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Environ

iwaspoisoned.com est destiné aux personnes qui aiment manger dehors mais qui ne s'attendent pas à être malade à cause de cela. La plateforme est un site Web dirigé par les consommateurs permettant aux convives de signaler des cas présumés d'intoxication alimentaire ou de mauvaises expériences alimentaires. Il permet aux utilisateurs de signaler une intoxication alimentaire provenant d'entreprises, de produits alimentaires, ou s'ils présentent des symptômes généraux. Ces informations en temps réel sont partagées par les consommateurs, les autorités alimentaires, les restaurants et l'industrie dans un seul but :pour rendre la consommation plus sûre. En regroupant et en analysant les données soumises par les citoyens, notre site prévient les éclosions d'intoxication alimentaire, réduit les risques et crée de meilleurs résultats pour les restaurants, les actionnaires et le public.

Mission de iwaspoisoned.com

Utilisez les données pour rapprocher les consommateurs, la santé publique et l'industrie en temps quasi réel afin d'assurer la sécurité des gens et la rentabilité des entreprises.

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Cela est particulièrement vrai deJ'a été empoisonné, qui a recueilli environ 89 000 rapports depuis son ouverture en 2009. Les consommateurs utilisent le site pour décider quels restaurants éviter, et les ministères de la santé publique et les groupes de l'industrie alimentaire surveillent régulièrement ses demandes, dans l'espoir de déceler les éclosions avant qu'elles ne se propagent. Le site a même commencé à incliner les stocks, alors que les commerçants de Wall Street voient l'intérêt de savoir quelle chaîne de restaurants nationale pourrait bientôt connaître une crise alimentaire.

Si vous vous sentez particulièrement malade après un repas, vous devriez signaler votre cas — et rechercher d'autres possibles — en utilisantWaspoisoned.com ; vous pouvez effectuer des recherches par ville, code postal ou nom de restaurant et trouver des rapports de cas d'intoxication alimentaire dans votre région, ce qui pourrait très bien confirmer votre maladie.

iWaspoisoned.com permet aux gens de déclarer eux-mêmes les cas présumés de maladies d'origine alimentaire. Le caractère participatif des données laisse place à une grande marge d'erreur, mais le site Web a des antécédents en matière de détection précise des flambées de maladie, même avant que les responsables de la santé ou les gestionnaires de restaurants en soient informés.

iWaspoisoned.com — ce qui ressemble un peu à Yelp à une seule plainte pour l'estomac — les chiffres de moins de 3 % des rapports d'intoxication alimentaire qu'il reçoit des utilisateurs évoquent la possibilité d'une altération malveillante. En fait, selon le FBI, il n'y a eu que 13 meurtres par empoisonnement l'année dernière aux États-Unis, ce qui place le poison comme arme du crime plus proche des noyades intentionnelles (9) que des armes de poing (7 032).

Entreriwaspoisoned.com, que Morgan Stanley a fondé en 2009, l'ancien responsable mondial de la structure du marché des taux d'intérêt. Cette semaine, son site a compilé des plaintes d'un seul restaurant Chipotle Mexican Grill Inc., qui a rapidement envoyé le prix des actions de la chaîne de burrito dans un tailspin.

Après Business Insider a d'abord appelé l'attention sur les griefs de diner affichés suriwaspoisoned.com, le site a semblé gagner du terrain cette semaine. L'agence de presse a fait connaître une série de rapports sur la salubrité des aliments concernant un site de Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE : CMG) en Virginie, ce qui a provoqué une chute de 8% de la valeur des stocks.

Le site (iwaspoisoned.com) est encore au début de sa courbe d'adoption, mais il a déjà correctement identifié les éclosions avant que les responsables de la santé ne le sachent — dont une au grill mexicain Chipotle à Simi Valley, en Californie, en 2015 ; un Applebee's au Michigan en 2016 ; un melting Pot à Tacoma, au Washington, en 2017 ; et dans une salle à manger à Georgia Tech Université d'Atlanta en octobre dernier. Dans ces cas, lorsqu'il y a un ensemble de rapports, le site Web informe les responsables locaux, comme cela s'est produit plus tôt cette année pour un sandwicherie du Wisconsin, Jimmy John's, qui a finalement rendu malade 100 personnes.

iWaspoisoned.com fait quelque chose encore mieux que cela : cela permet aux gens d'identifier les restaurants où ils croient avoir été empoisonnés par la nourriture, puis de raconter les histoires de diarrhée explosive que nous avons appris sont trop « honteuses » pour le grand public.

Au lieu de cela, il dit de consulter votre site de santé publique local, comme le ministère de la Santé de New York, pour vérifier les communiqués de presse en cas d'éclosions actives. « À l'occasion, si les éclosions sont nationales, explique M. Rogers, la Food and Drug Administration ou les Centers for Disease Control and Prevention fourniront de l'information. Rogers dit que d'autres sites Web d'agrégation et blogues, tels quewaspoisoned.com et le Food Poison Journal peuvent être utiles pour recouper un avis de restaurant qui mentionne un problème potentiel.

Certaines personnes pensent qu'un steak rare juteux vaut le risque. Nelken conseille de ne pas adopter une approche DIY pour la préparation de la viande crue. Au lieu de cela, dînez dans des restaurants avec une bonne réputation et des rapports de départs de santé stellaires. Il recommande également de visiteriWaspoisoned.com, un site Web qui recueille les rapports des consommateurs sur les intoxications alimentaires. Quand il s'agit de bœuf, vous voudrez peut-être opter pour un steak rare plutôt qu'un burger mal cuit. Le broyage peut propager des bactéries à la surface de la viande dans l'ensemble du produit, dit Nelken.

Patrick Quade, qui a subi un certain nombre d'épisodes de maladies d'origine alimentaire, a décidé de prendre l'initiative et a créé le siteiwaspoisoned.com) en 2009. Le site Web, qui permet aux utilisateurs d'entrer des données sur le restaurant, l'emplacement, les aliments consommés et les symptômes, a reçu 30 000 commentaires des consommateurs depuis sa création. Toutefois, la liste complète des plaintes passées n'est pas visible afin d'empêcher les consommateurs d'obtenir trop de données par le biais d'une « chasse aux sorcières » et de les interpréter de manière à nuire à une entreprise où d'autres facteurs peuvent être pris en considération.

Un nouveau site web,iWaspoisoned.com, demande aux utilisateurs d'identifier l'emplacement du restaurant, les éléments de menu qu'ils ont consommés et les symptômes qu'ils ont ressentis. Le fondateur Patrick Quade a créé le site Web après que sa sœur ait été frappée d'intoxication alimentaire alors qu'elle était enceinte. Parce que le site n'est pas utilisé pour les commentaires des restaurants, il y a, en théorie, moins d'incitation à l'abus. « Les services de santé ont contacté [demandé] des données ciblées », explique Quade, ce qu'offre une fonctionnalité de reporting personnalisée.

iWaspoisoned.com offre aux convives un moyen de signaler les maladies et leur fournit des bulletins sur les restaurants de certaines régions. Le site a reçu un regain de publicité en 2015 lorsque les signalements d'une maladie d'origine alimentaire à un Chipotle Mexican Grill de Simi Valley, en Californie, ont été présentés pour la première fois sur son site. C'est le début d'une éclosion de norovirus qui a amené l'entreprise à réexaminer ses programmes de salubrité des aliments dans sa chaîne de 2 000 restaurants.iWaspoisoned.com a reçu 70 rapports de clients malsages de l'emplacement de Simi Valley.

Un responsable de la santé du nord de l'Ohio dit que les personnes qui aiment dîner devraient visiter un site Web appeléiWaspoisoned.com qui permet aux visiteurs de publier et de lire des rapports d'intoxication alimentaire. Eric Cherry, directeur de la santé publique environnementale pour Huron County Public Health, a déclaré qu'il a l'intention d'avoir un lien sur le site Web du département de la santé pour promouvoiriWaspoisoned.com « J'espère que si nous publions cela, le mot sortira », a déclaré Cherry lors de la réunion de la semaine dernière du conseil de santé du comté de Huron. iWaspoisoned.com permet aux visiteurs qui croient avoir subi une attaque d'intoxication alimentaire de publier rapidement des rapports sur les restaurants dont ils estiment qu'ils sont responsables.

Le programme du ministère de la Santé, des Aliments et des Maladies d'origine hydrique de la Floride a commencé à recevoiriwaspoisoned.com à compter de décembre 2015. « Le FWDP a mis en place un formulaire de plainte en ligne permettant aux personnes de signaler les maladies d'origine alimentaire et hydrique », a déclaré un porte-parole. « Cependant, le programme a cherché des moyens d'élargir sa portée pour s'assurer qu'il mène des enquêtes sur tous les incidents. Le partenariat avec iwaspoisoned.com a été un choix logique pour cette extension. »

Dire que cela crée « un repas plus sûr grâce au crowdsourcing »,iWaspoisoned.com, permet aux gens de partout au pays de signaler des maladies d'origine alimentaire dans leur ville. Ce faisant, il crée une base de données consultable que les autres utilisateurs peuvent consulter avant de dîner. Même nos agences d'État sont à bord, le ministère des Services de santé de l'Arizona qualifiant le site « d'un excellent point de départ pour signaler les maladies d'origine alimentaire.

iWaspoisoned.com cherche à fournir des données aux consommateurs et aux restaurants, et à prévenir les épidémies

Une autre épidémie de maladie d'origine alimentaire la semaine dernière à Chipotle Mexican Grill a fait ce qu'elle fait habituellement à la chaîne de burrito : le prix des actions a chuté. C'est une mauvaise nouvelle, surtout pour les clients qui sont tombés malades, mais c'est une aubaine pour tous ceux qui ont eu la prévoyance de court-métriser le stock. La dernière éclosion a d'abord été notée pariwaspoisoned.com, un site Web qui collecte des informations sur les maladies des clients à la suite de visites dans les restaurants. L'objectif, dit-on, est « des aliments plus sûrs, des collectivités plus sûres et une économie plus saine ».
Les enquêteurs de l'État de Floride suivent les rapports d'intoxication alimentaire à la fois sur Twitter et à partir d'un site Web émergent appeléiWaspoisoned.com, où les utilisateurs anonymes signalent leurs propres cas de maladie liés aux restaurants. Certains rapports sur ce site Web contiennent les coordonnées de la personne signalant la maladie, mais d'autres ne le font pas.

Quade a commencéiwaspoisoned.com après avoir contracté une intoxication alimentaire à la suite d'un achat d'une épicerie dans le quartier de Tribeca à Manhattan. « J'ai essayé de le signaler au magasin, et ils m'ont raccroché », a déclaré Quade à FOX Business. « Cela m'a inspiré à construire une plateforme pour donner aux consommateurs une voix et aider à détecter en temps réel les éclosions potentielles et les dangers pour les consommateurs. »

Tel a été le cas en mars 2016 lorsque 20 personnes ont été signalées sur le site Web après avoir mangé dans un Applebee de Corogne, Michigan.J'a été empoisonné a pu travailler avec le département de santé du comté de Shiawassee pour identifier une épidémie de norovirus et fermer le restaurant pour une désinfection complète. Ce même scénario — des rapports anonymes parus sur le site Web conduisant à la fermeture d'un restaurant et à la confinement d'une épidémie d'agents pathogènes — a été répété maintes et maintes fois.

iWaspoisoned.com détecte les éclosions à l'aide d'un processus de vérification rigoureux supervisé par un personnel d'experts. C'est notre plateforme qui a signalé Chipotle Mexican Grill dégoûtant ses clients aux États-Unis plusieurs fois au cours des dernières années. La société a perdu plus de 10 milliards de dollars de capitalisation boursière en raison de ses erreurs de sécurité alimentaire et le fondateur a été contraint de démissionner de son poste de PDG.

Il en coûte 20$ et 12 heures pour détecter une contamination par E. coli O157:H7. Peut-être que Becton et Dickinson pourraient trouver un capteur de 2$, 12 minutes. Peut-être qu'un jour, Twitter détectera des flambées de diarrhée avant que les inspecteurs de santé de la ville ne le fassent (voiriwaspoisoned.com). Ajoutez de la technologie au droit de la responsabilité délictuelle et vous obtenez une force puissante pour la sécurité.

iWaspoisoned.com est un site Web qui permet aux individus de déclarer eux-mêmes les cas présumés de maladies d'origine alimentaire. La mission de Quade a été déclenchée par une horrible expérience personnelle en 2009, et il a maintenant aidé à envoyer des parts de Chipotle en baisse de 14 pour cent après l'épidémie de Sterling, en Virginie.

Mercredi, Detwiler a déclaré qu'il voyait de l'espoir pour des épidémies plus petites et des efforts de prévention plus importants de la part de l'industrie alimentaire grâce au pouvoir de collecte d'informations des médias sociaux. Il a dit que des sites tels que Facebook etiwaspoisoned.com qui permettent aux consommateurs de signaler leurs expériences d'intoxication alimentaire au fur et à mesure qu'elles se produisent, ont déjà identifié des éclosions au fur et à mesure qu'elles se produisent.

Et gardez un œil sur leiwaspoisoned.com pour l'autre effet hostile à la clientèle de nettoyer constamment après les sans-abri, Starbucks est sûr de remplir plus de biens immobiliers là-bas. Bien sûr, les baristas à double service peuvent se laver les mains, mais il y aura toujours la seule fois où quelqu'un ne l'a pas fait.

Le siteiwaspoisoned.com permet aux clients des restaurants d'identifier les restaurants qui ont pu servir des aliments contaminés. Même si certains peuvent remettre en question la validité de permettre aux consommateurs de signaler leurs propres maladies d'origine alimentaire, de telles approches représentent des moyens proactifs permettant d'identifier les éclosions plus rapidement que les pratiques actuelles. Une législation pertinente en matière de salubrité des aliments doit tenir compte de ces approches novatrices en matière de salubrité des aliments. L'amélioration de la traçabilité des aliments, bien qu'une étape nécessaire, ne suffit tout simplement pas.

Aujourd'hui, les consommateurs peuvent facilement déclarer les cas de maladies d'origine alimentaire par l'entremise de sites tels queiWaspoisoned.com, des plateformes de médias sociaux et des sites d'examen comme Yelp. En mettant en œuvre un programme de formation solide pour favoriser la conformité des employés et en stockant des produits efficaces, les détaillants peuvent réduire le risque de voir leur nom associé à des nouvelles négatives sur la salubrité des aliments.

Bien qu'il n'y ait pas de maladie confirmée au restaurant, il est possible que certaines personnes ne connaissent pas la source de leur maladie. Adams a déclaré que, bien que cela soit chanceux, les violations qu'ils ont faites augmentent considérablement les chances que cela se produise. Il a référéiWaspoisoned.com comme un endroit où les gens peuvent signaler des maladies d'origine alimentaire à partir de ma restaurant.

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