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Visite nossas páginas de aprendizado para obter mais informações úteis ou envie-nos um e-mail: support@iwaspoisoned.com

Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

PERGUNTAS FREQUENTES

O que é Iwaspoisoned.com?
Uma plataforma de crowdsourcing /social projetada para permitir a comunicação de potenciais incidentes de segurança alimentar em tempo real pelos consumidores.
O que é intoxicação alimentar?
A intoxicação alimentar é um problema comum, mas angustiante e às vezes fatal para milhões de pessoas nos EUA e em todo o mundo. Pessoas infectadas com organismos transmitidos por alimentos podem ser livres de sintomas ou podem apresentar sintomas que vão desde desconforto intestinal leve até desidratação grave e diarreia sangrenta. Muitas doenças transmitidas por alimentos são agudas, o que significa que acontecem de repente e duram pouco tempo, e muitas pessoas se recuperam por conta própria sem tratamento.
Com que rapidez a intoxicação alimentar começa depois de comer alimentos contaminados?

Se o envenenamento for causado por um agente químico (por exemplo, amônia), os sintomas podem começar em poucos minutos. Um exemplo disso é o incidente da Laraway Elementary School em Illinois — com mais de 150 crianças doentes por ofertas de frango contaminadas com amônia no almoço escolar. Detalhes podem ser vistosaqui.

No entanto, a intoxicação alimentar é mais comumente causada por organismos como Norovírus ou Salmonella. O início deste tipo de intoxicação alimentar pode variar de apenas 1 hora (Staphylococcus aureus) até 28 dias (Hepatite A).

Uma tabela explicando os tempos de início e a duração dos organismos que causam doenças com frequência pode ser encontrada no link do site da FDA encontradoaqui.

O que faço se tiver intoxicação alimentar?
O CDC recomenda consultar o seu médico se tiver: — Febre alta (temperatura acima de 101,5 F, medida por via oral) — Sangue nas fezes — Vómitos prolongados que impedem a redução dos líquidos (o que pode levar à desidratação) — Sinais de desidratação, incluindo uma diminuição da micção, uma boca seca e garganta, e sensação tonto quando se levanta.- — Doença diarreica que dura mais de 3 dias
Pensava que os restaurantes tinham de cumprir certos padrões de segurança alimentar — como é que eu poderia ter ficado doente com algo que comi?
Eu não seria capaz de dizer que a comida é ruim? É possível obter intoxicação alimentar de qualquer alimento ou em qualquer lugar que você coma alimentos, mesmo quando os padrões de segurança estão em vigor. Nem sempre se pode dizer que a comida que está comendo é ruim.
Por que devo relatar minha doença?
Para impedir que os outros fiquem doentes! A notificação de doenças transmitidas por alimentos ajuda a detectar surtos e permite uma melhor vigilância dos estabelecimentos com problemas repetidos.
Como o Iwaspoisoned.com usa meu relatório para ajudar a combater doenças transmitidas por alimentos?
Monitoramos os relatórios e encaminhamos alertas para os departamentos de saúde. Também monitoramos casos de epidemias — onde vários relatórios vieram do mesmo local no mesmo período de tempo. Temos um processo de escalonamento quando isso acontece, e muitas fontes de notícias assistem nossos dados. Fomos bem sucedidos em ajudar a detectar surtos.
Como faço para entrar em contato com Iwasvenened.com?
Entre em contato conoscoaqui
Eu sou da indústria alimentar - você oferece serviços para a indústria?
Sim, nós fazemos. Visite nosso site de serviços empresariaisDinesafe.org para saber mais.
Eu sou uma empresa de investimento ou investidor - você oferece relatórios e análises mais avançados?
Sim, nós fazemos. Visite nosso site de serviços empresariaisDinesafe.org para saber mais
Como você garante contra relatórios errôneos fornecidos por funcionários descontentes ou clientes que têm uma disputa não relacionada com um restaurante.
Iwaspoisoned.com é curadoria. Cada relatório recebe uma revisão humana e uma revisão técnica back-end. Essas avaliações foram projetadas para eliminar relatórios mal-intencionados, não autênticos ou fora do tópico. O uso indevido ou malicioso do site pelos usuários também é contrário à nossa política de termos de uso. Nosso compromisso é fazer tudo o que estiver ao nosso alcance para garantir que cada relatório represente uma pessoa real que acredita ter sido envenenada por alimentos.