Surto de Salmonella Strathcona em múltiplos países ligado a Tomates

Italy

####Atualização de 23 de outubro de 2025:
Um surto prolongado multi-países de Salmonella Strathcona ST2559 continua a afetar a União Europeia e a Área Econômica Europeia (UE/AEE). Entre 2023 e 30 de setembro de 2025, um total de 437 casos confirmados foram registrados em 17 países, representando 205 novas infecções desde a avaliação anterior em novembro de 2024.

Os casos relatados incluem:
- Áustria (76)
- Croácia (3)
- Tchéquia (11)
- Dinamarca (12)
- Estônia (2)
- Finlândia (5)
- França (43)
- Alemanha (113)
- Irlanda (6)
- Itália (123)
- Luxemburgo (5)
- Países Baixos (5)
- Noruega (4)
- Eslováquia (6)
- Eslovênia (10)
- Espanha (3)
- Suécia (10).

Investigações recentes confirmam que tomates pequenos da Sicília, Itália, continuam sendo a provável fonte de infecção. A mesma conclusão foi alcançada em surtos anteriores na Áustria (2023) e Itália (2024), bem como um surto de 2011 na Dinamarca ligado à mesma fonte de tomates.

A autoridade italiana de segurança alimentar intensificou desde então os testes ambientais e de produtos. Salmonella Strathcona foi detectada em amostras de água de irrigação de um produtor de tomates na Sicília, confirmando a contaminação ambiental como fator contribuinte. As autoridades também notaram lacunas nas inspeções locais e no gerenciamento de irrigação que podem ter facilitado a persistência da contaminação.

O surto mostra padrões sazonais recorrentes e transmissão contínua, sugerindo fontes persistentes no ambiente de produção. O ECDC e a EFSA recomendam monitoramento ambiental aprimorado e medidas de controle durante o cultivo de tomates, particularmente envolvendo fontes de água, para prevenir maior contaminação.

Fonte: www.ecdc.europa.eu/en/publications-data/prolonged-multi-country-outbreak-salmonella-strathcona-st2559-linked-consumption


Atualização de 9 de setembro de 2025:
50 casos adicionais foram relatados no surto multi-países de Salmonella Strathcona ligado a tomates, elevando o total para mais de 300 doenças desde janeiro de 2023.

Em setembro de 2025:
- 289 casos confirmados foram registrados em 16 países europeus.
- Reino Unido: 29 casos.
- Estados Unidos: 8 casos.
- Canadá: 5 casos (todos ligados a viagens na Europa).
- Os países mais afetados são Itália (78 casos), Alemanha (68), Áustria (59) e França (24).
- Nove países europeus relataram 29 novos casos entre janeiro e agosto de 2025, com a Itália registrando o maior número (11).

As autoridades continuam a identificar tomates cereja sicilianos (variedades ciliegino e datterino) como a provável fonte. A Itália implementou um plano nacional de amostragem e testes, mas o ECDC e a EFSA alertam que este é um surto contínuo e sazonal, recorrente principalmente entre junho e outubro.

Oficiais observam que a recorrência de casos sem histórico de viagem sugere transmissão contínua e distribuição de produtos contaminados além da Itália. A fonte de contaminação ainda não foi identificada, e investigações ambientais adicionais estão em andamento.

Fonte: www.ecdc.europa.eu/sites/default/files/documents/Communicable%20disease%20threats%20report%2C%2030%20August-5%20September%202025%2C%20week%2036_0.pdf


13 de novembro de 2024:
Um surto prolongado multi-países de Salmonella Strathcona ST2559, ligado ao consumo de tomates, está em andamento na União Europeia/Área Econômica Europeia (UE/AEE) e no Reino Unido. De janeiro de 2023 a novembro de 2024, 232 casos confirmados foram identificados em 16 países da UE/AEE e no Reino Unido: Áustria (33), Croácia (3), Tchéquia (10), Dinamarca (9), Estônia (1), Alemanha (62), Finlândia (3), França (23), Irlanda (1), Itália (67), Luxemburgo (2), Países Baixos (2), Noruega (3), Eslováquia (5), Eslovênia (2) e Suécia (6). Vinte e nove casos também foram identificados no Reino Unido.

Tomates foram identificados como o veículo de infecção em várias investigações epidemiológicas nacionais empreendidas em resposta a este surto. Análises de cluster de sequenciamento do genoma completo sugerem que a cepa do surto de múltiplos países afetados tem uma origem comum recente.

O problema foi descoberto através de investigações epidemiológicas, microbiológicas e de rastreabilidade no surto austríaco de 2023 e no surto italiano de 2024. Essas investigações confirmaram que tomates pequenos da região da Sicília na Itália foram o veículo de infecção nesses dois surtos. A mesma conclusão foi confirmada para um surto histórico de S. Strathcona ST2559 na Dinamarca em 2011. Investigações adicionais estão em andamento para verificar se tomates pequenos da Sicília são o veículo de infecção em todos os países da UE que relataram ou continuam a relatar casos neste surto multi-países.



Fonte: www.efsa.europa.eu/sites/default/files/2024-11/9107.pdf