حول

هذا ينطبق بشكل خاص علىلقد تم تسميمه، الذي جمع حوالي 000 89 تقرير منذ افتتاحه في عام 2009. ويستخدم المستهلكون الموقع لتحديد المطاعم التي يجب تجنبها، وتقوم إدارات الصحة العامة ومجموعات الصناعات الغذائية بمراقبة طلباتها بشكل روتيني، على أمل تحديد الفاشيات قبل انتشارها. وقد بدأ الموقع في إمالة المخزونات، حيث يرى التجار في وول ستريت قيمة معرفة سلسلة المطاعم الوطنية التي قد تواجه أزمة سلامة الأغذية في القريب العاجل.

إذا كنت تشعر بالمرض بشكل خاص بعد وجبة الطعام، يجب عليك الإبلاغ عن حالتك - والبحث عن الآخرين المحتملين - باستخدامWaspoisoned.comيمكنك البحث حسب المدينة أو الرمز البريدي أو اسم المطعم والعثور على تقارير من مصادر جماعية عن حالات التسمم الغذائي في منطقتك، والتي قد تؤكد مرضك.

آي واسبواسونيد. كوم — الذي يشبه قليلا يلب المغلي إلى شكوى واحدة، تشنج المعدة — أرقام أقل من 3 في المئة من تقارير التسمم الغذائي التي يتلقاها من المستخدمين تثير إمكانية العبث الخبيث. في الواقع، وفقا لمكتب التحقيقات الفدرالي، كان هناك فقط 13 عملية قتل بالتسمم العام الماضي في الولايات المتحدة، مما يجعل السم كسلاح قتل أقرب إلى الغرق المتعمد (9) من المسدسات (7032).

يدخلiwaspoisoned.com، التي تأسست في عام 2009 الرئيس العالمي السابق لهيكل سوق تداول أسعار الفائدة. هذا الأسبوع موقعه جمع الشكاوى من مطعم شبوتل المكسيكي الشواية شركة واحدة التي أرسلت على الفور سعر السهم سلسلة بوريتو في ذيل.

الموقع (طواسبوسونيد.كوم) في وقت مبكر من منحنى التبني، ولكنه حدد بالفعل تفشي المرض بشكل صحيح قبل أن يعرف المسؤولون الصحيون - بما في ذلك واحد في شبوتل المكسيكي جريل في سيمي فالي، كاليفورنيا.، في عام 2015؛ وأبل بيز في ميشيغان في عام 2016؛ وعاء ذوبان في تاكوما، واش.، في عام 2017؛ وفي قاعة الطعام في جورجيا تك. جامعة في أتلانتا أكتوبر الماضي. في هذه الحالات، عندما تكون هناك مجموعة من التقارير، يخطر الموقع الإلكتروني المسؤولين المحليين، كما حدث في وقت سابق من هذا العام لمحل ساندويتش ويسكونسن، جيمي جون، الذي في نهاية المطاف المرضى 100 شخص.

آي واسبواسونيد. كوم يفعل شيئا أفضل من ذلك: فهو يتيح للناس متعة فريدة من نوعها لتحديد المطاعم حيث يعتقدون أنها قد تم تسمم الطعام، ثم سرد قصص الإسهال المتفجرة التي تعلمنا هي «مخجل» جدا للجمهور العام.

وبدلاً من ذلك، يقول إنه يجب استشارة موقع الصحة العامة المحلي، مثل إدارة الصحة في مدينة نيويورك، للتحقق من النشرات الإعلامية للفاشيات النشطة. ويقول روجرز: «في بعض الأحيان، إذا كانت الفاشيات وطنية»، «ستقدم إدارة الأغذية والأدوية أو مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها معلومات». يقول روجرز مواقع التجميع الأخرى والمدونات، مثل Iواسبوسونيد.كوم و مجلة الغذاء السموم يمكن أن تكون مفيدة في الرجوع إلى مراجعة مطعم تشير إلى مشكلة محتملة.

بعض الناس يعتقدون شريحة لحم نادرة العصير يستحق المخاطرة. ينصح نيلكين بعدم اتخاذ نهج دي لإعداد اللحوم النيئة. بدلاً من ذلك، تناول الطعام في المطاعم ذات السمعة الطيبة وتقارير deparrment الصحية النجمية. كما يوصي بزيارةآي واسبواسونيد. كوم، وهو موقع يجمع تقارير المستهلكين عن التسمم الغذائي. عندما يتعلق الأمر باللحم البقري، قد ترغب في اختيار شريحة لحم نادرة على برغر غير مطبوخ. طحن يمكن أن تنتشر البكتيريا على سطح اللحوم في جميع أنحاء المنتج بأكمله، ويقول نيلكين.

باتريك كوايد، الذي عانى من عدد من نوبات المرض المنقولة بالأغذية قرر أخذ زمام المبادرة وإنشاء الموقعiwaspoisoned.com) في عام 2009. وقد قدم الموقع، الذي يسمح للمستخدمين بإدخال البيانات المتعلقة بالمطعم، والموقع، والمواد الغذائية المستهلكة، والأعراض، 30،000 تعليق المستهلك منذ إنشائه. غير أن القائمة الكاملة للشكاوى السابقة غير قابلة للعرض، لمنع المستهلكين من الحصول على الكثير من البيانات من خلال «مطاردة الساحرات» وتفسير ذلك بطريقة من شأنها أن تلحق الضرر بالأعمال التجارية التي قد تحتاج إلى النظر فيها عوامل أخرى.

و هناك موقع جديد على الشبكةآي واسبواسونيد. كوم، يطلب من المستخدمين تحديد موقع المطعم، وعناصر القائمة التي استهلاكها والأعراض التي عانوا منها. قام المؤسس باتريك كواد بإنشاء الموقع بعد أن أصيبت أخته بالتسمم الغذائي أثناء الحمل. لأن الموقع لا يستخدم لمراجعات المطاعم، هناك، من الناحية النظرية، حافز أقل للإساءة. يقول Quade: «وصلت الإدارات الصحية إلى [تطلب] البيانات المستهدفة»، والتي توفر ميزة إعداد التقارير المخصصة.

يقول مسؤول الصحة في ولاية أوهايو الشمالية أن الأشخاص الذين يحبون تناول الطعام في الخارج يجب أن يزوروا موقع على شبكة الانترنت يسمىآي واسبواسونيد. كوم الذي يسمح للزوار بنشر وقراءة تقارير التسمم الغذائي. وقال اريك تشيري، مدير الصحة العامة البيئية في مقاطعة هورون للصحة العامة، انه يعتزم وضع رابط على الموقع الالكتروني لوزارة الصحة لتعزيزIWaspoisoned.com. وقال شيري خلال اجتماع مجلس الصحة بمقاطعة هورون الاسبوع الماضي «آمل لو نشرنا هذا، ستخرج الكلمة». يتيح iWasPoisoned.com للزوار الذين يعتقدون أنهم تعرضوا لهجوم التسمم الغذائي نشر تقارير عن المطاعم التي يعتقدون أنها مسؤولة عنها بسرعة.

بدأ برنامج إدارة الصحة والغذاء والأمراض المنقولة بالماء في فلوريدا (FWDP) في تلقيiwaspoisoned.com تنبيهات تبدأ في ديسمبر 2015. وقال متحدث ان "الجبهة كانت لديها استمارة شكوى على الانترنت للافراد من اجل الابلاغ عن الامراض التى تنقلها الاغذية والمياه». واضاف "بيد ان البرنامج يبحث عن سبل لتوسيع نطاق انتشارها لضمان التحقيق فى جميع الحوادث. وكانت الشراكة مع iwaspoisoned.com خيارا منطقيا لهذا التوسع.»

قائلا أنه يخلق «طعام أكثر أمانا من خلال الاستعانة بمصادر جماعية»آي واسبواسونيد. كوم، يسمح للناس في جميع أنحاء البلاد بالإبلاغ عن الأمراض المنقولة بالأغذية في بلدتهم. من خلال القيام بذلك، فإنه يخلق قاعدة بيانات للبحث للمستخدمين الآخرين للتحقق من قبل تناول الطعام. وحتى وكالات الولاية لدينا على متن الطائرة، حيث تطلق وزارة الخدمات الصحية في أريزونا على الموقع «نقطة انطلاق رائعة للإبلاغ عن الأمراض المنقولة بالأغذية.

آي واسبواسونيد. كوم تسعى إلى توفير البيانات للمستهلكين، والمطاعم، ومنع تفشي الأمراض

بدأ الركبiwaspoisoned.com بعد أن أصيبت بالتسمم الغذائي عقب عملية شراء من مطعم في حي تريبيكا في مانهاتن. وقال Quade لـ FOX Business «حاولت الإبلاغ عن ذلك إلى المتجر، وعلقوا عليّ». «لقد ألهمني ذلك لبناء منصة لإعطاء المستهلكين صوتا والمساعدة في الكشف عن الفاشيات المحتملة والخطر على المستهلكين في الوقت الحقيقي».

آي واسبواسونيد. كوم الكشف عن الفاشيات باستخدام عملية فحص صارمة يشرف عليها موظفون من الخبراء. كان برنامجنا الذي وضع علامة على شبوتل المكسيكي الشواية مقزز عملائها في الولايات المتحدة عدة مرات في السنوات الأخيرة. خسرت الشركة أكثر من 10 مليارات دولار في سقف السوق نتيجة لخطواتها في مجال سلامة الأغذية واضطر المؤسس إلى التنحي عن منصبه كرئيس تنفيذي.

يكلف 20 دولار و 12 ساعة للكشف عن التلوث الإشعاعي القولونية O157: H7. ربما (بيكتون)، (ديكنسون) يمكنه أن يأتي بمستشعر بـ 2 دولار أو 12 دقيقة ربما، يوما ما، سوف تويتر الكشف عن فاشيات الإسهال قبل أن يفعل مفتشو الصحة في المدينة (انظرiwaspoisoned.com). إضافة التكنولوجيا إلى قانون المسؤولية التقصيرية وتحصل على قوة قوية للسلامة.

آي واسبواسونيد. كوم هو موقع على شبكة الإنترنت يسمح للأفراد بالإبلاغ عن الأمراض التي يشتبه في أنها تنتقل عن طريق الغذاء. وقد انطلق كل مهمة كوايد من تجربة شخصية رهيبة في عام 2009، وقد ساعد الآن في إرسال أسهم شبوتل بنسبة 14 في المئة بعد اندلاع المرض في ستيرلينغ، فيرجينيا.

وقال ديتويلر يوم الاربعاء انه يرى الامل فى حدوث تفشيات صغيرة وبذل جهود وقائية اكبر من جانب صناعة الاغذية من خلال قوة جمع المعلومات فى وسائل الاعلام الاجتماعية. وقال مواقع مثل الفيسبوك وiwaspoisoned.com التي تتيح للمستهلكين القدرة على الإبلاغ عن تجاربهم المتعلقة بالتسمم الغذائي عند حدوثها، قد حددت بالفعل الفاشيات أثناء حدوثها.

وراقبiwaspoisoned.com للتأثير الآخر غير الودي للعميل من التنظيف المستمر بعد المشردين، من المؤكد أن ستاربكس ستملأ المزيد من العقارات هناك. بالتأكيد، يمكن للراهبات المزدوجة أن تغسل أيديهم، ولكن سيكون هناك دائما مرة واحدة عندما شخص ما لم يفعل.

واليوم، يمكن للمستهلكين الإبلاغ عن حالات الأمراض المنقولة بالأغذية بسهولة عبر مواقع مثلآي واسبواسونيد. كوم، منصات وسائل الاعلام الاجتماعية ومواقع مراجعة مثل Yelp. من خلال تنفيذ برنامج تدريب سليم لدفع الموظفين الامتثال وتخزين المنتجات الفعالة، يمكن لتجار التجزئة تقليل خطر رؤية أسمائهم المرتبطة بالأخبار السلبية عن سلامة الأغذية.