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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

¿Por qué reportar intoxicación alimentaria?

48 millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos al año

El equivalente a enfermar a 1 de cada 6 estadounidenses cada año. Los brotes grandes pueden ser mortales y, cada año, estas enfermedades provocan aproximadamente 128 000 hospitalizaciones y 3000 muertes. Vea más brotes que hemos detectado aquí.

Su informe marca la diferencia


*Lea los testimonios de usuarios que han informado anteriormente en nuestro sitio y han compartido sus experiencias aquí .

Alianzas de salud pública

Nos asociamos con agencias de salud de los EE. UU. y de todo el mundo para complementar la vigilancia, ayudar en la detección e investigación de brotes y como ponentes educativos. Si es una agencia de salud pública y desea obtener más información, comuníquese con nosotros. Para ver nuestras charlas recientes y ponerse en contacto con nosotros para hablar en su evento, haga clic aquí

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Brotes detectados

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2019 - Pita Hot Fullerton, CA: Pita Hot, el restaurante de Fullerton, California, con enfermedades identificadas por el sitio de colaboración colectiva iwaspoison ed.com cerró por segunda vez el 25 de junio. La Agencia de Salud del Condado de Orange informó que las enfermedades continuas transmitidas por los alimentos fueron el motivo del segundo cierre. La agencia suspendió el permiso de funcionamiento del restaurante. Se ordenó a Pita Hot que dejara de manipular alimentos, que cerrara y que permaneciera cerrada hasta que se corrigieran todas las condiciones que justificaban el cierre

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2019 - República Dominicana: Se han registrado cuatro muertes similares en hoteles cercanos, y cada vez hay más denuncias de personas que afirman que se enfermaron repentinamente aquí. Un sitio web que recopila quejas de intoxicaciones alimentarias de todo el mundo, iwaspoisoning ed.com, ahora tiene docenas de publicaciones de personas que afirman tener náuseas y vómitos después de una estancia en los hoteles de aquí.

2019 - República Dominicana: Ya en febrero, Patrick Quaid comenzó a notar un aumento en el número de turistas que informaban que también se habían enfermado en varios centros turísticos de la República Dominicana en su sitio web de código abierto, IWasPoisoned.com. Ahora, ha catalogado más de 1000 casos. «A modo de comparación, recibimos 10 informes en total en todo 2018 para la República Dominicana», dijo Quaid

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2019 - República Dominicana: También ha habido casi 70 informes de turistas que han reportado síntomas de enfermedades transmitidas por los alimentos en la República Dominicana solo desde marzo, según el sitio web IWasPoisoned.com. Más de la mitad de estos informes provinieron de turistas que se hospedaron en el Hard Rock Hotel and Casino de Punta Cana.

2019 - República Dominicana: Según el New York Post, un número cada vez mayor de turistas han declarado que se han enfermado gravemente mientras estaban de vacaciones en la República Dominicana. Los informes de enfermedades en Punta Cana se han disparado en iwaspoisoning ed.com desde la reciente cobertura de noticias. El 14 de junio, Melissa Rycroft, conocida por sus apariciones en The Bachelor y Dancing with the Stars, reveló que desde que regresó de un viaje familiar a la isla, ha estado sufriendo de «fuertes calambres

».

2019 - República Dominicana: Casi 70 turistas han informado que se han enfermado gravemente mientras estaban de vacaciones en la República Dominicana desde marzo, según un sitio web de uso común que rastrea los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Eso representa un aumento con respecto a las solo 10 enfermedades reportadas en el país en todo 2018, según iwaspoison ed.com. Solo en junio, 52 turistas reportaron síntomas de vómitos, diarrea y fiebre.

2019 - República Dominicana: También hay una oleada de intoxicaciones alimentarias. El sitio web IWasPoisoned.com presenta docenas de quejas de viajeros que dijeron que se enfermaron gravemente en los centros turísticos de la República Dominicana. Sin embargo, el gobierno del país insiste en que los centros turísticos son seguros y ha contratado a un equipo de gestión de crisis para ayudar a corregir la empañada imagen del país

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2019 - República Dominicana: Los recién casados se unen a una creciente lista de personas que han reportado haberse enfermado mientras estaban de vacaciones en la República Dominicana. Según i waspoisoning ed.com, un sitio web que hace un seguimiento del número de personas que se enferman mientras viajan al extranjero, se produjeron 470 incidentes en junio y 254 se denunciaron en el Hard Rock el 11 de junio

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2019 - República Dominicana: Además de las muertes, ha habido miles de informes de turistas con enfermedades transmitidas por los alimentos en la República Dominicana, según el sitio web IWasPoisoned.com. Muchas de las personas se habían hospedado en el Hard Rock Hotel & Casino de Punta Cana, que recientemente anunció que retiraría los dispensadores de licor de los minibares de sus habitaciones

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2019 - República Dominicana: Casi 70 turistas han denunciado haber enfermado gravemente desde marzo, según un sitio web de uso común, IWasPoisoned.com, que rastrea los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Solo hubo 10 en todo 2018. Mientras tanto, 431 personas han publicado en el sitio sobre sus experiencias en la última semana.

2019 - República Dominicana: Casi 70 turistas han informado que se han enfermado gravemente mientras estaban de vacaciones en la República Dominicana desde marzo. El sitio web iwaspoisoning ed.com, que rastrea los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, solo tuvo 10 casos reportados en toda la nación caribeña en todo 2018. Más del 45% de los turistas que estaban enfermos dijeron que eran huéspedes del Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana.

2019 - República Dominicana: En el sitio web iwaspoisoning ed.com Caribbean los turistas denuncian mala comida y bebidas pésimas. Muchos quieren haber sufrido náuseas, vómitos y diarrea después de sus vacaciones.

2019 - Hog Island Oysters San Francisco, CA: También llegaron informes de enfermedades a un sitio de vigilancia alimentaria en línea llamado iWasPoisoned.com. Varias personas dijeron que se habían enfermado después de comer ostras en la tienda agrícola Hog Island en Marshall. Dos informes provienen del bar de ostras Hog Island en el Ferry Building de San Francisco. Cinco personas dijeron que se enfermaron después de comer ostras en una fiesta de Nochevieja en el Battery

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2018 - Pasha's San Antonio, Texas: El sitio web de colaboración colectiva iwaspoisoning ed.com ha publicado más de una docena de informes de enfermedades entre los clientes del restaurante en los últimos siete días. El restaurante sufrió más de una docena de infracciones en mayo, cuando los inspectores municipales comprobaron la operación. Esas infracciones incluyeron problemas con el lavabo del empleado para lavarse las manos, la acumulación de material negro en la máquina de hielo y en las paredes, las fugas en las tuberías y el almacenamiento inadecuado de los alimentos

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2018 - Chipotle Powell, OH: Muchas personas informaron sobre «síntomas gastrointestinales» como náuseas, vómitos y diarrea en el sitio web IWasPoisoned.com durante el período identificado por el Distrito. En la actualización del lunes, los funcionarios de salud no proporcionaron más información sobre el patógeno detrás de las enfermedades y dijeron que «el análisis de datos aún está en curso y los resultados de las pruebas de laboratorio aún están pendientes». El jueves, las autoridades tuitearon que las pruebas de salmonela, shigela, norovirus y E. coli habían dado negativo.

2018 - Chipotle Powell, Ohio: Según iwaspoisoning ed.com, un sitio web que rastrea las enfermedades transmitidas por los alimentos, se han presentado informes de náuseas, vómitos y diarrea en el sitio web que sugieren que más de 280 clientes se sintieron mal después comiendo en el puesto avanzado de Powell, Ohio, de la cadena de burritos

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2018 - Chipotle Powell, OH: Más de 100 personas dijeron que se habían enfermado después de comer en un restaurante Chipotle Mexican Grill Inc en Ohio, lo que hizo que las acciones de la cadena de burritos cayeran hasta un nueve por ciento el martes. Los clientes dijeron que habían sufrido intoxicación alimentaria y diarrea después de comer platos como tacos y tazones de burritos en el restaurante de la ciudad de Powell durante los últimos días, según el sitio web de seguridad alimentaria iwaspoisoning

ed.com.

2018 - Chipotle Powell, OH: Al menos dos clientes escribieron en el sitio web de seguridad alimentaria iwaspoisoning ed.com que habían sufrido náuseas y diarrea después de comer en el restaurante de Powell, Ohio, pero agregaron que no habían visitado a un médico. «Actuamos con rapidez y cerramos este único restaurante por precaución y estamos trabajando con las autoridades de salud locales para reabrir este restaurante lo antes posible», dijo una portavoz de Chipotle

por correo electrónico.

2018 - Chipotle Powell, OH: Hasta el martes por la mañana, se habían reportado 105 enfermedades con síntomas como náuseas y diarrea en el sitio web iwaspoisoning ed.com, lo que sugiere que más de 170 clientes se han enfermado después de comer en un Chipotle de Powell, Ohio, desde el domingo, según Patrick Quade, fundador del sitio web.

2018 - Chipotle Powell, Ohio: El último encuentro de Chipotle con las enfermedades transmitidas por los alimentos comenzó a finales de julio, cuando más de 100 clientes publicaron informes en IWasPoisoned.com, un sitio web que permite a las personas enviar sus propias denuncias de intoxicación alimentaria. Chipotle cerró el puesto de avanzada en cuestión durante un día por precaución y para cooperar con los funcionarios de salud locales

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2018 - Cracker Barrel Crawfordsville, IN: El incidente ocurrió en el Cracker Barril ubicado en el 1005 de Candlewood Lane en Crawfordsville. El 6 de febrero, MCHD se enteró de que ocho personas se enfermaron después de cenar en el restaurante el 3 de febrero. iWasPoisoned.com estaba rastreando los incidentes en Cracker Barrel, lo que llevó a FOX59 a

preguntar sobre el norovirus.

2018 - Panera Phillipsburg, Nueva Jersey: Se informó de un caso de E. coli en el sitio web iwaspoisoning ed.com, que permite a los usuarios denunciar de forma anónima una sospecha de intoxicación alimentaria por parte de una persona que dijo haber comido en un Panera en Raritan, Nueva Jersey, el 4 de abril. La persona dijo que había comido sopa de fideos con pollo y que un médico le diagnosticó una infección por E. coli.

2017 - Chipotle Los Ángeles, CA: Los clientes denunciaron su enfermedad en un sitio web que les permite hacer comentarios de forma anónima llamado iwaspoisoning ed.com. Este es el mismo sitio que se usó para informar sobre enfermedades a principios de este año en la tienda Chipotle de Sterling, Virginia, que estuvo cerrada temporalmente por problemas de salud. Más de 130 clientes se quejaron de síntomas de enfermedades transmitidas por los alimentos y se descubrió que la causa era el norovirus, un virus estomacal altamente contagioso

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2017 - Chipotle Los Ángeles, CA: La noticia de otro brote fue suficiente para desconcertar a los accionistas de Chipotle. Las acciones de Denver, Colo. La cadena con sede cayó casi un 5 por ciento el miércoles debido a un gran volumen. Hay cinco publicaciones en iwaspoisoning ed.com desde el 15 de diciembre que describen incidentes relacionados con el restaurante Chipotle en West Pico Boulevard, Los Ángeles, aunque la compañía indica que las publicaciones del 16 y 18 de diciembre parecen describir el mismo incidente.

2017 - Chipotle Los Ángeles, CA: Un portavoz de Chipotle declaró que la gerencia no pudo confirmar las reclamaciones directamente y que esta sucursal está mejorando los protocolos de limpieza, que es una política después de cualquier informe de enfermedad. Uno Una clienta, Michelle La, come en este local de Chipotle dos veces por semana y dice: «Está muy limpio. Siguen todos los protocolos».

Eater localizó cuatro quejas por enfermedades alimentarias en la sucursal de Chipotle en Pico en el sitio web de denuncias anónimas www.iwaspoisoning ed.com.

2017 - Chipotle Los Ángeles, California:... Los funcionarios de salud están investigando una vez más el restaurante mexicano de comida rápida e informal después de que el Departamento de Salud de Los Ángeles recibiera informes de clientes y empleados que sentían náuseas, vómitos y diarrea después de comer en un restaurante ubicado en el 4550 de W. Pico Blvd. Muchos clientes han acudido al foro anónimo IWasPoisoned.com para compartir sus quejas sobre la supuesta enfermedad de la comida del lugar.

2017 - Chipotle Sterling, Virginia: Chipotle cerró la sucursal de Sterling el lunes para «desinfectarla a fondo» tras enterarse de quejas anónimas publicadas en iwaspoisoning ed.com, en las que afirmaba que sospechaba que el culpable era el norovirus, un virus común que se puede transmitir a través de los alimentos manipulados por personas enfermas. La sucursal reabrió sus puertas el miércoles. Hasta última hora de la noche del miércoles, Patrick Quade, fundador del sitio web sobre intoxicaciones alimentarias, dijo que el sitio había recibido informes de 133 personas enfermas en el Sterling

Chipotle.

2017 - Chipotle Sterling, VA: En total, más de 130 personas informaron que se enfermaron después de comer en el restaurante Sterling, según Business Insider. Las enfermedades se informaron en iwaspoison ed.com, un sitio web de colaboración colectiva donde las personas pueden denunciar sospechas de intoxicación alimentaria

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2017 - Chipotle Sterling, VA: Los casos se publicaron en 10 denuncias distintas en el sitio de crowdsourcing por intoxicaciones alimentarias iwaspoison ed.com. Solo tres de los afectados informaron haber visitado al médico para corregir sus síntomas, pero uno señaló que un médico dijo que ya había visto a otros 12 pacientes que experimentaban efectos secundarios similares después de comer. en Sterling's Chipotle

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2017 - Chipotle Sterling, VA: Chipotle cerró el restaurante el lunes y lo volvió a abrir el miércoles, tras una limpieza profunda. La noticia del brote llegó después de que más de 100 comensales informaran sobre los síntomas en iwaspoison ed.com, un sitio web

de colaboración colectiva.

2017 - Chipotle Sterling, VA: Hasta ahora, se han notificado ocho casos entre el 14 y el 17 de julio a iwaspoisoning ed.com, un sitio web que permite a los usuarios denunciar cuando se enferman después de comer en un restaurante... Los clientes informaron de síntomas como vómitos, dolores de estómago intensos, diarrea, deshidratación y, en algunos casos, hospitalización.

2017 - Jimmy John Weston, Wisconsin: «Algunas de las enfermedades se descubrieron en un popular sitio web de crowdsourcing en línea, iwaspoisoning ed.com. Grosskurth confirmó además que las entrevistas realizadas mostraron que todos los que se habían enfermado comían en la misma franquicia de Jimmy Johns, ubicada en 3910 Schofield Avenue,

Weston, Wisconsin».

2016 - Melting Pot Tacoma, WA: «El departamento de salud tomó medidas tras recibir una llamada de un restaurante el viernes por la mañana y una notificación del sitio de seguridad alimentaria del restaurante iwaspoisoning ed.com. Parece que todos los comensales enfermos comieron carne en el restaurante el 23 de diciembre, dijo Christina Sherman, especialista en salud ambiental del programa de seguridad alimentaria del departamento de salud. Los comensales informaron de vómitos y diarrea».

2015 - Chipotle Simi Valley, CA: «Recientemente se hizo referencia al sitio de crowdsourcing https://iwaspoisoned.com en un informe de CBS News sobre lo que parece ser un brote de intoxicación alimentaria en el restaurante Chipotle de Simi Valley, California. CBS News Los Ángeles informó el 22 de agosto que varios clientes supuestamente se enfermaron después de cenar en el Chipotle. El informe de la CBS señaló una fuente primaria como IwasPoisoned.com.

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Informes interesantes recientes

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: comer sushi
Inicio: De inmediato
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
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Tanto mi esposo como yo tenemos diarrea hoy, al día siguiente después de comer en el metro. Mis síntomas también incluyen dolor de estómago y debilidad. | Síntomas: Diarrea, Debilidad, Dolor de estómago Ver menos
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Tarde del 10 de marzo de 2024. Mi esposa pidió el Spring Garden Wrap, yo pedí el Cheesy Pizza Flop Over. No estamos seguros de cuál nos ensució o si fueron ambos, compartimos. La esposa está vomitando actualmente. Tenía diarrea. Los dos teníamos náuseas y nos obligaron... Ver más a salir temprano del parque. Desafortunado. Es la primera vez que tenemos una mala experiencia con la comida en Disney y vamos con bastante frecuencia como titulares de pases. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Comí un poco ayer y anoche estuve enfermo toda la noche. Comenzó con náuseas, luego vomitó y tuvo diarrea durante unas horas | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Go Nuts ha retirado del mercado su Beurre de Cacahuètes debido a la posible presencia de fragmentos de vidrio. El producto se distribuyó en toda Francia a través de Naturalia Biocoop.

El producto retirado del mercado es la variante de 500 g de Beurre de Cacahuètes de... Ver más Go Nuts, con el GTIN 3770008500037, el número de lote 091123-00043 y la fecha de caducidad del 09/05/2025. El producto se vendió entre el 11/09/2023 y el 07/12/2023.

Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al punto de compra.

En caso de que haya sufrido daños a causa de materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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Hace poco regresé a WPB y me alegró ver que Sushi Yama todavía estaba en Clematis. Desafortunadamente, un barco de sushi para 1 persona fue lo último que comí entre el viernes por la noche, el 23 de febrero de 24, y el lunes siguiente alrededor del... Ver más mediodía (26 de febrero de 24). Los síntomas comenzaron el sábado por la mañana y alcanzaron su punto máximo el domingo por la mañana alrededor de la 1 de la madrugada. Fui al médico el lunes y le diagnosticaron una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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El yogur natural Dannon, producido por DANONE US LLC, ha sido retirado voluntariamente del mercado debido a la posible contaminación con desinfectante. El retiro está actualmente en curso y afecta a los productos distribuidos en Georgia.

El producto retirado del mercado es Dannon Plain Yogurt, envasado en... Ver más cajas de plástico de 32 onzas con tapas, con seis cajas por caja. La retirada se refiere a 15 cajas, o 90 unidades, del producto. El lote retirado del mercado lleva la marca horaria de 13:40-13:55 con una fecha de caducidad del 13/03/24. El número de retirada es F-0871-2024. El estado de retirada sigue en curso.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: accessdata.fda.gov
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Compré una caja de 1 libra de Simple Truth Organic Baby Spring Mix en Kroger's en Milán, MI, el 12 de marzo de 2024 o alrededor de esa fecha. A partir de entonces, tuve diarrea todos los días y no fue hasta el 16 de marzo que... Ver más noté trozos de ensalada en mis heces. Dejé de comer la ensalada el 17 de marzo y la diarrea cesó. El paquete estaba marcado con una fecha de caducidad del 17 de marzo, debajo de la cual estaba el número TFRB060B19A. El UPC era 011110911308. | Síntomas: Diarrea Ver menos


Unas horas o varias horas después de comer en Jim's Pizza, en la calle 224 de Maple Ridge, mi hija y yo nos enfermamos gravemente de forma independiente con vómitos y diarrea. (Pasta con pollo) (ensalada con pollo). La nieta no comía pollo y nunca se enfermó.... Ver más Los vómitos duraron 12 horas cada pocos minutos y la diarrea 4 días. Tuve que controlar el azúcar en sangre con regularidad como diabético y tratar de mantenerme hidratado. Tengo 70 años, por lo que la recuperación fue mucho más larga que la de una persona joven. Desde entonces me enteré de que, al parecer, es de conocimiento común que muchas, muchísimas personas se han intoxicado con alimentos en este lugar durante las últimas semanas y/o meses y este lugar sigue funcionando. ¿Hace falta que alguien muera antes de que el Departamento de Salud lo cierre? | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Comí pollo de kfc El pollo Si se me está saliendo la bilis:I | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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FAQ

La intoxicación alimentaria puede comenzar de inmediato, especialmente si es causada por un contaminante químico. Sin embargo, la intoxicación alimentaria es causada con mayor frecuencia por organismos como el Norovirus o la Salmonella. La aparición de este tipo de intoxicación alimentaria puede oscilar desde tan solo 1 hora (Staphylococcus aureus) hasta 28 días (hepatitis A).

Mantenerse hidratado es lo más importante. Se recomienda consultar a un médico si tiene fiebre alta (temperatura superior a 101.5 F), sangre en las heces, vómitos prolongados o deshidratación. Â Signos de deshidratación, como disminución de las ganas de orinar, sequedad de boca y garganta, mareo al ponerse de pie o enfermedad diarreica que dura más de 3 días.

La mayoría de las veces, la intoxicación alimentaria es leve y se resuelve sin tratamiento en unos pocos días. Sin embargo, en algunos casos puede durar más tiempo y puede requerir hospitalización y tratamiento médico.

Los síntomas de la intoxicación alimentaria pueden variar de leves a graves y pueden diferir significativamente según el contaminante. Los síntomas más comunes de la intoxicación alimentaria son:

  • Malestar estomacal
  • calambres estomacales
  • Náuseas
  • Vómitos
  • Diarrea
  • Fiebre

Debe notificarse la intoxicación alimentaria. Puede ayudar a detectar los brotes en forma temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas. También permite una mejor vigilancia de los establecimientos que tienen problemas recurrentes.