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牛奶食物中毒

牛奶食物中毒

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实时报告

Y

美国纽约州塞尔登市中部乡村路 Shake Shack Selden

12小时前 •reported by user-yhhgw933 • 细节

昨天，可能有奶昔或汉堡/薯条食物中毒。我和另外一个人相隔 20 分钟生病了。我们都喝了奶昔。另一个没有喝奶昔的人没有生病。我们以为是奶昔。  | 症状: 其他, 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

#shakeshack #selden #newyork #unitedstates #汉堡 #薯条 #摇一摇 #牛奶

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基南路 5160 号 La Michoacana Premium

22小时前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 13 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：在制冰机的内部上部和下部部件上观察到米色霉菌状物质。被指示销毁冰，清洁和消毒制冰机内部，以防止冰受到污染。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到右门底部和正门底部的中间有双外门的开口。指示密封所有外部开口以防止害虫进入。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到未包装的一次性叉子和勺子存放在整个前准备区域的容器中，没有倒置或覆盖。指示将存放在前部准备区域的容器中的未包装的一次性餐具倒置或盖好，以防止污染，直至使用。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到容器存放在地板上或存放在步入式冷却器的牛奶箱里。指示提供足够的架子，将所有食物和非食品抬离地板至少六英寸，以便于清洁。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：在现场没有观察到季铵检测试剂盒。指示提供一个测试套件，以准确测量季铵消毒溶液的浓度（以 mg/l 为单位）。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到离后方准备区入口门最近的后方准备区域的洗手水槽排水缓慢。被指示修理洗手水槽以使洗手水槽正常排水，并进行维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有为一名持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的员工提供过敏原意识培训证书。被指示为所有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的员工提供过敏原培训证明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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Recall notice

由于未申报的过敏原，Dunnes Stores 摩洛哥风格的 Top Houmous 被召回

3天前 •source fsai.ie • 细节

由于未申报的牛奶和鸡蛋过敏原，Dunnes Stores已宣布召回其摩洛哥风格的Toped Houmous。受影响的产品已在爱尔兰各地的商店分发，可能会对对这些成分过敏的消费者构成风险。

此次召回涉及：
-Dunnes Stores 摩洛哥风格超值豪迈斯
-采用 170 克的桶装包装。
-特定批次代码的使用截止日期为 26 年 1 月 30 日。
-该产品来自比利时。
-尚未指定召回商品的数量。

该问题是在发现商品装错了香蒜酱 Top Houmous 时发现的。此次召回于2026年1月9日宣布，被归类为过敏警报。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-milk-and-egg-in-specific-batches-of-dun

#allergicreaction #ireland #蛋 #香蒜酱 #牛奶

食品召回 Dunnes Stores Moroccan Style Topped Houmous recalled due to Undeclared Allergen Dunnes Stores has is... 照片 #1
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Outside the Breadbox 面包屑因未申报过敏原被召回

3天前 •source fda.gov • 细节

科罗拉多州科罗拉多斯普林斯的VH Foods Inc. DBA Outside The Breadbox正在召回其8盎司装的"面包屑"产品，因为它们可能含有未申报的鸡蛋和牛奶。被召回的"面包屑"在2025年11月24日至2025年12月1日期间在科罗拉多州零售店和通过邮购(store.outsidethebreadbox.com)销售。

面包屑产品采用透明立式袋包装，净重8盎司，UPC编码为873899001554，底部印有2026年5月20日的保质期。

召回是在发现含有鸡蛋和牛奶的产品在包装上未显示鸡蛋或牛奶成分后启动的。后续调查表明，问题是由公司生产和包装流程的临时故障造成的。

这是发生在一个生产日期的孤立事件。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/vh-foods-inc-dba-outside-breadbox-issues-allergy-alert-undeclared-egg-and-milk-bread-crumbs

#allergicreaction #colorado #unitedstates #面包 #蛋 #牛奶

食品召回 Outside the Breadbox Bread Crumbs recalled due to Undeclared Allergen VH Foods Inc. DBA Outside The... 照片 #1
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Karison Panjiri、Pinni 和 Laddoo 因未申报过敏原而召回

3天前 •source fda.gov • 细节

位于纽约州华盛顿港11050的Karison Foods & Snacks Inc.正在召回12盎司装的'PANJIRI'、'ALSI PINNI'、'PUNJABI PINNI'、'BESAN LADDOO'和'NO SUGAR ADDED BESAN LADDOO'，原因是未申报的牛奶过敏原。该产品通过美国零售商店在纽约州、新泽西州和弗吉尼亚州销售。

产品包装在12盎司透明塑料容器中，带有相应的UPC代码（Panjiri- 897307002437，Alsi Pinni- 897307002512，Punjabi Pinni- 897307002154，Besan Laddoo- 897307002406，No Sugar Added Besan Laddoo- 897307002215）和保质期2026年8月29日。

在对该公司进行例行检查期间，发现标签上未申报牛奶过敏原。对牛奶过敏或严重敏感的人如果食用此产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/food-business-karison-foods-snacks-inc-recalls-panjiri-alsi-pinni-punjabi-pinni-besan-laddoo-and-no

#allergicreaction #unitedstates #牛奶 #糖

食品召回 Karison Panjiri, Pinni, and Laddoo recalled due to Undeclared Allergen Karison Foods & Snacks Inc. o... 照片 #1
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由于未申报的过敏原，Houmous 被召回 Moroccan Style

4天前 •source fsai.ie • 细节

由于未申报的牛奶和鸡蛋过敏原，Dunnes Stores已宣布召回特定批次的摩洛哥风味Toped Houmous。该产品在爱尔兰各地的商店中分销。

受影响的产品：
-Dunnes Stores 摩洛哥风格超值豪迈斯
-最佳截止日期为 26 年 1 月 30 日。
-起源于比利时。

该问题是在例行检查中发现的。该召回于2026年1月9日发布，被归类为过敏警报。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-milk-and-egg-in-specific-batches-of-dun

#allergicreaction #ireland #蛋 #牛奶

食品召回 Moroccan Style Topped Houmous recalled due to Undeclared Allergen Dunnes Stores has issued a recall... 照片 #1
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PUREPOWER营养鸡肉西班牙香肠海鲜饭因未申报过敏原而召回

4天前 •source fsai.ie • 细节

PUREPOWER Nutrition正在召回其鸡肉香肠海鲜饭，因为含有未申报的牛奶，这对牛奶过敏的消费者构成风险。该产品在爱尔兰销售。

召回涉及：
- PUREPOWER Nutrition鸡肉香肠海鲜饭
- 400克包装
- 所有保质期至2026年1月17日（含）的产品
- 受影响的批次来自爱尔兰。

该问题是由于成分表中缺少牛奶而被发现的。召回于2026年1月9日发布，被归类为过敏原警报。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-milk-in-specific-batches-of-purepower-n

#allergicreaction #ireland #鸡 #牛奶 #香肠 #赖斯

食品召回 PUREPOWER Nutrition Chicken & Chorizo Paella recalled due to Undeclared Allergen PUREPOWER Nutrition... 照片 #1
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PUREPOWER Nutrition 因未申报的过敏原召回多款产品

6天前 •source food.gov.uk • 细节

2026 年 1 月 12 日更新：
当局澄清说，此次召回是由于Chicken & Chorizo Paella和Chicken Chow Mein之间存在贴错标签和包装不当的问题，这导致了未申报的牛奶暴露。未对受影响的产品、使用期限或消费者建议进行任何更改。

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-3-2026-update-1


2026 年 1 月 9 日：
PUREPOWER Nutrition召回了鸡肉和香肠西班牙海鲜饭和Chicken Chow Mein，此前一个错误的包装问题导致了未申报的牛奶的存在。此次召回是北爱尔兰特有的。

受影响的产品：

产品：鸡肉和香肠西班牙海鲜饭
-包装尺寸：400 克
-使用截止日期：截至 2026 年 1 月 17 日的所有日期

产品：Chicken Chow Mein
-包装尺寸：400 克
-使用期限：截至 2026 年 1 月 15 日的所有日期

作为预防措施，PUREPOWER… 更多

#recall #allergicreaction #northernireland #unitedkingdom #鸡 #chowmein #牛奶 #香肠

食品召回 PUREPOWER Nutrition recalls Multiple Products due to Undeclared Allergen Update January 12th, 2026:... 照片 #1
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由于未申报的过敏原，塞恩斯伯里的慢煮羊肩肉被召回

1周前 •source food.gov.uk • 细节

塞恩斯伯里召回了塞恩斯伯里的 Slow Cooked Lamb Shoulder with Redcurrant Honey & Rosemary Glaze，因为它含有标签上未申报的牛奶。此次召回适用于在英国销售的产品。

受影响的产品是：
-由 Sainsbury 制作的慢煮羊肩肉配红醋栗蜂蜜和迷迭香糖釉
-以 400 克包装出售。
-召回的批次代码是 8090642
-使用截止日期为 2026 年 1 月 21 日。

此次召回最初于2026年1月9日发布，并于2026年1月10日更新，以反映公司所采取行动的变化。

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-02-2026

#sainsburys #allergicreaction #unitedkingdom #亲爱的 #牛奶

食品召回 Sainsbury’s Slow Cooked Lamb Shoulder recalled due to Undeclared Allergen Sainsbury’s has recalled B... 照片 #1
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由于未申报的过敏原，Houmous 被召回 Moroccan Style

1周前 •source food.gov.uk • 细节

Dunnes Stores召回了摩洛哥风格的Toped Houmous，因为它含有产品标签上未申报的鸡蛋和牛奶。此次召回是北爱尔兰特有的。

受影响的产品：
-摩洛哥风格上衣 Houmous
-以 170 克包装出售
-使用截止日期为 2026 年 1 月 30 日。
-该产品含有鸡蛋和牛奶的过敏原，标签上未提及这些过敏原。

之所以启动召回，是因为未申报的鸡蛋和牛奶可能会对对鸡蛋、牛奶或牛奶成分过敏或不耐受的消费者构成健康风险。召回最后一次更新于 2026 年 1 月 9 日。

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-04-2026

#dunnesstores #recall #allergicreaction #northernireland #unitedkingdom #蛋 #牛奶

食品召回 Moroccan Style Topped Houmous recalled due to Undeclared Allergen Dunnes Stores has recalled Morocca... 照片 #1
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