Bar Louie - O'Hare, 5615 N Cumberland Ave, Chicago, IL 60631, USA
最新报告:
报告日期：2022年6月1日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在主烹饪线末端的准备冷却器下观察到原木板。在冷却器下的地板上观察到原木板。必须清除所有原木，表面必须光滑，易于清洁。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到烤架和烤箱中积聚了过多的油脂和食物残渣。清洁细节并进行维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到高温洗碗机下的隔油池地板上有 2 个圆形开口，通向隔油池。开口必须经过脱脂和遮盖，以防止昆虫和异味。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方和后面的地板非常不干净。必须将冷却器拉出并清洁烹饪线上的设备下方和后面。观察到地板排水管被油脂和食物碎屑堵塞。必须清洁和维护。观察到高温洗碗机附近的地漏需要排水盖。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备后面的墙底烹饪线尽头缺少海湾。墙壁上的开口形成了昆虫庇护所。安装海湾并关闭所有孔以防止昆虫庇护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现以下区域的地板不干净：主厨房的烹饪设备下方、拖把水槽区域、酒吧下方区域和洗碗区。必须清洁。
资料来源：chicago.gov
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在主烹饪线末端的准备冷却器下观察到原木板。在冷却器下的地板上观察到原木板。必须清除所有原木，表面必须光滑，易于清洁。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到烤架和烤箱中积聚了过多的油脂和食物残渣。清洁细节并进行维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到高温洗碗机下的隔油池地板上有 2 个圆形开口，通向隔油池。开口必须经过脱脂和遮盖，以防止昆虫和异味。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方和后面的地板非常不干净。必须将冷却器拉出并清洁烹饪线上的设备下方和后面。观察到地板排水管被油脂和食物碎屑堵塞。必须清洁和维护。观察到高温洗碗机附近的地漏需要排水盖。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备后面的墙底烹饪线尽头缺少海湾。墙壁上的开口形成了昆虫庇护所。安装海湾并关闭所有孔以防止昆虫庇护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现以下区域的地板不干净：主厨房的烹饪设备下方、拖把水槽区域、酒吧下方区域和洗碗区。必须清洁。
资料来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2021 年 4 月 16 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：2-102. 14 (o) 未在现场找到员工健康政策/培训。被指示为每位员工提供已签署的员工健康保单。优先违反基金会 7-38-010 没有引文
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 指示详细清洁并维持润滑脂和干燥食品碎片积累的热保准备线。
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：5-501。115 指示详细清洁和保养垃圾区外的后部。注意到地上有些垃圾。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。11 指示在后面准备/洗碗区域清洁和保养洗碗机下面有过多干食物碎片的地板
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。17 指示清洁和保养后部准备区域上方有死昆虫的灯罩。
60.之前的核心违规行为
-评论:8-404. 13 (b: 4) 以前的核心违规行为没有从 2020 年 10-30 日发布的检查报告 # 2454074 中得到纠正 7—42-090 没有发布引文 #47-注意到酒吧后面的冰箱的封面没有正确关闭。指示为冰箱提供紧密贴合的盖子/盖子。#47-在准备/烹饪线中的 (2) 个准备冷却器顶部注明砧板，带有污渍和深缝。指示进行修理或更换。#49-指示在步入式冷却器内进行过多的模型积累，详细清洁和维护存储金属架。#55-指示洗碗机在准备/洗碗区修理松散的地砖。#55-指示详细清洁和维护地板和下方在酒吧后面的冰箱周围防止虫害港口。#57-没有食物处理员培训证书证明的食物处理员。指示提供。#58-没有发现现场按照 pa 100-0367 获得批准的过敏原培训。指示任何持有芝加哥市食品服务卫生证书的人遵守过敏原培训。
来源：chicago.gov
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：2-102. 14 (o) 未在现场找到员工健康政策/培训。被指示为每位员工提供已签署的员工健康保单。优先违反基金会 7-38-010 没有引文
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 指示详细清洁并维持润滑脂和干燥食品碎片积累的热保准备线。
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：5-501。115 指示详细清洁和保养垃圾区外的后部。注意到地上有些垃圾。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。11 指示在后面准备/洗碗区域清洁和保养洗碗机下面有过多干食物碎片的地板
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。17 指示清洁和保养后部准备区域上方有死昆虫的灯罩。
60.之前的核心违规行为
-评论:8-404. 13 (b: 4) 以前的核心违规行为没有从 2020 年 10-30 日发布的检查报告 # 2454074 中得到纠正 7—42-090 没有发布引文 #47-注意到酒吧后面的冰箱的封面没有正确关闭。指示为冰箱提供紧密贴合的盖子/盖子。#47-在准备/烹饪线中的 (2) 个准备冷却器顶部注明砧板，带有污渍和深缝。指示进行修理或更换。#49-指示在步入式冷却器内进行过多的模型积累，详细清洁和维护存储金属架。#55-指示洗碗机在准备/洗碗区修理松散的地砖。#55-指示详细清洁和维护地板和下方在酒吧后面的冰箱周围防止虫害港口。#57-没有食物处理员培训证书证明的食物处理员。指示提供。#58-没有发现现场按照 pa 100-0367 获得批准的过敏原培训。指示任何持有芝加哥市食品服务卫生证书的人遵守过敏原培训。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2021 年 4 月 13 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（牛肉，鸡肉，沙拉，三明治等）时，现场没有找到经过认证的食品经理。在处理 tcs 食品时，必须有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在受指示的负责人。优先违反基金会 7-38-012 引文
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有在现场找到员工健康政策/培训。被指示为每位员工提供已签署的员工健康保单。优先违反基金会 7-38-010 没有引文
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有发现消费者咨询或披露和提醒以及在菜单上发布过去/未煮熟食物的提醒。已指示提供。优先违反基金会 7-38-005 没有引文
36.提供的温度计准确
-评论：指示在准备/烹饪线中提供温度计（2）准备冷却器内可见且准确。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护热保留准备线，同润滑脂和干燥食品碎片积累。
52.污水和废水处理得当
-评论：在后洗碗区发现 4 个隔层水槽没有得到妥善维护。当水从一个隔间释放时，废水和食物碎片从一个隔间备份到另一个隔间。被指示进行修复和维护。指示暂时使用高温洗碗机（最后消毒冲洗 190f）。已发出 2 天通知。优先违规 7-38-030 (c) 发出的引文
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：指示清洁和保养垃圾区外的后部。注意到地上有些垃圾。
55.物理 设施已安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和保养灯罩，在后部准备区域上方有死昆虫。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在后面准备/洗碗区域清洁和维护地板，在洗碗机下面含有过多干食物碎片的地板
60.之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为没有从 2020 年 …
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（牛肉，鸡肉，沙拉，三明治等）时，现场没有找到经过认证的食品经理。在处理 tcs 食品时，必须有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在受指示的负责人。优先违反基金会 7-38-012 引文
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有在现场找到员工健康政策/培训。被指示为每位员工提供已签署的员工健康保单。优先违反基金会 7-38-010 没有引文
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有发现消费者咨询或披露和提醒以及在菜单上发布过去/未煮熟食物的提醒。已指示提供。优先违反基金会 7-38-005 没有引文
36.提供的温度计准确
-评论：指示在准备/烹饪线中提供温度计（2）准备冷却器内可见且准确。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护热保留准备线，同润滑脂和干燥食品碎片积累。
52.污水和废水处理得当
-评论：在后洗碗区发现 4 个隔层水槽没有得到妥善维护。当水从一个隔间释放时，废水和食物碎片从一个隔间备份到另一个隔间。被指示进行修复和维护。指示暂时使用高温洗碗机（最后消毒冲洗 190f）。已发出 2 天通知。优先违规 7-38-030 (c) 发出的引文
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：指示清洁和保养垃圾区外的后部。注意到地上有些垃圾。
55.物理 设施已安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和保养灯罩，在后部准备区域上方有死昆虫。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在后面准备/洗碗区域清洁和维护地板，在洗碗机下面含有过多干食物碎片的地板
60.之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为没有从 2020 年 …
10 日至 30 日发布的检查报告 ＃2454074 优先基础违规 7-42-090 没发出引文 #47-注意到酒吧后面的冰箱封面没有正确关闭。指示为冰箱提供紧密贴合的盖子/盖子。#47-在准备/烹饪线中的 (2) 个准备冷却器顶部注明砧板，带有污渍和深缝。指示进行修理或更换。#49-指示在步入式冷却器内进行过多的模型积累，详细清洁和维护存储金属架。#55-指示洗碗机在准备/洗碗区修理松散的地砖。#55-指示详细清洁和维护地板和下方在酒吧后面的冰箱周围防止虫害港口。#57-没有食物处理员培训证书证明的食物处理员。指示提供。#58-没有发现现场按照 pa 100-0367 获得批准的过敏原培训。指示任何持有芝加哥市食品服务卫生证书的人遵守过敏原培训。
61.向公众显示并可见摘要报告
-评论：没有在本地发布检查总结报告（10-30-2020 年）。在指示经理的情况下，必须向公众显示摘要报告并可见。优先违反基金会 7-42-010 7-42-010 (b) 没有发出引文
来源：chicago.gov
61.向公众显示并可见摘要报告
-评论：没有在本地发布检查总结报告（10-30-2020 年）。在指示经理的情况下，必须向公众显示摘要报告并可见。优先违反基金会 7-42-010 7-42-010 (b) 没有发出引文
来源：chicago.gov
1.6K
最近有趣的报告
由于未申报的牛奶过敏原，Intermezzo Bakery Inc，d/b/a 位于纽约州臭氧公园洛克威大道100-02号的Gayana's Bakery已宣布召回其 “Sochniki” 产品。该产品在纽约布鲁克林东16街2257号的净成本市场零售商店出售。迄今为止，该部门尚未报告与该产品有关的疾病。
召回的商品是 Gayana Bakery Sochniki，以 12 盎司的塑料容器出售。该产品的 “最佳截止日期” 为2024年4月15日。标签上未标明的牛奶过敏原的存在。
对牛奶高度敏感的人如果食用该产品，可能会出现严重或危及生命的反应。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
召回的商品是 Gayana Bakery Sochniki，以 12 盎司的塑料容器出售。该产品的 “最佳截止日期” 为2024年4月15日。标签上未标明的牛奶过敏原的存在。
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如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
麦当劳、Teillay、Janze、法国
3周前 •reported by user-cnbjn471
4 月 1 日星期一 mc do de janzé 我想这是薯条里的切达酱我自己生病了 50 岁的女人和我 26 岁的儿子
| 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻
2
Nichols plc正在召回Vimto Original 500毫升，原因是瓶子上标有 “不添加糖” 的声明。瓶中的产品含有添加的糖。这使得该产品对需要控制糖摄入量的消费者构成潜在风险。该产品在英格兰、苏格兰和威尔士被召回
-产品详情
产品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4051、4052，保质期：2024 年 10 月
产品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4073、4074，保质期：2024 年 11 月
商品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4050、4051，保质期：2024 年 10 月
商品名称：Vimto Original 的 “Love The …
-产品详情
产品名称：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4051、4052，保质期：2024 年 10 月
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商品名称：Vimto Original 的 “Love The …
Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，包装尺寸：（500 毫升），批次代码：4072、4073，保质期：2024 年 11 月
确定产品是否受到影响的一种简单方法是确定该产品是否有紫色瓶盖，但标有 “不添加糖” 的声明，如上所示。所有带有紫色瓶盖的 500 毫升产品都含有添加的糖。
如果您购买了上述产品并需要控制糖的摄入量，请不要饮用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。
如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Nichols plc
产品召回：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本
FSA 召回日期：2024 年 4 月 4 日
来源：www.food.gov.uk
确定产品是否受到影响的一种简单方法是确定该产品是否有紫色瓶盖，但标有 “不添加糖” 的声明，如上所示。所有带有紫色瓶盖的 500 毫升产品都含有添加的糖。
如果您购买了上述产品并需要控制糖的摄入量，请不要饮用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。
如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Nichols plc
产品召回：Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本 1.25 英镑标价包装，Vimto Original 的 “Love The Taste” 促销包版本
FSA 召回日期：2024 年 4 月 4 日
来源：www.food.gov.uk
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由于鱼类是一种未申报的过敏原，Maketu Foods Ltd正在召回其Maketu Pies品牌贻贝派。烟熏鱼派被错误地包装成贻贝派，导致了召回。受影响的产品在新西兰各地的特定加油站、零售店、Four Square、新世界和Pak'n Save超市出售
召回的产品是 Maketu Pies 品牌的贻贝派，重 200 克。批次标记为090424，新鲜馅饼的最佳使用日期为2024年4月25日，冷冻馅饼的最佳截止日期为2025年3月15日。
该产品尚未出口。此次召回不会影响任何其他 Maketu Pies 品牌的产品。要求客户检查包装正面的批次和日期标记。对鱼类过敏的人不应食用该产品，应将其退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz
召回的产品是 Maketu Pies 品牌的贻贝派，重 200 克。批次标记为090424，新鲜馅饼的最佳使用日期为2024年4月25日，冷冻馅饼的最佳截止日期为2025年3月15日。
该产品尚未出口。此次召回不会影响任何其他 Maketu Pies 品牌的产品。要求客户检查包装正面的批次和日期标记。对鱼类过敏的人不应食用该产品，应将其退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz
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Captain Crunch 花生酱 Crunch，美国南卡罗来纳州默雷尔斯湾
10小时前 •reported by user-kcdvz651
我吃了一碗花生酱脆麦片。曾经是我的最爱。味道不像以前那样。变色了，变形了而且闻起来或味道不像花生酱！我向 Quaker Oats 投诉了。一位员工告诉我，一家制造商遇到了一些问题，而且批次不好。然后他就不被允许和我说话了。目前正在进行掩护。高级升级专家德洛雷斯告诉我，贵格会燕麦片公司没有召回任何这种坏麦片。她否认还有数百人提出同样的投诉。我找不到一盒好吃的花生酱 Crunch。Quaker Oats 拒绝给我寄一个好盒子。我认为不存在。我向美国食品和药物管理局提出了投诉，但进展缓慢。我打算尽可能多地大声疾呼！
美国纽约州新哈特福德商业大道 Sumo 日本牛排馆
1周前 •reported by user-jyyj3531
龙虾壳。我为我女儿订购了 ICE AND FIRE，在我孙子分娩后，她被龙虾壳/软骨窒息了
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海鲜意面，Ristorante il Secondo，德国柏林 10627 号温沙伊德大街 24 号
2周前 •reported by user-yxvyb346
吃了几个小时的海鲜意大利面后，我恶心了，正在呕吐。我在德国柏林 10627 号温沙伊德大街 24 号的 Ristorante Il Secondo 吃饭
| 症状: 恶心, 呕吐
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由于潜在的沙门氏菌污染，领先的肉类加工公司丹麦皇冠A/S已宣布召回其郁金香火鸡培根。该产品在各个零售店分销。此次召回是在该公司原材料供应商的常规测试样本中检测到沙门氏菌后启动的，这促使该公司立即采取行动确保消费者的安全。
此次召回特别涉及重达110克的郁金香火鸡培根，其EAN编号为5707196171938。该产品于2024年3月26日生产，最佳保质期为2024年4月30日。
建议消费者将产品退回购买的商店或将其丢弃。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mynewsdesk.com
此次召回特别涉及重达110克的郁金香火鸡培根，其EAN编号为5707196171938。该产品于2024年3月26日生产，最佳保质期为2024年4月30日。
建议消费者将产品退回购买的商店或将其丢弃。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mynewsdesk.com
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由于沙门氏菌可能受到污染，Naturz Organics USA LLC已自愿召回其有机豌豆蛋白。该产品已分发给威斯康星州的一位收货人。
召回的产品是 Naturz Organics 有机豌豆蛋白，商品代码 NO-OPP-80，净重为 20 千克。它是一种用纸袋包装的散装产品。被召回的批次是批号 #NO-OPP8020231114，于2023年11月14日生产，最佳截止日期为2025年11月13日。召回商品的总数量为 19,200 千克。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的产品是 Naturz Organics 有机豌豆蛋白，商品代码 NO-OPP-80，净重为 20 千克。它是一种用纸袋包装的散装产品。被召回的批次是批号 #NO-OPP8020231114，于2023年11月14日生产，最佳截止日期为2025年11月13日。召回商品的总数量为 19,200 千克。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
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澳大利亚塔斯马尼亚州朗塞斯顿布里斯班街北海道寿司列车 Uber Eats
1天前 •reported by user-pzqp1274
金枪鱼刺身沙拉，金枪鱼刺身配菜，照烧三文鱼沙拉。通过 Uber eats 优食订购，食物在晚上 7 点左右送达，送达时就吃了。2:30 醒来时出现恶心、胃痉挛和腹泻。感觉非常不舒服。北海道寿司火车布里斯班街
| 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋
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