(Lien vers la haute résolution) Notre mission
iWasPoisoned.com se consacre à révolutionner la sécurité alimentaire et la santé publique grâce à des techniques innovantes de crowdsourcing. En tant que principal référentiel en ligne pour les incidents de sécurité alimentaire signalés, nous visons à responsabiliser les consommateurs, à collaborer avec les autorités sanitaires et à travailler aux côtés de l'industrie alimentaire pour promouvoir la transparence et prévenir de futures épidémies. Notre mission est d'être un catalyseur du changement, en améliorant les normes de sécurité alimentaire dans le monde entier.

Nos objectifs

1. Fournir un point de vente : permettre aux consommateurs de partager leurs expériences en matière d'intoxication alimentaire. Lisez les témoignages d'utilisateurs ici.
2. Aider les services de santé : à identifier les épidémies potentielles et à y répondre.
3. Aidez les entreprises : protégez leurs clients et maintenez la réputation de la marque.

À propos de iWasPoisoned.com
Un site de crowdsourcing indépendant conçu pour surveiller les incidents liés à la sécurité alimentaire en temps réel. Nous proposons une plateforme unique permettant aux consommateurs, aux services de santé et aux entreprises de rester informés et proactifs en matière de sécurité alimentaire.

Comment fonctionne iWasPoisoned.com

• Rapport : iWasPoisoned.com propose une plateforme simple et accessible permettant aux consommateurs de signaler toute maladie ou problème de sécurité lié à l'alimentation. Qu'il s'agisse d'expériences personnelles de maladies d'origine alimentaire ou d'observations de manquements à la sécurité alimentaire
.
• Recherche : recherchez des rapports par ville, département, restaurant ou nom de produit.
• Inscrivez-vous : recevez des alertes par e-mail pour votre région, envoyées comme vous le souhaitez, chaque jour, chaque semaine ou selon les rapports.

(Lien vers la haute résolution) Pourquoi iWasPoisoned.com - Les maladies d'origine alimentaire en chiffres

• États-Unis ^{: 48 millions de personnes tombent malades chaque année et 128 000 sont hospitalisées, entraînant 3 000 décès 1.}
• Dans le monde : 600 millions de cas par an et 420 000 décès ^2.
• Impact sur les enfants : Plus de 30 % des décès surviennent chez des enfants ³.
• Services de santé locaux : 15 % du pays ont réduit ou supprimé des programmes et 21 % du personnel des services de santé locaux du pays a perdu ⁴.
• Impact économique ^{: plus de 17,6 milliards de dollars par an aux États-Unis 5.}
• Études de cas :
  • ^{Chipotle a perdu 10,7 milliards de dollars de capital de marché lors de la crise épidémique de 2015 6.}
  • Ancien PDG de Peanut Corporation of America, actuellement âgé de 28 ans un an de prison pour avoir sciemment distribué des produits qui ont tué 9 personnes et en ont rendu des milliers de malades ⁷
  .

Qui aide iWasPoisoned.com

• Consommateurs : notre plateforme donne la parole aux consommateurs, leur permettant de partager leurs expériences et d'apprendre des autres grâce à des données en temps réel sur les maladies d'origine alimentaire signalées.
• Départements de santé publique : iWasPoisoned.com constitue un outil supplémentaire pour les services de santé, renforçant leurs capacités de suivi et de réponse aux épidémies potentielles. Nos données permettent d'effectuer des inspections ciblées et d'identifier rapidement les risques sanitaires.
• Entreprises : les entreprises de l'industrie alimentaire peuvent bénéficier de notre accès au niveau de l'entreprise, qui comprend des alertes précoces, des analyses comparatives, une analyse concurrentielle, une analyse de l'horizon des facteurs de risque, etc. Ce service permet aux entreprises d'améliorer leurs programmes de sécurité alimentaire existants afin de protéger leurs clients et leur réputation.

Comment est né Iwaspoisoned.com
Fondée par Patrick Quade après une expérience personnelle en matière d'intoxication alimentaire, la plateforme combine ses compétences analytiques, son expertise technologique et sa passion pour la sécurité alimentaire. Il est devenu une ressource clé pour signaler et prévenir les maladies d'origine alimentaire.

À propos de Patrick Quade
Patrick Quade est le fondateur et PDG d'iWasPoisoned.com, une plateforme spécialisée dans la détection en temps réel des problèmes de sécurité alimentaire. Fort d'une formation en finance auprès de Morgan Stanley et d'une connaissance approfondie de l'informatique de santé publique, Patrick possède plus de dix ans d'expérience dans les technologies de sécurité alimentaire et les systèmes de surveillance participatifs. En savoir plus sur Patrick Quade en bas de page.
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Dans la presse

• New York Times : discute de l'impact d'iWasPoisoned.com sur l'industrie de la restauration et la santé publique, en soulignant son influence et les controverses liées à son utilisation.
• Food Safety News : A souligné la façon dont les clients ont signalé des maladies d'origine alimentaire au restaurant Chipotle Mexican Grill à Sterling, en Virginie, sur iwaspoisoned.com, ainsi que des reçus à l'appui et des documents médicaux.
• Bloomberg : A fait état d'une épidémie sur un site de Chipotle à Sterling, en Virginie, faisant état de l'augmentation du nombre de cas de maladie signalés. Patrick Quade, le fondateur de iwaspoisoned.com a indiqué que 137 personnes avaient déclaré être tombées malades après avoir
visité ce Chipotle.
• USA Today : couvre l'enquête de la FDA sur les céréales Lucky Charms à la suite de plaintes de consommateurs pour des maladies. Plusieurs centaines de rapports ont été publiés sur iwaspoisoned.com.
• Wall Street Journal : explore un incident rapporté sur iWasPoisoned.com, au cours duquel plus de 100 personnes sont tombées malades après avoir mangé dans un restaurant Chipotle en Virginie, ce qui suggère une épidémie de maladie d'origine alimentaire.
• NPR : Examine comment iwaspoisoned.com a détecté des épidémies avant les autorités et a aidé les inspecteurs sanitaires.
• BBC News : Un épisode de podcast intitulé « The Food Chain » met en vedette Patrick Quade, le fondateur de iwaspoisoned.com, et aborde l'impact économique des intoxications alimentaires et explore l'identification et la prévention des sources d'intoxication alimentaire.
• Washington Post : L'article traite de l'implication d'iwaspoisoned.com dans le signalement d'une épidémie de maladie d'origine alimentaire, qui a entraîné la fermeture d'un restaurant Chipotle.
• Banque mondiale : Souligne l'efficacité d'iWasPoisoned.com pour détecter les épidémies de maladies d'origine alimentaire et améliorer la santé publique, en soulignant son rôle dans la sensibilisation des consommateurs et en aidant les agences du monde entier à améliorer la sécurité alimentaire et à réduire les pertes économiques.
• Nation's Restaurant News : A discuté de la manière dont iwaspoisoned.com vise à fournir des données précieuses aux consommateurs et aux restaurants afin de prévenir les épidémies.
• Hedgeye : met en lumière la détection précoce des problèmes de santé par iWasPoisoned.com à Chipotle, ce qui a donné lieu à une discussion avec le fondateur de la plateforme, Patrick Quade, lors de la série Hedgeye Thought Leader animée par Howard Penney, analyste chez Hedgeye Restaurants.
• New York Post : Rapports sur des incidents de maladies d'origine alimentaire liés au lait sans lactose de Fairlife, faisant état de plus de 100 cas récents signalés sur iWasPoisoned.com associés au produit.

Témoignages

• La communauté scientifique — Lee-Ann Jaykus, Ph.D. et Benjamin Chapman, Ph.D. du NCSU — a reconnu iWasPoisoned.com comme un service unique qui s'est révélé efficace pour détecter les épidémies de sources courantes et a souligné son utilisation croissante par les professionnels de la sécurité alimentaire.
• Témoignages du département de santé publique
  • « Je t'applaudis. Offrir aux consommateurs un moyen supplémentaire de signaler leurs mauvaises expériences. Continuez votre bon travail ! » Services de santé et sociaux de Long Beach en Californie
  • « Votre site Web était un excellent moyen pour les gens d'entrer en contact et signalez leur maladie. » Département de la santé du Connecticut
  • « Nous l'utilisons quotidiennement pour suivre les maladies et ajouter des rapports à notre propre base de données. » Ville de Denton, Texas
  • « Le partenariat avec iWasPoisoned.com est un choix logique pour améliorer nos efforts en matière de sécurité alimentaire. » Programme du ministère de la Santé, de l'Alimentation et des maladies d'origine hydrique de Floride
• Témoignages de clients
  • « Probablement l'application la plus importante de mon téléphone. Un must pour tout le monde. J'aurais aimé qu'il y ait un moyen d'obtenir des cotes d'inspection sanitaire pour les établissements de l'Ohio. » John | 6 octobre 2018
  • « Génial ! Un excellent outil non seulement pour signaler les cas de maladie dans un établissement de restauration, mais aussi pour suivre les tendances locales en matière de maladies et d'intoxications. Je paierais pour cette application si elle n'était pas déjà gratuite. » Mario | 18 décembre 2018
  • « Merci pour votre site web. Vous rendez un grand service en donnant la parole aux gens. » Leon | 14 février 2018

*Lisez d'autres témoignages d'utilisateurs ici.

Comparutions à la conférence
iWasPoisoned.com a parlé des technologies émergentes et de la surveillance de la sécurité alimentaire à l'ère des médias sociaux lors de plus de 50 événements du secteur de l'alimentation, de la sécurité et de la santé environnementale aux États-Unis et dans le monde. Pour une liste complète de toutes les conférences et événements auxquels nous avons pris la parole et présenté des exposés, cliquez ici.

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Patrick Quade prend la parole lors de la conférence de l'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire à Nice, en France

Patrick Quade fait une présentation au salon de la National Association of Convenience Stores sur le thème de la sécurité alimentaire aux côtés de leaders du secteur


Patrick Quade s'exprime en tant que panéliste invité lors de la conférence Food Safety Summit à Houston, au Texas


Présentation de Patrick Quade lors de la conférence 2023 de l'Association internationale pour la protection des aliments au Canada
Publication du livre blanc
Patrick Quade est co-auteur sur l'article évalué par des pairs « A Platform for Crowdsourced Foodborne Illness Surveillance : Description of Users and Reports » publié dans JMIR Public Health & Surveillance en 2017, qui démontre la portée de la plateforme Iwaspoisoned, qui reçoit des rapports de tous les États américains et de 89 pays, et souligne sa valeur en tant que complément des approches de surveillance traditionnelles.

Principales conclusions de l'ensemble de données de 2017 :

• Impact mondial : iWasPoisoned.com a reçu des rapports de tous les États américains et de 89 pays du monde entier.
• Démographie des utilisateurs : La plateforme est principalement utilisée par les jeunes adultes (67,55 % entre 18 et 34 ans) et suscite un engagement plus élevé chez les femmes (60,14 %).
• Compléter la surveillance traditionnelle : cette approche participative constitue un complément précieux aux méthodes traditionnelles de déclaration des maladies d'origine alimentaire, en aidant à détecter et à répondre rapidement aux épidémies.
• Améliorer la réponse en matière de santé publique : en intégrant des données issues de sources participatives à la surveillance traditionnelle, iWasPoisoned.com constitue un outil essentiel pour la détection précoce des maladies d'origine alimentaire. Son interface conviviale encourage la participation du public, ce qui en fait une plateforme efficace pour signaler et surveiller les épidémies de maladies d'origine alimentaire
.

Pour une compréhension complète de nos recherches et de leurs implications pour la santé publique et la sécurité alimentaire, nous vous invitons à lire notre livre blanc complet, qui explore le potentiel transformateur de la surveillance participative dans le signalement et la prévention des maladies d'origine alimentaire.

Nous contacter
Pour plus d'informations sur iwaspoisoned.com ou pour discuter avec le fondateur Patrick Quade :

• Courrier électronique : support@iwaspoisoned.com

Adresse : 2093 Philadelphia Pike Claymont, DE 19703

En savoir plus sur Patrick Quade
Patrick Quade est le fondateur et PDG de waspoisoned.com, une plateforme qui identifie les problèmes de sécurité alimentaire en temps réel. Il applique les compétences analytiques développées au cours de sa carrière financière à Wall Street chez Morgan Stanley ainsi qu'une vaste expérience en informatique de santé publique. Patrick a plus de 10 ans d'expérience dans les technologies de sécurité alimentaire et les systèmes de surveillance participatifs. Il est titulaire d'une licence en commerce de l'université Charles Sturt, en Australie, et est membre de l'Association internationale pour l'alimentation Protection (IAFP).

• Il a pris la parole lors de plus de 50 événements du secteur de l'alimentation, de la sécurité et de la santé environnementale aux États-Unis et dans le monde. Cliquez ici pour voir tous les événements auxquels il a participé.
• Il a publié un article évalué par des pairs dans la revue JMIR Public Health & Surveillance.
• Il a été publié dans le New York Times, le Washington Post, USA Today et Wall Street Journal, et plus encore pour son rôle dans la détection des épidémies et l'amélioration des résultats en matière de santé publique.

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Références pour les statistiques sur les maladies d'origine alimentaire
1. Centres pour le contrôle et la prévention des maladies. (s.d.). Estimations des maladies d'origine alimentaire aux États-Unis. Extrait de https://www.cdc.gov/foodborneburden/index.html
2. Organisation mondiale de la santé. (s.d.). Estimation du fardeau des maladies d'origine alimentaire. Extrait de https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety
3. Organisation mondiale de la santé. (s.d.). Estimation de la charge des maladies d'origine alimentaire pour les enfants. Extrait de https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety
4. Association nationale des responsables de la santé des comtés et des villes. (s.d.). Le NACCHO publie une enquête complète sur le financement, les programmes et les partenariats des départements locaux de la santé des États-Unis. Extrait de https://www.naccho.org/blog/articles/naccho-releases-comprehensive-survey-of-u-s-local-health-department-funding-programs-and-partnerships
5. Service de recherche économique du Département de l'agriculture des États-Unis. (s.d.). Estimations des coûts des maladies d'origine alimentaire. Extrait de https://www.ers.usda.gov/data-products/cost-estimates-of-foodborne-illnesses.aspx
6. Yahoo Finance. (2016). La désastreuse année 2015 de Chipotle expliquée dans un graphique. Extrait de https://finance.yahoo.com/news/chipotle-disastrous-2015-explained-one-183645502.html
7. Foodbeast. (s.d.). 28 ans. Extrait de https://www.foodbeast.com/news/peanut-butter-salmonella/