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Por que denunciar intoxicação alimentar?

48 milhões de casos de doenças transmitidas por alimentos anualmente

O equivalente a adoecer 1 em cada 6 americanos a cada ano. Grandes surtos podem ser mortais e, a cada ano, essas doenças resultam em uma estimativa de 128.000 internações e 3.000 mortes.

Seu relatório faz a diferença


Parcerias de Saúde

Fazemos parcerias com agências de saúde em todos os EUA e em todo o mundo para complementar a vigilância, ajudar na detecção e investigação de surtos e como palestrante educacional. Se você é uma agência de saúde pública e quer saber mais, entre em contato conosco. Para ver nossos compromissos de palestras recentes e entrar em contato conosco sobre falar em seu evento clique aqui.

Surtos detectados

2019 - Pita Hot Fullerton, CA:Pita Hot, o restaurante Fullerton, CA com doenças identificadas pelo site de crowd-sourcingiwaspoisoned.comfoi fechado pela segunda vez em 25 de junho. A Agência de Saúde do Condado de Orange relatou doenças transmitidas por alimentos em curso como a razão para o segundo encerramento. A agência suspendeu a licença de operação do restaurante. A Pita Hot foi ordenada a parar de manusear alimentos, fechar e permanecer fechada até que todas as condições que justificam o fechamento sejam corrigidas.

2019 - República Dominicana:A ex-estrela de bacharel Melissa Rycroft teve “grandes problemas de estômago desde que voltou da República Dominicana”, onde estava de férias com sua família, disseram os representantes de Rycroft “Page Six” na semana passada. De acordo com a Business Insider, mais de 1.600 pessoas relataram suspeitas de envenenamento no país este ano no popular site de segurança alimentar Iwasvenened.com. Isso é mais do que 10 relatórios em 2018. Mais de 700 relatórios mencionaram especificamente o Hard Rock Hotel e Casino em Punta Cana.

2019 - República Dominicana:Quatro mortes semelhantes foram relatadas em hotéis próximos, e um número crescente de reclamações surgiram de pessoas que dizem que ficaram de repente doentes aqui. Um site que coleta queixas de intoxicação alimentar de todo o mundo — iwaspoisoned.com — agora tem dezenas de posts de pessoas alegando náuseas e vômitos após estadias em hotéis aqui.

2019 - República Dominicana:Em fevereiro, Patrick Quaid começou a notar um aumento nos turistas relatando que eles também ficaram doentes em vários resorts na República Dominicana para seu site de código aberto,IwasPoisoned.com. Agora, ele catalogou mais de 1.000 casos. “Como comparação, recebemos 10 relatórios no total de 2018 para a República Dominicana”, disse Quaid.

2019 - República Dominicana:Também houve cerca de 70 relatos de turistas relatando sintomas de doenças transmitidas por alimentos na República Dominicana desde março, de acordo com o siteIwasvenened.com. Mais da metade desses relatórios veio de turistas que se hospedaram no Hard Rock Hotel and Casino em Punta Cana.

2019 - República Dominicana:De acordo com o New York Post, um número crescente de turistas relataram que ficaram violentamente doentes durante as férias na República Dominicana. Relatos de doenças em Punta Cana surgiram em iwaspoisoned.com desde a cobertura recente das notícias. Em 14 de junho, Melissa Rycroft, conhecida por suas aparições em The Bachelor and Dancing with the Stars, revelou que desde que voltou de uma viagem em família para a ilha, ela tem sofrido de “cãibras severas”.

2019 - República Dominicana:Cerca de 70 turistas relataram adoecer violentamente durante férias na República Dominicana desde março, de acordo com um site comumente usado que rastreia surtos de doenças transmitidas por alimentos. Isso é acima de apenas 10 doenças relatadas no país para todo o 2018, de acordo com iwaspoisoned.com. Em junho sozinho, 52 turistas relataram sintomas de vômitos, diarréia e febre.

2019 - República Dominicana: Há também uma série de envenenamentos alimentares. O site Iwaspoisoned.com apresenta dezenas de queixas de viajantes que disseram que ficaram violentamente doentes em resorts República Dominicana. Mas o governo do país insiste que os resorts estão seguros e contratou uma equipe de gestão de crises para ajudar a consertar a imagem manchada do país.

2019 - República Dominicana:Os recém-casados se juntam a uma lista crescente de pessoas que relataram adoecer durante as férias na República Dominicana. De acordo com iwaspoisoned.com, um site que rastreia o número de pessoas que ficam doentes enquanto viajam para o exterior houve 470 incidentes em junho e 254 foram relatados no Hard Rock a partir de 11 de junho.

2019 - República Dominicana:Além das mortes, houve milhares de relatos de turistas com doenças transmitidas por alimentos na República Dominicana, de acordo com o siteIwasvenened.com. Muitas das pessoas se hospedaram no Hard Rock Hotel & Casino em Punta Cana, que recentemente anunciou que está removendo dispensadores de bebidas dos minibares em seus quartos.

2019 - República Dominicana:Quase 70 turistas relataram adoecer violentamente desde março, de acordo com um site comumente usado,Iwasvenened.com, que rastreia surtos de doenças transmitidas por alimentos. Havia apenas 10 em todo o 2018. Enquanto isso, 431 pessoas publicaram no site sobre suas experiências na última semana.

2019 - República Dominicana:Quase 70 turistas relataram adoecer violentamente durante as férias na República Dominicana desde março. O site iwaspoisoned.com , que rastreia surtos de doenças transmitidas por alimentos, tinha apenas 10 doenças relatadas para toda a nação caribenha em 2018. Mais de 45 turistas que estavam doentes disseram que eram convidados no Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana.

2019 - República Dominicana:No siteiwaspoisoned.comturistas caribenhos relatam má comida e bebidas ruins. Muitos querem ter sofrido de náuseas, vômitos e diarréia após suas férias.

2019 - Hog Island Oysters San Francisco, CA:Relatos de doenças também chegaram a um site de vigilância de alimentos on-line chamadoIwasvenened.com. Várias pessoas disseram que ficaram doentes depois de comer ostras na loja de Hog Island em Marshall. Dois relatos vieram do bar de ostras de Hog Island, no San Francisco Ferry Building. Cinco pessoas disseram que ficaram doentes depois de comer ostras numa festa de Ano Novo no Battery.

2018 - San Antonio de Pasha, TX:O site de crowd-sourcingiwaspoisoned.compublicou mais de uma dúzia de relatos de doenças entre os clientes do restaurante nos últimos sete dias. O restaurante ganhou mais de uma dúzia de violações em maio, quando os inspetores da cidade verificaram a operação. Essas violações incluíram problemas com a pia de lavagem das mãos do funcionário, um acúmulo de material preto na máquina de gelo e nas paredes, vazamentos de encanamento e armazenamento inadequado de alimentos.

2018 - Chipotle Powell, OH:Muitas pessoas relataram “sintomas gastrointestinais” como náuseas, vômitos e diarréia no siteIwasvenened.comdurante o período de tempo identificado pelo Distrito. Na atualização de segunda-feira, os funcionários de saúde não forneceram mais informações sobre o patógeno por trás das doenças, dizendo que “a análise de dados ainda está em andamento e os resultados de testes laboratoriais ainda estão pendentes.” Na quinta-feira, as autoridades twittaram que os testes para salmonela, shigella, norovírus e E. coli tinham voltado negativos.

2018 - Chipotle Powell, OH:De acordo comiwaspoisoned.com, um site que rastreia doenças transmitidas por alimentos, relatórios de náuseas, vômitos e diarréia foram arquivados no site que sugeriu que mais de 280 clientes se sentiram doentes depois de comer no posto avançado de Powell, Ohio da cadeia de burritos.

2018 - Chipotle Powell, OH:Mais de 100 pessoas disseram ter adoecido depois de comer em um restaurante Chipotle Mexican Grill Inc em Ohio, enviando ações da cadeia burrito até nove por cento na terça-feira. Os clientes disseram que sofreram intoxicação alimentar e diarréia depois de comer pratos, incluindo tacos e tacos de burrito no restaurante da cidade de Powell nos últimos dias, de acordo com o site de segurança alimentar iwaspoisoned.com.

2018 - Chipotle Powell, OH:Pelo menos dois clientes escreveram no site de segurança alimentariwaspoisoned.comque sofreram náuseas e diarréia depois de comer no restaurante Powell, Ohio, mas acrescentaram que não tinham visitado um médico. “Agimos rapidamente e fechamos este único restaurante com muita cautela e estamos trabalhando com as autoridades de saúde locais para reabrir este restaurante o mais rápido possível”, disse uma porta-voz Chipotle via e-mail.

2018 - Chipotle Powell, OH:A partir de terça-feira de manhã, 105 Doenças com sintomas como náuseas e diarréia foram relatadas no siteiwaspoisoned.com, sugerindo que mais de 170 clientes adoeceram depois de comer em um Powell, Ohio, Chipotle desde domingo, de acordo com Patrick Quade, fundador do site.

2018 - Chipotle Powell, OH: A última escova de Chipotle com doenças transmitidas por alimentos começou no final de julho, quando mais de 100 clientes publicaram relatórios paraIwasvenened.com , um site que permite que as pessoas enviem seus próprios relatórios de intoxicação alimentar. Chipotle fechou o posto avançado em questão por um dia por uma abundância de cautela e para cooperar com os funcionários locais de saúde.

2018 - Cracker Barrel Crawfordsville, IN: O incidente ocorreu no Cracker Barrel localizado na 1005 Candlewood Lane em Crawfordsville. Em 6 de fevereiro, MCHD soube de oito pessoas que ficaram doentes depois de jantar no restaurante em 3 de fevereiro. Iwasvenened.com estava rastreando os incidentes no Cracker Barrel, levando FOX59 a perguntar sobre o norovírus.

2018 - Panera Phillipsburg, NJ:Um caso de E. coli foi relatado no siteiwaspoisoned.com, que permite aos usuários relatar anonimamente suspeita de intoxicação alimentar, de alguém que disse ter comido em um Panera em Raritan, Nova Jersey, em 4 de abril. A pessoa disse que tinha comido sopa de macarrão de frango, e que um médico diagnosticou-os com uma infecção por E. coli.

2017 - Chipotle Los Angeles, CA:Os clientes relataram sua doença em um site que lhes permite comentar anonimamente chamadoiwaspoisoned.com. Este é o mesmo site que foi usado para relatar doenças no início deste ano na loja Sterling, Virginia, Chipotle que foi temporariamente fechada devido a preocupações de saúde. Mais de 130 clientes se queixaram de sintomas de doenças transmitidas por alimentos e o norovírus, um vírus estomacal altamente contagioso, foi considerado a causa.

2017 - Chipotle Los Angeles, CA:Notícias de outro surto foram suficientes para irritar os acionistas da Chipotle. O estoque de Denver, Colo.cadeia baseada caiu quase 5 por cento quarta-feira em volume pesado. Há cinco postagens no iwaspoisoned.com desde 15 de dezembro descrevendo incidentes envolvendo o restaurante Chipotle em West Pico Boulevard, L.A., embora a empresa indique que os posts de 16 de dezembro e 18 de dezembro parecem descrever o mesmo incidente.

2017 - Chipotle Los Angeles, CA:Um porta-voz da Chipotle afirmou que a gerência não conseguiu confirmar as reivindicações diretamente, e esse local está aprimorando os protocolos de limpeza, que é política após qualquer relato de doença. Uma cliente, Michelle La, come duas vezes neste local Chipotle uma semana e disse: “É muito limpo. Eles seguem todos os protocolos.” Eater localizado quatro queixas de doença alimentar para localização Pico de Chipotle no site de relatórios anônimos www.iwaspoisoned.com.

2017 - Chipotle Los Angeles, CA:...o restaurante mexicano fast-casual está mais uma vez sendo investigado por funcionários de saúde depois que o Departamento de Saúde de Los Angeles recebeu relatórios de clientes e funcionários experimentando náuseas, vômitos e diarréia depois de comer em um restaurante localizado na 4550 W. Pico Blvd. Muitos clientes tomaram para o fórum anônimo Iwasvenened.com para compartilhar suas queixas sobre a comida do local supostamente fazendo-os ficar doentes.

2017 - Chipotle Sterling, VA:Chipotle fechou o local da Sterling na segunda-feira para uma “sanitização completa” após conhecimento de queixas anônimas publicadas emiwaspoisoned.com, dizendo que suspeitava que o culpado era norovírus, um vírus comum que pode ser espalhado através de alimentos que foram tratados por pessoas que estão doentes. O local reabriu na quarta-feira. No final de quarta-feira à noite, Patrick Quade, o fundador do site de intoxicação alimentar, disse que o site tinha recebido relatos de 133 pessoas doentes no Sterling Chipotle.

2017 - Chipotle Sterling, VA:No total, mais de 130 pessoas relataram adoecer depois de comer no restaurante Sterling, de acordo com Business Insider. As doenças foram relatadas no iwaspoisoned.com, um site crowdsourced onde as pessoas podem denunciar suspeita de intoxicação alimentar.

2017 - Chipotle Sterling, VA:Os casos foram postados em 10 queixas separadas para o site de crowdsourcing de intoxicação alimentariwaspoisoned.com. Apenas três dos afetados relataram fazer consultas médicas para remediar seus sintomas, mas um observou que um médico disse que já havia visto 12 outros pacientes experimentando efeitos colaterais semelhantes depois de comer no Sterling's Chipotle.

2017 - Chipotle Sterling, VA:Chipotle fechou o restaurante na segunda-feira e reabriu na quarta-feira, após uma limpeza profunda. A notícia do surto veio depois que mais de 100 clientes relataram sintomas em iwaspoisoned.com, um site de crowd-sourced.

2017 - Chipotle Sterling, VA: Até agora oito casos entre 14 de julho e 17 de julho foram relatados paraiwaspoisoned.com , um site que permite aos usuários informar quando ficam doentes depois de comer em um restaurante... Os clientes relataram sintomas como vômitos, dores de estômago severas, diarréia, desidratação e, em alguns casos, hospitalização.

2017 - Jimmy John Weston, WI: “Algumas das doenças foram descobertas em um popular site de crowdsourcing online,iwaspoisoned.com. Grosskurth confirmou ainda que as entrevistas realizadas mostraram que aqueles que ficaram doentes todos comeram na mesma franquia Jimmy Johns, localizada na 3910 Schofield Avenue, Weston, Wisconsin.

2016 - Melting Pot Tacoma, WA: "O departamento de saúde tomou medidas depois de receber uma chamada de um restaurante sexta-feira de manhã e uma notificação do site de segurança alimentar do restauranteiwaspoisoned.com. Parece que todos os clientes doentes comeram carne no restaurante em 23 de dezembro, disse Christina Sherman, especialista em saúde ambiental do programa de segurança alimentar do departamento de saúde. Os comensais relataram vômitos e diarréia.

2015 - Chipotle Simi Valley, CA: “Crowdsourcing sitehttps://iwaspoisoned.com foi referenciado recentemente em um relatório da CBS News no que parece ser um surto de intoxicação alimentar no restaurante Chipotle em Simi Valley, CA. A CBS News Los Angeles informou em 22 de agosto que vários clientes tinham supostamente adoecido depois de jantar no Chipotle. O relatório da CBS observou uma fonte primária como euera venenosa.

"

2015 -Chipotle Simi Valley, CA:“No site”,Iwasvenened.com”, mais de uma dúzia de pessoas postaram os mesmos sintomas que Zreik descreveu depois de comer no mesmo Chipotle na quarta-feira.

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Lembre-se de detalhes: Banner Smoked... Ver MaisFish, Inc. de Brooklyn, NY está voluntariamente recordando seu PEIXE FUMADO (nomes de produtos e fotos de rótulos estão listados abaixo) de todos os produtos dentro de expiração, em todos os tamanhos de embalagem, todos os tipos de embalagem e todos os lotes.

O recall é porque os produtos têm o potencial de ser contaminado com Listeria monocytogenes, um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosos, e outros com sistemas imunológicos enfraquecidos. Embora indivíduos saudáveis possam sofrer apenas sintomas de curto prazo, como febre alta, dor de cabeça severa, rigidez, náuseas, dor abdominal e diarréia, a infecção por Listeria pode causar abortos espontâneos e natimortos entre mulheres grávidas.

Os peixes defumados foram distribuídos por meio de retalhos e distribuições, também compras on-line nas áreas de NY, NJ, IL, PA, CA, FL, NE, AZ, MA, MD, VA, NV, OR, WI, NC, SC e GA. O produto vem em vários tamanhos em embalagens de ar e embalagens de vácuo. O número do lote ou venda por data são colocados na parte de trás do pacote. Verificou-se que os produtos foram processados em condições insalubres.

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Confira os detalhes completos do recall em fda.gov

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Stouffer's Veggie Lasagna Lasanha, Cesta de Mercado, 69 Central St, Salem, NH, Estados Unidos da América

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Sintomas: Diarrhea Diarrhea
In-N-Out Burger, 2727 West March Lane, Stockton, 95219 California, United States

4 de junho de 2021 16:25

“Eu costumo pedir um hambúrguer vegetariano e batatas fritas com cebola grelhada e toda vez que eu como eu recebo diarréia após 30 minutos de comer. Normalmente eu como lá por volta de 4PM ou 11PM o mais recente, o que é estranho que isso faz com que, uma vez que eles são conhecidos por ser fresco e limpo Veja menos
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Panera Bread, Glenwood Avenue, Raleigh, NC, Estados Unidos da América

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Panera Bread, 6201 Glenwood Ave, Raleigh, NC 27612, USA

21 de maio de 2021 16:40

“No dia 17 de maio às 12 meio-dia comi uma salada de frango grelhado sudoeste e sopa de legumes e fiquei extremamente doente uma hora depois. Acredito que tive intoxicação alimentar ou talvez até E coli. Eu andei por ele l hoje no shopping e vi que eles estavam fechados na hora do almoço, então talvez um monte de outras pessoas ficou doente também? Veja menos
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