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Warum Lebensmittelvergiftung melden?
48 Millionen Fälle lebensmittelbedingter Krankheiten pro Jahr
Das entspricht, als würde jeder sechste Amerikaner jedes Jahr krank machen. Große Ausbrüche können tödlich sein, und jedes Jahr führen diese Krankheiten zu geschätzten 128.000 Krankenhausaufenthalten und 3.000 Todesfällen. Weitere Ausbrüche, die wir entdeckt haben, finden Sie hier.
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Partnerschaften im Bereich der öffentlichen Gesundheit
Wir arbeiten mit Gesundheitsbehörden in den USA und auf der ganzen Welt zusammen, um die Überwachung zu ergänzen, bei der Erkennung und Untersuchung von Ausbrüchen zu helfen und als Bildungsredner tätig zu sein. Wenn Sie eine öffentliche Gesundheitsbehörde sind und mehr erfahren möchten, kontaktieren Sie uns bitte. Um unsere letzten Vorträge zu sehen und uns bezüglich einer Rede auf Ihrer Veranstaltung zu kontaktieren, klicken Sie hier.
Ausbrüche erkannt
2019 - Pita Hot Fullerton, CA: Pita Hot, das Restaurant in Fullerton, Kalifornien, dessen Krankheiten auf der Crowdsourcing-Website iwaspoisoned.com identifiziert wurden, wurde am 25. Juni zum zweiten Mal geschlossen. Die Orange County Health Agency meldete anhaltende lebensmittelbedingte Krankheiten als Grund für die zweite Schließung. Die Agentur hat die Betriebserlaubnis des Restaurants ausgesetzt. Pita Hot wurde angewiesen, den Umgang mit Lebensmitteln einzustellen, zu schließen und geschlossen zu bleiben, bis alle Bedingungen, die eine Schließung rechtfertigen, behoben sind . |
2019 - Dominikanische Republik: Vier ähnliche Todesfälle wurden in nahe gelegenen Hotels gemeldet, und eine wachsende Zahl von Berichten von Menschen, die angeben, hier plötzlich krank geworden zu sein, sind aufgetaucht. Eine Website, die Beschwerden über Lebensmittelvergiftungen aus der ganzen Welt sammelt — iwaspoisoned.com — enthält inzwischen Dutzende von Beiträgen von Menschen, die nach Aufenthalten Übelkeit und Erbrechen behaupten in Hotels hier. |
2019 - Dominikanische Republik: Bereits im Februar bemerkte Patrick Quaid auf seiner Open-Source-Website IwasPoisoned.com einen Anstieg der Touristen, die angaben, dass auch sie in verschiedenen Resorts in der Dominikanischen Republik erkrankt waren. Jetzt hat er mehr als 1.000 Fälle katalogisiert. „Zum Vergleich erhielten wir im gesamten Jahr 2018 insgesamt 10 Berichte für die Dominikanische Republik“, sagte Quaid . |
2019 - Dominikanische Republik: Laut der Website IwasPoisoned.com gab es allein seit März in der Dominikanischen Republik fast 70 Berichte über Touristen, die über Symptome lebensmittelbedingter Krankheiten berichteten. Mehr als die Hälfte dieser Berichte stammte von Touristen, die im Hard Rock Hotel and Casino in Punta Cana übernachteten. |
2019 - Dominikanische Republik: Laut der New York Post haben immer mehr Touristen selbst gemeldet, dass sie während ihres Urlaubs in der Dominikanischen Republik heftig erkrankt sind. Berichte über Krankheiten in Punta Cana haben seit der jüngsten Berichterstattung auf iwaspoisoned.com stark zugenommen. Am 14. Juni gab Melissa Rycroft, bekannt für ihre Auftritte in The Bachelor und Dancing with the Stars, bekannt, dass sie seit ihrer Rückkehr von einem Familienausflug auf die Insel an „schweren Krämpfen“ leidet . |
2019 - Dominikanische Republik: Laut einer häufig genutzten Website, die Ausbrüche lebensmittelbedingter Krankheiten verfolgt, haben fast 70 Touristen seit März gemeldet, während ihres Urlaubs in der Dominikanischen Republik heftig erkrankt zu sein. Laut iwaspoisoned.com ist das ein Anstieg gegenüber nur 10 gemeldeten Krankheiten im Land für das gesamte Jahr 2018. Allein im Juni berichteten 52 Touristen über Symptome von Erbrechen, Durchfall und Fieber. |
2019 - Dominikanische Republik: Es gibt auch eine Flut von Lebensmittelvergiftungen. Die Website IwasPoisoned.com enthält Dutzende von Beschwerden von Reisende, die angaben, in Resorts der Dominikanischen Republik heftig erkrankt zu sein. Die Regierung des Landes besteht jedoch darauf, dass die Resorts sicher sind, und hat ein Krisenmanagementteam engagiert, um das angeschlagene Image der Nation zu verbessern . |
2019 - Dominikanische Republik: Die Jungvermählten schließen sich einer wachsenden Liste von Menschen an, die gemeldet haben, während ihres Urlaubs in der Dominikanischen Republik krank geworden zu sein. Laut i waspoisoned.com, einer Website, die die Anzahl der Menschen verfolgt, die auf Auslandsreisen krank werden, gab es im Juni 470 Vorfälle, und am 11. Juni wurden 254 im Hard Rock gemeldet . |
2019 - Dominikanische Republik: Neben den Todesfällen gab es in der Dominikanischen Republik laut der Website iWasPoisoned.com Tausende von Berichten über Touristen mit lebensmittelbedingten Krankheiten. Viele der Menschen hatten im Hard Rock Hotel & Casino in Punta Cana übernachtet, das kürzlich angekündigt hat, Spirituosenspender aus den Minibars in seinen Zimmern zu entfernen . |
2019 - Dominikanische Republik: Laut einer häufig genutzten Website, iWasPoisoned.com, die Ausbrüche lebensmittelbedingter Krankheiten verfolgt, haben seit März fast 70 Touristen von heftigen Erkrankungen berichtet. Im gesamten Jahr 2018 waren es nur 10. Inzwischen haben 431 Menschen auf der Website über ihre Erfahrungen in der letzten Woche gepostet . |
2019 - Dominikanische Republik: Fast 70 Touristen geben an, seit März während ihres Urlaubs in der Dominikanischen Republik heftig krank geworden zu sein. Auf der Website iwaspoisoned.com, die Ausbrüche lebensmittelbedingter Krankheiten verfolgt, wurden im gesamten Jahr 2018 in der gesamten Karibik nur 10 Krankheiten gemeldet. Mehr als 45% der kranken Touristen gaben an, Gäste im Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana zu sein. |
2019 - Dominikanische Republik: Auf der Website iwaspoisoned.com Karibik Urlauber berichten von schlechtem Essen und miesen Getränken. Viele wollen nach dem Urlaub unter Übelkeit, Erbrechen und Durchfall gelitten haben. |
2019 - Hog Island Oysters San Francisco, CA: Berichte über Krankheiten kamen auch auf einer Online-Website zur Lebensmittelüberwachung namens IwasPoisoned.com. Mehrere Leute gaben an, krank geworden zu sein, nachdem sie im Hog Island Farmladen in Marshall Austern gegessen hatten. Zwei Berichte kamen von der Hog Island Austernbar im San Francisco Ferry Building. Fünf Personen gaben an, krank geworden zu sein, nachdem sie auf einer Silvesterparty im Battery Austern gegessen hatten. |
2018 - Pasha's San Antonio, TX: Die Crowdsourcing-Website iwaspoisoned.com hat in den letzten sieben Tagen mehr als ein Dutzend Berichte über Krankheiten unter den Gästen des Restaurants veröffentlicht. Das Restaurant verzeichnete im Mai mehr als ein Dutzend Verstöße, als die Stadtinspektoren den Betrieb überprüften. Zu diesen Verstößen gehörten Probleme mit dem Handwaschbecken der Mitarbeiter, eine Ansammlung von schwarzem Material in der Eismaschine und an den Wänden, undichte Leitungen und unsachgemäße Lagerung von Lebensmitteln. |
2018 - Chipotle Powell, OH: Viele Menschen berichteten auf der Website IwasPoisoned.com über „gastrointestinale Symptome“ wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall während des vom Distrikt angegebenen Zeitraums. In dem Update vom Montag gaben die Gesundheitsbehörden keine weiteren Informationen über den Erreger der Krankheiten bekannt. Sie sagten, dass „die Datenanalyse noch nicht abgeschlossen ist und die Labortestergebnisse noch ausstehen“. Am Donnerstag twitterten Beamte, dass die Tests auf Salmonellen, Shigellen, Norovirus und E. coli alle negativ ausgefallen seien. |
2018 - Chipotle Powell, OH: Laut iwaspoisoned.com, einer Website, die lebensmittelbedingte Krankheiten verfolgt, wurden auf der Website Berichte über Übelkeit, Erbrechen und Durchfall eingereicht, aus denen hervorgeht, dass sich mehr als 280 Kunden danach krank fühlten Essen im Außenposten der Burrito-Kette in Powell, Ohio . |
2018 - Chipotle Powell, OH: Mehr als 100 Menschen gaben an, nach dem Essen in einem Restaurant der Chipotle Mexican Grill Inc. in Ohio krank geworden zu sein, wodurch die Aktien der Burrito-Kette am Dienstag um bis zu neun Prozent fielen. Laut der Website iwaspoisoned.com für Lebensmittelsicherheit gaben die Kunden an, in den letzten Tagen im Powell City Restaurant an Lebensmittelvergiftungen und Durchfall gelitten zu haben, nachdem sie in den letzten Tagen Gerichte wie Tacos und Burrito-Bowls gegessen hatten. |
2018 - Chipotle Powell, OH: Mindestens zwei Kunden schrieben auf der Website iwaspoisoned.com für Lebensmittelsicherheit, dass sie nach dem Essen im Restaurant in Powell, Ohio, an Übelkeit und Durchfall litten, fügten jedoch hinzu, dass sie keinen Arzt aufgesucht hatten. „Wir haben schnell gehandelt und dieses einzelne Restaurant aus großer Vorsicht geschlossen. Wir arbeiten mit den örtlichen Gesundheitsbehörden zusammen, um dieses Restaurant so schnell wie möglich wieder zu eröffnen“, sagte eine Chipotle-Sprecherin per E-Mail . |
2018 - Chipotle Powell, OH: Am Dienstagmorgen wurden auf der Website iwaspoisoned.com 105 Krankheiten mit Symptomen wie Übelkeit und Durchfall gemeldet, was darauf hindeutet, dass laut Patrick Quade, dem Gründer der Website, seit Sonntag mehr als 170 Kunden erkrankt sind, nachdem sie seit Sonntag in einem Chipotle in Powell, Ohio, gegessen hatten. |
2018 - Chipotle Powell, OH: Chipotles neueste Auseinandersetzung mit lebensmittelbedingten Krankheiten begann Ende Juli, als mehr als 100 Kunden Berichte auf iWasPoisoned.com veröffentlichten, einer Website, auf der Menschen ihre eigenen Berichte über Lebensmittelvergiftungen einreichen können. Chipotle schloss den fraglichen Außenposten aus großer Vorsicht und um mit den örtlichen Gesundheitsbehörden zusammenzuarbeiten, für einen Tag . |
2018 - Cracker Barrel Crawfordsville, IN: Der Vorfall ereignete sich im Cracker Das Fass befindet sich in der 1005 Candlewood Lane in Crawfordsville. Am 6. Februar erfuhr MCHD von acht Personen, die nach dem Essen im Restaurant am 3. Februar krank wurden. IwasPoisoned.com verfolgte die Vorfälle im Cracker Barrel, was FOX59 veranlasste, sich nach dem Norovirus zu erkundigen. |
2018 - Panera Phillipsburg, New Jersey: Ein Fall von E. coli wurde auf der Website iwaspoisoned.com gemeldet, auf der Benutzer anonym eine vermutete Lebensmittelvergiftung melden können, und zwar von jemandem, der angab, am 4. April in einer Panera in Raritan, New Jersey, gegessen zu haben. Die Person sagte, sie habe Hühnernudelsuppe gegessen und ein Arzt habe bei ihnen eine E. coli-Infektion diagnostiziert . |
2017 - Chipotle Los Angeles, CA: Kunden haben ihre Krankheit auf einer Website namens iwaspoisoned.com gemeldet, auf der sie anonym Kommentare abgeben können. Dies ist dieselbe Website, auf der Anfang dieses Jahres Krankheiten im Chipotle-Geschäft in Sterling, Virginia, gemeldet wurden, das aus gesundheitlichen Gründen vorübergehend geschlossen wurde. Mehr als 130 Kunden hatten sich über lebensmittelbedingte Krankheitssymptome beschwert, und als Ursache wurde das Norovirus, ein hochansteckendes Magenvirus, festgestellt . |
2017 - Chipotle Los Angeles, Kalifornien: Die Nachricht von einem weiteren Ausbruch reichte aus, um die Aktionäre von Chipotle zu verunsichern. Die Aktie des Denver, Colo. Die ansässige Kette fiel am Mittwoch aufgrund des hohen Volumens um fast 5 Prozent. Seit dem 15. Dezember gibt es fünf Beiträge auf iwaspoisoned.com, in denen Vorfälle im Restaurant Chipotle am West Pico Boulevard, L.A., beschrieben werden, obwohl das Unternehmen angibt, dass die Beiträge vom 16. und 18. Dezember offenbar denselben Vorfall beschreiben. |
2017 - Chipotle Los Angeles, Kalifornien: Ein Sprecher von Chipotle erklärte, dass das Management die Behauptungen nicht direkt bestätigen konnte, und dieser Standort verschärft die Sauberkeitsvorschriften, die nach allen Krankheitsberichten gelten. Eins Die Kundin Michelle La isst zweimal pro Woche an diesem Standort in Chipotle und sagte: „Es ist sehr sauber. Sie befolgen alle Protokolle.“ Eater fand auf der anonymen Berichtswebsite www.iwaspoisoned.com vier Beschwerden über Lebensmittelkrankheiten für den Standort Pico von Chipotle. |
2017 - Chipotle Los Angeles, Kalifornien:... Das mexikanische Fast-Casual-Restaurant wird erneut von Gesundheitsbehörden untersucht, nachdem das Gesundheitsministerium von Los Angeles Berichte von Kunden und Mitarbeitern erhalten hat, die nach dem Essen in einem Restaurant am 4550 W. Pico Blvd. Übelkeit, Erbrechen und Durchfall hatten. Viele Kunden haben das anonyme Forum IwasPoisoned.com besucht, um ihre Beschwerden über das Essen vor Ort mitzuteilen, das sie angeblich krank gemacht hat . |
2017 - Chipotle Sterling, VA: Chipotle hat am Montag den Standort in Sterling wegen einer „gründlichen Desinfektion“ geschlossen, nachdem er von anonymen Beschwerden auf iwaspoisoned.com erfahren hatte. Es hieß, der Schuldige sei das Norovirus, ein weit verbreitetes Virus, das durch Lebensmittel übertragen werden kann, mit denen kranke Menschen umgegangen sind. Der Standort wurde am Mittwoch wiedereröffnet. Am späten Mittwochabend gab Patrick Quade, der Gründer der Website für Lebensmittelvergiftungen, an, auf der Website seien Berichte über 133 Menschen eingegangen, die im Sterling Chipotle erkrankt waren. |
2017 - Chipotle Sterling, VA: Insgesamt gaben laut Business Insider mehr als 130 Menschen an, nach dem Essen im Sterling Restaurant krank geworden zu sein. Die Krankheiten wurden auf iwaspoisoned.com gemeldet, einer Crowdsourcing-Website, auf der Menschen vermutete Lebensmittelvergiftungen melden können . |
2017 - Chipotle Sterling, VA: Die Fälle wurden in 10 separaten Beschwerden auf der Crowdsourcing-Website iwaspoisoned.com für Lebensmittelvergiftungen veröffentlicht. Nur drei der Betroffenen gaben an, einen Arzt aufzusuchen, um ihre Symptome zu lindern, aber einer stellte fest, dass ein Arzt angab, bereits bei 12 anderen Patienten nach dem Essen ähnliche Nebenwirkungen beobachtet zu haben. bei Sterling's Chipotle . |
2017 - Chipotle Sterling, VA: Chipotle hat das Restaurant am Montag geschlossen und am Mittwoch nach einer gründlichen Reinigung wiedereröffnet. Die Nachricht von dem Ausbruch kam, nachdem mehr als 100 Gäste auf iwaspoisoned.com, einer Crowdsourcing-Website, Symptome gemeldet hatten. |
2017 - Chipotle Sterling, VA: Bisher wurden acht Fälle zwischen dem 14. und 17. Juli auf iwaspoisoned.com gemeldet, einer Website, auf der Benutzer melden können, wenn sie nach dem Essen in einem Restaurant krank werden... Kunden berichteten von Symptomen wie Erbrechen, starken Magenschmerzen, Durchfall, Dehydrierung und in einigen Fällen Krankenhausaufenthalt. |
2017 - Jimmy John Weston, WI: „Einige der Krankheiten wurden auf einer beliebten Online-Crowdsourcing-Website, iwaspoisoned.com, entdeckt. Grosskurth bestätigte weiter, dass die durchgeführten Interviews zeigten, dass diejenigen, die krank geworden waren, alle im selben Jimmy Johns-Franchise aßen, das sich in der 3910 Schofield Avenue, Weston, Wisconsin, befand .“ |
2016 - Melting Pot Tacoma, WA: „Das Gesundheitsamt hat Maßnahmen ergriffen, nachdem es am Freitagmorgen einen Anruf von einem Restaurant und eine Benachrichtigung von der Restaurantwebsite iwaspoisoned.com erhalten hatte. Es scheint, dass alle kranken Gäste am 23. Dezember Fleisch im Restaurant gegessen haben, sagte Christina Sherman, Spezialistin für Umweltgesundheit beim Lebensmittelsicherheitsprogramm des Gesundheitsministeriums. Die Gäste berichteten von Erbrechen und Durchfall.“ |
2015 - Chipotle Simi Valley, CA: „Die Crowdsourcing-Website https://iwaspoisoned.com wurde kürzlich in einem Bericht von CBS News erwähnt, als es sich offenbar um einen Ausbruch einer Lebensmittelvergiftung im Restaurant Chipotle in Simi Valley, Kalifornien, handelte. CBS News Los Angeles berichtete am 22. August, dass eine Reihe von Kunden nach dem Essen im Chipotle angeblich erkrankt waren. Im CBS-Bericht wurde als Hauptquelle I waspoisoned.com angegeben. | „
Eine Lebensmittelvergiftung kann sofort beginnen, insbesondere wenn sie durch eine chemische Verunreinigung verursacht wird. Lebensmittelvergiftungen werden jedoch am häufigsten durch Organismen wie Norovirus oder Salmonella verursacht. Der Beginn dieser Art von Lebensmittelvergiftung kann zwischen einer Stunde (Staphylococcus aureus) und bis zu 28 Tagen (Hepatitis A) liegen. Es ist am wichtigsten, hydratisiert zu bleiben. Es wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie hohes Fieber (Temperatur über 101,5 F), Blut im Stuhl, anhaltendes Erbrechen oder Dehydrierung haben. Â Anzeichen einer Dehydrierung, einschließlich verminderter Harndrang, trockener Mund und Rachen, Schwindelgefühl beim Aufstehen oder Durchfallerkrankungen, die länger als 3 Tage andauern. In den meisten Fällen ist eine Lebensmittelvergiftung mild und verschwindet innerhalb weniger Tage ohne Behandlung. In einigen Fällen kann es jedoch länger dauern und erfordert möglicherweise einen Krankenhausaufenthalt und eine medizinische Behandlung. Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung können von leicht bis schwer reichen und können je nach Verunreinigung erheblich variieren. Die häufigsten Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind: Eine Lebensmittelvergiftung sollte gemeldet werden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu verhindern, dass andere geschädigt werden. Es ermöglicht auch eine bessere Überwachung von Betrieben, die wiederholt Probleme haben. |