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Surtos

O FDA está investigando um surto de Salmonella Javiana. Em 24 de novembro de 2021, um total de 19 pessoas infectadas com Salmonella Javiana foram relatadas. Nenhum produto específico foi associado a este inquérito até esta data. Essa investigação está em andamento.

Salmonella é um tipo de... Ver Mais bactéria que pode causar intoxicação alimentar. Geralmente está presente em ovos crus, carnes e aves. Salmonella também pode ser encontrada do lado de fora de frutas e vegetais que não foram bem lavados antes de serem consumidos. Os sintomas de Salmonella incluem diarréia, febre, náuseas, vômitos, cólicas estomacais, calafrios ou dor de cabeça.

O CDC aconselha seguir as diretrizes Limpar, Separar, Cozinhar e Relaxe para ajudar a manter você e sua família protegidos de Salmonella. Isso significa:
- Limpo: lave as mãos e as superfícies com frequência.
- Separado: não contamine cruzado.
- Cozinhe na temperatura certa.
- Refrigerar: leve à geladeira imediatamente.

Caso você esteja apresentando sintomas de Salmonella, como diarréia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-lo. Pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Para obter mais detalhes, consulte o site de investigações de surtos da FDA: fda.gov

Fonte: FDA e CDC
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O Departamento de Saúde do Condado de Camden está investigando uma possível exposição à hepatite A depois de ter sido notificado por um profissional de saúde de que um manipulador de alimentos empregado em um Starbucks em 1490 Blackwood Clementon Road em Gloucester Township testou positivo para... Ver Mais hepatite A e trabalhou durante o período infeccioso.

O Departamento de Saúde recomenda que aqueles que visitaram o Starbucks localizado na 1490 Blackwood Clementon Road, em Gloucester Township, nos dias 4,5,6, 11, 12 e 13 de novembro, tenham a vacina contra a hepatite A e/ou imunoglobulina que pode reduzir o risco de adquirir a doença. Os indivíduos devem receber a vacina o mais rápido possível, mas o mais tardar 14 dias após o contato.

Se você estiver apresentando sintomas de hepatite A, como febre, icterícia, náuseas, fezes cor de argila, urina escura, mal-estar, desconforto abdominal ou vômitos, é importante relatá-lo. Pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Verifique mais detalhes em: camdencounty.com

Fonte: site do Condado de Camden
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O CDC, autoridades regulatórias e de saúde pública em vários estados e a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA estão investigando um surto multiestado de infecções por E. coli O157:H7 ligadas ao espinafre infantil pré-embalado da Josie's Organics.

Em 15 de novembro de 2021, 10 pessoas... Ver Mais infectadas com a cepa de surto de E. coli O157: H7 foram relatadas em 7 estados (IN, IA, MI, MN, MO, OH e SD). 2 pessoas foram hospitalizadas e nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 15 de outubro de 2021 a 27 de outubro de 2021. A investigação está em andamento.

O produto vinculado a este surto é o Josie's Organics Baby Spinach “Best by” data de 23 de outubro de 2021 (recipientes de plástico em concha), que foi vendido em lojas em todo o país nos Estados Unidos.

O CDC está aconselhando as pessoas a não comer, vender ou servir este produto.

Caso você esteja apresentando sintomas de E. coli, como diarréia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante relatá-lo. Pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Para ler o anúncio do CDC: cdc.gov

Fonte: CDC
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*Atualização* 29 de novembro de 2021

Em 29 de novembro, 63 casos de doença de Salmonella Enteritidis foram relatados em 5 províncias: Colúmbia Britânica (26), Alberta (21), Saskatchewan (4), Manitoba (11) e Ontário (1). A doença relatada em Ontário estava relacionada a viagens para Alberta. 3 indivíduos... Ver Mais foram hospitalizados e nenhuma morte foi relatada. Os indivíduos adoeceram entre o final de setembro de 2021 e o início de novembro de 2021. A origem do surto não foi identificada e a investigação está em andamento.

Fonte: PHAC

12 de novembro de 2021

A Agência de Saúde Pública do Canadá (PHAC) está colaborando com parceiros provinciais de saúde pública, a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) e a Health Canada para investigar um surto envolvendo cinco províncias. A origem do surto não foi identificada e a investigação está em andamento.

Em 10 de novembro, 46 casos de doença de Salmonella Enteritidis foram relatados em 5 províncias: Colúmbia Britânica (18), Alberta (18), Saskatchewan (3), Manitoba (6) e Ontário (1). A doença relatada em Ontário estava relacionada a viagens para Alberta. 3 indivíduos foram hospitalizados e nenhuma morte foi relatada. Os indivíduos adoeceram entre o final de setembro de 2021 e meados de outubro de 2021. No momento, não há evidências que sugiram que os residentes de outras províncias e territórios sejam afetados por esse surto.

Caso você esteja apresentando sintomas de Salmonella, como diarréia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-lo. Pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Para obter mais detalhes sobre o surto, consulte: canada.ca

Fonte: PHAC
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Os investigadores estão investigando possíveis intoxicações alimentares após 45 Estudantes do ensino médio adoeceram na tarde de segunda-feira na Starmount High School em Boonville, NC, de acordo com a notícia.

Os alunos da sexta série começaram a reclamar de sentir náuseas com dores de cabeça. Alguns estudantes... Ver Mais vomitaram. Apenas alunos da sexta série foram afetados, de acordo com o superintendente das Escolas do Condado de Yadkin.

As Escolas do Condado de Yadkin e o Departamento de Saúde do Condado de Yadkin estão investigando a estranha doença que afetou os alunos e investigando possíveis intoxicações alimentares, no entanto, a causa ainda é desconhecida.

Caso você esteja apresentando sintomas de intoxicação alimentar, é importante relatá-lo. Pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Para obter mais detalhes, consulte: wral.com

Fonte: wral.com
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North Central Health District (NCHD) e o Departamento de Saúde Pública (DPH) estão trabalhando com a equipe do Georgia National Fairgrounds & Agricenter para investigar casos de E.coli nos participantes da Feira Nacional da Geórgia em Perry, que foi realizada de 7 a 17 de outubro.

Em... Ver Mais 28 de outubro, um total de 4 crianças infectadas com E.coli (STEC) foram relatadas em condados em todo o estado da Geórgia. 3 desses casos foram hospitalizados e nenhuma morte foi relatada. Dos 4 casos, um foi confirmado como E.coli 0157:H7. A investigação está em andamento.

Caso você esteja apresentando sintomas de E. coli, como diarréia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante relatá-lo. Pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Para obter mais detalhes sobre o surto, consulte: northcentralhealthdistrict.org

Fonte: North Central Health District
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Seattle & King County Public Health anunciaram que estão investigando um surto de doença semelhante a norovírus com vômitos, diarréia, dores no corpo e calafrios ligados à Resonate Brewery & Pizzeria localizada em 5606 119th Ave SE, Bellevue, WA 98006.

Desde 18 de outubro de 2021, 12... Ver Mais pessoas de duas partes de refeições não relacionadas relataram adoecer após consumir alimentos da Resonate Brewery & Pizzeria em 15 de outubro de 2021, e 2 casos que são funcionários do restaurante relataram adoecer em 16 de outubro de 2021. Nenhuma hospitalização ou morte é relatada no momento. A investigação está em andamento.

Em 19 de outubro, o restaurante fechou voluntariamente para realizar uma limpeza e desinfecção completas. Todos os alimentos prontos para consumo processados antes da desinfecção do restaurante foram descartados. O restaurante foi reaberto em 20 de outubro.

O norovírus é muito contagioso e é facilmente transmitido de pessoa para pessoa pela via oral/fecal. Considerando que o desinfetante para as mãos NÃO funciona contra esse vírus, é importante lavar as mãos com sabão. Use água sanitária para limpar e desinfetar superfícies.

Caso você esteja apresentando sintomas de vômitos, diarréia, dores no corpo e calafrios, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Verifique mais detalhes: kingcounty.gov

Fonte: Saúde Pública de Seattle e King County
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O Maine Center for Disease Control and Prevention (Maine CDC) está investigando um surto de Salmonella ligado à carne de caranguejo da carne de caranguejo de Hardie's em Deer Isle, Maine.

Em 22 de outubro, foram relatados 5 casos de Salmonelose associados à ingestão de carne de... Ver Mais caranguejo de Hardie's Crabmeat em Deer Isle, Maine, 4 residentes do Maine e 1 residente de New Hampshire. 2 indivíduos necessitaram de hospitalização.

Uma investigação do CDC do Maine e do Departamento de Agricultura, Conservação e Silvicultura do Maine (DACF) descobriu que a carne de caranguejo provavelmente estava contaminada durante a preparação e embalagem. O CDC do Maine recomenda que os consumidores descartem pacotes de carne de caranguejo Hardie's comprados entre 15 de junho de 2021 e 15 de agosto de 2021. Os proprietários do estabelecimento abordaram as preocupações dos investigadores sobre a carne de caranguejo contaminada, e não há evidências de que a carne de caranguejo atualmente vendida represente um risco se consumida. O congelamento não destrói as bactérias que causam a doença. A carne de caranguejo da Hardie's foi vendida em vários locais em todo o Maine, mas os pacotes devem ser claramente rotulados como provenientes da Hardie's.

Caso você esteja apresentando sintomas de Salmonella, como diarréia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Para mais detalhes, consulte: maine.gov

Fonte: Maine.gov
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A Vancouver Coastal Health anunciou uma exposição à hepatite A ligada ao Splitz Grill localizado na Main Street em Whistler.

A autoridade sanitária informou que o risco de transmissão continua baixo, quem consumiu alimentos no estabelecimento em 9 de outubro entre o meio-dia e as 18h e... Ver Mais que não está protegido contra a hepatite A deve ser imunizado contra o vírus.

A Vancouver Coastal Health realizará uma clínica de vacinação contra hepatite A no Whistler Community Health Center para garantir que qualquer pessoa que possa ter sido exposta tenha a oportunidade de ser imunizada. A clínica funcionará em regime de walk-in.

Origem: dailyhive.com
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ATUALIZAÇÃO 12 de novembro de 2021

Em 12 de novembro de 2021, 31 pessoas infectadas com a cepa de surto de Salmonella foram relatadas em 10 estados (CA, IL, KS, MD, MI, MN, NJ, NY, PA e VA). 6 pessoas foram hospitalizadas e nenhuma morte foi relatada.... Ver Mais As doenças começaram em datas que variam de 18 de setembro de 2021 a 18 de outubro de 2021. A investigação está em andamento.

Em 10 de novembro de 2021, a Euro Foods fez o recall de aproximadamente 119.091 libras de produtos Premium de Salame Sticks de estilo italiano da marca Citterio.

Fonte: CDC

23 de outubro de 2021

O CDC, autoridades regulatórias e de saúde pública em vários estados e o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA-FSIS) estão coletando diferentes tipos de dados para investigar um surto multiestadual de infecções por Salmonella ligadas à marca Citterio Premium Italian-Style Salame Sticks.

Em 22 de outubro de 2021, 20 pessoas infectadas com a cepa de surto de Salmonella foram relatadas em 8 estados (CA, IL, KS, MI, MN, NJ, NY e VA). 3 pessoas foram hospitalizadas e nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 18 de setembro de 2021 a 3 de outubro de 2021

A marca Citterio Premium Italian-Style Salame Sticks foi vendida nas mercearias Trader Joe, e talvez em outras lojas.

O CDC está aconselhando a não comer, vender ou servir Palitos de Salame de Estilo Italiano Premium da marca Citterio, independentemente de onde foram comprados.

A Trader Joe's parou voluntariamente de vender este produto em suas lojas em todo o país.

Caso você esteja apresentando sintomas de Salmonella, como diarréia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-lo. Pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Para obter mais detalhes sobre o surto, consulte o site do CDC: cdc.gov

Fonte: CDC
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