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Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

FOIRE AUX QUESTIONS

Qu'est-ce que IWasPoisoned.com ?
Une plateforme sociale/de crowdsourcing conçue pour permettre aux consommateurs de signaler en temps réel les incidents potentiels en matière de sécurité alimentaire.
Qu'est-ce qu'une intoxication alimentaire ?
L'intoxication alimentaire est un problème courant, mais inquiétant et parfois mortel, pour des millions de personnes aux États-Unis et dans le monde entier. Les personnes infectées par des organismes d'origine alimentaire peuvent ne présenter aucun symptôme ou présenter des symptômes allant d'une légère gêne intestinale à une déshydratation sévère et à une diarrhée sanglante. De nombreuses maladies d'origine alimentaire sont aiguës, ce qui signifie qu'elles surviennent soudainement et durent peu de temps, et de nombreuses personnes se rétablissent d'elles-mêmes sans traitement.
À quelle vitesse une intoxication alimentaire commence-t-elle après avoir mangé des aliments contaminés ?

Si l'empoisonnement est causé par un agent chimique (par exemple l'ammoniac), les symptômes peuvent apparaître en quelques minutes. Un exemple en est l'incident de l'école primaire Laraway dans l'Illinois, où plus de 150 enfants ont été malades à cause de filets de poulet contaminés par l'ammoniac pendant le déjeuner scolaire. Les détails peuvent être consultés ici.

Cependant, les intoxications alimentaires sont le plus souvent causées par des organismes tels que le norovirus ou la salmonelle. L'apparition de ce type d'intoxication alimentaire peut aller de 1 heure (Staphylococcus aureus) à 28 jours (hépatite A).

Un tableau expliquant les temps d'apparition et la durée des organismes qui causent fréquemment des maladies se trouve sur le lien du site Web de la FDA disponible ici.

Que dois-je faire en cas d'intoxication alimentaire ?
Le CDC recommande de consulter votre médecin si vous avez : — une forte fièvre (température supérieure à 101,5 F, mesurée par voie orale) — du sang dans les selles — des vomissements prolongés qui empêchent de retenir les liquides (pouvant entraîner une déshydratation) — des signes de déshydratation, y compris une diminution de miction, sécheresse de la bouche et de la gorge et sensation de vertige en position debout. - — Maladie diarrhéique qui dure plus de 3 jours
Je pensais que les restaurants devaient se rencontrer certaines normes de sécurité alimentaire. Comment se fait-il que j'ai pu tomber malade à cause de quelque chose que j'ai mangé ?
Ne serais-je pas capable de dire que la nourriture est mauvaise ? Il est possible de contracter une intoxication alimentaire par n'importe quel aliment ou n'importe où vous mangez des aliments, même lorsque des normes de sécurité sont en place. Vous ne pouvez pas toujours dire que la nourriture que vous mangez est mauvaise.
Pourquoi devrais-je signaler ma maladie ?
Pour empêcher les autres de tomber malades ! Le signalement des maladies d'origine alimentaire aide à détecter les éclosions et permet une meilleure surveillance des établissements qui ont des problèmes récurrents.
Règles relatives aux commentaires
Notre objectif est de maintenir un environnement sûr pour tous nos utilisateurs et pour cela, nous avons défini les règles suivantes pour notre section commentaires :
  • Soyez courtois et gentil.
  • Aucune promotion ni spam
  • Aucune désinformation
  • Veuillez éviter de juger les choix des gens, ce qui est évident pour vous, peut ne pas l'être pour les autres.
  • Pas de politique
Comment IWasPoisoned.com utilise-t-il mon rapport pour lutter contre les maladies d'origine alimentaire ?
Nous surveillons les rapports et transmettons les alertes aux services de santé. Nous surveillons également les flambées épidémiques, lorsque plusieurs signalements sont parvenus du même endroit au même moment. Nous avons un processus d'escalade lorsque cela se produit, et de nombreuses sources d'actualités surveillent nos données. Nous avons réussi à détecter les épidémies.
Comment contacter IWasPoisoned.com ?
Merci de nous contacter ici
Je suis une société d'investissement ou un investisseur. Proposez-vous des rapports et des analyses plus avancés ?
Oui, veuillez consulter notre site de services aux entreprises DineSafe.org pour en savoir plus
Comment vous prémunissez-vous contre les signalements erronés fournis par des employés mécontents ou des clients qui ont un différend sans rapport avec un restaurant.
IWasPoisoned.com est organisé. Chaque rapport fait l'objet à la fois d'un examen humain et d'un examen technique back-end. Ces évaluations sont conçues pour éliminer les rapports malveillants, non authentiques ou hors sujet. L'utilisation abusive ou malveillante du site par les utilisateurs est également contraire à notre politique de conditions d'utilisation. Notre engagement est de faire tout ce qui est en notre pouvoir pour nous assurer que chaque rapport représente une personne réelle qui croit avoir été victime d'une intoxication alimentaire.
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