报告人
感谢您的报告！
重要-您的报告已排队-您的报告可能需要长达 12 小时才能显示在我们的主页上（如果未选择为私人）
如果您的举报是与毒物有关的电话
1-800-222-1222
与现场医疗中毒专家免费咨询
访问我们的学习页面了解更多有用的信息，或者发送电子邮件给我们:
support@iwaspoisoned.com
再见！ 和最良好的祝愿在你的恢复
大米是食物中毒的常见原因。生米可以含有食物中毒细菌芽孢杆菌。即使在米饭煮熟后，细菌仍然存活，处理不当可能导致毒素的产生。症状可以在一小时后立即发作，包括呕吐和腹泻。
产品: Rice
已更新: 2021年4月20日 晚上 7点06分
Chipotle Mexican Grill，西纽黑文大道，美国佛罗里达州墨尔本
症状: Nausea
Diarrhea
Other
Diarrhea
Nausea
Chills
Chipotle Mexican Grill, 1563 West New Haven Avenue, Melbourne, 32904 Florida, United States
2021年4月20日 晚上 7点06分
“我订购了一个含白米饭、鸡肉、QUESO、蔬菜、玉米和奶酪的碗。一个小时后，我感觉到胃部有一大抽筋，背部发冷。腹泻之后，我一整天都感到恶心。我是和男朋友订购的，他也出现了同样的症状。 少看”
有帮助
IRIE 外卖餐厅，5552 W 奥克兰公园大道 劳德希尔，佛罗里达州 33313
Irie Take Out Jamaican Restaurant, 5552 W Oakland Park Blvd, Lauderhill, FL 33313, USA
2021年4月19日 中午 12点00分
“关闭日期：04/12/2021
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。观察到大约十只苍蝇在厨房区域的房子后面的垃圾桶里的生农洋葱上飞。观察到厨房区域冷却器旁边准备桌后面的墙壁上有 8 只活苍蝇。在厨房冷却器中观察到大约 10 只装有未剥洋葱的农产品箱里观察到厨房准备桌旁边的调味桶上有 3 只活苍蝇观察到 5 个活蝇在厨房里真正的冷却器旁边的准备桌旁观察到一只飞过来飞行并着陆在洗手水槽旁边厨房区域的准备桌上方放置干净和消毒器具的架子观察到一只苍蝇降落在准备桌上和 3 个隔间水槽上的消毒器皿上。
高度优先-即食、时间/温度控制安全食品，标记日期为开放/准备后 7... 查看更多天以上。
高度优先-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。咖喱鸡 64°F、炖豌豆猪肉 50°F、咖喱山羊 50°F、牛脚 70°F、牛尾 53°F、咖喱鱼 (56°F-冷控股); 鸡汤 (62°F-冷控股); 炸鱼 (48°F-冷控股); tripe (45°F-冷控股); 在 3 个隔间水槽前冷却器中。请参阅停止销售。
高度优先-适用于温度低于 135 华氏度或以上的安全食品的时间/温度控制。观察到盐 dfritters（105°F-热控股）；鸡汤（203°F-烹饪）；混蛋鸡（115°F-Hot Holding）；厨房烹饪线上方架子上方的米饭（112°F-Hot Holding）。
来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部 少看”
有帮助
美元树，13354 主街，加利福尼亚州赫斯佩里亚，92345
Dollar Tree, 13354 Main St, Hesperia, CA 92345, USA
2021年4月19日 中午 12点00分
“关闭日期：04/13/2021
啮齿动物感受。一名视察员访问了几处啮齿动物的粪便，包括在一盒待售食品上，加上两包已经打开的大米。
来源：sbsun.com 少看”
有帮助
小酒馆 CREOLE，6130 W 奥克兰公园大道 日出，佛罗里达州 33313
Bistro Creole, 6130 W Oakland Park Blvd, Sunrise, FL 33313, USA
2021年4月19日 中午 12点00分
“关闭日期：03/29/2021
高度优先-员工用高度优先接触即食食物-员工用裸手触摸即食食物-食物没有作为唯一成分加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中冷却/加热至最低所需温度以允许裸露手联系。机构没有经批准的替代操作程序。观察员工用手在烹饪线上触摸煮熟的大蕉 ** 警告 **
高度优先-受飞虫污染的食物继续供应食物。请参阅停止销售。厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小飞虫。观察到 20 只活苍蝇在飞行，降落在烹饪线上准备好的洋葱、大蕉、灰鸡身上 ** 警告 **
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。观察到 20 只活苍蝇四处飞行，... 查看更多降落在切好的洋葱、煮熟的芭蕉、煮熟的格里、煮熟的火鸡在烹饪线上 ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。观察到杂货袋过去用来掩盖烹饪线上煮熟的米饭。** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-发现的实时蟑螂证明了 Roach 活动。-在准备桌上方的架子上观察到 6 个活蟑螂，其中包装食物存放在准备表下大约 10 个活蟑螂，其中储存了发现的准备洋葱和去皮的芭蕉。观察到 1 个活蟑螂放在干燥储藏室的地板上清洁消毒锅中观察到 1 个活蟑螂，其中米饭存储在走廊 ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。观察到厨房干储物架下有 8 种啮齿动物粪便。在烹饪线后面大约有 20 滴啮齿动物。** 警告 **
高度优先-适用于温度低于 135 华氏度或以上的安全食品的时间/温度控制。在厨房前的准备桌上观察到鸡 51°F ** 警告 **
来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部 少看”
有帮助
Taqueria San Juanito，4714 N Kedzie Ave，美国伊利诺伊州芝加哥
Taqueria San Juanito, 4714 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA
2021年4月20日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 4 月 16 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到房舍内没有清理用品来应对呕吐和腹泻事件。管理层指示提供。优先基金会 7-38-005。
22.适当的冷保温
-评论：在准备冷却器内观察到 tcs 食物温度不当。在 59. 7 楼观察到猪肉，53. 1f 处观察到鸡蛋，48. 6f 处观察到鸡肉，47. 7F 处切碎生菜，在 47. 1f 处切碎奶酪，在 78. 4F 处撒豆。管理层指示将所有冷食保持在 41F 以下。优先级 7-38-005。引文已发布。
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到设备内部... 查看更多空气温度不当为 60f 的 3 门准备冷却器。冷却器被用来存放肉类和奶酪等 tcs 食品。管理层指示修理和维护 41f 以下的冷却器。优先级 7-38-005。引文已发布。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：修复后部准备区域 3 个隔层水槽下的漏水。
60.之前的核心违规行为
-评论：20 月 24 日 2 月 24 日报告 #2362759 中以前的核心违规行为没有得到纠正：37-观察到几个大型食品容器装有干产品（大米、盐、糖），没有适当的共同食品名称标记。所有散装食品和加工食品配料容器必须标有内容物名称。当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标。51-未位于制冰机和拖把水槽水龙头上的防逆流设备。必须在供水口和装置之间安装这样的防止回流装置或气隙，以便它可以位置进行维修和维护。53-必须在女士浴室提供卫生巾盖的厕所插座。优先基金会 7-42-090。
来源：chicago.gov 少看”
有帮助
Island Vibes Jerk 鸡餐厅，1442 W 第 103 街，美国伊利诺伊州芝加哥
Island Vibes Jerk Chicken Restaurant, 1442 West 103rd Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
2021年4月20日 上午 9点01分
“报告日期：2021 年 4 月 15 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在运营的所有时间内指定负责人。优先基金会
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：准备和供应 tcs 食品（大米 159. 7f）时，现场没有观察到芝加哥食品卫生经理或发布有效证书。认证经理必须在现场，并始终张贴有效证书。发布了优先基金会 7-38-012 引文。
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到散装集装箱没有标签。指示经理使用通用食物名称为所有散装容器标签。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-... 查看更多评论：观察到 40 多只老鼠的粪便散落在墙壁和胸部冰柜后面的角落，40 多只老鼠的粪便散布在书桌、搁架单元的底部表面、地板上沿墙壁和办公室角落。指示经理打电话给灭虫进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 发布的引文
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后部准备区域顶门底部有 1/4 英尺的间隙。指示经理密封门上的所有外开口，以防害虫进入。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到冷却器、冰柜、保持单元、散装容器、搁架装置、烹饪设备的内外表面上存在食物碎片和油脂积聚。指示经理进行清理和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后部准备和办公区域丢失天花板，以及服务区入口附近的底板上的开口、后洗手水槽下管件周围的开口。指示经理密封墙壁和天花板上的所有开口并进行维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到所有设备下的地板上、墙壁以及准备、储存和办公区域的所有角落积累的碎片。指示经理进行清理和维护。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到步入式冷却器和后部准备区域缺少光罩。指示经理提供。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到没有为员工提供食物处理员培训。所有员工必须提供食品处理员培训。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有过敏原培训。所有认证经理都必须提供过敏原培训。
来源：chicago.gov 少看”
有帮助
Chipotle Mexican Grill，1775 年东佛罗伦萨大道，美国亚利桑那州卡萨格兰德
症状: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Vomiting
Cramps
Chipotle Mexican Grill, 1775 E Florence Blvd Ste 1, Casa Grande, AZ 85122, USA
2021年4月19日 晚上 11点40分
“我订购了一个带肉、鳄梨、蔬菜、米饭、生菜、QUESO、酸奶油的卷饼。几个小时后开始感到不适，伴随着呕吐和腹泻以及腹部痉挛 少看”
有帮助
美国德克萨斯州加兰市北加兰大道 5345 号熊猫快车
症状: Nausea
Vomiting
Diarrhea
Panda Express, 5345 N Garland Ave, Garland, TX 75040, USA
2021年4月19日 下午 3点29分
“4/19/2021，今天早上，我昨晚在那里吃了橙鸡和炒饭。我今天早上（4/19/2021）因恶心醒来，然后开始呕吐约 30 分钟。现在它正在引起腹泻。
昨晚我得知，在我父亲吃了同样的东西之后，它也导致了腹泻。 少看”
有帮助
1 人 发现此评论有帮助
美国俄亥俄州肯特东大街 Chipotle Mexican Grill
症状: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Nausea
Vomiting
Body Ache
Other
Chipotle Mexican Grill, 429 E West Main Street, Kent, 44240 Ohio, United States
2021年4月18日 中午 12点21分
“晚上 9 点吃奶酪、生菜和米饭的鸡肉碗，午夜至凌晨 3 点之前腹痛开始随后不断呕吐，可怕的身体疼痛持续到第二天，可怕的恶心 少看”
有帮助
波洛热带，东北松岛路，美国佛罗里达州珊瑚角
症状: Nausea
Vomiting
Diarrhea
Nausea
Headache
Chills
Pollo Tropical, 1652 NE Pine Island Rd, Cape Coral, FL 33909, USA
2021年4月18日 早上 8点04分
“我的妻子，我和我儿子用黄米、蔬菜和黑豆分享了 1/4 鸡肉餐。我儿子出现了他整晚都在洗手间里生病的第一个症状然后我的妻子在第二天晚上给我看了我头痛、发冷恶心、腹泻也给我看了 少看”
有帮助