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牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

来自全国消费者的牛肉安全报告。按地点和日期比较事件,检查召回情况,分享您的经验以保护他人。

🔍 查看提到的实时报告 牛肉

上次更新时间:

实时报告

我昨天下午晚些时候在麦考瑞中心美食广场的竹园餐厅吃了蒙古牛肉配炒饭。从昨晚9点开始,我一直在呕吐,整夜和今天早上都在腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧

#foodcourt #water #northryde #newsouthwales #australia #牛肉 #炒饭 #赖斯

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、痉挛
疑似来源:健康选择冷冻晚餐牛排青豆土豆
发病时间:立即
持续时间:数天
患病者:我
附加信息:我上夜班,整夜吃零食保持清醒。我吃了平常的零食(牛肉条、腌制秋葵),感觉很好,决定尝试这个产品作为我当晚的"晚餐"。吃了几口后我的胃立即感到不适。我想也许是因为土豆很多,所以我很快就饱了?从那以后一直很难受。第3天,我什么都吃不下,只能喝水,否则整天都会恶心。

#walmart #killeen #texas #unitedstates #牛排 #healthychoice #牛肉

报告日期:2026年1月9日
1. 负责人在场,展示知识并履行职责
- 评论:观察到没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。指示经理在所有营业时间指定负责人。优先基础

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论:观察到在准备和供应TCS食品(牛肉馅165.8°F)时现场没有认证经理。芝加哥食品卫生经理必须在现场,并且在准备和供应TCS食品的所有时间都必须张贴证书。优先基础7-38-012开具传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到准备区天花板悬挂粘蝇条。指示经理从准备区移除粘蝇条。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到外门底部密封不严,有1/2英寸间隙。指示负责人修理门,使底部紧密贴合以防止害虫进入。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到前销售区靠近冷冻柜和后储存区货架单元附近的墙壁和角落地面上散落着20多个老鼠粪便。指示经理呼叫灭虫员服务,清洁和消毒所有区域。优先基础7-38-020(a)开具传票

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:观察到食品物品储存在前台和储存区的地面上。指示经理将所有食品物品抬高离地面六英寸。

45. 一次性/单一服务用品:正确储存和使用
- 评论:观察到准备区的单一服务用品没有倒置。指示经理将所有单一服务用品抬高离地面六英寸。

47. 食品和非食品接触表面可清洁,正确设计、建造和使用
- 评论:观察到后储存区有原木货架。指示经理密封所有原木表面,使其光滑易清洁。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到货架单元、冷却器、冷冻器、保温单元、水槽的内外表面有灰尘和碎屑。指示经理清洁和维护。

51. 管道安装;适当的回流装置
- 评论:观察到洗手间内公用水槽下方漏水。指示经理修理和维护。

53. 厕所设施:正确建造、供应和清洁
- 评论:观察到洗手间门上的自动关闭装置损坏。指示负责人修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉

Recall notice

牛肉汉堡因大肠杆菌污染被召回

1天前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

Loblaws Inc. 正在召回No Name品牌牛肉汉堡,因为可能受到大肠杆菌O157:H7污染。此次召回适用于在加拿大全国分销的产品。

受影响的产品是:
- 牛肉汉堡
- 没有品牌名称
- 以1.36公斤包装销售
- UPC 0 60383 37333 7
- 最佳食用日期代码为"2026 MA 05 B13 BMP EST 112."
- 该产品归类为冷冻肉类和家禽。

此次召回是由加拿大食品检验局的测试结果引发的,被归类为1级食品召回警告。召回通知由加拿大食品检验局于2026年1月12日发布。

来源:recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/no-name-brand-beef-burgers-recalled-due-e-coli-o157h7

#canada #牛肉

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、痉挛、寒战
疑似来源:Birds Eye冷冻牛肉捞面
发病时间:不到4小时
持续时间:数天
患病者:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#walmart #brighton #colorado #unitedstates #牛肉 #birdseye

报告日期:2026 年 1 月 6 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:负责人没有芝加哥认证的食品经理证书。被指示让所有照片获得并保留有效的芝加哥认证食品经理证书。优先基金会-与违规行为相结合 #2.

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备/供应 tcs 食物(鸡肉、牛肉等)时,现场没有发现芝加哥认证食品经理(cfm)。被指示在准备和供应 tcs 食物时随时让芝加哥 cfm 在现场。优先基金会 7-38-012 引文已发布

7。眼睛、鼻子和嘴里没有分泌物
-评论:观察到一名男性员工向后方准备区的垃圾桶吐口水。指示从罐子里取出袋子,扔到外面的垃圾区,洗手,不要在准备区域的任何地方随地吐痰。保持不变。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:后方洗手槽的洗手标牌维修不善。已指示更换洗手标牌并进行维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:后门下方有 1/2 英寸-1 英寸的间隙,因此无法防啮齿动物/昆虫。已指示前往防鼠/防虫后门进行维护。

40。个人清洁
-评论:食物管理员没有戴头发束带。指示食物处理人员和食物准备区域的任何人佩戴头发束带。保持不变。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:不使用时擦拭布存放不当。指示在不使用时将擦拭布存放在消毒溶液中(消毒剂必须达到所需的 ppm)。保持不变。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:装有食物/污垢的冰柜中伸手可及的下表面。已指示清洁和维护冰柜。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:现场的食物处理人员没有证据表明他们符合食物处理者的要求。已指示让所有食物处理者获得并保留有效的食物处理者证书。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡

午餐时我去了 Panda Express 订购了一个装有蜂蜜芝麻鸡和卤味的碗以及一小部分北京牛肉,大约 4 小时后我正在呕吐并出现腹泻。这种情况持续了好几天,但我仍然有胃部问题。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#pandaexpress #milwaukee #wisconsin #unitedstates #牛肉 #鸡 #亲爱的 #碗 #芝麻 #芝麻鸡

我在 26 年 1 月 3 日星期六晚上抵达的从多哈飞往奥克兰的长途航班 QR920 之后看起来像食物中毒。当时是商务舱所以选择的菜单是奶油蘑菇汤和牛肋骨配米饭。准备好汤时有点温热,牛排配米饭的主菜也没那么热。我睡了然后在抵达前几个小时醒来时感到不安,甚至没有碰我的快餐,因为肚子感觉很滑稽。回家后发生的第一件事就是带着松散的粪便去厕所超过 5 次太疯狂了...从 DOH-AUK 起飞的航班

#qatarairways #doha #doha #qatar #牛肉 #蘑菇 #肋骨 #赖斯 #汤