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食品安全报告: Christchurch, Canterbury, New Zealand

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Recall notice

Pak'n Save Riccarton 熟食餐品因玻璃污染被召回

1 周前 source mpi.govt.nz 细节

Pak'n Save Riccarton已对其熟食餐品发出召回通知,涉及产品包括糖醋鸡、黄油鸡和黄油鸡帕尼尼,原因是产品可能受到玻璃碎片污染。这些产品仅在新西兰Pak'n Save Riccarton门店销售,未曾出口。

受影响产品

产品:RW糖醋鸡
- 包装日期:2026年6月9日至2026年6月13日
- 使用期限:2026年6月14日至2026年6月18日

产品:黄油鸡(熟食自制)
- 包装日期:2026年6月9日至2026年6月13日
- 使用期限:2026年6月14日至2026年6月18日

产品:熟食自制黄油鸡帕尼尼
- 包装日期:2026年6月9日至2026年6月12日
- 使用期限:2026年6月14日至2026年6月17日

受影响产品以冷藏方式装于塑料容器中销售。

召回通知于2026年6月13日发布,起因是发现了潜在污染问题。Pak'n Save Riccarton的其他熟食产品均不受本次召回影响。

来源:www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/deli-made-sweet-and-sour-chicken-butter-chicken-and-butter-chicken-panini-meals-have-been-recalled-as-the-product-may-contain-foreign-matter-glass

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爆发

产气荚膜梭菌疫情使新西兰大学的100多人患病

1 年前 source foodsafetynews.com 细节

由于产气荚膜梭状芽胞杆菌的爆发,新西兰一所大学的100多名学生生病。疫情发生在新西兰克赖斯特彻奇的坎特伯雷大学大学大厅。新西兰卫生部和初级产业部(MPI)一直在调查疫情,该疫情发生在年终考试期间。实验室测试和调查数据证实,疫情很可能是由于不安全地制备作为膳食一部分送给学生的鸡肉丝所致。这些细菌及其毒素是在生病学生的粪便样本中检测到的,这表明食物在不安全的温度下保存了太长时间。

阿巴克尔强调了安全准备食物的重要性,特别是对于满足大量人口需求的企业而言。他向学生保证,食品安全官员已经对厨房进行了全面检查,没有发现大厅存在直接和持续的食品安全风险的证据。

如果您或亲人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.foodsafetynews.com/2024/11/clostridium-perfringens-behind-illness-at-new-zealand-university/

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我吃了从克赖斯特彻奇一家名为Yogiji的印度商店购买的印度制造的顶级拉面咖喱面。3 天前,我一个人吃了几包,大约 4 个小时,开始感到恶心、头晕、腹泻和呕吐。当天晚些时候,出现了多个相同结果的情况,但没有改善。现在已经 3 天了,腹泻还没有停止。我是 30 岁的成年男性。我担心如果有孩子吃了它,他们可能活不下去。

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我和我丈夫都吃了鸡肉玉米片卷后的 4 个小时内就开始抽筋了,早餐时我们吃了吐司,但这不可能是原因。一夜之间出现了上述所有症状,第二天是同一天,第三天头痛,胃痛和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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由于存在腹泻性贝类毒素,新西兰食品安全局已发出警告,禁止食用从克赖斯特彻奇海滩和利特尔顿港采集的贝类。该警告是在对来自萨姆纳的绿壳贻贝的常规测试显示毒素水平超过安全限值之后发出的。该警告涵盖了从怀迈里海滩到利特尔顿港南端的区域,包括利特尔顿港以及雅芳和希思科特河河口。

受影响的贝类包括贻贝、牡蛎、tuatua、pipi、toheroa、鸟蛤、扇贝、püpü(猫眼)、库克头巾和kina(海胆)。烹饪并不能消除毒素,因此建议不要食用。

这个问题是在该地区对贝类进行例行测试时发现的。腹泻性贝类中毒的症状通常出现在食用后 30 分钟内,持续约一天。这些症状可能包括腹泻、呕吐、恶心和腹部绞痛。尽管如果在烹饪前完全切除肠道,páua、螃蟹和小龙虾仍然可以安全食用,但有鳍鱼不受此公共卫生警告的影响。但是,建议在烹饪之前先将鱼去内脏并丢弃肝脏。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.mpi.govt.nz/news/media-releases/shellfish-biotoxin-warning-for-christchurch-and-lyttelton

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