局的产品测试发现,肉桂样本和召回的苹果酱袋装产品中除铅外还含有高含量的铬。疾病预防控制中心已收到来自44个州的报告,共有422例病例,包括101例确诊病例,284例可能病例和37例疑似病例。
该机构发现,含肉桂的苹果泥和苹果酱产品中的铅和铬含量升高。召回产品中铬的确切形式尚不清楚,但已知的致癌物质铬酸铅此前曾被报告为香料和食品中的污染物。食用受铬酸铅等铬化合物污染的食物对健康的影响尚不为人所知,但可能包括胃和小肠的刺激和溃疡以及贫血。
调查仍在进行中,建议消费者丢弃所有受影响的产品,如果他们食用了任何召回的物品,请咨询医疗保健提供者。
如果您在食用本产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:cdc.gov 少看
303
美国农业部食品安全检验局(FSIS)已发布了针对含有FDA监管乳制品的肉类和家禽产品的公共卫生警报,由于潜在的单核细胞增生李斯特菌污染,这些产品已被Rizo-Lopez Foods召回。该警报涉及带有美国农业部检验标志的产品,建议消费者不要食用。目前尚无经证实的关于食用这些产品造成的不良反应的报道。
这个问题是在企业告知FSIS他们使用Rizo-Lopez Foods可能受美国食品药品管理局监管的乳制品来生产家禽产品时发现的。美国食品药品管理局正在继续调查里佐-洛佩兹食品公司生产的乳制品。
此次召回涉及各种品牌和产品,尤其是包括亚马逊厨房、RICO、Custom Made Meals和Trader Joe's等。产品范围从鸡肉卷饼、各种酱汁的辣酱玉米饼馅饼、培根包裹的墨西哥胡椒到鸡肉精英碗。这些物品因具有特定的批号、生产日期和使用期限而著称,这表明了有针对性的召回范围。许多产品在美国全国范围内分销,另一些则在特定州分销,请查看以下链接了解详细信息。
FSIS担心,一些受影响的产品可能仍在消费者或零售商的冰箱或冰柜中。我们敦促购买这些产品的消费者不要消费它们,并敦促零售商不要提供或出售它们。这些产品应丢弃或退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:fsis.usda.gov 少看
304
由于担心产品可能受到单核细胞增生利斯特菌污染,SK Food集团已对其含有美国食品药品管理局监管的乳制品的即食家禽卷饼产品发布了公共卫生警报,这些乳制品已被Rizo-Lopez Foods召回。这些产品在美国全国范围内分销。目前尚无经证实的关于食用这些产品造成的不良反应的报道。
食用受单核细胞增生杆菌污染的食物会导致利斯特菌病,这是一种严重的感染,主要影响老年人、免疫系统较弱的人以及孕妇及其新生儿。不太常见的是,这些风险群体之外的人受到影响。利斯特菌病可导致发烧、肌肉酸痛、头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐,有时会出现腹泻或其他胃肠道症状。侵入性感染会扩散到胃肠道以外。在孕妇中,感染可能导致流产、死产、早产或危及生命的新生儿感染。
受影响的产品是 10.53 盎司。“亚马逊厨房,CHICKEN CHILI VERDE 卷饼配米饭、黑豆和蒙特利杰克”。这些物品在 2023 年 6 月 20 日至 2023 年 12 月 30 日之间生产,保质期从 0764、1384、1394 和 2694 年开始,有效期为 24 年 3 月 16 日、25 年 17 月 24 日、5 月 18 日和 24 年 9 月 25 日。
FSIS担心某些产品可能存在于消费者的冰箱或零售商的冰柜中。我们敦促购买这些产品的消费者不要食用它们。... 查看更多
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:fsis.usda.gov 少看
303
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