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大米食物中毒

大米食物中毒

来自全国消费者的大米安全报告。按地点和日期比较事件,检查召回情况,分享您的经验以保护他人。

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实时报告

我和我的朋友在这家餐厅用餐,我们两个都感到恶心,出现了呕吐/腹泻的症状。我注意到食物送来时看起来不太新鲜,但没想到它已经变质或无法食用。我们点了同样的东西,还注意到餐点中配了大量的米饭,与其他食物的比例严重失调。请千万不要去Federal Way的Chopped Leaf!

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我今晚在PF Changs吃饭,大约4小时后开始呕吐并腹泻。我从未如此难受过。我点了糖醋鸡配糙米饭。我女儿也曾在这个地方食物中毒。那里肯定有什么问题!我再也不会去那里吃饭了!  | 症状: 腹泻, 呕吐

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我不得不从购物中心乘救护车去医院。我点了新菜单上的龙虾、炒饭和虾。当时快要打烊了,所以我和姐姐离开了餐厅,打算在购物中心关门前去另一家店逛逛,然后事情就发生了。我试图使用他们的洗手间,但女洗手间里所有的隔间都被有同样问题的女性占满了。我乘救护车去了急诊室,医生说这是食物中毒。

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监管报告

Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

1 周前 source chicago.gov 细节

检查人员在检查过程中发现了重大食品安全违规行为。约100磅或更多的熟食和冷藏食品,包括米饭和豆类、鸡肉、汤、新鲜香肠、奶酪和酸奶,被保存在超过规定冷藏温度限制的环境中。这些食品被自愿丢弃。检查人员还发现两个展示冷柜在不安全的温度下存放食品,并因冷藏和设备温度违规而发出了传票。

检查人员还在熟食、熟食品、面包房、地下室准备区和储存区观察到约150只或更多的小型活苍蝇。这被列为重大食品安全违规行为。其他问题包括冷却装置中缺少或损坏的温度计、食品准备区的桌子和设备不干净,以及多个区域的地板和墙壁上有食物残渣、垃圾和积垢。

报告日期:2026年7月2日

来源:chicago.gov

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昨天我吃了装有蘑菇的牛肉和米饭——仅此而已。第二天,我现在因发烧和发冷而在工作中呕吐。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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2026年7月3日 我丈夫和我两个人。我们都吃了米饭、豆子、蔬菜、酸奶油、玉米和奶酪。他吃了鸡肉,我吃了烤肉(barbacoa),之后我们两个都病得很严重。所有症状在进食后2小时内开始出现。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

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我周二晚上在那里吃饭,点了一碗白米饭、黑豆、法吉塔蔬菜、额外的蜂蜜鸡肉、中辣莎莎酱和玉米莎莎酱。三小时内,我出现了胃痛和腹泻。到周三,我也开始呕吐。今天是周日,我因肠道部分梗阻住院,医生用管子抽取我胃里的内容物。我的妻子和女儿也生病了,但没有我严重。

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我在7月1日星期三点了大份套餐——米饭、陈皮鸡、北京牛肉和照烧鸡。7月2日整天都在上厕所,夜间发烧超过39度。7月3日仍有腹泻。7月4日腹泻有所控制,但仍有间歇性发作。  | 症状: 腹泻, 发烧

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检查人员在检查过程中发现了多项重大食品安全违规行为。餐厅在准备和供应鸡肉、牛肉、猪肉和米饭等对时间和温度敏感的食品时,现场既没有经过认证的卫生管理员,也没有有效的芝加哥市食品服务卫生证书。检查人员还发现约3.6公斤牛肉的储存温度为11°C,高于规定的5°C或以下;该牛肉已被丢弃。一台双门滑动冷藏柜的温度保持在15.5°C,已被卫生部门贴上标签。针对这些违规行为已发出传票。

检查人员还发现,餐厅现场没有最新的病虫害防治记录本或所需的病虫害检查报告,这被列为重大违规行为。其他问题包括双门滑动冷藏柜内部及冷藏柜密封垫上存在食物残渣和污垢,以及抽油烟机通风过滤器上积有大量灰尘和油脂。

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检查人员发现了与该餐厅寿司米饭制作流程相关的重大食品安全违规行为。寿司米饭的实验室检测证明已过期,且检查时现场没有pH计。针对此违规行为已发出传票。

检查人员还注意到烹饪设备上方及后方、油炸机柜内部以及排气罩过滤器上积有大量油脂。油炸区和炒锅区上方的排气系统缺少过滤器,厨房备餐区和洗碗区的地板上严重沾染了油脂和食物残渣。

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