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Producto: Milk
Actualizado: 14 de junio de 2021 0:45
Dunkin', Central Park Avenue, Yonkers, NY, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Dunkin' Donuts, 678 Central Park Avenue, Yonkers, 10710 New York, United States
14 de junio de 2021 0:45
“Morir por intoxicación alimentaria. La leche estaba podrida y caducada Ver menos”
Servicial
Batido de Oreo, Shakeaway, centro comercial Lakeside, West Thurrock Way, West Thurrock, Grays, Reino Unido
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Cramps
Shakeaway, W Thurrock Way, West Thurrock, Grays RM20 2ZG, UK
13 de junio de 2021 6:35
“Tomé un batido de Oreo que no sabía nada a Oreos. Esa noche tuve calambres estomacales extremos y diarrea. Ver menos”
Servicial
Starbucks, International Drive, Orlando, FL, EE. UU.
Síntomas: Diarrhea
Starbucks, 8013 International Dr #101, Orlando, FL 32819, USA
12 de junio de 2021 17:47
“06/12/2021
Tengo un refresco de açaí de fresa con leche de coco. Fui a beber, me sentí bien y media hora después estuve en el baño durante unos 30 a 40 minutos. Es la segunda vez que tengo intoxicación alimentaria por esta bebida. La leche de coco estaba turbia y pequeños trozos cuando volví a mira... Ver másr en la taza. Se separó del jugo tan rápido. Me siento asqueroso. Ver menos”
Servicial
Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, EE. UU.
Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
11 de junio de 2021 9:01
“Fecha del informe: 8 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: dispensador automático de toallas de papel en la zona del carnicero roto. Debe sustituir o reparar la unidad.
39. Prevención de la contaminación durante la preparación... Ver más, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: el tubo de desecho sobre los estantes de alimentos debe estar encapsulado. Además, un exceso de condensación de tubería de agua que gotea sobre las cajas de alimentos debe incluir dicha tubería o reubicar los alimentos entregados. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: debe almacenar los paños de limpieza en las zonas de preparación del cubo desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se les instruye para proporcionar y mantener
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: el cuchillo observado se almacena incorrectamente entre la pared y la preparable en la zona del carnicero. Debe proporcionar un soporte de cuchillos adecuado. El gerente quitó y almacena correctamente el cuchillo
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: tablas de cortar en la cocina con cortes profundos, deben acabar o reemplazar dichas tablas de cortar
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: las asas de la unidad refrigeradora de la pantalla están rotas o faltaban. Se le indica que reemplace las manijas rotas.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: parte superior interior observada del microondas con salpicaduras de alimentos. Debe limpiarse y mantener.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: no debe utilizar cartón como forro para estanterías en todas partes. La superficie debe ser lisa y limpiable
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: grasa acumulada y residuos alimentarios en las conexiones y equipos de servicios públicos superficies detrás de la línea de cocción. Debe limpiarse y mantener.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: baño en la puerta del sótano no cierre automático, instruido para proporcionar un dispositivo de cierre automático.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se necesita una cubierta en los receptáculos dentro de los baños
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los paneles de madera comprimida de madera rota en la pared detrás de las bolsas de harina no se pueden limpiar, deben sustituirse por una superficie lisa y clara. Reparación de paredes rotas en el comedor del personal con una superficie lisa. Baldosa rota en la zona de carnicería y sótano
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: no se proporciona luz en la sala de almuerzo del personal, con instrucciones de proporcionar
60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: violaciones principales anteriores no corregidas a partir del 8-18-2020, informe #2386167 #47) 4-501. 11 observó acumulación de hielo dentro del congelador en el suelo y los estantes. Se le instruyó para reparar y mantener las unidades de condensación. #47) 4-202. 16 cajas de cartón con nota que se utilizan para alinear los estantes, especialmente en el área de exhibición. Se le ordenó limpiar y quitar todas las cajas de cartón para evitar que se escondan las plagas. #49) 4-601. 11 (c) 4-601. 11 (b) se le ordenó limpiar detalladamente los estantes del mostrador de la exhibición, especialmente en la zona de producción y en el sótano también en el área de almacenamiento de alimentos y seco. #51) 5-205. 15 observó la presión del agua en el agua caliente grifo del fregadero de 3 compartimentos en la zona de preparación de alimentos del sótano. Se le indica que aumente la presión del agua y mantenga. Violación prioritaria de la fundación: 7-42-090, sin cita emitida
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Batido, Shake Shack, East Exchange Avenue, Fort Worth, TX, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Diarrhea
Cramps
Stomach Pain
Shake Shack, 122 E Exchange Ave Suite 160, Fort Worth, TX 76164, USA
10 de junio de 2021 23:49
“Solo comí un batido de este establecimiento sin otra comida en ese momento. Una hora después de tomar el batido, tuve calambres abdominales intensos y desde entonces he tenido diarrea y dolores abdominales con olor a aves. Ver menos”
Servicial
Un batido, un camión de helados. NYC, NY, USA
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Nausea
Headache
200 Central Park West, New York, NY 10024, USA
10 de junio de 2021 23:09
“Ayer me dieron un batido en un camión de helados fuera del Museo de Historia Natural. Anoche empecé a sentirme enfermo y me desperté hoy alrededor del mediodía con migraña aura y náuseas intensas. He estado en el baño todo el día con diarrea y he vomitado una vez. Soy intolerante a la lactosa pero n... Ver másunca he estado enfermo así por los productos lácteos. Ver menos”
Servicial
Applebee's Grill + Bar, East Black Horse Pike, Turnersville, Nueva Jersey, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Gas
Applebee's Grill + Bar, 3800 East Black Horse Pike, Washington Township, 08012 New Jersey, United States
10 de junio de 2021 22:43
“Creemos que fueron los nuevos pretzels de cerveza. Era Hoy 10 de junio de 2022, mi novia y yo íbamos a ir allí (mi restaurante favorito) y cenar por primera vez desde covid. Tenía mi habitual rollo de pollo oriental que tenía el lunes pasado y me sentí bien después de comer. Sin embargo, ambos compa... Ver másrtimos los Pretzels Brew Pub ahora convertidos en pequeños trozos del tamaño de un bocado (a diferencia del original que eran palitos largos) Y fui yo quien mostró síntomas primero después de comer. Estaba muy gaseosa y cuando llegamos a casa comencé a tirarme pedos sin control. Y luego fui al baño y tuve diarrea. Sé que me envenenaron porque mi novia que se sentía bien también tuvo los mismos síntomas momentos después de mí. Sigo sintiendo los efectos donde mi novia no lo está. (También es porque comí más queso que ella también lo usaba para mi salsa de papas fritas). Tampoco ninguno de nosotros es lactosa. Como tomé un tazón de leche esta mañana y me sentí bien y anoche y me sentí bien.
hoy Ver menos”
Servicial
Burger King, Golden Isles Plaza, Brunswick, GA, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Diarrhea
Burger King, 115 Golden Isles Plaza, Brunswick, GA 31520, USA
10 de junio de 2021 13:54
“Empecé a tener un retumbo en el tracto digestivo poco después de tomar un batido desde allí. Me apresuré al baño y tuve diarrea explosiva. Me acosté después solo para volver a tener ruidos y diarrea unos 30 minutos después. Ver menos”
Servicial
IHOP, Bellevue Way Northeast, Bellevue, WA, Estados Unidos da América
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Other
Fever
IHOP, 900 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004, USA
8 de junio de 2021 19:17
“Fui allí con unos amigos, comí la mega hamburguesa con aros de cebolla y mostaza miel, junto con un batido de oreo. Más tarde ese día, me dolía el estómago y estaba acostado en la cama, cuando empecé a vomitar. Vomité unas 8 veces y apenas podía dormir, junto con el mal diaherra toda la noche. Por l... Ver mása mañana, me sentí mucho mejor con algunos medicamentos como el peptobismal y tenía sprite para hacer que mi estómago se sintiera mejor, pero tuve una fiebre baja de 99,8, que luego subió hasta 100,7 un par de horas después. Más tarde ese día, descubrí que mi amigo que comió conmigo allí también se envenenó la comida y también tenía el batido de oreo. Ver menos”
Servicial
Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
8 de junio de 2021 9:01
“Fecha del informe: 4 jun 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar con el nombre común envases de alimentos secos blancos en el área de preparación de alimentos calientes.
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- come... Ver másntarios: debe almacenar paños de limpieza en áreas de preparación en cubo desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se le ordenó mantener.
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: no debe almacenar tabla de cortar limpia en el fondo salpicaduras del fregadero de tres compartimentos. Administrador eliminado
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para objetos almacenados, en todas las instalaciones.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: algunas tablas de cortar en preparación y producir áreas con manchas oscuras y cortes profundos deben volver a terminar o reemplazar dichas tablas de cortar.
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: no observó indicadores de temperatura de registro irreversibles para la máquina de platos de alta temperatura. Indicado para proporcionar un indicador de temperatura de registro irreversible, como tiras o pegatinas o termómetro. Violación de la base prioritaria: 7-38-005. No se emitió ninguna cita.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: descal y limpiar todas las superficies interiores de la máquina de platos. Limpie el interior de las freidoras. Grasa acumulada y residuos de alimentos en paredes, conexiones de servicios públicos y superficies de equipos detrás de la línea de cocción. Debe limpiar y mantener.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observamos un desagüe de suelo desbordante por un lavabo de lavado de manos en la estación de queso (manejo de alimentos listos para el consumo). Cuando se usa el fregadero de lavado de manos, el drenaje del piso se desborda en el piso. Problema de reparación. Violación de prioridad 7-38-030 c). Cita emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: baldosas de zócalo rotas y faltantes dentro del área de preparación de la carne. Reemplazar. La superficie debe ser lisa y limpiable.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: grasa y escombros en el suelo en el área de preparación de alimentos calientes debajo y detrás del equipo de cocina, bajo fregadero de tres compartimentos y estantes en el área de venta.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
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