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Es común tener intoxicación alimentaria por carne de res. E. coli se asocia generalmente con intoxicación alimentaria de carne molida poco cocida y los síntomas incluyen náuseas, vómitos y diarrea sanguinolenta. Uno de los brotes más infames de E. coli ocurrió en 1993 Jack in the Box empanadas de carne que enfermó a 732 personas.
Producto: Beef
Cenamos en el restaurante anterior el 26 de enero alrededor de las 18:30 horas.
Teníamos el menú fijo (pescado/patatas, estofado de ternera, salsa de manzana) y caracoles y pollo asado y manzana horneada con helado de vainilla. Mi esposa, que comió caracoles y pollo, se sintió mal... Ver más alrededor de una hora después de la comida y terminó vomitando alrededor de las 2 de la mañana con fiebre baja. Ambos estamos completamente vacunados contra el COVID con 4 vacunas de Pfizer cada uno.
El pollo asado estaba duro, seco y tibio. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre Ver menos
Macarrones dobles con hamburguesa y queso. Tanto la carne como la leche estaban frescas. Mi hijo y yo tuvimos náuseas, diarrea intensa y calambres estomacales pocas horas después de comerlo. Sigue teniendo calambres estomacales y letargo 24 horas después. La hermana y la sobrina también tuvieron los... Ver más mismos problemas con el mismo tipo de ayudante esta semana, su carne y su leche las compraron en una tienda diferente a la mía, pero el tipo de ayudante era el mismo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Otro Ver menos
Empecé a sentirme mal y con acidez estomacal el domingo 22 de enero a media tarde. Cené en Ayami, carne de res. La diarrea comenzó aproximadamente una hora después y los vómitos unas 3 horas después. Pasé toda la noche y la mayor parte del lunes en... Ver más la cama o en el baño. Solo comí o bebí en el resort. Me tomé medio mojito de mango a primera hora de la tarde del domingo y sin alcohol adicional. No tomaba más de 3 tragos al día y, por lo general, menos.
El domingo almorzamos en la Crepería con crepes mediterráneas. Solo comimos en el resort toda la semana | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Pirosis Ver menos
Fecha de cierre: 01/12/2023
Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente unos de otros durante la preparación según la temperatura mínima de cocción requerida. Se observó que la carne cruda de cerdo y la carne de res cruda almacenadas directamente... Ver más una al lado de la otra, tocándose entre sí en el mismo recipiente en el momento de la preparación, llegan a la nevera
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observe 1 cucaracha viva arrastrándose por la manguera de la cafetera y luego por el estante con la cafetera. Observé que vivo arrastrándome por el suelo junto a la mesa de preparación con patatas cocidas sin tapar. Observé 2 cucarachas vivas arrastrándose por debajo del horno de pan con bolsas de pan abiertas al lado del horno y el pan tostado. Observé 1 cucaracha viva arrastrándose por el suelo junto a la línea de cocción frente a la nevera.
Fuente: Departamento de Salud de Florida Ver menos
Compré carne con queso cheddar y, por alguna razón, el rosbif estaba inusualmente gris y sabía un poco raro. Tal vez 2 horas después de consumirlo, me empezó a doler el estómago y me desperté con vómitos y diarrea toda la noche. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: huevos
carne
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: 3 | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
Comí carne de mangol el viernes 20 de enero por la noche. El domingo por la mañana, empecé a tener dolor de estómago y continuó con diarrea y dolor corporal más tarde ese mismo día. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Dolor en el cuerpo Ver menos
22 de enero de 2023 a las 9:30 p.m., Marie Callenders Angus beef Chilli planea ir al departamento de salud local para informar que mi hijo enfermó violentamente. | Síntomas: Fiebre, Otro Ver menos
Chalupa de ternera o quesadilla de pollo. Lunes 16 de enero, th. Pedí una chalupa suprema de ternera con queso para nachos y quesadilla de pollo con salsa extra de jalapeños. Granizado de arándanos azules. Alrededor de las 7 de la tarde. Fui a casa, tuve problemas... Ver más para dormir, me desperté con mis hijos para ir a la escuela y terminé en el baño toda la mañana con náuseas todo el día con vómitos y diarrea, ha pasado casi una semana y todavía no puedo comer nada más que tostadas y agua. Nunca antes había tenido indigestión al comer comida mexicana. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Indigestión Ver menos
Comí el brócoli de ternera mongol que he probado antes (sin problemas). Ningún otro cambio en mi dieta (otras cosas que comí ayer eran normales)
Se sintió normal durante un tiempo después, los síntomas aparecieron alrededor de la medianoche y no desaparecieron.
Vómitos, calambres estomacales hasta lágrimas... Ver más (y he tenido muchos calambres en mi vida), diarrea, hinchazón, gases, todo eso. Ni una sola posibilidad de que vuelva a comer comida de aquí. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Gas, distensión abdominal Ver menos