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HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Was ist IwasPoisoned.com?
Eine Crowdsourcing-/Social-Plattform, die es Verbrauchern ermöglicht, potenzielle Vorfälle im Bereich der Lebensmittelsicherheit in Echtzeit zu melden.
Was ist eine Lebensmittelvergiftung?
Lebensmittelvergiftung ist ein häufiges, aber belastendes und manchmal lebensbedrohliches Problem für Millionen von Menschen in den USA und auf der ganzen Welt. Menschen, die mit lebensmittelübertragenen Organismen infiziert sind, können symptomfrei sein oder Symptome von leichten Darmbeschwerden bis hin zu schwerer Dehydratation und blutigem Durchfall aufweisen. Viele lebensmittelbedingte Krankheiten sind akut, was bedeutet, dass sie plötzlich auftreten und nur kurze Zeit andauern, und viele Menschen erholen sich ohne Behandlung von selbst.
Wie schnell beginnt eine Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel?
Wenn die Vergiftung durch einen chemischen Wirkstoff (z. B. Ammoniak) verursacht wird, können die Symptome innerhalb von Minuten auftreten. Ein Beispiel dafür ist der Vorfall der Laraway Elementary School in Illinois, bei dem über 150 Kinder beim Mittagessen in der Schule an mit Ammoniak kontaminierten Hühnchenausschreibungen erkrankt waren. Details können hier eingesehen werden.
Lebensmittelvergiftungen werden jedoch am häufigsten durch Organismen wie Noroviren oder Salmonellen verursacht. Der Beginn dieser Art der Lebensmittelvergiftung kann von nur 1 Stunde (Staphylococcus aureus) bis zu 28 Tagen (Hepatitis A) reichen.
Eine Tabelle mit Erläuterungen zu den Einsetzzeiten und der Dauer von Organismen, die häufig Krankheiten verursachen, finden Sie auf dem Link zur FDA-Website hier.
Was mache ich bei einer Lebensmittelvergiftung?
Die CDC empfiehlt, Ihren Arzt aufzusuchen, wenn Sie: — Hohes Fieber (Temperatur über 101,5 F, oral gemessen) — Blut im Stuhl — Anhaltendes Erbrechen, das verhindert, dass Flüssigkeiten heruntergehalten werden (was zu Dehydratation führen kann) — Anzeichen einer Dehydratation, einschließlich einer Wasserlassen, trockener Mund und Rachen und Schwindelgefühl beim Aufstehen.- — Durchfallerkrankung, die länger als 3 Tage andauert
Ich dachte, Restaurants müssten sich treffen bestimmte Standards für die Lebensmittelsicherheit — wie kann es sein, dass ich an etwas, das ich gegessen habe, hätte erkranken können?
Wäre ich nicht in der Lage zu erkennen, dass das Essen schlecht ist? Es ist möglich, eine Lebensmittelvergiftung durch Lebensmittel oder überall dort, wo Sie Lebensmittel essen, zu bekommen, selbst wenn Sicherheitsstandards gelten. Man kann nicht immer sagen, dass das Essen, das man isst, schlecht ist.
Warum sollte ich meine Krankheit melden?
Um zu verhindern, dass andere krank werden! Die Meldung von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten hilft bei der Erkennung von Ausbrüchen und ermöglicht eine bessere Überwachung von Einrichtungen mit wiederholten Problemen.
Regeln für Kommentare
Wir sind bestrebt, eine sichere Umgebung für alle unsere Benutzer zu gewährleisten, und um dies zu erreichen, haben wir die folgenden Regeln für unseren Kommentarbereich festgelegt:
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Wie verwendet IwasPoisoned.com meinen Bericht, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu bekämpfen?
Wir überwachen die Berichte und leiten Warnmeldungen an die Gesundheitsämter weiter. Wir überwachen auch Ausbrüche - bei denen mehrere Berichte vom selben Ort im gleichen Zeitraum eingegangen sind. In diesem Fall haben wir einen Eskalationsprozess, und viele Nachrichtenquellen beobachten unsere Daten. Wir haben erfolgreich bei der Erkennung von Ausbrüchen geholfen.
Wie kann ich IwasPoisoned.com kontaktieren?
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Ich bin in der Lebensmittelbranche tätig - bieten Sie Dienstleistungen für die Industrie an?
Ja, das tun wir — bitte besuchen Sie unsere Unternehmens-Services-Website DineSafe.org, um mehr zu erfahren.
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Wie schützen Sie sich vor fehlerhaften Berichten von verärgerten Mitarbeitern oder Kunden, die ein unzusammenhängender Streit mit einem Restaurant.
IwasPoisoned.com ist kuratiert. Jeder einzelne Bericht erhält sowohl eine menschliche Überprüfung als auch eine technische Backend-Überprüfung. Diese Überprüfungen dienen dazu, böswillige, unauthentische oder nicht zum Thema fallende Berichte zu entfernen. Missbrauch oder böswillige Nutzung der Website durch Benutzer verstößt ebenfalls gegen unsere Nutzungsbedingungen. Wir verpflichten uns, alles in unserer Macht Stehende zu tun, um sicherzustellen, dass jeder Bericht eine echte Person darstellt, die glaubt, eine Lebensmittelvergiftung bekommen zu haben
Aktuelle interessante Berichte
Mehrkorn-Cheerios, Publix-Supermarkt in Town & Country SC, Town and Country Drive, Palatka, FL, USA
vor 2 Wochen
Mittwoch, 8. Juni 2022, Die Symptome von Cheerios Husbands mit mehreren Körnern begannen innerhalb weniger Stunden nach der Einnahme. Er hatte Übelkeit, Durchfall, Erbrechen und extreme Magenschmerzen und spürt 48 Stunden später immer noch eine „seltsame Schwäche“ in Magen/Bauch. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schwäche, Schmerzen im Magen Weniger sehen
#publix #cheerios #palatka #florida #unitedstates #durchfall #übelkeit #erbrechen #schwäche #schmerzenimmagen
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Markt-Korb, Mill St, Warner, NH, USA
vor 2 Wochen
Bin mir nicht ganz sicher. Habe gerade Dole-Pfirsichfruchtbecher gegessen. Das Erbrechen begann nicht länger als fünf Minuten nach dem Verzehr des Fruchtbechers. Der Geschmack war etwas daneben, aber ich hatte ihn erst in der Woche zuvor gekauft. Jetzt, wo alle Pfirsiche meinen Körper verlassen haben, geht es mir gut. | Symptome: Erbrechen Weniger sehen
205
7Y
Cheerios, Es ist vor ungefähr einem Monat passiert | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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Jiff Erdnussbutter. Es ist zwei Wochen lang passiert. Ich habe Jiff Peanut Butter konsumiert, nachdem ich einen UPC-Code gepostet habe, den ich nicht hatte. Es stellte sich heraus, dass ihre heute erhaltene Quittung 21 UPC-Codes enthält (3 davon habe ich und 2 teilweise konsumiert habe). | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe Weniger sehen
1.8K
Lebensmittelbank, DE, USA
vor 2 Tagen
Ich fühle mich immer noch unkonventionell. Letzte Nacht, Lebensmittelbank. Ich habe eine Kartoffel gebraten, sind es wie Pommes Frites mit Ketchup & Old Bay... sie Ketchup waren Pakete aus dem Kühlschrank und Kartoffeln waren von der Lebensmittelbank. Ich hatte vor 2 Nächten eins und es ging mir gut... Ja die Kartoffeln. Erbrechen, Durchfall, Krämpfe und kalter Schweiß und Shakes | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, schwitzen, Schütteln Weniger sehen
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Ich kam gestern Abend gegen 21 Uhr vorbei, um ein kaltes Gebräu zu trinken. Wenige Stunden später, nachdem ich nur die Hälfte davon getrunken hatte, war mir unglaublich übel und ich hatte Bauchschmerzen/Krämpfe, durch die ich die ganze Nacht zum und vom Badezimmer rannte. Fast 24 Stunden... Mehr anzeigen später habe ich die restliche Hälfte des Kaffees weggeworfen und seitdem nur noch einen Reiskuchen zu mir genommen. Mir ist immer noch schlecht im Magen. Übelkeit, Schüttelfrost, Magenschmerzen. Insgesamt fühle ich mich krank und schrecklich, möchte nicht aufstehen und ich weiß nur, dass es vom Kaffee stammt :( | Symptome: Übelkeit, Krämpfe, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Honey Nut Cheerios, ALDI, State Street, Schenectady, New York, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 5 Tagen
Honey Nut Cheerios Jedes Mal, wenn ich es gegessen habe, wurde ich quetscht und hatte schrecklichen Durchfall. | Symptome: Durchfall, Andere Weniger sehen
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Die Marke Freshprep Crunchy Caesar Salad erinnerte sich aufgrund nicht angemeldeter Milch. Das zurückgerufene Produkt wurde in Alberta und British Columbia verkauft.
- Betroffene Produkte:
Markenname: Freshprep,
Produktname: Knuspriger Caesar-Salat
Größe: 165 g
Produktcode: 22JN03, 22JN01
UPC: Keine
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt... Mehr anzeigen wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung.
Unternehmensname: Fresh Prep Foods Inc.
Markenname: Freshprep
Produkt zurückgerufen: Crunchy Caesar Salad
Grund des Rückrufs: Problem Food - Allergen - Milch
CFIA-Rückruf-Datum: 2022-06-02
Quelle: recalls-rappels.canada.ca Weniger sehen
Wir waren hier und bat um eine frische Bestellung von Chicken Nuggets, weil meine Söhne wählerisch gegessen hatten (ich muss mit ihm arbeiten und mit begrenzten Lebensmitteln), sie gaben mir Nuggets, die draußen gesessen hatten, und ich ging freundlicherweise zurück in die Fahrt und erklärte die Situation... Mehr anzeigen und fragte, ob ich sie gegen frischere eintauschen könne & sie sagten es mir um zu sagen, dass sie es für mich schaffen würden. Unnötig zu erwähnen, dass ich nach vorne fuhr und mich in mein Auto setzte und sie ließen mich etwa 20-30 Minuten warten (es war nicht besetzt) vor der Tür und ich wurde endlich müde zu warten, weil es nicht beschäftigt war und ich jeden Tag bfo, damit ich weiß, wie lange es dauert, frische zu machen (2-3 Minuten), also ging ich wieder hinein und versuchte, meine zu behalten Gelassenheit und fragte erneut, ob sie mir helfen könnten. Ich stellte fest, dass sie nicht einmal eine Bestellung aufgegeben hatten und mir keine machten, also fragte ich freundlich noch einmal und sie machten mir endlich frische Nuggets. Das ist das Letzte, was mein Sohn gegessen hat und er war den ganzen Tag so krank, hatte schweren Durchfall und erbrach alles, was er gegessen hat. Er hat nichts gegessen oder getrunken, was ich versucht habe, ihm Wasser in einer Spritze zu geben. Er schläft gerade. Aber ich habe ein sehr starkes Gefühl, dass sie sein Essen manipuliert und böse Sachen mit ihm gemacht haben, weil wir jeden Tag dorthin gehen und das ist noch nie zuvor passiert. Ich schätze, sie waren wütend und belästigt, dass ich um eine neue Bestellung gebeten habe, aber ich war nicht der Versuch, eine Karen zu sein. Bei meinem Sohn wurde Autismus diagnostiziert und die Dinge, die er isst, sind begrenzt und ich muss dabei mit ihm arbeiten, deshalb bitte ich um eine neue Bestellung. Das war furchtbar! Jetzt vertraue ich ihnen das Essen meiner Söhne nicht an, weil ich weiß, was für ein Übel sie in Zukunft damit antun werden. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Abbott Säuglingsnahrung in Pulverform - aufgrund möglicher Cronobacter und Salmonella zurückgerufen
vor 1 Woche
Shoppers Drug Mart ruft bestimmte pulverförmige Säuglingsnahrung der Marke Abbott aufgrund einer möglichen Kontamination mit Cronobacter sakazakii und Salmonella vom Markt zurück. Die Produkte wurden zuvor am 17. Februar 2022 zurückgerufen und einige Einheiten wurden irrtümlich online verkauft.
Produkte zurückgerufen:
- Abbott Similac Advance Step 1 mit... Mehr anzeigen Eisen angereichertes Säuglingsnahrung auf Milchbasis (964 g). UPC: 0 55325 00163 8. Codes: L28174SH0, L36099SH0.
- Abbott Similac Advance Step 2 mit Eisen angereichertes und mit Calcium angereichertes Säuglingsnahrungspulver auf Milchbasis (964 g). UPC: 0 55325 00164 5. Codes: L31496SH0, L32642SH0, L29186SH0.
- Abbott Similac Alimentum Step 1 Hypoallergenes Säuglingsnahrung Pulver (400 g). UPC: 0 55325 00061 7. Codes: L35026Z26.
- Abbott Similac Advance Step 2 mit Eisen angereichertes und mit Calcium angereichertes Säuglingsnahrungspulver auf Milchbasis (658 g). UPC: 0 55325 00077 8. Kodierungen: L27887SH0, L31497SH0
Was du tun solltest:
Wenn Sie glauben, dass Sie durch den Konsum eines zurückgerufenen Produkts krank geworden sind, wenden Sie sich an Überprüfen Sie, ob Sie die zurückgerufenen Produkte bei sich zu Hause oder in Ihrer Einrichtung haben. Wenn Sie sie haben, sollten diese weggeworfen oder an den Ort zurückgebracht werden, an dem sie gekauft wurden. Konsumiere die zurückgerufenen Produkte nicht
Mit Cronobacter sakazakii kontaminierte Lebensmittel sehen möglicherweise nicht verdorben aus oder riechen nicht, können Sie aber trotzdem krank machen. Obwohl Cronobacter sakazakii häufig nicht mit menschlichen Erkrankungen in Verbindung gebracht wird, kann es in seltenen Fällen zu schweren oder tödlichen Infektionen führen. Cronobacter sakazakii kann seltene Infektionen des Blutkreislaufs und des Zentralnervensystems verursachen und wurde insbesondere bei Neugeborenen mit schweren Darminfektionen (nekrotisierende Enterokolitis) und Blutvergiftung (Sepsis) in Verbindung gebracht.
Falls bei Ihnen oder Ihren Kindern Cronobacter- oder Salmonellen-Symptome auftreten, ist es wichtig, diese zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Bei anhaltenden Symptomen einen Arzt aufsuchen.
Unternehmensname: Shoppers Drug Mart
Markenname: Abbott
Produkt zurückgerufen: Bestimmte pulverförmige Säuglingsnahr
Grund des Rückrufs: Problem Lebensmittel - Mikrobielle Kontamination - Salmonella Lebensmittel - Mikrobielle Kontamination - Andere
CFIA-Rückruf-Datum: 2022-06-19
Quelle: recalls-rappels.canada.ca Weniger sehen
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FAQ
Eine Lebensmittelvergiftung kann sofort beginnen, insbesondere wenn sie durch eine chemische Verunreinigung verursacht wird. Lebensmittelvergiftung wird jedoch am häufigsten durch Organismen wie Norovirus oder Salmonellen verursacht. Der Beginn dieser Art von Lebensmittelvergiftung kann von nur einer Stunde (Staphylococcus aureus) bis zu 28 Tagen (Hepatitis A) reichen. Mehr erfahren:Zeitleiste für Lebensmittelvergiftung
Es ist am wichtigsten, hydratisiert zu bleiben. Es wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie hohes Fieber (Temperatur über 101,5 F), Blut im Stuhl, längeres Erbrechen oder Austrocknung haben. Â Anzeichen einer Austrocknung, einschließlich einer Abnahme des Wasserlassens, eines trockenen Mundes und Rachens und Schwindelgefühl beim Aufstehen oder Durchfallerkrankungen, die länger als 3 Tage andauern. Erfahren Sie mehr.
In den meisten Fällen ist eine Lebensmittelvergiftung mild und löst sich innerhalb weniger Tage ohne Behandlung ab. In einigen Fällen kann es jedoch länger dauern und erfordert möglicherweise einen Krankenhausaufenthalt und eine medizinische Behandlung.Lerne mehr.
Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung können von leicht bis schwer reichen und je nach Verunreinigung erheblich abweichen. Die häufigsten Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind:
- Magenverstimmung
- Magenkrämpfe
- Die Übelkeit
- erbrechen
- Durchfall
- Fever
Eine Lebensmittelvergiftung sollte gemeldet werden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu verhindern, dass andere geschädigt werden. Es ermöglicht auch eine bessere Überwachung von Einrichtungen mit Wiederholungsproblemen.Erfahre mehr.