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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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实时报告

Rosette prêt-à-manger因未申报的小麦和大豆过敏原对几种预制食品发出召回通知。这些产品仅在其位于布兰维尔Boulevard de la Seigneurie Est的门店销售。

受影响产品

产品:"胡萝卜奶油"
- 过敏原:大豆
- 规格:多种

产品:"勃艮第牛肉"
- 过敏原:小麦和大豆
- 规格:多种

产品:"披萨碗"
- 过敏原:可能含有大豆
- 规格:多种

所有标签上未标明此表中列出的过敏原存在的批次。它们被包装在透明塑料容器或带透明盖的金属托盘中。产品以冷藏方式销售。

在发现问题后,作为预防措施启动了召回。这被归类为I级召回。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-de-ble-et-de-soya-dans-divers-mets-prepares-et-vendus-par-lentreprise-rosette-pret-a-manger-68919

#wheatallergy #soyallergy #blainville #quebec #canada #披萨 #大豆

我打电话告诉经理我的家人在吃了他们的披萨后生病了,她说因为没有其他顾客生病,所以我们也不可能生病..但我的家人在吃那个披萨之前是健康的。我们四个人在吃完后都出现了所有症状。我们在呕吐,还有所有其他列出的症状。

#dominospizza #albany #georgia #unitedstates #披萨

报告日期:2026年3月5日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在整个场所观察到超过100个老鼠粪便。在大型披萨烤箱旁、准备区域的2个烤箱和油炸锅内部、干储藏室和地下室后架上发现了老鼠粪便。必须消除场所内所有害虫活动的证据。必须清洁和消毒所有受影响的区域。优先基础违规。7-38-020(a)。已开具传票。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

本周早些时候吃了披萨牧场沙拉,结果胃部不适,然后在当天晚些时候出现痉挛、腹泻和呕吐。腹泻持续了2.5天。今天又吃了披萨牧场沙拉,因为我认为这与之前的症状无关,但症状又开始出现了… 🤢

#traderjoes #naperville #illinois #unitedstates #披萨 #沙拉

我曾多次吃过柯克兰牌的冷冻无麸质披萨,它让我感到恶心,我花了几次才确定是它造成的。披萨很难彻底煮熟,因为它上面覆盖着糊状的湿蔬菜。即使我差点把它烧掉并确保处于温度之下我也得了腹泻和抽筋。

#costco #kirklandsignature #halifax #novascotia #canada #披萨

监管报告

The Barn, 1659 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

4天前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年3月3日
37. 食品正确标签;原始容器
- 评论:观察到散装干食品储存容器未标注常见食品名称。指示提供并维护。

44. 餐具、设备和亚麻制品:正确储存、干燥和处理
- 评论:观察到服务/烹饪餐具(勺子、铲子、搅拌器)在餐具储存架上未倒置。指示倒置并维护。

48. 洗碗设施:安装、维护和使用;测试条
- 评论:观察到设施使用高温消毒洗碗机,检查时提供的不可逆温度测量设备在热水消毒期间未记录餐具表面温度。指示为高温洗碗机提供适当的不可逆测量单元。优先基础违规7-38-005,已开具传票

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到地下室食品准备区域下墙有洞。洞在洗手池下的比萨准备区域和拖把池储藏室附近的洗碗区域。指示密封洞口以消除害虫的潜在藏身点并维护。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论:观察到现场没有认证食品经理的过敏原培训证书。指示所有认证食品经理必须拥有过敏原培训证书并在现场保存记录。

61. 摘要报告展示并对公众可见
- 评论:8-304. 11(a):观察到2025年3月21日的先前检查摘要报告未在公众视野中张贴。许可证覆盖了所提到的摘要报告。管理层获得了今天检查报告摘要的副本,并被指示张贴完整的摘要报告供公众查看。优先基础违规7-42-010(b),已开具传票

#chicago #illinois #unitedstates #披萨