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PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

¿Qué es IwasPoisoned.com?
Una plataforma social y de crowdsourcing diseñada para permitir a los consumidores denunciar posibles incidentes de seguridad alimentaria en tiempo real.
¿Qué es la intoxicación alimentaria?
La intoxicación alimentaria es un problema común, pero preocupante y, a veces, potencialmente mortal para millones de personas en los EE. UU. y en todo el mundo. Las personas infectadas con organismos transmitidos por los alimentos pueden no presentar síntomas o pueden tener síntomas que van desde molestias intestinales leves hasta deshidratación grave y diarrea sanguinolenta. Muchas enfermedades transmitidas por los alimentos son agudas, lo que significa que aparecen repentinamente y duran poco tiempo, y muchas personas se recuperan por sí solas sin tratamiento
.
¿Con qué rapidez comienza la intoxicación alimentaria después de ingerir alimentos contaminados?

Si la intoxicación es causada por un agente químico (por ejemplo, amoniaco), los síntomas pueden comenzar en cuestión de minutos. Un ejemplo de ello es el incidente de la escuela primaria de Laraway en Illinois, en el que más de 150 niños se enfermaron por tiras de pollo contaminadas con amoniaco en el almuerzo escolar. Los detalles se pueden ver aquí.

Sin embargo, la intoxicación alimentaria es causada más comúnmente por organismos como el Norovirus o la Salmonella. La aparición de este tipo de intoxicación alimentaria puede variar desde tan solo 1 hora (Staphylococcus aureus) hasta 28 días (hepatitis

A).

Puede encontrar una tabla que explica los tiempos de aparición y la duración de los organismos que con frecuencia causan enfermedades en el enlace del sitio web de la FDA que se encuentra aquí.

¿Qué hago si tengo una intoxicación alimentaria?
Los CDC recomiendan que consulte a su médico si tiene: — Fiebre alta (temperatura superior a 101.5 °F, medida por vía oral) — Sangre en las heces — Vómitos prolongados que impiden retener los líquidos (lo que puede provocar deshidratación) — Signos de deshidratación, como disminución de la micción, sequedad de boca y garganta y sensación de mareo al ponerse de pie.- — Enfermedad diarreica que dura más de 3 días
Pensé que los restaurantes tenían que reunirse ciertas normas de seguridad alimentaria: ¿cómo es posible que me haya enfermado por algo que he comido
?
¿No me daría cuenta de que la comida es mala? Es posible que se produzca una intoxicación alimentaria a causa de cualquier alimento o de cualquier lugar en el que se ingieran alimentos, incluso cuando existen normas de seguridad. No siempre puedes darte cuenta de que la comida que comes es mala.
¿Por qué debo informar de mi enfermedad?
¡Para evitar que otros se enfermen! La notificación de las enfermedades transmitidas por los alimentos ayuda a detectar los brotes y permite una mejor vigilancia de los establecimientos que tienen problemas recurrentes. Leer más
Reglas de comentarios
Nuestro objetivo es mantener un entorno seguro para todos nuestros usuarios y, para lograrlo, hemos establecido las siguientes reglas para nuestra sección de comentarios:
  • Sé cortés y amable.
  • Sin promociones ni spam
  • Sin información errónea
  • Evite juzgar las elecciones de las personas, lo que es obvio para usted puede no serlo para los demás.
  • Sin política
¿Cómo usa IWasPoisoned.com mi informe para ayudar a combatir las enfermedades transmitidas por los alimentos?
Supervisamos los informes y enviamos las alertas a los departamentos de salud. También supervisamos los brotes, en los que se reciben varios informes del mismo lugar en el mismo período de tiempo. Cuando esto ocurre, tenemos un proceso de escalada y muchas fuentes de noticias ven nuestros datos. Hemos logrado ayudar a detectar los brotes.
¿Cómo me pongo en contacto con IwasPoisoned.com?
Póngase en contacto con nosotros aquí
Soy una empresa de inversiones o un inversor. ¿Ofrecen informes y análisis más avanzados?
Sí. Visite nuestro sitio de servicios empresariales Dinesafe.org para obtener más información.
¿Cómo se asegura de que no se presenten informes erróneos por parte de empleados descontentos?, o clientes que tienen una disputa no relacionada con un restaurante.
IWasPoisoned.com está comisariado. Cada informe recibe una revisión humana y una revisión técnica de respaldo. Estas reseñas están diseñadas para eliminar los informes maliciosos, no auténticos o que no estén relacionados con el tema. El mal uso o el uso malintencionado del sitio por parte de los usuarios también va en contra de nuestra política de términos de uso. Nuestro compromiso es hacer todo lo posible para garantizar que cada informe represente a una persona real que cree que se ha intoxicado por alimentos.

Informes interesantes recientes

El Departamento de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía está investigando un brote de norovirus en el colegio CEIP Santiago Ramón y Cajal de El Ejido, Almería (España). Aproximadamente 40 personas se han visto afectadas por el virus.

El brote, que se detectó por primera... Ver más vez el 30 de enero, ha provocado principalmente síntomas leves entre los infectados, como vómitos y diarrea. A pesar del brote, no ha sido necesario ningún ingreso hospitalario, según fuentes del departamento de Salud. La mayoría de los afectados son niños relacionados con la escuela.

El descubrimiento del brote se produjo a través de investigaciones de salud pública tras recibir informes de vómitos y diarrea. El comedor de la escuela ha seguido funcionando con normalidad, de acuerdo con las directrices de inspección médica. El departamento de Salud y Asuntos del Consumidor está realizando actualmente más investigaciones e inspecciones para gestionar la situación.

El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de una persona a otra, principalmente a través de la ruta oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica

Fuente: theolivepress.es
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Publix Super Markets, Inc. ha emitido un retiro del mercado de sus sándwiches, pizzas, ensaladas y otros alimentos hechos a medida que contienen lechuga rallada debido a una posible contaminación de la lechuga por Listeria. Los productos se distribuyeron en AL, FL, GA, KY, NC, SC, TN... Ver más y VA.

El retiro incluye:
- Sándwiches hechos a medida de Publix, de pesos y tamaños variables, envueltos individualmente en papel, destinados al consumo inmediato. El producto se preparó y distribuyó entre el 5/12/2023 y el 14/12/2023.
- Pizzas hechas a medida de Publix, de pesos y tamaños variables, empacadas en cajas de cartón, destinadas al consumo inmediato. El producto se preparó y distribuyó entre el 5/12/2023 y el 14/12/2023.
- Cuencos para burritos personalizados de Publix, de pesos y tamaños variables, envasados en recipientes de plástico, destinados al consumo inmediato. El producto se preparó y distribuyó entre el 5/12/2023 y el 14/12/2023.
- Tacos Publix Deli Chicken Street para dos personas, de pesos y tamaños variables, envasados en recipientes de plástico, destinados al consumo inmediato. El producto se preparó y distribuyó entre el 5/12/2023 y el 14/12/2023.
- Platos hechos a medida de Publix, de pesos y tamaños variables, empacados en recipientes de plástico, destinados al consumo inmediato. El producto se preparó y distribuyó entre el 5/12/2023 y el 14/12/2023.
- Ensalada de autoservicio Publix de Salad Bar, de pesos y tamaños variables, envasada en recipientes de plástico, destinada al consumo inmediato. El producto se preparó y distribuyó entre el 5/12/2023 y el 14/12/2023.

La retirada se inició después de que el proveedor, Fresh Express, identificara una posible contaminación por Listeria en la lechuga rallada utilizada en estos productos.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: accessdata.fda.gov
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5


Pedí 6 piezas de Sweet Sour Crunch, patatas fritas familiares y 10 pepitas de queso. Cuando llegué a casa saqué algo malo del pollo, lo probé y parecía que el pollo no estaba fresco. Tengo náuseas como si tuviera que vomitar. Intenté llamar a la tienda pero... Ver más no responden y solo puedes dejar un mensaje de 15 segundos en su contestador automático. Lo he denunciado en su página de comentarios en su sitio web. No es la primera vez que ocurre. | Síntomas: Náusea Ver menos
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Anoche comí comida para llevar de McDonald's y no había comido nada más ese día después de un ajetreado día de trabajo. Me desperté a las 6 de la mañana con vómitos intensos y diarrea, además de fiebre. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre Ver menos
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Hace dos días creo que cociné una sopa de pollo. Sí, la comida parecía estar bien, pero después de cocinarla y comer inmediatamente tuve una reacción. Estaba vomitando una sustancia verde/amarilla parecida a la bilis mucho más tarde en la noche y me duró 2 días | Síntomas: Vómitos, Hiel, Diarrea, Náusea Ver menos
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Lidl GB retira del mercado las tartaletas de caramelo salado y chocolate Duc De Coeur porque contienen soja, que no se ha destacado (en negrita) en la lista de ingredientes. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona alérgica a... Ver más la soja. Este producto se distribuyó en Inglaterra, Escocia y Gales.

- Detalles del producto:
Tartaletas de caramelo salado y chocolate Duc De Coeur, tamaño del paquete: (125 g), código de lote: todos los códigos de fecha

Este producto contiene soja, lo que lo convierte en un posible riesgo para la salud de cualquier persona alérgica a la soja.

Si ha comprado el producto anterior y es alérgico a la soja, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo (con o sin recibo).

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Lidl GB
Producto retirado: Tartaletas de chocolate y caramelo salado Duc De Coeur
Fecha de retiro de la FSA: 30/01/2024

Fuente: food.gov.uk
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Macgregors Meat and Seafood Ltd está retirando del mercado 2.745 libras de costillas listas para comer debido a la falta de inspección en los EE. UU. Los productos de cerdo congelados se distribuyeron a tiendas minoristas y restaurantes de Indiana, Kentucky, Michigan, Nueva York, Ohio y Pensilvania.... Ver más No ha habido informes confirmados de enfermedades o reacciones adversas debido al consumo de estos productos.

Los productos retirados del mercado son:
- COSTILLAS BABY BACK COCIDAS A FUEGO LENTO EN SALSA AHUMADA EN MADERA DE ARCE DE 44TH Street (cajas de 1.5 libras) con las fechas julianas 3453 y 0154 impresas en el lateral del paquete inmediato. El producto se empaqueta en cajas marcadas con el certificado. No. Certificado 043436, fecha de producción 3453 con uso antes de 2024 DE 10 y fecha de producción 0154 con uso antes de 2025 JA 14.
- SALSA DE COSTILLAS BABY BACK COCIDAS A FUEGO LENTO Y GLASEADA DE 44TH Street (cajas de 1.5 libras) con fechas julianas de 1453 y 1593 impresas en la lateral del paquete inmediato. El producto se empaqueta en cajas marcadas con el certificado. No. Certificado 043436, fecha de producción 1453 con uso antes de 2024 MA 24 y fecha de producción 1593 con uso antes de 2024 JN 07.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los congeladores de consumidores y restaurantes. Los productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra. El problema se descubrió cuando la empresa notificó al FSIS que el producto no se había presentado para la reinspección de importaciones del FSIS.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La notificación puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsis.usda.gov
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Comimos Burger King el sábado 17 de febrero de 2024 al mediodía en este restaurante y alrededor de las 4 de la tarde tuve fuertes dolores de estómago y náuseas. Mi estado empeoró muy rápidamente debido a los vómitos y la diarrea hasta este día, martes 20... Ver más de febrero. Los servicios de emergencia a los que tuve que acudir la noche del sábado al domingo diagnosticaron mi afección con intoxicación alimentaria. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea, Dolor de estómago Ver menos
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Venerdi Limited está retirando del mercado lotes específicos de sus productos de pan Gluten Freedom debido a la posible contaminación plástica. Los productos afectados se venden en supermercados y puntos de venta de toda Nueva Zelanda y se han exportado a Australia. No ha habido informes de... Ver más lesiones asociadas.

Los productos retirados del mercado incluyen:
- Masa madre de arroz negro roto y polenta de la marca Gluten Freedom (550 g) con fechas de caducidad del 19-12-2023 al 11-03-2024.
- Muffins ingleses de masa madre Splendid de la marca Gluten Freedom (280 g) con fechas de caducidad del 20-12-2023 al 05-03-2024.
- Bagels de masa madre Everything de la marca Gluten Freedom (400 g) con fechas de caducidad del 25-12-2023 al 04-03-2024.
Todos los productos se venden en envases de plástico de diferentes pesos.

Se recomienda a los clientes que comprueben la fecha de caducidad impresa en el embalaje. Los productos afectados no deben consumirse. Los clientes deben devolver los productos a su minorista para obtener un reembolso completo.

En caso de que haya sufrido daños a causa de materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: mpi.govt.nz
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: helado de vainilla casero con una excelente relación calidad-precio
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Información adicional: Helado de vainilla casero con una excelente relación calidad-precio. Mi esposo compró un helado. Lo comimos y tuvimos diarrea durante 2 días. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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