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火腿食物中毒

火腿食物中毒

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实时报告

G

赛百味，萨顿巷，萨顿，西弗吉尼亚州，美国

5 天前 •reported by user-gkqdw716 • 细节

我吃了一个黑森林火腿赛百味三明治，从2月27日星期五开始就一直在呕吐。我从星期四开始吃这个三明治。我不确定是什么原因造成的，但这非常令人痛苦，我甚至连水都喝不下去。除了赛百味三明治，我没有吃任何其他东西，然后我开始有轻微的痉挛。起初我以为是别的原因，然后恶心和呕吐就开始了。

#subway #sutton #westvirginia #unitedstates #三明治 #火腿

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G

沃尔玛超级购物中心，北峡谷溪公园路，西班牙福克，犹他州，美国

1 周前 •reported by user-gchpd932 • 细节

我和我婆婆在2026年2月22日星期日患上了严重的食物中毒。那天我们俩唯一吃的东西就是火腿奶酪热袋。她最终被送到急诊室，在我几小时后开始出现症状后，医生告诉我们这是严重的食物中毒病例。我们连续24小时不停地恶心和呕吐，现在仍然有腹泻、头痛、胃痛、发烧、寒战和恶心的症状。我无法保持任何食物或液体不吐出来，这辈子从来没有这么病过。

#walmart #spanishfork #utah #unitedstates #奶酪 #火腿

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, North Canyon Creek Parkway, Spanish Fork, UT, USA My mother in law and I came d... 照片 #1
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监管报告

Ba Le三明治和面包店，美国伊利诺伊州芝加哥市北百老汇大街5014号

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月17日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：检查时无负责人在场。优先基础违规。未开具传票。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：注意到在准备和供应TCS食品（米饭、鸡汤等）时没有认证食品经理值班。指示管理层，在准备和供应TCS食品时必须始终有认证食品经理在场，负责人必须在下次检查时（被检查时）持有芝加哥市证书，优先基础违规7-38-012。已开具传票。

21. 适当的热保温温度
- 评论：注意到餐厅区域展示台上以下TCS食品的内部温度不当：撕碎鸡肉饭96.9°F，鸡腿106.7°F，猪排饭104°F，蒸婴儿糕77°F，发酵糕79.8°F，猪肉酸火腿119.6°F，黑糯米108.8°F，炒豆饭113.9°F，玉米椰子121.6°F，五花肉绿豆76°F。经理立即自愿通过变性过程处置了价值400.00美元的51磅产品。优先违规7-38-005。已开具传票。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：注意到在后部准备区域洗碗机上方烹饪设备的排气罩和过滤器内部、管道/导管上和边缘有污垢和油脂积累。指示详细清洁和维护排气罩、过滤器和管道/导管。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #玉米 #赖斯 #猪肉 #火腿 #蛋糕

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F

First Watch, Bartram Park Boulevard, Jacksonville, FL, USA

2 周前 •reported by user-fyrw9686 • 细节

从餐厅回家的路上，我开始出现腹部痉挛。随着夜晚的进行，情况变得更加严重。我出现了腹泻、呕吐、寒战和39.5度的发烧。我的心率持续升高，泰诺也无法降低我的发烧。这种情况持续了大约12小时。现在我只是感到虚弱。今天早上我向餐厅报告了这件事。我吃了甜蜂蜜山核桃沙拉和火腿奶酪三明治，这是他们"任选两样"套餐的一部分。这是在2026年2月15日。

#firstwatch #jacksonville #florida #unitedstates #奶酪 #亲爱的 #山核桃 #沙拉 #三明治 #火腿

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N

英国康格尔顿克莱顿旁路乐购超市

3 周前 •reported by user-nnvm7627 • 细节

Finest Roast Ham，2 片厚的整片，在 2 月 9 日之前用完，8 日我在 6 小时后生病的那块火腿。狗受过一些同样的折磨。3 天后我还会腹泻。条形码是 059697 769139。昨天 11 日尝试了一些白鱼和土豆，但还是抽筋然后出现了严重的腹泻。

#tesco #congleton #england #unitedkingdom #火腿

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F

Dunkin', 1622 West Kennedy Boulevard, Tampa, FL 33606, USA

1 个月前 •reported by user-fzgp5654 • 细节

我在2026年2月2日吃了一个火腿奶酪羊角面包、一个蓝莓甜甜圈和一杯中杯热巧克力，2小时后出现胃痉挛和腹泻。我以为可能是热巧克力的问题。然而，今天早上2026年2月6日我吃了两个邓肯蓝莓甜甜圈，又出现了胃痉挛和腹泻。所以我在谷歌上搜索是否有其他人也遇到邓肯甜甜圈的问题，当然注意到有很多投诉。

#dunkindonuts #tampa #florida #unitedstates #奶酪 #巧克力 #牛角包 #火腿

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爆发

挪威李斯特菌病疫情与Smalahovetunet Voss产品相关

1 个月前 •source fhi.no • 细节

挪威公共卫生研究所已确认一起由单核细胞增生李斯特菌引起的李斯特菌病疫情，影响六名个体。四名受影响者曾食用来自Smalahovetunet Voss的羊头果酱、香肠或羊头。病例位于挪威的韦斯特兰、东福尔和阿克什胡斯。

此次疫情导致六名年龄在60至90岁之间的人员在2025年1月至2026年1月期间住院。感染者包括四名女性和两名男性。基因检测显示所有六名患者共享相同的细菌株，表明存在共同的感染源。来自Smalahovetunet Voss的产品已作为预防措施从市场撤回。

在对六名患者中的五名进行访谈后发现疫情，其中四名曾食用Smalahovetunet Voss的产品。挪威兽医研究所在两名患者家中发现未开封的香肠卷和已开封的泡菜中含有单核细胞增生李斯特菌。这些样本正在进行测序以确认来源。挪威食品安全局也进行了检查并收集了样本

来源：www.fhi.no/nyheter/2026/produkter-fra-smalahovetunet-mistenkt-som-kilde-til-utbrudd-av-listeriose/

#norway #香肠 #泡菜 #火腿

爆发 Listeriosis Outbreak in Norway linked to Smalahovetunet Voss Products The Norwegian Institute of Pub... 照片 #1
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