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    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    Las papas contaminadas pueden causar intoxicación alimentaria. El Clostridium botulinum se ha vinculado a las patatas horneadas ya que las bacterias pueden sobrevivir al proceso de cocción. Las papas mal manejadas pueden contener altos niveles de glucoalcaloides que pueden causar síntomas de intoxicación alimentaria como diarrea y vómitos en 30 minutos.

    Producto: Potato

    Actualizado: 16 de abril de 2021 0:46

    Bonefish Grill, West Big Beaver Road, Troy, Michigan, Estados Unidos da América

    Síntomas: Nausea Diarrhea Other Diarrhea Nausea Chills Fever
    Bonefish Grill, 660 W Big Beaver Rd, Troy, MI 48084, USA

    16 de abril de 2021 0:46

    “Tengo el salmón con patatas y espárragos. Me sentí bien en el momento en que volví a mi casa y dentro de una hora o dos mi estómago empezó a sentirse un poco raro. A pocos minutos de estar en casa supe que algo no estaba bien. Ahora estoy experimentando diarrea, escalofríos, náuseas, y tengo una tem... Ver másperatura. Estoy tan decepcionado, ya que realmente disfruté mi plato. Después de esta experiencia, tendría que decir que no volveré desafortunadamente. Nunca he tenido intoxicación alimentaria en ninguna parte y teniendo en cuenta los altos precios esperaría que esto no sucedería especialmente porque era mi primera vez allí. Ver menos
    Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

    IKEA, West Ikea Way, Tempe, Arizona, Estados Unidos de América

    Síntomas: Diarrhea Nausea
    IKEA Tempe Home Furnishings, 2110 West Ikea Way, Tempe, 85284 Arizona, United States

    15 de abril de 2021 14:21

    “albóndigas suecas y panqueques de patata comprados y comieron un rollo de canela en este lugar comieron las albóndigas en casa alrededor de las 5pm alrededor de la 1:30 AM despertó con un estómago agrio han tenido naseau y diarrea todo el día hoy. Ver menos
    Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

    Cocina Popeyes Louisiana, Broadway Street, Little Rock, AR, Estados Unidos

    Síntomas: Nausea Diarrhea Other Diarrhea
    Popeyes Louisiana Kitchen, 824 Broadway St, Little Rock, AR 72206, USA

    14 de abril de 2021 22:03

    “El 13 de abril, pedí una caja de pollo de dos piezas con una pechuga y un ala, puré de papas y té dulce. El té tenía un sabor extraño y no bebió mucho. Me comí la pechuga de pollo y puré de papas. Me desperté a las 5 a.m. sintiéndome mareado. A la 1 p.m. mala diarrea que ha continuado durante todo e... Ver másl día. Sigo eructando el pollo. Nunca volveré a comer allí. Ver menos
    Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com
    SMB Screener

    Outback Steakhouse, Baltimore Pike, Springfield, PA, Estados Unidos da América

    Síntomas: Diarrhea Diarrhea
    Outback Steakhouse, 1162 Baltimore Pike, Springfield, 19064 Pennsylvania, United States

    14 de abril de 2021 18:16

    “Tuve el pollo floreciendo hace dos días y todavía tengo diarrea. Tenía una sidra dura, patata al horno, y el pan que sirven. Ver menos
    Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

    Applebee's Grill + Bar, North Maysville Street, Mt Sterling, KY, Estados Unidos da América

    Síntomas: Diarrhea Nausea Vomiting
    Applebee's Grill + Bar, 690 N Maysville St, Mt Sterling, KY 40353, USA

    13 de abril de 2021 14:30

    “Fuimos allí comió el pollo de camarones puré de patatas y judías verdes también comió pretzels y queso cerveza yo y mi prometido compartimos la comida que ambos volvemos a casa y unas 2 horas más tarde son más enfermos que nunca hemos estado en nuestras vidas
    Anoche Ver menos
    Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

    Tavern On Rush, North Rush Street, Chicago, IL, Estados Unidos

    Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting
    Tavern On Rush, 1031 N Rush St, Chicago, IL 60611, USA

    12 de abril de 2021 4:14

    “Me comí un filete miglon filete, puré de papas y espárragos. Mi amigo comió lo mismo con un cóctel de camarones. También teníamos 3 margaritas por pieza. Ver menos
    Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

    Irie Jerk Bar and Grill, 3404 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos

    Irie Jerk Bar and Grill, 3404 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA

    10 de abril de 2021 9:03

    “Fecha del informe: 7 abr 2021
    1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
    - comentarios: la persona a cargo durante la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Se revisó que un gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chica... Ver másgo debe estar en el lugar en todo momento cuando los alimentos tcs se están preparando y sirviendo. Violación de la base prioritaria.

    2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
    - comentarios: ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el lugar mientras que los alimentos TCS estaban siendo preparados y servidos, como codo de buey cocido que se mantenía frío a temperaturas inadecuadas de 73. 4f. Se revisó que un gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago debe estar en el lugar en todo momento cuando los alimentos tcs se están preparando y sirviendo. Prioridad violación fundación 7-38-012 citación emitida.

    3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
    - comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para todos los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria. No se ha emitido ninguna cita

    5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
    - comentarios: no hay procedimiento de limpieza escrito ni equipo necesario para un evento de vómito/diarrea. Debe proveer. Violación de la base prioritaria. No se ha emitido ninguna cita

    16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
    - comentarios: interior de las máquinas de hielo superior depósito de agua sucia y panel de metal dentro de la cubo de hielo de la máquina con óxido excesivo. Debe limpiar, mantener y eliminar el óxido.

    22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
    - comentarios: observó los siguientes tcs alimentos mantenidos en dos enfriadores diferentes a temperaturas inadecuadas. Macarrones y queso a 63. 5f, batatas cocidas a 59. 2f anotado en un enfriador de una puerta. En un enfriador de dos puertas pollo al curry a 57. 9f, rabo de buey a 52. F, costillas a 69. 4f. Todos los alimentos desechados. Revisado todos los alimentos tcs deben mantenerse fríos a 41f o por debajo. Infracción de prioridad 7-38-005 cita emitida.

    33. Métodos de refrigeración adecuados utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
    - comentarios: observaron los refrigeradores de una y dos puertas mencionados anteriormente incapaces de mantener las temperaturas adecuadas. Un enfriador de puerta señaló a 59f con macarrones y queso a 63. 5f, y dos enfriador de puerta anotado a 57. 2f con costillas a 69. 4f. Ambos refrigeradores etiquetados retenidos para su inspección y no deben utilizarse hasta que se reparen y mantengan temperaturas adecuadas de 41f o menos. Infracción de prioridad 7-38-005 cita emitida.

    37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
    - comentarios: todos los alimentos a granel no almacenados en sus envases originales deben estar etiquetados con el nombre común del producto.

    45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
    - comentarios: todos los artículos almacenados en toda la instalación, debajo de la barra, en todos los armarios, dentro del fregadero, en todo el plato y el área de preparación deben ser almacenados elevados desde los pisos.

    47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
    - comentarios: no debe utilizar toallas de tela como tapones de fregadero en el fregadero plato de tres compartimentos. Debe proporcionar tapones adecuados para el fregadero. —juntas de puerta de goma rasgada en el refrigerador de dos puertas de la cocina. Debe reemplazarlo. : cinta de plástico con incrustaciones de suciedad que se utiliza para adherir tiras de ensayo de sustancias químicas a la pared del fregadero de tres compartimentos. Debe quitar la cinta y almacenar correctamente las tiras de prueba.

    47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
    - comentarios: no debe utilizar bolsas de comestibles de plástico como recipientes de alimentos en el congelador. Debe utilizar recipientes lavables para alimentos o bolsas de plástico desechables de grado alimenticio.

    49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
    - comentarios: estantería de metal estantería por encima de la cocina un compartimento preparar fregadero con restos de alimentos incrustados y grasa. Debe limpiar y mantener.

    49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
    - comentarios: interior de la barra de tres compartimentos fregadero, preparación, y fregaderos de lavado de manos muy sucio en todos los compartimentos. Debe limpiar y mantener.

    50. Agua caliente y fría disponible; presión adecuada
    - comentarios: no hay agua corriente caliente y/o fría disponible en los siguientes fregaderos. No hay agua fría disponible en el lavabo de tres compartimentos de la barra. Coldwater estaba apagado por debajo del fregadero. El camarero volvió a encender. No hay agua caliente disponible en el lavabo de lavado de manos del área de preparación. El agua caliente también se apagó de debajo del fregadero debido a que no se podía apagar el agua caliente con el mango caliente. El agua se volvió a encender. No hay agua corriente caliente o fría disponible en el lavabo de lavado de manos de la zona del plato. El agua nuevamente se apagó de debajo del fregadero por una razón desconocida. Agua restaurada durante la inspección. Se revisó que debe haber agua corriente caliente y fría disponible en todos los fregaderos en todo momento. Violación de prioridad 7-38-030 c) Citación emitida.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: todos los elementos almacenados dentro del fregadero de la fregona de utilidad deben ser eliminados. Todos los artículos innecesarios almacenados en todos los armarios y áreas de almacenamiento deben retirarse de las instalaciones para evitar el albergamiento pret.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: pisos en toda la instalación, bajo el bar, todo el equipo de cocina, refrigeración, todos los almacenes y armarios sucios con suciedad, grasa, escombros. Debe limpiar todo y mantener.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: señaló los filtros de campana de escape con grasa excesiva y suciedad. Debe limpiar y mantener.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: partición de pared entre la mesa de preparación de la cocina y la puerta de vidrio de alta alcanzar-en enfriador en mala reparación con astillado pelar yeso y pintura. —azulejos dañados, agrietados y faltantes en toda la preparación del sótano, plato y áreas de almacenamiento. —agujero en el techo por encima de la mesa de preparación del refrigerador de dos puertas reparado con cinta adhesiva. Debe reparar todo para que sea suave y limpiable.

    57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
    - comentarios: no hay pruebas de formación para manipuladores de alimentos o certificados para todos los empleados requeridos. Debe proveer.

    58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
    - comentarios: no hay prueba de formación de alérgenos o certificado para el certificado de saneamiento de gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago publicado en el sitio. Debe proveer.

    60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
    - comentarios: violaciónes centrales anteriores de 10-23-19 no corregidos. #41 -todos los paños de limpieza preparación deben mantenerse entre el uso en un recipiente con una solución desinfectante. #47 -tablas de cortar en las mesas de preparación extremadamente sucio con la superficie negro/marrón, cortes profundos ya no lisos y limpiables. Debe volver a terminar o reemplazar. #49 -todos los equipos de cocina de alimentos, interior/exterior de todos los refrigeradores, todas las estanterías en todas las instalaciones con grasa excesiva, mugre, restos de alimentos incrustados. Debe limpiar y mantener todo. Violación de la base prioritaria. No se ha emitido ninguna cita

    Fuente: chicago.gov
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    Taco Bell, South National Avenue, Springfield, MO, Estados Unidos da América

    Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Diarrhea
    Taco Bell, 601 South National Avenue, Springfield, 65804 Missouri, United States

    7 de abril de 2021 18:37

    “Odio un crujido de Gordita cursi y las papas de fiesta cursi. Empecé a sentirme muy enfermo unas horas después de comerlo ayer y ahora hoy he tenido diarrea acuosa tantas veces y he vomitado un par de veces. Ver menos
    Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

    Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

    Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA

    6 de abril de 2021 9:01

    “Fecha del informe: abr. 1, 2021
    1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
    - comentarios: no hay certificado alimentario válido

    2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
    - comentarios: no se observó ningún certificado válido de san... Ver máseamiento de alimentos de la ciudad de Chicago publicado para la foto de servicio. Alimentos que se están preparando, costillas de cerdo 164. 0f. Violación de la fundación prioritaria emitida 7-38-012.

    22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
    - comentarios: observado temperatura fría inadecuada de (tcs) alimentos dentro del refrigerador. Aprox (4) bolsas de 5 libras de pavo enlaces a 65. 0f y 5 lb recipiente de ensalada de patatas a 64. 0f. Instrucciones para mantener los alimentos fríos a 41. 0f o menos. Todos los alimentos eliminados y desechados a un costo aproximado $150. 00-cos. Infracción de prioridad emitida 7-38-005

    49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
    - comentarios: observada interior del refrigerador no utilizado en el área de preparación frontal no limpia de escombros. Instrucciones para limpiar/mantener.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
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    Taco John's, 5th Avenue Southwest, Le Mars, IA, Estados Unidos da América

    Síntomas: Nausea Diarrhea Diarrhea Other Stomach Pain
    Taco John's, 320 5th Ave SW, Le Mars, IA 51031, USA

    6 de abril de 2021 4:39

    “Yo y mis 4 hijos lo tuvimos alrededor de las 11:30am del 5 de abril de 2021. 3 de nosotros comimos las comidas de Burrito de carne y patata, 1 tenía la comida de super burrito y el otro solo tenía ollos de patata. Todos nos mojamos el queso con nuestra comida. Unos 5 minutos después de comer mi hija... Ver mástuvo diarrea, luego tuve diarrea unos 30 minutos más tarde y luego mi otra hija. Todos teníamos horribles dolores de estómago. Probablemente no volverá a comer allí en cualquier momento pronto. Ver menos
    Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com