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意大利面食物中毒

意大利面食物中毒

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实时报告

H

Italianni's餐厅，Precinct Line Road，德克萨斯州赫斯特，美国

10小时前 •reported by user-hnwm3633 • 细节

在Italiannis餐厅用餐后（我点了龙虾意面），我认为我食物中毒了——我醒来时呕吐、脱水、腹泻、发冷，并且全身肌肉无力。在此之前我感觉正常，而且在过去14天里我没有接触过生病的人，所以我确信是从这里感染的。

#hurst #texas #unitedstates #龙虾 #意大利面

25   评论 评论

Recall notice

龙虾蟹肉意式饺子因未申报过敏原被召回

1天前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Perfect Pasta公司已对其龙虾蟹肉意式饺子发布自愿召回，原因是含有未申报的过敏原，包括虾、蟹、龙虾、鳕鱼、牙鳕和大豆。受影响的产品仅分销给美国犹他州的收货人。

召回产品为：
- 标签为龙虾蟹肉意式饺子
- 需要冷冻保存并进一步烹饪
- 包装为10磅装箱
- 生产日期为2026年1月19日
- 总共涉及42箱

召回于2026年2月8日发现问题后启动。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#soyallergy #utah #unitedstates #螃蟹 #龙虾 #意大利面 #虾 #大豆 #海鲜

食品召回 Lobster & Crab Ravioli recalled due to Undeclared Allergen Perfect Pasta, Incorporated has issued a... 照片 #1
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D

格雷格斯，女王街，卡迪夫，英国

5天前 •reported by user-ddkgt618 • 细节

昨晚大约7点20分从这家店买了一个素食格子饼，我不知道它放了多长时间，但我觉得我吃的时候（购买后10分钟内）它还不到温热。今天上午10点我开始严重腹泻、胃痉挛和持续胀气。之后我吃的其他东西都没问题——只是我自己做的青酱意面。Greggs的这个商品肯定是罪魁祸首。非常不愿意再从这家店购买。

#greggs #cardiff #wales #unitedkingdom #意大利面 #纯素食 #香蒜酱

76   评论 评论
J

沃尔玛超级购物中心，伊利诺伊州59号公路，肖尔伍德，伊利诺伊州，美国

1周前 •reported by user-jtfrw763 • 细节

President无脂羊奶酪。做了意大利面沙拉。我丈夫和女儿也吃了一些。唯一的区别是我在我的碗里加了这个羊奶酪。几个小时后我生病了。他们从来没有生病。这是我昨天唯一吃的东西，今天仍然什么都吃不下 :(  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

#walmart #shorewood #illinois #unitedstates #奶酪 #意大利面 #沙拉 #碗 #羊乳酪

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, Illinois Route 59, Shorewood, IL, USA President Fat Free Feta. Made a pasta sal... 照片 #1
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监管报告

Tawakkul餐厅，6410-12 N Claremont Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月17日
22. 适当的冷藏温度
- 评论：注意到2门冷藏设备内以下TCS食品的内部温度不当：意大利面45华氏度，鸡肉50华氏度，牛肉炖菜44.9华氏度。经理立即自愿通过变性过程处理了价值450.00美元的20磅产品。优先违规7-38-005。已开具传票。

23. 适当的日期标记和处置
- 评论：注意到现场准备的即食TCS食品在没有丢弃日期的情况下保存超过24小时。此类食品应清楚标记，以指示食品应在场所内消费或在最多保存七天时丢弃的日期或天数。经理立即让员工丢弃食品。优先基础违规7-38-005。已开具传票。

36. 提供准确的温度计
- 评论：注意到冷藏设备内没有明显张贴温度计来监控设备的环境温度。指示为所有冷藏设备配备准确且工作正常的温度计。

37. 食品适当标记；原始容器
- 评论：注意到地下室食品准备/干燥储存区域内容器中储存的散装食品没有适当标记。指示管理层所有散装和工作食品配料容器必须标记内容名称。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：注意到炉灶旁厨房准备区域的地板和货架上有超过50个老鼠粪便。还注意到一些餐具盒（未使用）被啃咬。没有食品包装被啃咬。指示详细清洁和消毒受影响区域，消除害虫活动。指示咨询害虫控制公司并对场所进行处理。优先基础7-38-020(a)。已开具传票。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：注意到在服务准备冷却器处使用没有手柄的个人外带一次性容器和碗来舀取食品。指示提供钳子、服务勺或勺子来舀取食品。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：食品容器储存在厨房准备区域和服务员站的地板上。必须提供适当的升高货架，将食品容器储存在离地面6英寸的地方。

41. 擦拭布：适当使用和储存
- 评论：注意到前后准备区域的准备台上有脏擦拭布。没有适当储存。指示适当储存所有洗涤布在消毒溶液中，特别是不使用时。

44. 餐具、设备和床单：适当储存、干燥和处理
- 评论：注意到未使用的厨具（银器）盒子仍在被害虫啃咬的盒子内。指示在使用前清洁和消毒银器。

47. 食品和非食品接触表面可清洁，适当设计、建造和使用
- 评论：注意到厨房准备区2门冷藏设备门内的橡胶密封圈破损。指示修理和维护和/或更换。

47. 食品和非食品接触表面可清洁，适当设计、建造和使用
- 评论：注意到冷却器和冷藏设备内的各种食品储存在杂货袋内。指示适当储存所有食品在经批准的食品级容器内。

47. 食品和非食品接触表面可清洁，适当设计、建造和使用… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #意大利面

28   评论 评论
D

Bardō Locke St. Hamilton, Locke Street South, Hamilton, ON, 加拿大

2周前 •reported by user-dcbg5526 • 细节

吃了开心果青酱意面特色菜后的第一个晚上胃部剧痛。服用了Tums后疼痛消失，所以我以为只是吃得太多了。但第二天吃剩菜后又出现了同样的疼痛和恶心，直到呕吐后立即感觉好转。没有已知过敏史。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#hamilton #ontario #canada #意大利面 #香蒜酱

45   评论 评论

监管报告

雷吉奥快餐比萨店 (t1 C18 美食广场), 11601 W Touhy Ave, 芝加哥, 伊利诺伊州, 美国

2周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月18日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：2-101. 11 观察到抵达时现场没有芝加哥市认证的食品经理。现任经理表示她从未收到芝加哥市食品经理证书。另一个终端的经理在检查开始后约20分钟到达现场。指示经理确保芝加哥市认证的食品经理始终在现场。优先基础违规7-38-012引用已发出。

28. 有毒物质正确识别、储存和使用
- 评论：观察到漂白剂瓶和Windex玻璃清洁剂储存在3格水槽上方和干面条旁边。指示经理确保化学品以防止污染的方式储存。经理移动了化学品。优先违规7-38-005引用已发出。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：5-205. 15 观察到3格水槽龙头颈部在放水时泄漏。指示经理进行修理和维护。

52. 污水和废水正确处置
- 评论：5-402. 13 观察到三格水槽废水处置不当。当一个格子排水时，另一个格子会溢水。指示经理维修3格水槽。违规也在2026年2月13日的报告2631238中记录。优先违规7-38-030 (c)。引用已发出

60. 先前核心违规已纠正
- 评论：8-4-4. 13(b:4)观察到先前的核心违规未在指定时间内纠正。2025年10月8日的报告2624970指示设施：58确保所有芝加哥市认证的食品经理都接受食物过敏原培训。观察到认证食品经理没有食物过敏原培训。指示经理处理先前的核心违规。优先基础违规7-42-090引用已发出。编辑

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #意大利面

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W

橄榄园意大利餐厅，新泽西州3号，塞考克斯，新泽西州，美国

2周前 •reported by user-wgrfc394 • 细节

我在2026年2月14日去那里吃饭。吃了沙拉并点了奶油培根意式饺子。在回家的路上我开始感到不舒服，到家时我出现了严重腹泻和痉挛，然后呕吐，接着发烧和寒战。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#olivegarden #secaucus #newjersey #unitedstates #沙拉 #意大利面

消费者评论 - 食品安全 Olive Garden Italian Restaurant, New Jersey 3, Secaucus, NJ, USA I went to eat there on 2/14/26 Had... 照片 #1
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