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食品安全报告: Sweden

已更新:

Coop Kale 由于利斯特菌而被切碎并准备好召回

3天前 source pressrum.coop.se 细节

Recall notice

由于潜在的李斯特菌污染,领先的食品零售商Coop已宣布召回其产品Coop Grönkål。该产品已在瑞典广泛分发。

有问题的产品是:
-Coop Grönkal
-预先切碎的羽衣甘蓝,包装在 200 克的袋子里。
-被召回的特定批次的最佳截止日期为2024年11月19日。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:pressrum.coop.se/coop-aterkallar-coop-gronkal-hackat-och-klart-200-gram/

#sweden #利斯特菌

瑞典Salmonella Typhimurium ST 36疫情正在调查中

1周前 source folkhalsomyndigheten.se 细节

爆发

瑞典报告了Salmonella Typhimurium ST 36疫情,8月至10月在18个地区发现了81例病例。该病原体感染了不同年龄的人,其中大多数是女性。本次疫情与鼠伤寒沙门氏菌 Salmonella ST 36 的十种不同的基因相关细菌变异有关。这些病例的年龄范围很广,从0到89岁,平均年龄为44岁。大多数病例发生在0-10岁(18%)和40-50岁(22%)年龄组。受疫情影响的女性(63%)多于男性(37%)。

该疫情最初于2024年9月进行了调查,但当时无法确定可疑来源。此后,随着ST 36的几种新变种的发现,该调查已恢复并扩大了范围。鉴于Salmonella Typhimurium ST 36在瑞典的特殊性质以及同时发现了不同的变种,据信疫情是由一个共同的感染源造成的。

该调查是与公共卫生署、瑞典食品署、相关感染控制机构和市政当局合作进行的。欧盟网络内部也在进行国际合作,以确定伤寒沙门氏菌Salmonella ST 36是否可能在其他欧洲国家传播。该调查的重点是确定受影响的人在生病之前食用的任何常见食物。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/salmonella-typhimurium-st-36-sverige-augusti-2024/

#sweden #沙门氏菌

疑似食物中毒。症状:抽筋、头痛
疑似来源:虾
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:2 个人
其他信息:我在斯德哥尔摩哈马比的ICA超市买了一个装有虾的三明治,从那以后我每天晚上都有严重的胃痉挛,有时候我甚至无法入睡。结果,假期纯粹是一场灾难

#arbys #stockholm #stockholmslan #sweden #虾

因利斯特菌召回 ICA 产品

3个月前 source news.cision.com 细节

Recall notice

瑞典杂货公司ICA正在召回其产品:ICA Baguette奶酪和火腿、ICA Fralla火腿以及ICA Sandwich奶酪和火腿,原因是该供应商的工厂发现了利斯特菌。这些产品已在收银机上冻结,无法购买。

有问题的产品是:
-ICA 法式长棍奶酪和火腿,有效期为 2024 年 8 月 9 日和 10 日
-ICA Fralla 火腿,有效期为 2024 年 8 月 5 日至 10 日(含)。
-ICA 三明治奶酪和火腿,有效期为 2024 年 8 月 5 日至 27 日(含)。

ICA敦促购买这些产品的顾客将其退回商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:news.cision.com/se/ica/r/ica-aterkallar-ica-baguette-ost-och-skinka--ica-fralla-skinka-och-ica-sandwich-ost-och-skinka,c4021265

#matfors #vasternorrlandcounty #sweden #利斯特菌

与肉鸡有关的弯曲杆菌感染激增

3个月前 source folkhalsomyndigheten.se 细节

爆发

2024年7月上半月,瑞典弯曲杆菌感染率显著增加,这种细菌通常存在于鸡的肠道中。每周报告近100例病例,在接下来的几周内,这一数字将增加到160例和210例。

弯曲杆菌病例的激增可以追溯到肉鸡,这种增加与先前提到的这些鸡群中细菌的增加相吻合。已在多个地区报告了感染,这表明这是一个普遍存在的问题。

这一发现突显了正确处理和烹饪鸡肉以降低感染风险的重要性。

如果您出现腹泻(通常是血液)、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/campylobacter-sverige-juli--2024/

#matfors #vasternorrlandcounty #sweden #弯曲杆菌