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报告人

食品安全报告: Sweden

已更新:

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J

Vapiano Kungsport，Östra Hamngatan，哥德堡，瑞典

11个月前 •reported by user-jyjk9347 • 细节

我吃了大蒜面包和加了松子和罗勒的蘑菇意面，几个小时后我开始感到非常不适，胃痛，我呕吐了好几次而且有严重的腹泻感觉简直太糟糕了我周末第一次和朋友一起去哥德堡这简直毁了我的整个世界  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

#goteborg #vastragotalandslan #sweden #面包 #蘑菇 #意大利面 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Vapiano Kungsport, Östra Hamngatan, Gothenburg, Sweden I ate garlic bread and mushroom pasta with ad... 照片 #1
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P

汉堡王，法斯塔普兰，法尔斯塔，瑞典

1年前 •reported by user-pmtbn611 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似来源：汉堡王的鸡肉和沙拉卷饼
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战

#burgerking #farsta #stockholmslan #sweden #汉堡 #鸡 #沙拉 #包装

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Recall notice

芝麻酱因沙门氏菌召回

1年前 •source mynewsdesk.com • 细节

Sevan是一家领先的中东食品公司，由于存在沙门氏菌污染风险，正在召回其芝麻酱产品。这些产品在瑞典全国销售。作为预防措施，所有标有上述保质期的产品都将被召回。Sevan正在与其供应商密切合作，调查原因并确保不再发生。

召回产品为：
- Sevan芝麻酱
- 具体的UPC和批次号码尚未公布。

产品：Sevan芝麻酱 5公斤
- 保质期：2025年11月22日

产品：Sevan芝麻酱 5公斤
- 保质期：2026年1月15日至2026年2月5日

产品：Sevan芝麻酱 18公斤
- 保质期：2026年1月15日至2026年2月15日（含）

产品：Sevan芝麻酱 800克
- 保质期：2026年1月15日至2026年2月15日（含）

产品：Sevan芝麻酱 800克
- 保质期：2026年5月15日至2026年5月25日

建议消费者不要食用该产品，并将其退回购买地点。

#fransta #vasternorrlandcounty #sweden

食品召回 Tahina recalled due to Salmonella Sevan, a leading company in Middle Eastern food, is recalling its... 照片 #1
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爆发

瑞典沙门氏菌疫情与苜蓿芽菜有关

1年前 •source foodsafetynews.com • 细节

瑞典最近爆发的沙门氏菌感染与食用苜蓿芽菜有关。瑞典公共卫生局（Folkhälsomyndigheten）报告称，18个地区的92名个体感染了密切相关的鼠伤寒沙门氏菌变种。这次疫情始于8月，影响了不同年龄段的人群，患者年龄从1岁到89岁不等。大多数病例集中在0-10岁和40-50岁年龄组，其中60名女性和32名男性被报告患病。

疫情调查由Folkhälsomyndigheten和地区感染控制单位进行。开展了病例对照研究，向受影响者发送了关于发病前一周食物摄入情况的问卷。然后将回答与健康对照组的答案进行比较。初步结果表明，感染者食用苜蓿芽菜的频率高于对照组。这些芽菜是从各种商店购买的，或在不同的餐厅和食堂供应的。

疫情最初在9月进行了调查，但疾病原因仍未查明，调查被关闭。然而，在本月早些时候识别出几种新的鼠伤寒沙门氏菌变种后，调查被重新开启并扩大。正在进行的调查涉及地区感染控制单位、市政当局、瑞典食品局（Livsmedelsverket）和Folkhälsomyndigheten。

除了国内调查外，瑞典官员还向欧盟网络发出警报，以监测鼠伤寒沙门氏菌在其他欧洲国家的潜在传播。

#fransta #vasternorrlandcounty #sweden

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Recall notice

Coop羽衣甘蓝，切碎即食产品因李斯特菌召回

1年前 •source pressrum.coop.se • 细节

Coop是一家领先的食品零售商，由于潜在的李斯特菌污染，已对其产品Coop Grönkål发出召回通知。该产品在瑞典广泛销售。

涉及的产品是：
- Coop Grönkål
- 预切羽衣甘蓝，200克袋装。
- 召回的特定批次标有2024年11月19日的最佳食用日期。

建议消费者不要食用该产品，并将其退回购买地点。

来源：pressrum.coop.se/coop-aterkallar-coop-gronkal-hackat-och-klart-200-gram/

#sweden

食品召回 Coop Kale, chopped and ready recalled due to Listeria Coop, a leading food retailer, has issued a re... 照片 #1
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爆发

瑞典沙门氏菌鼠伤寒沙门菌ST 36疫情正在调查中

1年前 •source folkhalsomyndigheten.se • 细节

####2024年11月26日更新：
瑞典公共卫生局（Folkhälsomyndigheten）报告称，18个地区的92名个体感染了沙门氏菌鼠伤寒沙门菌的12种密切相关遗传变异之一，特别是序列类型（ST）36。

来源：www.foodsafetynews.com/2024/11/sweden-suspects-sprouts-in-salmonella-investigation/

2024年11月10日：
瑞典报告了沙门氏菌鼠伤寒沙门菌ST 36的暴发，从8月到10月在18个地区确定了81例病例。该病原体感染了不同年龄的个体，其中大多数为女性。该暴发与沙门氏菌鼠伤寒沙门菌ST 36的十种不同遗传相关细菌变异有关。病例分布在0至89岁的广泛年龄范围内，中位年龄为44岁。大多数病例出现在0-10岁（18%）和40-50岁（22%）年龄组中。受暴发影响的女性（63%）多于男性（37%）。

该暴发最初在2024年9月进行了调查，但当时无法确定可疑来源。由于已确定了ST 36的几种新变异，调查已重新开始并扩大。鉴于沙门氏菌鼠伤寒沙门菌ST 36在瑞典的异常性质以及同时检测到不同变异，相信共同的感染源是暴发的原因。

调查正在与公共卫生局、瑞典食品局、相关感染控制机构和市政当局合作进行。国际合作也在欧盟网络内进行，以确定沙门氏菌鼠伤寒沙门菌ST 36在其他欧洲国家的任何潜在传播。调查重点是确定受影响个体在生病前食用的任何共同食物。

来源：www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/salmonella-typhimurium-st-36-sverige-augusti-2024/

#sweden

爆发 Salmonella Typhimurium ST 36 Outbreak in Sweden Under Investigation Update 26 November, 2024: The Pu... 照片 #1
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