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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Ausbrüche

Auf der Koningsdam-Kreuzfahrt von Holland America Line wurde ein Norovirus-Ausbruch gemeldet, von dem 98 Passagiere und 12 Besatzungsmitglieder während ihrer Reise vom 17. Februar bis 24. März 2024 betroffen waren.

Die Koningsdam beförderte auf ihrer 286. Reise 2.522 Passagiere und 961 Besatzungsmitglieder. Die betroffenen Personen, die 3,89%... Mehr anzeigen der Passagiere und 1,25% der Besatzung ausmachten, berichteten über vorherrschende Symptome von Durchfall und Erbrechen, die mit der Norovirus-Infektion übereinstimmen. Die Kreuzfahrt führte durch verschiedene Orte, aber die spezifischen Gebiete, in denen der Ausbruch stattfand, wurden nicht bekannt gegeben.

Der Ausbruch wurde entdeckt, als die Zahl der Fälle von Magen-Darm-Erkrankungen an Bord des Schiffes deutlich zu steigen begann. Als Reaktion darauf verschärfte Holland America Line die Reinigungs- und Desinfektionsverfahren gemäß dem Plan des Schiffes zur Vorbeugung und Bekämpfung von Ausbrüchen. Den Kranken wurden Stuhlproben zu Testzwecken entnommen und die Betroffenen isoliert, um eine weitere Ausbreitung des Virus zu verhindern. Das Vessel Sanitation Program (VSP) überwacht die Situation aus der Ferne, einschließlich einer Überprüfung der Maßnahmen zur Bekämpfung des Schiffsausbruchs und der sanitären Maßnahmen.

Noroviren sind sehr ansteckend und können leicht von Person zu Person übertragen werden, meistens auf oralem oder fäkalem Weg. Da Händedesinfektionsmittel NICHT gegen dieses Virus wirken, ist es wichtig, dass Sie Ihre Hände häufig mit Seife waschen. Verwenden Sie Bleichmittel, um Oberflächen zu reinigen und zu desinfizieren.

Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen und Übelkeit auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf

Quelle: cdc.gov
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Zobel Ethiopian Cuisine, ein Restaurant in Seattle, wurde kürzlich mit einem Ausbruch von Magen-Darm-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Der Vorfall, von dem angenommen wird, dass er durch ein bakterielles Toxin verursacht wurde, betraf zwei Personen aus getrennten Haushalten, die am 4. März 2024 angaben, krank geworden zu sein.... Mehr anzeigen Im Restaurant wurden keine kranken Mitarbeiter identifiziert.

Der Ausbruch wurde von der Gesundheitsbehörde von King County untersucht, die Symptome und den Zeitpunkt des Auftretens von Krankheiten feststellte, die auf ein bakterielles Toxin wie Clostridium perfringens oder Bacillus cereus hindeuten. Die genaue Lebensmittelzutat oder das Getränk, das die Krankheiten verursacht hat, wurde nicht identifiziert, was häufig bei Ausbrüchen im Zusammenhang mit bakteriellen Toxinen vorkommt. Die beiden Betroffenen berichteten von Symptomen, die auf ein bakterielles Toxin zurückzuführen waren, darunter Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchkrämpfe, Schüttelfrost und Körperschmerzen.

Umweltschutzbeamte besuchten das Restaurant am 11. März 2024 und identifizierten potenzielle Risikofaktoren für das Wachstum bakterieller Toxine, darunter eine unsachgemäße Kühlung von Lebensmitteln und eine unzureichende Kühlung. Abhilfemaßnahmen wurden sofort ergriffen, und die Ermittler informierten die Ermittler über die richtigen Kühlverfahren für gekochte Lebensmittel.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: kingcounty.gov
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Die FDA hat aufgrund einer möglichen Kontamination eine Warnung bezüglich bestimmter Muscheln aus Neufundland, Kanada, herausgegeben. Die betroffenen Muscheln wurden von Allen's Fisheries, Ltd. geerntet und in verschiedene Bundesstaaten verteilt, darunter Connecticut, Florida, Maryland, Massachusetts, New Jersey, New York und Pennsylvania.

Am 1.3.2024 informierte das Gesundheitsministerium von... Mehr anzeigen New Jersey die FDA über einen Ausbruch von Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr bestimmter Muscheln. Die Warnung der FDA bezieht sich auf Muscheln, die am 7. Februar 2024 (julianisches Datum 24038) aus dem Erntegebiet AQ Nr. 15 Neufundland geerntet wurden. Das endgültige Erntedatum ist der 18. Februar 2024 (julianisches Datum 24049). Die Muscheln wurden am oder um den 21. Februar 2024 (Julianisches Datum 24052) an Händler versendet.

Restaurants und Einzelhändler sollten die potenziell kontaminierten Muscheln nicht servieren oder verkaufen. Restaurants und Einzelhändler sollten alle Produkte entsorgen, indem sie sie in den Müll werfen oder ihre Händler kontaktieren, um die Rückgabe und Vernichtung zu arrangieren. Verbraucher sollten die potenziell kontaminierten Muscheln nicht essen. Verbraucher mit Symptomen sollten sich an ihren Arzt wenden, um ihre Symptome zu melden und sich behandeln zu lassen.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: fda.gov
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Das Gesundheitsministerium von Erie County hat einen Fall von Hepatitis A bei einem Arbeiter des Restaurants Cracker Barrel an der 7810 Interstate Dr. in Summit Township, Erie County, PA, festgestellt.

Kunden, die das Hotel zwischen dem 30. Januar und dem 21. Februar besucht haben, wird empfohlen, auf... Mehr anzeigen Symptome der Krankheit zu achten. Kunden, die zwischen dem 10. und 21. Februar im Restaurant gegessen oder Speisen zum Mitnehmen bestellt haben, wird empfohlen, sich aufgrund einer möglichen Exposition so schnell wie möglich gegen Hepatitis A impfen zu lassen.

Die Symptome einer Hepatitis A können sich zwei bis sieben Wochen nach der Exposition manifestieren. Zu diesen Symptomen gehören Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Übelkeit, Magenschmerzen, Durchfall, dunkler Urin, Gelenkschmerzen oder Gelbsucht. Die Dauer dieser Symptome kann zwischen einigen Wochen und mehreren Monaten liegen. Wenn Symptome auftreten, werden Personen dringend gebeten, sofort einen Arzt aufzusuchen.

Falls bei Ihnen Hepatitis-A-Symptome auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: yourerie.com
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Die North Dakota Health and Human Services (HHS) hat an der Memorial Union Chick-fil-A der University of North Dakota (UND) in Grand Forks eine öffentliche Warnung vor einer möglichen Hepatitis-A-Exposition herausgegeben. Die Warnung folgt auf die Bestätigung eines Hepatitis-A-Falls bei einem Lebensmittelarbeiter, der möglicherweise bei Reisen ins... Mehr anzeigen Ausland entdeckt wurde. Derzeit wurden keine weiteren Fälle identifiziert.

Die HHS hat festgestellt, dass Personen, die im Januar und Februar 2024 an dem genannten Chick-fil-A-Standort zu den folgenden Daten und Zeiten Lebensmittel konsumierten, möglicherweise der ansteckenden Leberinfektion ausgesetzt waren:

- 15. Januar 2024:17 Uhr - 21 Uhr
- 16. Januar 2024:11-14:15 Uhr
- 17. Januar 2024:17 Uhr - 21:45 Uhr
- 22. Januar 2024:17 Uhr - 21:30 Uhr
- 23. Januar 2024:11-14 Uhr
- 24. Januar 2024:17 Uhr - 21:30 Uhr
- 26. Januar 2024:17 Uhr - 21:30 Uhr
- 4. Februar 2024:17 Uhr - 20 Uhr
- 6. Februar 2024:11-14 Uhr
- 7. Februar 2024:17 Uhr - 20:45 Uhr

Personen, die sich nicht sicher sind, ob sie an den angegebenen Daten Lebensmittel von Chick-fil-A der UND Memorial Union gegessen haben, können Kreditkartenkäufe überprüfen oder auf die Aufzeichnungen ihrer App für die Lieferung von Lebensmitteln zurückgreifen. Die HHS empfiehlt, dass die beste Präventionsmethode für exponierte Personen darin besteht, so schnell wie möglich einen Hepatitis-A-Impfstoff zu erhalten. Diejenigen, die zuvor zwei Dosen des Impfstoffs erhalten haben oder in der Vergangenheit an Hepatitis A gelitten haben, müssen nicht geimpft werden. Für eine maximale Wirksamkeit sollte der Impfstoff idealerweise innerhalb von zwei Wochen nach der Exposition verabreicht werden.

Hepatitis-A-Fälle in den USA können aufgrund des Verzehrs kontaminierter Lebensmittel oder Getränke, des Kontakts von Person zu Person oder anderer hochriskanter Expositionen auftreten. Symptome wie Fieber, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Übelkeit, Bauchbeschwerden, dunkler Urin, blasser Stuhl oder Gelbsucht können 15 bis 50 Tage (durchschnittlich ein Monat) nach der Exposition auftreten. Grand Forks Public Health wird am Sonntag, den 18. Februar, in der UND Memorial Union eine kostenlose Hepatitis-A-Impfstoffklinik für exponierte Personen veranstalten.

Falls bei Ihnen Hepatitis-A-Symptome aufgetreten sind, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: hhs.nd.gov
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29


Ein Ausbruch von E. coli wurde mit Roh-Cheddar-Käseprodukten der Marke RAW Farm in Verbindung gebracht. Es wird vermutet, dass der Käse, der von RAW FARM, LLC, in Fresno, Kalifornien, hergestellt wird, die häufigste Infektionsquelle ist. Bis zum 16. Februar 2024 haben 10 Personen Infektionen in Kalifornien (4),... Mehr anzeigen Colorado (3), Texas (1) und Utah (2) bestätigt. Vier Patienten wurden ins Krankenhaus eingeliefert, wobei bei einem Patienten ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) auftrat, eine schwerwiegende Erkrankung, die zu Nierenversagen führen kann. Es wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Produkte wurden landesweit bei Einzelhändlern verkauft.

Die Raw Fram-Produkte, die mit diesem Ausbruch in Verbindung stehen, sind:
- Original Flavor: Blöcke und geschredderte Verpackungen in allen Größen
- Cheddar mit zusätzlichem Jalapeño-Geschmack: Blöcke und zerkleinerte Verpackungen in allen Größen

Kranke Menschen haben berichtet, dass sie auf dem Sprouts Farmers Market und bei Bristol Farms Raw Farms Raw Cheddar-Käse der Marke RAW Farm gekauft haben. Als Reaktion auf die Untersuchung leitete das Unternehmen einen Rückruf bestimmter Chargen des Käses ein, der derzeit haltbar ist. Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen, um die Kontaminationsquelle zu ermitteln und festzustellen, ob weitere Produkte mit Krankheiten in Verbindung stehen.

Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: fda.gov
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304


Ein Salmonellenausbruch wurde mit Wurstwaren in Verbindung gebracht, die landesweit unter verschiedenen Marken verkauft wurden, darunter Aldi, Beretta, Black Bear, Busseto, Culinary Tour, Dietz and Watson, Lidl, Publix und Salumi Artigianali. Bis zum 15. Februar 2024 sind 87 Menschen in 30 Bundesstaaten erkrankt, 18 Krankenhausaufenthalte wurden gemeldet.... Mehr anzeigen Die in der Untersuchung genannten Staaten sind AZ, CA, CO, CT, FL, ID, IL, IA, KY, LA, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, ND, OH, OK, OR, PA, TN, TX, UT, VT, VA, WA und WI.

Der Ausbruch wird derzeit aktiv untersucht, an dem die Centers for Disease Control and Prevention (CDC), Gesundheits- und Aufsichtsbehörden in mehreren Bundesstaaten sowie der Food Safety and Inspection Service (USDA-FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums beteiligt sind. Die Wurstfleischprodukte von Fratelli Beretta wurden als Infektionsquelle identifiziert. Seit dem letzten Update wurden 40 weitere Krankheiten gemeldet. Die Krankheiten begannen zwischen dem 20. November 2023 und dem 20. Januar 2024. Es wurden keine Todesfälle gemeldet.

Die Sequenzierung des gesamten Genoms zeigte, dass es sich um einen anderen Salmonellenstamm handelt als bei den kranken Menschen bei diesem Ausbruch und dem Antipasto, das vom Gesundheitsministerium von Minnesota gesammelt wurde. Die tatsächliche Zahl der Erkrankten bei diesem Ausbruch ist wahrscheinlich viel höher als die gemeldete Zahl, da sich viele Menschen ohne medizinische Versorgung erholen und nicht auf Salmonella getestet werden.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: cdc.gov
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306


Die CDC und die FDA untersuchen einen Lebensmittelausbruch im Zusammenhang mit bestimmten zimthaltigen Apfelpüree- und Apfelmusprodukten. Der Ausbruch wurde mit erhöhten Bleiwerten im Blut bei Kindern in Verbindung gebracht. Bei den Produkttests der FDA wurden in den Zimtproben und zurückgerufenen Apfelmusbeutelprodukten neben Blei auch hohe Chromgehalte festgestellt.... Mehr anzeigen Die CDC hat Berichte aus 44 Bundesstaaten mit insgesamt 422 Fällen erhalten, darunter 101 bestätigte Fälle, 284 wahrscheinliche Fälle und 37 Verdachtsfälle.

Die Behörde stellte erhöhte Blei- und Chromwerte in den zimthaltigen Apfelpüree- und Apfelmusprodukten fest. Die genaue Form von Chrom in den zurückgerufenen Produkten ist unklar, aber Bleichromat, ein bekanntes Karzinogen, wurde bereits zuvor als Kontaminant in Gewürzen und Lebensmitteln gemeldet. Die gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von Lebensmitteln, die mit Chromverbindungen wie Bleichromat kontaminiert sind, sind nicht gut bekannt, können jedoch Reizungen und Geschwüre im Magen und Dünndarm sowie Anämie umfassen.

Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen, und den Verbrauchern wird empfohlen, alle betroffenen Produkte zu entsorgen und ihren Arzt zu konsultieren, wenn sie eines der zurückgerufenen Artikel konsumiert haben.

Wenn Sie nach dem Verzehr dieses Produkts Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: cdc.gov
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303


Der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums hat eine öffentliche Gesundheitswarnung für Fleisch- und Geflügelprodukte herausgegeben, die von der FDA regulierte Milchprodukte enthalten, die von Rizo-Lopez Foods aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes zurückgerufen wurden. Die Warnung bezieht sich auf Produkte, die das USDA-Prüfzeichen... Mehr anzeigen tragen und von deren Verzehr den Verbrauchern abgeraten wird. Es liegen keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Verzehrs dieser Produkte vor.

Das Problem wurde entdeckt, als Unternehmen FSIS darüber informierten, dass sie potenziell kontaminierte, von der FDA regulierte Milchprodukte von Rizo-Lopez Foods zur Herstellung der Geflügelprodukte verwendeten. Die FDA setzt ihre Untersuchung der von Rizo-Lopez Foods hergestellten Milchprodukte fort.

Der Rückruf betrifft verschiedene Marken und Produkte, darunter unter anderem Amazon Kitchen, RICO, Custom Made Meals und Trader Joe's. Die Produktpalette reicht von Hühnchen-Burritos, Enchiladas mit verschiedenen Saucen, mit Speck umwickelten Jalapenopfeffer bis hin zu Chicken Elote Bowls. Diese Artikel sind dafür bekannt, dass sie bestimmte Chargencodes, Herstellungs- und Verfallsdaten haben, was auf einen gezielten Rückrufumfang hinweist. Viele der Produkte wurden landesweit in den USA und anderen in bestimmten Bundesstaaten vertrieben. Weitere Informationen finden Sie unter dem folgenden Link.

FSIS befürchtet, dass sich einige der betroffenen Produkte möglicherweise immer noch in den Kühl- oder Gefrierschränken von Verbrauchern oder Einzelhändlern befinden. Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, werden aufgefordert, sie nicht zu konsumieren, und Einzelhändler werden aufgefordert, sie nicht zu servieren oder zu verkaufen. Diese Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: fsis.usda.gov
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Die SK Food Group hat eine öffentliche Gesundheitswarnung für ihre verzehrfertigen Geflügel-Burrito-Produkte herausgegeben, die von der FDA regulierte Milchprodukte enthalten und von Rizo-Lopez Foods zurückgerufen wurden, da befürchtet wurde, dass die Produkte mit Listeria monocytogenes kontaminiert sein könnten. Die Produkte wurden landesweit in den USA vertrieben. Es... Mehr anzeigen liegen keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Verzehrs dieser Produkte vor.

Der Verzehr von mit L. monocytogenes kontaminierten Lebensmitteln kann zu Listeriose führen, einer schweren Infektion, von der vor allem ältere Erwachsene, Personen mit geschwächtem Immunsystem sowie schwangere Frauen und deren Neugeborene betroffen sind. Seltener sind Personen außerhalb dieser Risikogruppen betroffen. Listeriose kann zu Fieber, Muskelschmerzen, Kopfschmerzen, steifem Nacken, Verwirrung, Gleichgewichtsstörungen und Krämpfen führen, denen manchmal Durchfall oder andere gastrointestinale Symptome vorausgehen. Eine invasive Infektion breitet sich über den Gastrointestinaltrakt hinaus aus. Bei Schwangeren kann die Infektion zu Fehlgeburten, Totgeburten, Frühgeburten oder lebensbedrohlichen Infektionen des Neugeborenen führen.

Bei dem betroffenen Produkt handelt es sich um 10,53 Unzen. „Amazon Kitchen, CHICKEN CHILI VERDE Burrito mit Reis, schwarzen Bohnen und Monterey Jack“. Die Artikel wurden zwischen dem 20. Juni 2023 und dem 30. Dezember 2023 hergestellt, wobei das Mindesthaltbarkeitsdatum vor Julian mit 0764, 1384, 1394 und 2694 mit den Verfallsdaten 16.03.24, 17.05.24, 18.05.24 und 25.09.24 begann.

FSIS befürchtet, dass sich einige Produkte in den Kühlschränken von Verbrauchern oder Gefrierschränken von Einzelhändlern befinden könnten. Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, werden dringend gebeten, sie nicht zu konsumieren.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: fsis.usda.gov
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