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PERGUNTAS FREQUENTES
O que é Iwaspoisoned.com?
Uma plataforma de crowdsourcing /social projetada para permitir a comunicação de possíveis incidentes de segurança alimentar em tempo real pelos consumidores.
O que é intoxicação alimentar?
A intoxicação alimentar é um problema comum, mas angustiante e às vezes fatal para milhões de pessoas nos EUA e em todo o mundo. Pessoas infectadas com organismos de origem alimentar podem estar livres de sintomas ou podem ter sintomas que variam de desconforto intestinal leve a desidratação grave e diarreia com sangue. Muitas doenças transmitidas por alimentos são agudas, o que significa que acontecem repentinamente e duram pouco tempo, e muitas pessoas se recuperam sozinhas sem tratamento.
Com
que rapidez a intoxicação alimentar começa depois de comer alimentos contaminados?
Se o envenenamento for causado por um agente químico (por exemplo, amônia), os sintomas podem começar em minutos. Um exemplo disso é o incidente da Escola Primária Laraway em Illinois - com mais de 150 crianças adoecidas por causa de propostas de frango contaminadas com amônia na merenda escolar. Os detalhes podem ser vistos aqui.
No entanto, a intoxicação alimentar é mais comumente causada por organismos como Norovírus ou Salmonella. O início desse tipo de intoxicação alimentar pode variar de apenas 1 hora (Staphylococcus aureus) a até 28 dias (Hepatite A).
Uma tabela explicando os tempos de início e a duração de organismos que freqüentemente causam doenças pode ser encontrada no link do site da FDA encontrado aqui.
O que eu faço se tiver intoxicação alimentar?
O CDC recomenda consultar o seu médico se você tiver: - Febre alta (temperatura acima de 101,5 F, medida por via oral) - Sangue nas fezes - Vômito prolongado que evita manter os líquidos baixos (o que pode levar à desidratação) - Sinais de desidratação, incluindo uma diminuição micção, boca e garganta secas e sensação de tontura ao se levantar.- — Doença diarreica que dura mais de 3 dias
Eu pensei que os restaurantes tinham que se encontrar certos padrões de segurança alimentar — como é que eu poderia ter ficado doente por causa de algo que comi?
Eu não seria capaz de dizer que a comida é ruim? É possível contrair intoxicação alimentar de qualquer alimento ou de qualquer lugar em que você coma, mesmo quando os padrões de segurança estiverem em vigor. Nem sempre é possível dizer que a comida que está comendo é ruim.
Por que devo denunciar minha doença?
Para impedir que outras pessoas adoeçam! Relatar doenças transmitidas por alimentos ajuda a detectar surtos e permite uma melhor vigilância dos estabelecimentos que têm problemas repetidos.
Regras de comentários
Nosso objetivo é manter um ambiente seguro para todos os nossos usuários e, para isso, definimos as seguintes regras para nossa seção de comentários:
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- Por favor, evite julgar as escolhas das pessoas, o que é óbvio para você, pode não ser óbvio para os outros.
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Como o iWasPoisoned.com usa meu relatório para ajudar a combater doenças transmitidas por alimentos?
Monitoramos os relatórios e encaminhamos alertas aos departamentos de saúde. Também monitoramos surtos — em que vários relatórios chegaram do mesmo local e no mesmo período de tempo. Temos um processo de escalonamento quando isso acontece, e muitas fontes de notícias observam nossos dados. Temos sido bem-sucedidos em ajudar a detectar surtos.
Como faço para entrar em contato com IWasPoisoned.com?
Entre em contato conosco aqui
Estou na indústria de alimentos - vocês oferecem serviços para a indústria?
Sim, nós temos — visite nosso site de serviços empresariais DineSafe.org para saber mais.
Sou uma empresa de investimento ou investidor - vocês oferecem relatórios e análises mais avançados?
Sim, nós temos — visite nosso site de serviços empresariais DineSafe.org para saber mais
Como você se protege contra relatórios errôneos fornecidos por funcionários insatisfeitos ou clientes que tenham uma disputa não relacionada com um restaurante.
Iwaspoisoned.com é curado. Cada relatório recebe uma revisão humana e uma revisão técnica de back-end. Essas avaliações foram criadas para eliminar relatórios maliciosos, não autênticos ou fora do tópico. O uso indevido ou mal-intencionado do site pelos usuários também é contra nossa política de termos de uso. Nosso compromisso é fazer tudo o que pudermos para garantir que cada relatório represente uma pessoa real que acredita ter tido intoxicação alimentar.
Relatórios Interessantes Recentes
A Star Distribution (UK) Ltd está fazendo o recall do Bolo de Esponja Karmen's Cake Zone porque pedaços de metal foram encontrados no produto, o que torna o produto inseguro para comer. Este produto foi distribuído em todo o país no Reino Unido.
- Produto recolhido:
Bolo... Ver Mais de esponja Karmen's Cake Zone (600g)
Código do lote: B164, B165, B172, B185, B186, B192, B196 e B199
Melhor antes: 11 de setembro de 2022, 12 de setembro de 2022, 19 de setembro de 2022, 03 de outubro de 2022, 09 de outubro de 2022, 13 de outubro de 2022 e 16 de outubro de 2022
Se você comprou o produto acima, não o coma. Em vez disso, devolva-o à loja de onde foi comprado para obter um reembolso total.
Caso você tenha sofrido danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Companhia: Star Distribution (UK)
Produto recordado: Bolo de Esponja Karmen's Cake Zone
Data de recall da FSA: 15/08/2022
Fonte: food.gov.uk Veja menos
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Os produtos afetados estão sendo retirados do mercado devido à possível contaminação por Listeria monocytogenes. Os produtos recolhidos foram vendidos em Ontário.
Produtos afetados:
Marca: Crescent, Produto: Pastrami, Tamanho: 175 g, UPC: 7 78086 00255 2, Códigos: 22 OC 03
Marca: Crescent, Produto: Peito de Turquia -... Ver Mais Sabor Toscano, Tamanho: 175 g, UPC: 7 78086 00258 3, Códigos: 22 SE 20
Se você acha que ficou doente por consumir um produto em recall, entre em contato com seu profissional da área de saúde; verifique se você fez recall de produtos; e não consuma, sirva, use, venda ou distribua produtos em recall.
Os produtos recolhidos devem ser descartados ou devolvidos ao local onde foram comprados.
Alimentos contaminados com Listeria monocytogenes podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda podem deixá-lo doente. Os sintomas podem incluir vômitos, náuseas, febre persistente, dores musculares, dor de cabeça intensa e rigidez do pescoço. Mulheres grávidas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido estão particularmente em risco. Embora mulheres grávidas infectadas possam apresentar apenas sintomas leves, semelhantes aos da gripe, a infecção pode levar ao parto prematuro, infecção do recém-nascido ou mesmo natimorto. Em casos graves de doença, as pessoas podem morrer.
Caso você esteja apresentando sintomas de Listeria monocytogenes, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Companhia: Tony's Meats Ltd.
Marca: Crescent
Produto recordado: Pastrami, Peito de Turquia - Sabor Toscano
Motivo do recall: Issue Alimentos - Contaminação Microbiana - Listeria
Data de recall da CFIA: 2022-08-11
Fonte: recalls-rappels.canada.ca Veja menos
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Tamanho da família Honey Nut Cheerios, Kroger, 3139 U.S. 278, Covington, GA 30014, Estados Unidos
há 2 semanas
Não tenho certeza, Melhor se usado por 05MAY2023 BU 231612C. Em uma hora, minha esposa e eu ficamos doentes. Acontece que eu pesquisei no Google e encontrei este link enquanto lia sobre Honey Nut Cheerios. Diarréia extrema e vômitos. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
2.5K
Acabei de comer em um restaurante mexicano route 36 decatur Illinois. Eu estive doente nas últimas 2 horas. ,
Atualização 08/18: Estou melhor hoje. Quando eu estava doente, meu vômito não era nada além do frango que eu comi. Foi um vômito intenso. Sem líquido com ele, apenas frango e queijo branco. | Sintomas: Vomitando Veja menos
113
Baker's, West Center Road, Omaha, NE, EUA
há 2 semanas
Ontem, Lucky Charms cereais porção de grãos membro da família não comeu os marshmallows | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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A divisão de Alimentos, Padrões e Segurança de Produtos do Departamento de Proteção ao Consumidor de Connecticut está pedindo aos residentes de Connecticut que verifiquem seus refrigeradores quanto ao EZ Noble Sushi, que estava disponível para compra esta semana nos Supermercados Geissler em Connecticut e Massachusetts. A... Ver Mais EZ Noble Sushi está fazendo o recall voluntário de vários produtos que não tinham informações sobre alérgenos nos rótulos. Os produtos EZ Noble Sushi são vendidos exclusivamente na Geissler's, que retirou os produtos das prateleiras. O EZ Noble Sushi foi distribuído em todos os sete locais do Geissler's Supermarket, incluindo East Windsor, Windsor, Somers, Bloomfield, South Windsor, Granby e Agawam, Massachusetts. Até o momento, nenhuma doença foi relatada.
A loja está trabalhando com a EZ Noble Sushi para corrigir os rótulos. Os alérgenos não rotulados incluem ovos, trigo e leite. “Rotular adequadamente os produtos alimentícios é fundamental para proteger a saúde e a segurança dos consumidores”, disse a vice-comissária de Proteção ao Consumidor, Maureen Magnan. “Obrigado aos nossos inspetores de alimentos por seu trabalho árduo para garantir a segurança do produto e à EZ Noble Sushi e Geissler's por trabalharem rapidamente para resolver esse problema.”
Os clientes que compraram os produtos afetados são incentivados a não consumi-los e descartá-los ou devolvê-los ao ponto de compra. Os clientes que consumiram os produtos e não estão se sentindo bem devem procurar atendimento médico. Os produtos afetados incluem:
Tempura de camarão e rolo de camarão picante (11,2 oz) - falta de alérgenos de ovo e trigo
Rolinho de salmão picante (9,6 oz) - falta de alérgeno de ovo
Rolinho de atum picante (9,6 oz) - falta de alérgeno de ovo
Rolinho de camarão picante (8 oz) - falta de alérgeno de ovo
Rolinho clássico de abacate ou pepino Philadelphia (8 oz) - alérgeno do leite não declarado
Rolinho de abacate rosa e salmão (9 oz) - alérgeno de ovo não declarado
Tempura de camarão e rolo de lagosta (12,8 onças) - falta de declaração de alérgeno de trigo
California crunch roll (9,6 oz) - falta de declaração de alérgeno de trigo
Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Companhia: EZ Noble Sushi
Marca: EZ Noble Sushi
Produto recuperado: produtos de sushi
Motivo do recall: ovos, leite e trigo sem rótulo
Data de recall da FDA: 12 de agosto de 2022
Fonte: fda.gov Veja menos
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A FSAI anunciou o recall do Pudim de Pão de Banana e Baunilha da Ella's Kitchen devido a uma possível contaminação microbiológica.
O produto recuperado é:
- Pudim de Pão de Banana e Baunilha da Ella's Kitchen, tamanho da embalagem 4x80g, Código do lote: L192 e L193;... Ver Mais data de validade: 23/04, País de Origem: Bélgica.
Os consumidores são aconselhados a não alimentar os lotes implicados aos bebês. Solicita-se aos varejistas que removam os lotes implicados da venda e exibam um aviso de recall no ponto de venda nas lojas onde os lotes afetados foram vendidos.
Se você ou seu bebê estiverem apresentando sintomas depois de comer o produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Origem: fsai.ie Veja menos
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O leite de amêndoa sem açúcar causou diarreia grave ao meu filho. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Pedi sanduíche frio e bebida de fonte em 20 de julho e tenho tido cólicas abdominais e diarréia desde então. | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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1 semana de dor de estômago + gastro | Sintomas: Gás, Diarreia, Dor de estômago Veja menos
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FAQ
A intoxicação alimentar pode começar imediatamente, especialmente se for causada por um contaminante químico. No entanto, a intoxicação alimentar é mais comumente causada por organismos como Norovirus ou Salmonella. O início deste tipo de intoxicação alimentar pode variar de tão pouco quanto 1 hora (Staphylococcus aureus) até 28 dias (Hepatite A). Saiba mais:Linha do tempo de intoxicação alimentar
Manter-se hidratado é o mais importante. Recomenda-se consultar um médico se você tiver febre alta (temperatura acima de 101,5 F), sangue nas fezes, vômitos prolongados ou desidratação. Sinais de desidratação, incluindo diminuição da micção, boca seca e garganta, e sensação de tontura ao se levantar ou doença diarreica que dura mais de 3 dias. Saiba mais.
Na maioria das vezes, a intoxicação alimentar é leve e resolve sem tratamento dentro de alguns dias. Mas, em alguns casos, pode durar mais tempo e pode exigir hospitalização e tratamento médico.Saiba mais.
Os sintomas de intoxicação alimentar podem variar de leve a grave e podem diferir significativamente dependendo do contaminante. Os sintomas mais comuns de intoxicação alimentar são:
- Estômago chateado
- Cãibras de estômago
- Náusea
- Vômitos
- Diarreia
- Febre
A intoxicação alimentar deve ser relatada. Pode ajudar a detectar surtos precocemente e impedir que outros sejam prejudicados. Permite igualmente uma melhor vigilância dos estabelecimentos que têm problemas repetidos.Saiba mais.