Thai Vegan II, Santa Monica Boulevard, Santa Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten
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Reis ist eine häufige Ursache für Lebensmittelvergiftung. Ungekochter Reis kann die Lebensmittelvergiftung Bakterien Bacillus cereus enthalten. Die Bakterien überleben auch nach dem Kochen des Reises, und Fehlhandhabung kann zur Toxinproduktion führen. Auftreten von Symptomen kann so schnell wie eine Stunde nach und umfassen Erbrechen und Durchfall.
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