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Lebensmittelsicherheitsberichte: Sweden

Aktualisiert:

In Schweden wurde ein Ausbruch von Salmonella Typhimurium ST 36 gemeldet. Von August bis Oktober wurden in 18 Regionen 81 Fälle festgestellt. Der Erreger hat Personen unterschiedlichen Alters infiziert, wobei die Mehrheit Frauen sind. Der Ausbruch wurde mit zehn verschiedenen genetisch verwandten Bakterienvarianten von Salmonella Typhimurium ST… Mehr sehen

#sweden #salmonellen

Suspected food poisoning. Symptoms: Krämpfe, Kopfschmerzen
Suspected source: Shrimps
Onset: 4 bis 12 Stunden
Duration: Einige Tage
Sick: 2 Personen
Additional information: Ich habe beim Supermarkt ICA in Stockholm Hammarby ein Sandwich mit Shrimps gekauft und habe seitdem jede Nacht starke Bauchkrämpfe, dass ich teilweise nicht einmal… Mehr sehen

#arbys #stockholm #stockholmslan #sweden #garnelen

Unsere Familie hat gestern Abend im thailändischen Restaurant zu Abend gegessen. Vier von uns erkranken an den geschilderten Symptomen. Wir Vier aßen dort Fleisch. 2 Stunden später waren wir krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#varberg #hallandslan #sweden #fleisch

ICA-Produkte wurden aufgrund von Listerien zurückgerufen

vor 3 Monaten source news.cision.com einzelheiten

Recall notice

Das schwedische Lebensmittelunternehmen ICA ruft seine Produkte zurück: ICA Baguette-Käse und Schinken, ICA Fralla-Schinken und ICA Sandwich-Käse und Schinken, da im Werk des Lieferanten Listerien entdeckt wurden. Die Produkte wurden an der Kasse gesperrt und können nicht gekauft werden.

Bei den fraglichen Produkten handelt es sich um:… Mehr sehen

#matfors #vasternorrlandcounty #sweden #listerien

Anstieg der Campylobacter-Infektionen im Zusammenhang mit Masthühnern

vor 3 Monaten source folkhalsomyndigheten.se einzelheiten

Ausbruch

In der ersten Julihälfte 2024 verzeichnete Schweden einen signifikanten Anstieg der Campylobacter-Infektionen, einem Bakterium, das typischerweise im Darm von Hühnern vorkommt. Wöchentlich wurden fast 100 Fälle gemeldet, in den darauffolgenden Wochen stieg die Zahl auf 160 und 210.

Der Anstieg der Campylobacter-Fälle wurde auf Masthühner zurückgeführt, wobei… Mehr sehen

#matfors #vasternorrlandcounty #sweden #campylobacter

Kronägg AB Kroneneier wegen Salmonella zurückgerufen

vor 3 Monaten source kronagg.se einzelheiten

Recall notice

Kronägg AB (Kronägg AB, Kronvägen 3, 284 33 Perstorp), ein führender Eierproduzent, hat wegen einer möglichen Salmonellenkontamination einen Rückruf für seinen Kronägg veranlasst. Die fraglichen Eier wurden in begrenzten Mengen an verschiedene Einzelhändler verteilt, darunter ICA, Mathem, Martin & Servera AB, Svensk Cater, Menigo und Everfresh in… Mehr sehen

#sundsvall #vasternorrlandcounty #sweden #salmonellen

Axfood Guaranteed Eggs wurde wegen Salmonella zurückgerufen

vor 3 Monaten source axfood.se einzelheiten

Recall notice

Der schwedische Lebensmittelhändler Axfood ruft aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination zwei Eiersorten seiner Marke Garant zurück. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem der Eierproduzent Salmonellen in der Stallumgebung entdeckt hatte, in der die Eier gelegt wurden. Die zurückgerufenen Eier wurden in den meisten Handelsketten von Axfood in Schweden verkauft… Mehr sehen

#sundsvall #vasternorrlandcounty #sweden #salmonellen