食品安全报告: Bar Louie -University Village, 1325 S Halsted St, Chicago, IL 60607, USA
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报告日期：2023 年 4 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后碟区和洗手水槽里没有纸巾。指示管理层所有洗手水槽必须始终配备干手设备；指示其提供。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。现在提供纸巾。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：找到了没有热水的男士洗手间洗手槽。水温介于 80 到 90 华氏度之间。必须为所有洗手水槽提供 100f-120f 的热水温度。必须进行维修和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到离前门最近的酒吧洗手水槽正在慢慢排水。观察到 bar 4 隔间水槽下方的管道漏水。必须全部修复并维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到酒吧洗碗机后面的地板上积聚了污垢、食物残渣和垃圾。必须详细清洁所述区域并进行维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后碟区和洗手水槽里没有纸巾。指示管理层所有洗手水槽必须始终配备干手设备；指示其提供。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。现在提供纸巾。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：找到了没有热水的男士洗手间洗手槽。水温介于 80 到 90 华氏度之间。必须为所有洗手水槽提供 100f-120f 的热水温度。必须进行维修和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到离前门最近的酒吧洗手水槽正在慢慢排水。观察到 bar 4 隔间水槽下方的管道漏水。必须全部修复并维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到酒吧洗碗机后面的地板上积聚了污垢、食物残渣和垃圾。必须详细清洁所述区域并进行维护。
来源：chicago.gov
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