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食品安全报告: Sweden

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Recall notice

NAN Pro 1 和 NAN Sensitive 1 产品因蜡样芽孢杆菌在瑞典被召回

3周前 •source mynewsdesk.com • 细节

雀巢瑞典公司因生产线上存在蜡样芽孢杆菌，正在召回有限数量的NAN Pro 1和NAN Sensitive 1产品。受影响的产品在瑞典销售。

受影响产品：

产品：NAN Sensitive 1
- 800克粉状
- 批号 52820346AD
- 商品编号：12513735
- EAN码：8445290170385
- 最佳食用期至 10.2027

产品：NAN PRO 1
- 1.2公斤（2x600克）粉状
- 批号 52860346BA
- 商品编号：12576070
- EAN码：8445290652829
- 最佳食用期至 04.2027

产品：NAN Sensitive 1
- 800克粉状
- 批号 52960346AB
- 商品编号：12513735
-… 更多

#nestle #sweden

食品召回 NAN Pro 1 and NAN Sensitive 1 Products recalled due to Bacillus Cereus in Sweden Nestlé Sweden is re... 照片 #1
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G

寿司泰式炒锅，罗森伦德街，斯德哥尔摩，瑞典

1个月前 •reported by user-ghbnb354 • 细节

我在这里吃了家庭装寿司套餐并喝了味噌汤作为晚餐。大约4小时后，我开始出现严重的胃痛、发烧、恶心、轻微腹泻。我整天都很好，晚上开始睡觉时我意识到这是食物中毒的症状。图片显示我只吃了不到一半的寿司。症状：腹泻、呕吐、胃痛

#stockholm #stockholmslan #sweden

消费者评论 - 食品安全 Sushi & Thai Wok, Rosenlundsgatan, Stockholm, Sweden I ate family size sushi set and had miso soup f... 照片 #1
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Recall notice

NAN Pro 1 和 NAN Sensitive 1 婴儿配方奶粉因蜡样芽孢杆菌被召回

1个月前 •source swedenherald.com • 细节

雀巢公司宣布召回其NAN Pro 1和NAN Sensitive 1婴儿配方奶粉产品。此次召回是由于生产设施中可能受到蜡样芽孢杆菌（一种微生物）污染。这些产品通过瑞典分销给全国各地的零售商。

受影响的具体产品包括：

产品：NAN Sensitive 1
- 规格：800克粉状
- 批号52820346AD。

产品：NAN PRO 1
- 规格：1.2公斤（2x600克）粉状
- 批号52860346BA。

产品：NAN Sensitive 1
- 规格：800克粉状
- 批号52960346AB。

该问题在常规质量检查中被发现。召回作为预防措施启动，表明存在潜在健康风险。

来源：swedenherald.com/article/nestl-recalls-infant-formula

#nestle #sweden

食品召回 NAN Pro 1 and NAN Sensitive 1 infant formula recalled due to Bacillus Cereus Nestlé has announced a... 照片 #1
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爆发

瑞典的败血症疫情与 Coco & Carmen 餐厅有关

4个月前 •source swedenherald.com • 细节

2025 年 10 月 20 日更新：
当局证实，斯德哥尔摩豪华餐厅Coco & Carmen供应的松露经检测呈利斯特菌阳性，这表明它可能是疫情的来源。实验室结果显示，所有六份经过测试的松露样本（7月交付、制备和冷冻）的细菌含量都升高。

官员们现在正在通过国际警报系统追踪松露的来源，以确定松露是在哪里购买和生产的。国家食品局和公共卫生局也在进行比较分析，以确认患者中发现的利斯特菌菌株是否与样本中检测到的利斯特菌菌株相符。这些测试的结果预计将在一个月内公布。

在9月下旬开始的疫情中，有150多人寻求医疗救助。

来源：swedenherald.com/article/truffle-at-stockholm-restaurant-tested-positive-for-listeria


2025 年 10 月 2 日更新：
斯德哥尔摩卫生当局报告说，9月23日至27日期间，在豪华餐厅Coco & Carmen用餐后，可能有多达400人接触过利斯特菌。作为扩大感染追踪工作的一部分，斯德哥尔摩Smittskydd已经联系了所有已确认身份的客人。

截至周四，有15人因疑似利斯特菌病住院，4例已确诊。多个地区报告了其他疑似病例，包括斯德哥尔摩、乌普萨拉、厄勒布鲁、奥斯特哥特兰、克鲁诺贝里和达拉纳，尽管斯德哥尔摩以外没有住院报告。

当局继续调查污染源，并敦促有发烧、呕吐或腹泻等症状的客人寻求医疗救助。该餐厅将一直关闭，直至另行通知，并已发表声明，强调客人的安全及其对调查的合作。

来源：swedenherald.com/article/more-seek-medical-care-after-listeria-outbreak-at-luxury-stockholm-restaurant


2025 年 10 月 1 日：
斯德哥尔摩奥斯特马尔姆的一家豪华餐厅与涉及利斯特菌的食物中毒疫情有关，该疫情导致至少四例败血症，数十人住院。该事件促使该中心暂时关闭 由当局负责调查污染源。

疫情影响了许多在该餐厅用餐的顾客，向斯德哥尔摩环境管理局提交了约60份疑似食物中毒报告。据报道，受影响的人食用了14道菜的品尝菜单，尽管尚未确定导致疫情的具体菜肴。该餐厅正在与卫生官员合作，并已暂时关门，并计划在调查完成后重新开放。

这个问题是在几位客人寻求医疗救助后曝光的，导致斯德哥尔摩Smittskydd证实了李斯特菌感染。此后，卫生当局联系了在受影响期间光顾该餐厅的其他顾客。调查仍在进行中，预计该餐厅将在下周恢复营业，等待调查结果。

来源：swedenherald.com/article/luxury-stockholm-restaurant-temporarily-closes-due-to-listeria-cases

#stockholmslan #sweden

爆发 Sepsis Outbreak in Sweden linked to Coco & Carmen Restaurant Update October 20th, 2025: Authorities... 照片 #1
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爆发

卡特琳娜霍尔姆疗养院的沙门氏菌疫情影响了45名居民

4个月前 •source katrineholm.se • 细节

2025 年 9 月 17 日更新：
卡特琳娜霍尔姆市政府已经证实，沙门氏菌疫情的来源可以追溯到鸡蛋。截至本次更新，确诊病例总数仍为50例。

当局继续对有症状的人进行检测，并将检测范围扩大到没有症状的工作人员和居民。市政当局还在审查内部程序，并与其合同批发商合作，以防止将来出现问题。

官员提醒居民对分发的食物盒要遵循适当的加热指示，确保食物在食用前至少达到70°C，以消除潜在的感染风险。对伊格尔科滕餐厅的检查没有发现关闭的理由，该餐厅仍在营业。

来源：卡特琳霍尔姆斯公社（卡特琳娜霍尔姆市）


2025 年 9 月 14 日：
瑞典卡特琳娜霍尔姆市政府正在调查其疗养院Furuliden和Igelkotten发生的沙门氏菌疫情，共有45例确诊病例。疫情促使人们正在进行调查，以追踪和限制感染在该市内的传播。

该疫情是在疗养院发现的，那里的居民表现出与沙门氏菌感染一致的症状。市政当局正在积极努力为受影响的人提供护理和治疗，同时还采取措施防止进一步扩散。这包括遵守严格的卫生规程和遵循传染病专家的指导。正在对有症状的个人进行检测，并计划将检测范围扩大到无症状的工作人员和居民。

这个问题是通过常规健康监测和居民的疾病报告发现的。在确认了Salmonella病例后，市政当局启动了调查以确定感染源。正在进行抽样和情景分析，以确定潜在的起源并防止将来再次发生。市政当局还向公众保证，食品安全措施已经到位，检查表明没有必要关闭任何餐饮设施。

来源：www.katrineholm.se/kommun-och-politik/press-och-kommunikation/alla-nyheter/nyheter-2025/2025-09-08-bekraftat-fall-av-salmonella-i-kommunens-verksamhet.html

#katrineholm #sodermanlandcounty #sweden

爆发 Salmonella Outbreak in Katrineholm Nursing Homes Affects 45 Residents Update September 17th, 2025:... 照片 #1
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爆发

瑞典的肠炎沙门氏菌疫情与鸡蛋有关

5个月前 •source folkhalsomyndigheten.se • 细节

在瑞典，与受污染的鸡蛋有关的肠炎沙门氏菌疫情已使四个地区的七人生病。感染发生在2025年8月2日至8月14日之间，并促使包括Axfood、ICA和Lidl Sweden在内的主要零售商召回。

本次疫情涉及一种先前与产蛋鸡和受污染卵子相关的肠炎沙门氏菌变体。地区传染病控制当局进行的访谈表明，这些疾病可能与食用8月27日召回的鸡蛋有关。受影响的产品包括来自室内自由放养母鸡的各种包装大小的鸡蛋。

这个问题是通过对感染者的例行访谈发现的，这表明了共同的污染源。公共卫生局正在进行进一步的微生物检测，以确认召回的鸡蛋与疫情之间的联系。正在进行的调查涉及区域传染病控制单位、瑞典农业委员会、瑞典国家粮食局和其他有关当局之间的合作。

来源：www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/salmonella-enteritidis-sverige-augusti-2025/

#sweden #蛋

爆发 Salmonella Enteritidis Outbreak in Sweden linked to Eggs In Sweden, an outbreak of Salmonella Enteri... 照片 #1
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J

Vapiano Kungsport，Östra Hamngatan，哥德堡，瑞典

9个月前 •reported by user-jyjk9347 • 细节

我吃了大蒜面包和加了松子和罗勒的蘑菇意面，几个小时后我开始感到非常不适，胃痛，我呕吐了好几次而且有严重的腹泻感觉简直太糟糕了我周末第一次和朋友一起去哥德堡这简直毁了我的整个世界  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

#goteborg #vastragotalandslan #sweden #面包 #蘑菇 #意大利面 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Vapiano Kungsport, Östra Hamngatan, Gothenburg, Sweden I ate garlic bread and mushroom pasta with ad... 照片 #1
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