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Diagnóstico: Salmonella

Atualizado: 20 de fevereiro de 2024 12:04
O produto do kit Mexican Style Street Corn Chopped (Salad) da marca Taylor Farms está sendo retirado do mercado devido à possível contaminação por Salmonella. Esses produtos foram distribuídos em New Brunswick, Terra Nova e Labrador, Nova Escócia, Ontário, Ilha do Príncipe Eduardo, Quebec e possivelmente em... Ver Mais outras províncias e territórios.

- Produtos afetados:
Marca: Taylor Farms, Produto: Kit Mexican Style Street Corn Chopped (Salad), tamanho: 329 g, UPC: 0 30223 06139 7, códigos: Best Before 2024 FE 21.

Verifique se você fez recall de produtos; e não consuma, sirva, use, venda ou distribua produtos recuperados. Os produtos retirados devem ser devolvidos ao local onde foram comprados.

Alimentos contaminados com Salmonella podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda podem deixá-lo doente. Crianças pequenas, mulheres grávidas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido podem contrair infecções graves e às vezes mortais. Pessoas saudáveis podem apresentar sintomas de curto prazo, como febre, dor de cabeça, vômitos, náuseas, cólicas abdominais e diarreia. As complicações a longo prazo podem incluir artrite severa.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Empresa (s) de recall: Taylor Fresh Canada Foods, ULC
Nome da marca: Taylor Farms
Produto recuperado: Kit de milho de rua picado (salada) em estilo mexicano
Motivo do recall: Issue Food - Contaminação microbiana - Salmonella
Data de recall da CFIA: 2024-02-20

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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Certas marcas de ovos estão sendo retiradas do mercado devido à possível contaminação por Salmonella. Somente ovos com as informações específicas do código de lote na tabela acima são afetados. Este produto é distribuído em Saskatchewan. Não houve relatos de doenças associadas ao consumo desses produtos.

-... Ver Mais Produtos afetados:
Marca: Compliments, Produto: Ovos de tamanho grande, tamanho: 12 ovos, UPC: 0 55742 35750 9, Código: 2024MR14 S-21
Marca: Harman, Produto: Ovos de tamanho médio, Tamanho: 12 ovos, UPC: 0 63902 00202 2, Código: 2024MR28 S-21
Marca: Star Egg, Produto: ovos de tamanho extra grande, tamanho: 15 dúzias de ovos, UPC: nenhum, código: 2024MR07 S-21
Marca: Star Egg, Produto: ovos de tamanho grande, tamanho: 60 ovos, UPC: 0 63902 05030 6, código: 2024MR07; 2024MR14; 2024MR21; 2024AL04; 2024AL19
Marca: Star Egg, Produto: Ovos de tamanho médio, Tamanho: 15 dúzias de ovos, UPC: Nenhum, Código: 2024MR21 S-21
Marca: sem nome, produto: tamanho grande - ovos brancos, tamanho: 30 ovos, UPC: 0 60383 22293 2, código: 2024MR07; 2024MR14; 2024MR21; 2024AL04; 2024AL19

Se você acha que ficou doente por consumir um produto em recall, entre em contato com seu profissional da área de saúde; verifique se você fez o recall de produtos; os consumidores que não têm certeza se compraram o produto em recall devem entrar em contato com o revendedor; e não consuma, sirva, use, venda ou distribua os produtos recolhidos.

Os produtos retirados devem ser devolvidos ao local onde foram comprados.

Alimentos contaminados com Salmonella podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda podem deixá-lo doente. Crianças pequenas, mulheres grávidas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido podem contrair infecções graves e às vezes mortais. Pessoas saudáveis podem apresentar sintomas de curto prazo, como febre, dor de cabeça, vômitos, náuseas, cólicas abdominais e diarreia. As complicações a longo prazo podem incluir artrite severa.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Empresa (s) de recall: Star Egg Co. Ltd.
Nome da marca: Compliments Harman, sem nome, Star Egg
Produto recuperado: Ovos
Motivo do recall: Issue Food - Contaminação microbiana - Salmonella
Data de recall da CFIA: 2024-02-17

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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Um surto de salmonela foi associado a carnes de charcutaria vendidas em todo o país sob várias marcas, incluindo Aldi, Beretta, Black Bear, Busseto, Culinary Tour, Dietz and Watson, Lidl, Publix e Salumi Artigianali. Em 15 de fevereiro de 2024, 87 pessoas em 30 estados adoeceram, com... Ver Mais 18 hospitalizações relatadas. Os estados mencionados na investigação são AZ, CA, CO, CT, FL, ID, IL, IA, KY, LA, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, ND, OH, OK, OR, PA, TN, TX, UT, VT, VA, WA e WI.

O surto está atualmente sob investigação ativa, com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), autoridades regulatórias e de saúde pública em vários estados e o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA-FSIS) envolvidos. Os produtos de carne de charcutaria da Fratelli Beretta foram identificados como a fonte das infecções. Desde a última atualização, mais 40 doenças foram relatadas. As doenças começaram em datas que variam de 20 de novembro de 2023 a 20 de janeiro de 2024. Nenhuma morte foi relatada.

O sequenciamento do genoma completo mostrou que é uma cepa de Salmonella diferente das pessoas doentes neste surto e no Antipasto coletado pelo Departamento de Saúde de Minnesota. O número real de pessoas doentes neste surto é provavelmente muito maior do que o número relatado, já que muitas pessoas se recuperam sem assistência médica e não fazem o teste de Salmonella.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: cdc.gov
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A empresa francesa de alimentos, La Belle Nature, emitiu um recall para seu produto, 2X TARTARES COUTEAU 3% MONTBELIARD, devido à presença de salmonela. O produto foi distribuído nos departamentos dos Pirineus Atlânticos e Var.

O produto recolhido tem a marca La Belle Nature, denominado 2X TARTARES... Ver Mais COUTEAU 3% MONTBELIARD. O produto vem em uma embalagem 2X180G com o número de lote 24036-9243. O UPC é 3700502707243 e tem uma data de validade de 17/02/2024. O produto foi vendido entre 05/02/2024 e 17/02/2024.

O problema foi descoberto durante testes de rotina, que revelaram a presença de Salmonella spp, a bactéria responsável pela salmonelose. O recall foi publicado oficialmente em 14/02/2024.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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12 horas depois de deixar o resort em 5 de fevereiro, após uma estadia muito agradável, comecei com dores musculares e articulares extremas, seguidas logo por febre alta, calafrios, dor de cabeça, fraqueza extrema, diarreia explosiva com um odor horrível! 5 dias depois, melhorei um pouco, mas... Ver Mais ainda sinto cólicas intermitentes com diarréia. Muitas pessoas com quem viajei para nossa viagem de incentivo estão extremamente doentes e foram diagnosticadas com Salmonella - algumas hospitalizadas!!. Este é o dia 5 para mim. Vou ao médico no dia 7 se ainda tiver sintomas.. Alguns de nossa viagem foram diagnosticados com Salmonella e alguns estão hospitalizados. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Outra coisa, Febre, cefaleia, fraqueza, Calafrios Veja menos
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Na última segunda-feira, 29/01/2024, com pessoas do meu trabalho, comemos pizzas na pizza pizza, exatamente uma feita de frango de churrasco, que estava contaminada com salmonela. Havia 5 pessoas, inclusive eu, que tinham sintomas: dor de estômago, indigestão, náuseas, e eu era o caso mais sério. Estou... Ver Mais hospitalizado por salmonelose há uma semana. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Outros, Dor de estômago Veja menos
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A Saúde Pública de Seattle e King County anunciou que três pessoas adoeceram devido a um surto de Salmonella relacionado ao restaurante IHOP localizado em 14747 NE 20th St, Bellevue, WA. As doenças ocorreram entre 23 de outubro e 23 de dezembro de 2023, e duas pessoas... Ver Mais necessitaram de hospitalização. Nenhuma morte foi relatada. Esta investigação agora está concluída.

Todos os três indivíduos comeram uma variedade de alimentos para o café da manhã no Bellevue IHOP, mas nenhum alimento específico foi identificado como a fonte do surto. A Saúde Pública conduziu entrevistas com os indivíduos doentes para identificar exposições comuns e todos os três haviam comido no Bellevue IHOP. As vítimas, com idades entre 20 e 70 anos, relataram sintomas consistentes com salmonelose, incluindo náuseas, vômitos, cólicas abdominais, diarreia, fezes com sangue e febre. Nenhum funcionário doente foi identificado no restaurante.

Em 11 de janeiro de 2024, os investigadores de saúde ambiental solicitaram informações sobre a fonte e recibos de alimentos do restaurante. Uma visita ao restaurante foi realizada em 16 de janeiro de 2024, onde os investigadores analisaram os processos de preparação de alimentos do restaurante. Nenhum fator contribuinte para o surto foi identificado. Desde então, o restaurante conduziu uma limpeza profunda completa e um treinamento reforçado sobre segurança alimentar com a equipe.

Testes laboratoriais confirmaram todos os três casos como infecções por Salmonella. Testes adicionais revelaram que todos os três casos foram infectados com a mesma cepa de Salmonella, conforme determinado pela impressão digital genética (sequenciamento do genoma completo ou WGS) no Laboratório de Saúde Pública do Estado de Washington.

Se você ou um ente querido apresentar sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: kingcounty.gov
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A Quaker Oats Company anunciou uma expansão do recall de 15 de dezembro de 2023 para incluir a barra Quaker Chewy Dipps Llama Rama, que foi adicionada à lista de produtos retirados dos EUA porque eles têm o potencial de serem contaminados com Salmonella. Os produtos foram... Ver Mais vendidos nos Estados Unidos, Porto Rico, Guam e Saipan.

O produto recolhido, barra Quaker Chewy Dipps Llama Rama (6,3 onças) UPC: 030000569177. Datas de validade” de 10 ou 11 de fevereiro de 2024. Foi descontinuado em setembro de 2023.

Os consumidores devem verificar se há qualquer um dos produtos em suas despensas e entrar em contato com a Quaker Consumer Relations para obter o reembolso do produto.

Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.

Caso você esteja enfrentando algum dos sintomas de Salmonella descritos acima, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: The Quaker Oats Company
Nome da marca: Quaker
Produto recuperado: barras Quaker Chewy Dipps, Llama Rama e muito mais
Motivo do recall: Potencial de contaminação por Salmonella
Data de recall da FDA: 31 de janeiro de 2024

Fonte: fda.gov
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Semana de 5 a 11 de janeiro Salmonella 3 em cada 7 de nós do nosso grupo ficaram terrivelmente doentes no Majestic Mirage. Um recebeu fluidos intravenosos no resort em 10 de janeiro, antes de partirmos no dia 11. Fomos ao hospital quando chegamos em casa e todos receberam fluidos intravenosos e foram diagnosticados com intoxicação por salmonela. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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O CDC publicou uma atualização sobre o surto multiestadual de infecções por Salmonella relacionadas a carnes de charcutaria, especificamente às marcas Busseto e Fratelli Beretta. Desde a última atualização, mais 23 doenças foram relatadas. Em 17 de janeiro de 2024, um total de 47 pessoas infectadas com... Ver Mais a cepa de surto de Salmonella foram relatadas em 22 estados (AZ, CO, CT, ID, IL, KY, MD, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, OH, OR, PA, TX, UT, VT, VA, WA e WI). 10 foram hospitalizadas e nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 20 de novembro de 2023 a 1º de janeiro de 2024.

Os produtos que podem estar contaminados incluem embalagens duplas da marca Busseto Charcuterie Sampler, vendidas no Sam's Club, e o Antipasto Gran Beretta, da marca Fratelli Beretta, vendido na Costco. Suspeita-se que ambos os produtos estejam contaminados com o patógeno Salmonella, afetando consumidores em uma ampla faixa geográfica. As investigações em andamento identificarão se algum produto adicional está contaminado.

Fratelli Barretta fez o recall de um único lote da marca Busseto Charcuterie Sampler por causa de testes realizados em Minnesota que identificaram Salmonella no produto.

O CDC, junto com outras autoridades de saúde, está aconselhando o público a evitar o consumo, venda ou serviço de todos os lotes de amostras de charcutaria da marca Busseto do Sam's Club ou Antipasto Gran Beretta da marca Fratelli Beretta da Costco até que a investigação ativa seja concluída. Em resposta ao surto, o Sam's Club e a Costco removeram esses produtos de suas lojas. Veja mais https://iwaspoisoned.com/outbreak/busseto-charcuterie-sampler-fratelli-beretta-antipasto-gran-beretta-health-alert-due-to-salmonella#scroll

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: cdc.gov
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