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常见问题
什么是 iwaspoisoned.com？
一个众包/社交平台，旨在让消费者实时报告潜在的食品安全事件。
什么是食物中毒？
对于美国和全世界数百万人来说，食物中毒是一个常见但令人痛苦，有时甚至危及生命的问题。感染食源性生物体的人可能没有症状，或者症状可能从轻微的肠道不适到严重脱水和血性腹泻不等。许多食源性疾病都是急性的，这意味着它们是突然发生的，持续时间很短，许多人未经治疗就能自行康复。
进食受污染的食物后食物中毒的速度有多快？
如果有食物中毒怎么办？
如果你有以下情况，疾病预防控制中心建议去看医生：— 高烧（体温超过 101.5 华氏度，口服测量）— 大便中有血 — 长时间呕吐会阻碍液体减少（这可能导致脱水）— 脱水迹象，包括减少排尿、口腔和喉咙干燥，站起来时会感到头晕。-— 持续超过 3 天的腹泻病
我以为餐厅必须见面 某些食品安全标准 —— 我怎么会因为吃的东西而生病？
难道我不能分辨出食物不好吗？即使有安全标准，任何食物或任何你吃食物的地方都有可能导致食物中毒。你不能总是分辨出你正在吃的食物不好。
我为什么要报告我的病情？
为了阻止别人生病！报告食源性疾病有助于发现疫情，并能够更好地监测重复出现问题的机构。
评论规则
我们的目标是为所有用户提供一个安全的环境，并实现这一目标，我们在评论部分设置了以下规则：
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- 没有政治
iwaspoisoned.com 如何使用我的报告来帮助对抗食源性疾病？
我们监控报告，并将警报转发给卫生部门。我们还监视疫情爆发，即在同一时间段内，来自同一地点的多份报告。当这种情况发生时，我们有一个升级流程，许多新闻来源都在关注我们的数据。我们成功地帮助发现了疫情。
我该如何联系 iwaspoisoned.com？
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我从事食品行业-你们为行业提供服务吗？
是的，我们愿意 — 请访问我们的企业服务网站 DineSafe.org 了解更多信息。
我是投资公司或投资者-你们提供更高级的报告和分析吗？
是的，我们愿意 — 请访问我们的企业服务网站 DineSafe.org 了解更多信息
你如何确保不满的员工或客户提供的错误报告 与一家餐馆无关的纠纷。
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最近有趣的报告
在 3 月 29 日买了一个午餐的渴望盒，里面有 chalupa、软塔可和嘉年华土豆。凌晨 1 点醒来时全身发冷和可怕的食物中毒症状。这家商店似乎人手不足，接到了订单，所以我可以看出食品安全不是他们的重中之重 | 症状: 恶心, 腹泻, 寒战 少看
疑似食物中毒。症状：发烧、胃痛、抽筋
疑似来源：鱼三明治
发作：4 到 12 小时
时长：其他：其他
病了：我
附加信息：它才刚刚开始。如果情况变得更糟，我可能得叫救护车，因为我现在独自生活。 | 症状: 发烧, 胃痛, 抽筋 少看
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FSAI 宣布召回 The Apple Farm Still Irish Apple Juice，原因是发酵可能导致瓶子破裂。该产品在爱尔兰分销。
召回的商品是：
-Apple Farm Still Irish Apple Juice，250 毫升，批次代码：M152，保质期：2024 年 3 月 31 日，原产国：爱尔兰。
如果您家中有召回的产品，请不要将其食用、丢弃或退回购买地点。
如果您因该产品而受到伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续，请就医。
资料来源：fsai.ie 少看
今天 3 月 2 日 23 日下午有一台 mcDouble。我退货是因为有一根头发，他们给了我一根 “新鲜” 的头发。2 小时内出现了抽筋和腹泻。我的姐姐体重为四分之一磅，吃完饭后也几乎立即生病并呕吐。 | 症状: 腹泻 少看
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太好吃了，但不幸的是，这是自八月以来我第二次尝试混合鸡肉和鱼汤的猪骨拉面，我得到了同样的反应；腹泻、发冷、呕吐，而且我从晚上 11:30 起床到现在凌晨 5 点 33 分即将第七次去洗手间。鸡蛋被赠送了。再也不会了，太糟糕了，因为我以前很喜欢吃拉面，而且我经常吃拉面，但显然它给了我可怕的反应。我感觉就像一个小个子在慢慢地用锋利的吉列真枪在切我的肠子。 少看
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最近四天。购买 Oatley 奶精后，喝了两杯咖啡和奶精。拿着容器。得从那里去医院了。，Oatley cremer 变热了没发烧但是很热。 | 症状: 腹泻, 恶心 少看
由于甲型肝炎疾病的爆发，California Splendor公司正在召回某些4磅袋装的Kirkland Signature冷冻有机草莓，这些草莓在洛杉矶、夏威夷的Costco门店和圣地亚哥的两个商务中心出售。尽管该产品尚未发现甲型肝炎，但出于谨慎考虑，消费者应停止食用该食物，并将其退回当地的Costco商店以获得退款。
本次召回的批次如下：
140962-08；142222-23；142792-54；142862-57；142912-59；142162-20；142202-21；142782-53；142852-56；142902-58；142212-22；142232-24；以及 142842-55。批号可以在袋子的背面识别。
甲型肝炎是一种传染性肝病，是由暴露于甲型肝炎病毒，包括食物引起的。它可以从持续几周的轻度疾病到持续数月的严重疾病不等。疾病通常在暴露后的 15 至 50 天内发生，包括疲劳、腹痛、黄疸、肝脏检查异常、尿液呈深色和大便苍白。在极少数情况下，尤其是已有严重疾病或免疫功能受损的消费者，甲型肝炎感染可能会发展为肝衰竭。疾病在暴露后的 15 至 50 天内发生，包括疲劳、腹痛、黄疸、肝脏检查异常、尿液呈深色和大便苍白。如果在接触受污染的食物后两周内接种甲型肝炎疫苗，则可以预防疾病。
可能食用过受影响产品的人员应咨询其医疗保健专业人员或当地卫生部门，以确定是否适合接种疫苗，有甲型肝炎症状的消费者应立即联系其医疗保健专业人员或当地卫生部门。
如果您出现甲型肝炎症状，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
公司名称：加州辉煌有限公司
品牌名称：柯克兰签名
产品召回：冷冻有机草莓
召回原因：甲型肝炎
美国食品药品管理局召回日期：2023 年 3 月 16 日
资料来源：fda.gov 少看
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FAQ
食物中毒可以立即开始，尤其是在它是由化学污染物引起的情况下。但是，食物中毒最常见的是由诺如病毒或Salmonella 等生物引起。这种食物中毒的发病时间可能从短至1小时（金黄色葡萄球菌）到长达28天（甲型肝炎）不等。了解更多： 食物中毒时间表
保持水分是最重要的。如果您发高烧（温度超过101.5华氏度）、大便中有血、长时间呕吐或脱水，建议去看医生。β 脱水的迹象，包括排尿减少、口干和喉咙干燥、站立时感到头晕或持续超过 3 天的腹泻病。 了解更多。
大多数情况下，食物中毒是轻微的，无需治疗即可在几天内消失。但在某些情况下，它可能会持续更长的时间，可能需要住院和治疗。 了解更多。
应报告食物中毒。它可以帮助及早发现疫情并防止其他人受到伤害。它还可以更好地监视反复出现问题的机构。 了解更多。