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纳乔食物中毒

纳乔食物中毒

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实时报告

星期天晚上 4:30 我为我和我丈夫订购了 Nacho Gordita Crunch、Doritos Locos Taco、Cinnabon Bites、Chicken Quesadilla 和 Nacho Fries 我吃了 Nacho Gordita Crunch 和 Doritos Locos Taco。大约 5 小时后我开始出现胃痉挛。我去睡觉了。我早上 5 点醒来开始呕吐牛肉和塔可酱,我整天都在呕吐直到中午左右。我发烧了 101,还有 3 次腹泻。现在是星期二了,昨天我呕吐后肌肉酸痛仍然头痛和胃痛。

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6月27日周六晚上——我吃了玉米片薯条和黑豆查鲁帕,几个小时后出现了严重的恶心和呕吐,持续了数小时。我丈夫也在同一地点吃了东西,但点了完全不同的食物,他完全没事。问题一定出在玉米片薯条或查鲁帕里的豆子上,我更倾向于是玉米片薯条,因为他没有吃。讽刺的是,我们当时还说味道不错,因为我们平时很少吃快餐。

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监管报告

Wrigley Field, 1060 W Addison St, Chicago, Il, USA

3 周前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年6月5日
10. 洗手池充足、供应适当且可正常使用
- 备注:观察到518号摊位Budweiser露台的洗手池无法使用。观察到p540号摊位生啤记分牌看台未设置洗手池。已指示管理层在所有食品准备区域随时提供可正常使用的洗手池。优先基础违规7-38-030(c)。已发出违规通知。

21. 适当的热保温温度
- 备注:在以下地点观察到TCS食品热保温温度不当:在s505号摊位Waveland烧烤店观察到鸡柳温度为53°C。在s511号摊位Small Cheval观察到汉堡温度为43-49°C。在s536号摊位Chicago Dogs 14号站台的热保温装置中观察到热狗温度为43°C。已指示管理层随时将所有热TCS食品保持在57°C以上。优先违规7-38-005。已发出违规通知。

22. 适当的冷保温温度
- 备注:在以下区域观察到TCS食品冷保温温度不当:在518号摊位Budweiser露台观察到切碎的绿叶沙拉温度为23°C。已指示管理层将所有冷TCS食品保持在5°C以下。优先违规7-38-005。违规通知请参见上述第21条违规。

33. 使用适当的冷却方法;具备足够的温度控制设备
- 备注:观察到s511号摊位Small Cheval的热保温设备维持温度不当,为52-54°C。观察到s536号摊位Chicago Dogs 14号站台的热保温设备未能维持57°C以上的温度。已指示管理层随时将热保温设备保持在57°C以上,以维持TCS食品的适当热保温温度。优先违规7-38-005。已发出违规通知。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注:在s505号摊位Waveland烧烤店的鸡柳容器内观察到类似毛发的异物。已指示管理层随时保护所有食品免受潜在污染源的影响。优先基础违规7-38-005。已发出违规通知。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 备注:修复s513号摊位Red Line烧烤店3格水槽下方排水管的漏水问题。修复s538号摊位Nacho 14号站台外露洗手池排水管的漏水问题。修复b122号摊位Cocktails一垒外露洗手池排水管的漏水问题。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注:清洁s511号摊位Small Cheval食品准备区角落积累的食物残渣。

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吃了一个墨西哥鸡肉奶酪卷饼,5小时后呕吐和腹泻到脱水的程度。发烧、疼痛和发冷。真是太难受了,兄弟。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 脱水

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点了坎蒂纳鸡肉塔可和牛肉纳乔薯条。9:30进食。到10:30出现强烈腹痛。10:45出现严重腹泻和痉挛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

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我点了一个墨西哥辣椒风味汉堡和一些洋葱圈,第二天早上我感到恶心、腹部痉挛并开始呕吐!这种情况以前也发生过,当时烧烤店没有把我姐姐汉堡里的培根煮熟。这家店的服务很快,但他们似乎没有检查食物是否完全煮熟

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