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实时报告

我们在周四晚上点了辣味BBQ鸡肉培根意大利辣香肠披萨。我们把还热着的剩菜放进了冰箱。第二天我们吃了剩菜,2小时后开始呕吐。之后什么都吐出来了,直到周日早上才停止。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#dominospizza #richmondhill #georgia #unitedstates #培根 #烧烤 #鸡 #意大利辣香肠 #披萨

监管报告

Red Barrel, 5214-5220 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

1天前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年1月30日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论:观察到当员工应对呕吐或腹泻事件时,现场没有遵守现场可用程序所需的所有必要物品。指示获取并在现场维护所有必要物品,以遵循员工在应对呕吐或腹泻事件时应遵循的书面程序。优先基础违规7-38-005已开具传票

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到咖啡师准备区和宴会厅酒吧没有暴露的洗手池。指示在咖啡师准备区和宴会厅酒吧安装暴露的洗手池,供员工方便使用。优先基础违规7-38-030(c)

21. 适当的热保温温度
- 评论:观察到热TCS食品(培根)保持在不当温度128.3°F。指示所有热TCS食品必须保持在135°F或以上。现场纠正,经理自愿丢弃并变性价值10美元重0.25磅的食品。与下面的违规合并优先违规7-38-005已开具传票

22. 适当的冷保温温度
- 评论:观察到冷TCS食品保持在46.2-50.2°F之间的不当温度。观察到冷TCS食品,虾(46.2°F)和重奶油(50.2°F)保持在不当温度。指示所有冷TCS食品必须保持在41°F或以下。现场纠正,经理自愿丢弃并变性价值5美元重1磅的食品。与上面的违规合并优先违规7-38-005已开具传票

25. 为生/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 评论:观察到一些可以生食、未充分烹饪、按订单烹饪或含有生或未充分烹饪成分的动物源食品没有星号标识。指示为所有可以生食、未充分烹饪、按订单烹饪或含有生或未充分烹饪成分的动物源食品添加星号。观察到菜单上的披露没有说明带星号的动物源食品是生食、未充分烹饪或含有生或未充分烹饪成分。指示更新菜单上的披露,说明带星号的动物源食品是生食、未充分烹饪、按订单烹饪或含有生或未充分烹饪成分。优先基础违规7-38-005未开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到设施入口和出口门上有开口。观察到前入口外门右侧有开口,观察到双出口门中间和通向垃圾箱区域的右门底部有开口,观察到宴会厅出口门左角底部有开口。指示密封所有外部开口以防止害虫进入。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到设施内有箱子、容器和架子存放在地板上或牛奶箱上。观察到干储存/洗碗区和准备区旁走廊的archer后出口门有箱子、容器或架子存放在地板上或牛奶箱上。指示提供充足的货架,将所有食品和非食品物品至少抬高离地面六英寸,以便于清洁。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:观察到饮料站没有准备/倾倒水槽。指示在饮料站安装准备/倾倒水槽,任何准备区域都需要至少一个用于食品准备、取水和丢弃液体废物的水槽。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:观察到男洗手间右侧洗手池温度不当为76.8°F。指示洗手池应配备通过混合阀或组合水龙头提供至少100°F温度的水。注:男洗手间还有另一个正常运行的洗手池。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到烤架和烤箱附近区域的地板瓷砖损坏和地板瓷砖之间缺少灌浆。指示平滑修复地板瓷砖并在所述区域缺少灌浆的地板瓷砖之间重新灌浆,以便于清洁。观察到整个设施的天花板瓷砖有污渍或灰尘。观察到准备/洗碗区和带热水箱的储藏室天花板有污渍或灰尘,指示更换整个设施所有有污渍或灰尘的天花板瓷砖并维护。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:观察到抽油烟机中有不工作的灯。指示更换/修理抽油烟机中不工作的灯并维护。

58. 按要求进行过敏原培训… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #奶油 #虾 #牛奶 #宴会

吃了加拿大培根和菠萝,以及 2026 年 1 月 31 日的 “三重意大利辣香肠” 之夜。6 小时内有四个人生病了。

更新:原来我们当中很多参加葬礼的人都有胃流感症状所以我很抱歉吓到你但可能不是爸爸墨菲的症状  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#papamurphys #milwaukie #oregon #unitedstates #培根 #意大利辣香肠 #菠萝

我点了一个培根汉堡和一个鸡肉三明治配薯条,我吃了我的汉堡和一半的薯条,然后大约一小时后我吃了我的鸡肉三明治,晚上11点左右去睡觉,然后在凌晨4点3:30左右,我醒来到处呕吐,然后去洗手间时腹泻,直到第二天下午3点才停止。我在24号点的食物,直到26号才最终不再感到恶心

#burgerking #frankfort #indiana #unitedstates #培根 #汉堡 #鸡 #薯条 #三明治 #鸡肉三明治

Recall notice

多款Pillsbury Pizza Pops因大肠杆菌污染被召回

1周前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

加拿大通用磨坊公司因可能受到大肠杆菌O26污染而召回多种Pillsbury Pizza Pops产品。召回的产品在加拿大全国范围内销售。

受影响产品:

产品:Pillsbury - Pizza Pops 3 Cheese
- 规格:4个披萨小食(380克)
- UPC:0 69052 12952 7
- 保质期:最好在15JN2026WN之前使用;16JN2026WN

产品:Pillsbury- Pizza Pops 3 Cheese
- 规格:30个披萨小食(2.85公斤)
- UPC:0 69052 12958 9
- 保质期:最好在15JN2026WN之前使用;16JN2026WN

产品:Pillsbury - Pizza Pops Pepperoni
- 规格:4个披萨小食(380克)
- UPC:0 69052 12953 4
- 保质期:最好在16JN2026WN之前使用;17JN2026WN… 更多

#pillsbury #generalmills #canada #培根 #奶酪 #意大利辣香肠 #披萨 #肉

今天早上我吃了培根豪达三明治,在 20-30 分钟内我抽筋非常严重,开始变得非常温暖,大量出汗,腹泻,呕吐,行走困难,难以集中注意力。我吃的时候注意到鸡蛋味道很奇怪而且味道差点像洋葱,我也不会过敏。一旦我呕吐了我就摆脱了最糟糕的症状,但是差不多 3 个小时后,我还在抽筋而且非常疲倦。那天晚上又呕吐了,食欲极低,直到第二天胸部和胃部都有酸的感觉。

#starbucks #corona #california #unitedstates #培根 #三明治 #豪达

在2:30-3点左右买了2个芝士汉堡套餐和一些切达培根块,当我们在5:30左右到家时,我开始抽筋,腹泻带血并伴有恶心。我从来没有像昨天以来这样生病过。现在我丈夫也病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#burgerking #canyonville #oregon #unitedstates #培根 #切达 #芝士汉堡