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酒吧路易食品中毒

酒吧路易食品中毒

这是可能的食物中毒从一个美食酒吧。Bar Louie 食物中毒最常报告的症状是呕吐和腹泻。2019 年 11 月，位于佛罗里达州克利尔沃特的 Bar Louie 位置因厨房里的活蟑螂而关闭，而在不安全的温度下放置的食物不得不扔掉。

上次更新时间:

#Bar Louie

最近的报告

V

Bar Louie-美国佛罗里达州奥兰多的大学广场

1年前 •reported by user-vgccj931 • 细节

几个月前，我吃了一个上面有鸡蛋和培根的汉堡。第二天醒来时病得很厉害。我正在呕吐，有好几个小时的严重腹泻，无法保持水分或任何食物。周末减掉了 6 磅。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#barlouie #orlando #florida #unitedstates #培根 #汉堡 #蛋

30

Bar Louie，1325 S Halsted St，伊利诺伊州芝加哥，美国

1年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2023 年 4 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后碟区和洗手水槽里没有纸巾。指示管理层所有洗手水槽必须始终配备干手设备；指示其提供。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。现在提供纸巾。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：找到了没有热水的男士洗手间洗手槽。水温介于 80 到 90 华氏度之间。必须为所有洗手水槽提供 100f-120f 的热水温度。必须进行维修和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到离前门最近的酒吧洗手水槽正在慢慢排水。观察到 bar 4 隔间水槽下方的管道漏水。必须全部修复并维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到酒吧洗碗机后面的地板上积聚了污垢、食物残渣和垃圾。必须详细清洁所述区域并进行维护。

来源：chicago.gov

#barlouie #chicago #illinois #unitedstates

855
X

Bar Louie-默弗里斯伯勒大道，百汇医疗中心，美国田纳西州默弗里斯伯勒

2年前 •reported by user-xcvc1355 • 细节

我订购了装满炸薯条和一个爱尔兰垃圾桶来喝。在带上我的饮料之前，服务员给我带来了错误的饮料，看起来很恶心。它是棕色的，里面有白色的浮动规格。我们的调酒师把它寄回去了，给我买了正确的饮料。我喝了一半但没喝完。我男朋友喝了几口然后说这对他来说味道很有趣。剩下的时间我肚子受伤后立刻。第二天我有剧烈的胃痛和充足的气体。第二天，腹泻和头痛以及气体和剧烈的胃痛使情况恶化。那天晚上无论调酒师是谁，都需要承担责任，那是不行的。

#barlouie #murfreesboro #tennessee #unitedstates #薯条 #ro-tel

11

Bar Louie-O'Hare，美国伊利诺伊州芝加哥坎伯兰大道北 5615 号

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2022年6月1日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在主烹饪线末端的准备冷却器下观察到原木板。在冷却器下的地板上观察到原木板。必须清除所有原木，表面必须光滑，易于清洁。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到烤架和烤箱中积聚了过多的油脂和食物残渣。清洁细节并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到高温洗碗机下的隔油池地板上有 2 个圆形开口，通向隔油池。开口必须经过脱脂和遮盖，以防止昆虫和异味。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方和后面的地板非常不干净。必须将冷却器拉出并清洁烹饪线上的设备下方和后面。观察到地板排水管被油脂和食物碎屑堵塞。必须清洁和维护。观察到高温洗碗机附近的地漏需要排水盖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备后面的墙底烹饪线尽头缺少海湾。墙壁上的开口形成了昆虫庇护所。安装海湾并关闭所有孔以防止昆虫庇护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现以下区域的地板不干净：主厨房的烹饪设备下方、拖把水槽区域、酒吧下方区域和洗碗区。必须清洁。

资料来源：chicago.gov

#barlouie #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

22

Bar Louie，47 W Polk St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 9 日
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：6-501。111 观察到现场活昆虫活动的证据。观察到低温餐具机下面的墙壁、地板和管道上约有 80 只活的小苍蝇，大约有 5 只活的小苍蝇飞在前栏区域后面，约 5 只活的小苍蝇在食物准备区周围飞行。指示消除活昆虫活动，对受影响的地区进行清洁和消毒，并建议联系害虫防治部门以获得服务。优先基础。引文发布了 7-38-020 (a)。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：4-601. 11 (c) 观察到食物准备区的烹饪设备之间积累的食物和油脂残渣。指示进行清洁。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：5-205. 15 观察到，在食物准备区域的两个洗手水槽中的一个冷水旋钮被剥离，无法正常开启。指示修理。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：6-201。11 个观察到的楼层需要在食物准备区的各个区域重新灌浆。指示使所有表面光滑且易于清洁。

来源：chicago.gov

#barlouie #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855

Bar Louie-O'Hare，5615 N 坎伯兰大道，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 4 月 16 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：2-102. 14 (o) 未在现场找到员工健康政策/培训。被指示为每位员工提供已签署的员工健康保单。优先违反基金会 7-38-010 没有引文

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 指示详细清洁并维持润滑脂和干燥食品碎片积累的热保准备线。

54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：5-501。115 指示详细清洁和保养垃圾区外的后部。注意到地上有些垃圾。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。11 指示在后面准备/洗碗区域清洁和保养洗碗机下面有过多干食物碎片的地板

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。17 指示清洁和保养后部准备区域上方有死昆虫的灯罩。

60.之前的核心违规行为
-评论:8-404. 13 (b: 4) 以前的核心违规行为没有从 2020 年 10-30 日发布的检查报告 # 2454074 中得到纠正 7—42-090 没有发布引文 #47-注意到酒吧后面的冰箱的封面没有正确关闭。指示为冰箱提供紧密贴合的盖子/盖子。#47-在准备/烹饪线中的 (2) 个准备冷却器顶部注明砧板，带有污渍和深缝。指示进行修理或更换。#49-指示在步入式冷却器内进行过多的模型积累，详细清洁和维护存储金属架。#55-指示洗碗机在准备/洗碗区修理松散的地砖。#55-指示详细清洁和维护地板和下方在酒吧后面的冰箱周围防止虫害港口。#57-没有食物处理员培训证书证明的食物处理员。指示提供。#58-没有发现现场按照 pa 100-0367 获得批准的过敏原培训。指示任何持有芝加哥市食品服务卫生证书的人遵守过敏原培训。

来源：chicago.gov

#barlouie #chicago #illinois #unitedstates

22

Bar Louie-O'Hare，5615 N 坎伯兰大道，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 4 月 13 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（牛肉，鸡肉，沙拉，三明治等）时，现场没有找到经过认证的食品经理。在处理 tcs 食品时，必须有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在受指示的负责人。优先违反基金会 7-38-012 引文

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有在现场找到员工健康政策/培训。被指示为每位员工提供已签署的员工健康保单。优先违反基金会 7-38-010 没有引文

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有发现消费者咨询或披露和提醒以及在菜单上发布过去/未煮熟食物的提醒。已指示提供。优先违反基金会 7-38-005 没有引文

36.提供的温度计准确
-评论：指示在准备/烹饪线中提供温度计（2）准备冷却器内可见且准确。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护热保留准备线，同润滑脂和干燥食品碎片积累。

52.污水和废水处理得当
-评论：在后洗碗区发现 4 个隔层水槽没有得到妥善维护。当水从一个隔间释放时，废水和食物碎片从一个隔间备份到另一个隔间。被指示进行修复和维护。指示暂时使用高温洗碗机（最后消毒冲洗 190f）。已发出 2 天通知。优先违规 7-38-030 (c) 发出的引文

54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：指示清洁和保养垃圾区外的后部。注意到地上有些垃圾。

55.物理 设施已安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和保养灯罩，在后部准备区域上方有死昆虫。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在后面准备/洗碗区域清洁和维护地板，在洗碗机下面含有过多干食物碎片的地板

60.之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为没有从 2020 年… 更多

#barlouie #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #沙拉

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Bar Louie, U.S. 19, Clearwater, FL, USA

4年前 •reported by user-bhtbq138 • 细节

French onion soup. Possible foreign object in food I was eating the French onion soup and there was something very gritty and hard in one of the bites. Unfortunately I swallowed it and have been pretty sick (aches, pain, nausea, gassy, loss of appetite and pain and… 更多

#barlouie #clearwater #florida #unitedstates #洋葱 #汤

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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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