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牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

来自全国消费者的牛肉安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

监管报告

Hyatt Place, 1551 W North Ave, Chicago, Il, USA

1 天前 •source chicago.gov • 细节

检查人员发现了一起重大食品安全违规事件，涉及即食冷藏食品缺少必要的日期标签或标签不正确。约75磅或更多的食品受到影响，包括凤尾鱼、蟹饼、烤洋葱、分量鸡肉、熟食肉类、豆类、鹰嘴豆泥和鳄梨酱。负责人自愿丢弃了这些食品，并被开具了违规通知单。

检查人员还在酒吧、洗碗区、早餐服务区和用餐区以及备餐区附近的走廊等区域发现了约35只或更多的小型活体黑蝇。其他维护问题包括排水口附近地板、设备下方、冷却装置和备餐台上存在食物残渣和油脂堆积。

报告日期：2026年7月23日

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #螃蟹 #鳄梨酱 #猪肉 #鹰嘴豆泥 #肉

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Recall notice

Publix碎牛肉因异物污染被召回

1 周前 •source corporate.publix.com • 细节

Publix Super Markets, Inc. 正在召回其 Hays Road Town Center 门店的特定批次碎牛肉，原因是可能存在异物污染。受影响的产品于 2026 年 7 月 20 日生产，并仅在该门店销售。

受影响产品

产品：瘦碎牛肉（7%）
- 销售截止日期：26年7月22日

产品：碎沙朗牛肉（10%）
- 销售截止日期：26年7月22日

产品：碎圆形牛肉（15%）
- 销售截止日期：26年7月22日

产品：碎肩胛牛肉（20%）
- 销售截止日期：26年7月22日

产品：AB 碎肩胛牛肉（20%）
- 销售截止日期：26年7月22日

产品：肩胛牛肉汉堡
- 销售截止日期：26年7月22日

产品：肩胛牛肉小滑堡
- 销售截止日期：26年7月22日

产品：市售碎牛肉
- 销售截止日期：26年7月21日

产品：AB 市售碎牛肉
- 销售截止日期：26年7月21日

产品：GreenWise… 更多

#otherphysicalcontamination #publix #hudson #florida #unitedstates #牛肉 #沙朗

食品召回 Publix Ground Beef recalled due to Foreign Material Contamination Publix Super Markets, Inc. is reca... 照片 #1
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监管报告

Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

6 天前 •source chicago.gov • 细节

检查人员发现了涉及温度控制的重大食品安全违规行为。多种冷藏食品，包括鸡翅、鸡胸肉、意式牛肉、酸奶油和切片番茄，其储存温度在10.7°C至11.2°C之间，高于规定的5°C或以下的要求。管理人员被要求丢弃价值约10,000美元的食品。步入式冷藏室也未能维持安全温度，已被标记为待检状态，直至芝加哥卫生局能够重新检查为止。上述违规行为均已被开具罚单。

另一项重大违规是没有金属探针温度计可用于检查食品内部温度，相关罚单已被开具。检查人员还发现了食品储存和卫生问题，包括散装容器的盖子缺失或破损、食品存放在步入式冷冻室的地板上、脏抹布遗留在备餐台上、使用板条箱作为货架，以及备餐区和储存区的设备、货架、容器和地板上存在食物残渣和油脂积聚。

报告日期：2026年7月21日

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #奶油 #意大利人 #翅膀 #酸奶油 #鸡胸肉 #鸡翼

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监管报告

Supermercado Martin，5155-5159 W Addison St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

6 天前 •source chicago.gov • 细节

检查人员在检查过程中发现了多项重大食品安全违规行为。备餐/洗碗区的洗手池缺少肥皂和纸巾，但在检查期间提供了肥皂。检查人员还在步入式冷藏室中发现了变质的西班牙辣香肠和带有霉菌的香肠，此外，包括鸡肉、西班牙辣香肠、香肠和牛肉在内的多种食品的储存温度高于规定的冷藏温度。经营者自愿丢弃了受影响的食品。步入式冷藏室未能维持所需温度，并被贴上标签暂停使用，等待卫生部门重新检查。

检查人员还报告了害虫活动情况，包括后备餐区发现50多只死蟑螂，备餐区和干货储存区发现约5只活蟑螂，以及地下室储存区发现一只正在腐烂的老鼠。其他问题还包括：使用非食品级喷雾器处理土豆、设备和表面上积有食物残渣和油脂、肉类切片机和油炸过滤装置肮脏、用纸板作为货架衬垫、擦拭布未存放在消毒液中、地板上有积液，以及地板和墙壁上有大量污垢、油脂和食物残渣。已就多项重大违规行为发出违规通知。

报告日期：2026年7月21日

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #香肠 #肉 #香肠

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监管报告

Eggholic/ Taco Pros, 833 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

6 天前 •source chicago.gov • 细节

检查人员在检查过程中发现了多项食品安全违规行为。重大违规行为包括一项此前已被引用但未得到纠正的消费者告知违规行为：菜单中未包含针对生食或未充分烹饪食品（如鸡蛋）的必要提示。针对未纠正的重大违规行为已发出传票。

检查人员还发现，生熟牛肉、碎肉馅和豆类被不当地在备餐台上以及水槽中的积水中解冻。其他问题包括备餐区内未贴标签的工作原料、洗碗区和储藏室地板需要清洁，以及三名员工未能提供所需食品处理培训的证明。

报告日期：2026年7月20日

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #墨西哥煎玉米卷

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B

美国密苏里州斯普林菲尔德熊猫快车

1 周前 •reported by user-bdhq9275 • 细节

我有一盘北京牛肉和橙鸡还有炒面，头开始受伤后不久，我躺了一会然后我变得非常恶心不得不跑到洗手间把所有东西都扔掉，我吐了好几次全是熊猫快车  | 症状: 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛, 恶心

#pandaexpress #springfield #missouri #unitedstates #牛肉 #鸡 #chowmein #橙子

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M

Broulim's Fresh Foods, U.S. 26, Alpine, WY, USA

1 周前 •reported by user-mmpgn831 • 细节

三明治于7月18日在熟食店制作。烤牛肉、生菜、黄瓜和熟红甜椒。

吃完三明治大约6小时后，我出现了严重的出汗和腹部绞痛。随后出现了数小时的剧烈腹泻，之后到早晨出现了血便。今天是7月21日，我终于开始感觉恢复正常了。

#alpine #wyoming #unitedstates #牛肉 #生菜 #三明治 #烤牛肉

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Recall notice

Goodfood肉丸餐因未申报过敏原而被召回

1 周前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

GoodFood Corp 因未申报的鸡蛋和芝麻过敏原，对其肉丸餐食发出召回通知。受影响的产品在魁北克省及加拿大全国网络渠道均有销售。

受影响产品

产品：Goodfood – 中东风味猪肉丸配意大利米型面及烤蔬菜
- 规格：405 克
- 最佳食用日期：26JL12

Goodfood – 照烧牛肉丸配胡萝卜、毛豆及米饭
- 规格：425 克
- 最佳食用日期：26JL12

该问题由加拿大食品检验局发现，并将其列为第2类召回。召回于2026年7月11日启动，并于2026年7月20日公开宣布。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/goodfood-brand-meatball-meals-recalled-due-undeclared-egg-and-sesame

#eggallergy #sesameallergy #canada #牛肉 #肉丸 #赖斯 #照烧 #猪肉 #蛋 #芝麻

食品召回 Goodfood Meatball Meals recalled due to Undeclared Allergens GoodFood Corp has issued a recall for i... 照片 #1
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Recall notice

Marché Atlas 瘦牛肉馅因大肠杆菌污染被召回

1 周前 •source quebec.ca • 细节

Marché Atlas因其瘦牛肉馅可能受到大肠杆菌污染而发布召回通知。该产品于2026年7月8日在蒙特利尔Saint-Léonard门店独家销售。

受影响产品

产品："瘦牛肉馅"
- 以不同重量出售。
- 于2026年7月8日包装。
- 装于覆盖塑料薄膜的聚苯乙烯托盘中。
- 冷藏销售。

召回于2026年7月20日宣布，并已向农业、渔业和食品部及蒙特利尔食品检验部门提出。本次召回被列为I类召回。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-possible-de-e-coli-dans-du-boeuf-hache-maigre-prepare-et-vendu-par-lentreprise-marche-atlas-72059

#montreal #quebec #canada #牛肉

食品召回 Marché Atlas Lean Ground Beef recalled due to E. Coli Contamination Marché Atlas has issued a recall... 照片 #1
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