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PREGUNTAS MÁS FRECUENTES
¿Qué es Iwaspoisoned.com?
Una plataforma de crowdsourcing /social diseñada para permitir que los consumidores reporten posibles incidentes de seguridad alimentaria en tiempo real.
¿Qué es la intoxicación alimentaria?
La intoxicación alimentaria es un problema común, pero angustioso y a veces potencialmente mortal para millones de personas en Estados Unidos y en todo el mundo. Las personas infectadas con organismos transmitidos por los alimentos pueden estar libres de síntomas o tener síntomas que van desde molestias intestinales leves hasta deshidratación severa y diarrea sanguinolenta. Muchas enfermedades transmitidas por los alimentos son agudas, lo que significa que ocurren repentinamente y duran poco tiempo, y muchas personas se recuperan por sí solas sin tratamiento.
¿Qué tan rápido comienza la intoxicación alimentaria después de comer alimentos contaminados?
Si la intoxicación es causada por un agente químico (por ejemplo, amoníaco), los síntomas pueden comenzar en cuestión de minutos. Un ejemplo de esto es el incidente de la Escuela Primaria Laraway en Illinois, con más de 150 niños enfermos de amoniaco contaminado en el almuerzo escolar. Los detalles se pueden veraquí.
Sin embargo, la intoxicación alimentaria es más comúnmente causada por organismos como el norovirus o la salmonella. El inicio de este tipo de intoxicación alimentaria puede variar desde tan solo 1 hora (Staphylococcus aureus) hasta 28 días (Hepatitis A).
Una tabla que explica los tiempos de inicio y la duración de los organismos que causan enfermedades con frecuencia se puede encontrar en el enlace del sitio web de la FDA que se encuentraaquí.
¿Qué hago si tengo intoxicación alimentaria?
El CDC recomienda consultar a su médico si usted tiene: — Fiebre alta (temperatura superior a 101.5 F, medida por vía oral) — Sangre en las heces — Vómitos prolongados que impiden mantener los líquidos abajo (lo que puede conducir a la deshidratación) — Signos de deshidratación, incluyendo una disminución de la micción, sequedad de la boca y garganta, y sensación mareado cuando se para.- — Enfermedad diarreica que dura más de 3 días
Pensé que los restaurantes tenían que cumplir ciertos estándares de seguridad alimentaria. ¿Cómo es que podría haber enfermado de algo que comí?
¿No sería capaz de decir que la comida es mala? Es posible obtener intoxicación alimentaria de cualquier alimento o en cualquier lugar que coma alimentos, incluso cuando las normas de seguridad están en vigor. No siempre se puede decir que la comida que está comiendo es mala.
¿Por qué debo reportar mi enfermedad?
¡Para evitar que otros se enfermen! La notificación de enfermedades transmitidas por los alimentos ayuda a detectar brotes y permite una mejor vigilancia de los establecimientos que tienen problemas repetidos.
¿Cómo usa Iwaspoisoned.com mi informe para ayudar a combatir enfermedades transmitidas por alimentos?
Monitoreamos los informes y enviamos alertas a los departamentos de salud. También vigilamos los brotes, en los que han llegado varios informes desde el mismo lugar en el mismo período de tiempo. Tenemos un proceso de escalada cuando esto sucede, y muchas fuentes de noticias ven nuestros datos. Hemos logrado ayudar a detectar brotes.
¿Cómo me pongo en contacto con Iwaspoisoned.com?
Póngase en contacto con nosotrosaquí
Estoy en la industria alimentaria. ¿Ofrecen servicios a la industria?
Sí, por favor visite nuestro sitio de servicios empresarialesDineSafe.org para obtener más información.
Soy una empresa de inversión o un inversor. ¿Ofrecen informes y análisis más avanzados?
Sí, por favor visite nuestro sitio de servicios empresarialesDineSafe.org para obtener más información
¿Cómo se asegura contra informes erróneos proporcionados por empleados descontentos o clientes que tienen una disputa no relacionada con un restaurante?
Iwaspoisoned.com está comisariado. Cada informe recibe tanto una revisión humana como una revisión técnica. Estas revisiones están diseñadas para eliminar informes maliciosos, no auténticos o fuera del tema. El uso indebido o malintencionado del sitio por parte de los usuarios también está en contra de nuestra política de condiciones de uso. Nuestro compromiso es hacer todo lo posible para garantizar que cada informe represente a una persona real que cree que tiene intoxicación alimentaria.
Informes interesantes recientes
Una parte de mi familia voló desde GA, fueron 12 de ellos los que venimos nosotros y 8 de nosotros que venimos de Nueva Jersey. Cuando llegamos las cosas iban bien. Cenamos en el buffet las dos primeras noches. Luego hicimos reservaciones para el restaurante Neptune's and... Ver más the Blue something otro día. No recuerdo el nombre. Mi madre estaba enferma en la cama así que no podía pasar las dos últimas noches con nosotros. Tenía diarrea por toda la habitación y el servicio de limpieza tuvo que limpiarlo. Estuvo todo el día con mi padre. Mi sobrino se había enfermado la última noche y no podía comer. Pensamos que estaba bebiendo demasiado, pero para nuestra sorpresa fue la grave chinche estomacal. Mi mamá tuvo otra avería en el aeropuerto, sufre con problemas estomacales previos y el aeropuerto fue lo suficientemente amable como para cambiar su vuelo a una versión de vuelo directo conectando debido a su enfermedad. Tuve un vuelo de conexión con mis dos hijos, el segundo vuelo de camino a casa fue cuando comenzó mi enfermedad. Pensé que era mareo por movimiento. Cuando llegué a casa, estaba vomitando y tenía diarrea continuamente. Uno por uno todos los miembros de mi familia empezaron a enfermarse. Intentamos contactar con el hotel, nos dijeron que escribiéramos una queja y la enviáramos a su sitio web de atención al cliente con playas. No se ha hecho nada. Había estado llamando a diario y enviando correos electrónicos para crear un rastro en papel. Finalmente me enviaron un correo electrónico por última vez, supongo que después de haber dicho que estaban investigando diciendo que sentían que mi familia se enfermó y espero que nos llenemos mejor y nos pusimos en contacto con la enfermera. No contactamos a la enfermera porque no sabíamos qué era. De 20 miembros de mi familia, 14 se enfermaron. ALÉJATE DE ahí. Les dije que me pondría en contacto con mi abogado si esta situación no se rectificaba dándome un reembolso por un momento tan horrible. | Síntomas: Nausea, Diarrhea, Vomiting, Other Ver menos
KFC Wolverhampton, Wolverhampton WV2 4NJ, Reino Unido
hace 2 semanas
Comer pollo contaminado He estado vomitando violentamente casi cada hora durante los últimos 3 días y no estoy mejorando. También está muy estreñido. Dolor estomacal excesivo así como hinchazón excesiva. | Síntomas: Vomiting, Bloating, Stomach Pain, Diarrhea, Nausea Ver menos
¡La chica le dio dos viejos Cinnabons que saben cuánto tiempo han estado sentados fuera!
Vi unos más frescos en una nueva bandeja caliente pero ella trató de empujarme estos. | Síntomas: Diarrhea Ver menos
Tocino de carnicero europeo «Chuncks» - retirado del mercado debido a Listeria monocytogenes
hace 1 semana
La CFIA anunció el retiro de la marca europea de carnicería Bacon «Chuncks» por European Butcher debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes. No se han notificado enfermedades asociadas con el consumo de este producto.
El producto retirado del mercado es:
- «trozos» de tocino de... Ver más carnicero europeo, variable (aprox. 200 g), código: Batch #30210 Best Before OC.15.21 y OC.22.21.
Este producto se distribuyó en Ontario. Si tiene el producto retirado del mercado en su casa, no lo coma, lo tire ni lo devuelva al lugar de compra.
En caso de que experimente síntomas de listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes temprano y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.
Consulte todos los detalles del retiro del mercado en el sitio web de la CFIA: inspection.canada.ca
Fuente: CFIA Ver menos
01:23am, Sandwich de pollo Mi esposo se enfermó mucho esta mañana 16/09/2021 a la 1:23am. Ha vomitado mucho, diarrea, fiebre y fatiga. Mi marido la tuvo ayer por la noche entre las 18:00 y las 19:00. | Síntomas: Diarrhea, Fever, Fatigue, Vomiting Ver menos
McDonald's, 1 de EE. UU., Edison, Nueva Jersey, EE. UU.
hace 1 semana
6 horas después de comer estaba violentamente enfermo, fui a la sala de emergencias. Fui el único que comía allí | Síntomas: Diarrhea, Nausea, Vomiting Ver menos
Toda la familia comió almuerzos de jamón y queso ahora todos estamos enfermos | Síntomas: Nausea, Diarrhea, Vomiting Ver menos
Supercenter Walmart, West Merritt Boulevard, Fishkill, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 5 días
Comer cerezas que compré de allí Solo yo, 2 minutos después de comer, mal presentimiento.
Justo ahora, son las 23.24 horas del lunes 13 de septiembre | Síntomas: Nausea Ver menos
Safeway, Washington 104, Kingston, EE. UU.
hace 2 semanas
sopa de brócoli cheddar y sopa de fideos de pollo 2 personas aproximadamente 30 minutos después de comer
Hoy | Síntomas: Diarrhea, Nausea, Cramps Ver menos
Chef Boyardee Beefaroni, Kroger, Antigua Carretera Nacional, College Park, GA, EE. UU.
hace 2 semanas
Hace unos minutos. Inmediatamente después de tomar un bocado de beefaroni. Tomó un bocado de beefaroni e inmediatamente comenzó a tener dolores de estómago 1 persona se enfermó. Mi hija de 11 años. Tomó una cucharada de beefaroni e inmediatamente se quejó de dolor de estómago. Probó... Ver más otro bocado y se encorvó de dolor inmediatamente después | Síntomas: Stomach Pain, Other Ver menos
