Diagnóstico: Salmonella

El Departamento de Salud Pública de Seattle y el condado de King está investigando un brote de salmonelosis relacionado con el café CrackleMi ubicado en North 35th Street en Seattle. El departamento de Salud Pública informó que todas las personas entrevistadas declararon haber comido un tipo diferente... Ver más de sándwich banh mi (por ejemplo, banh mi de cerdo, pollo y huevo). Hasta la fecha, tres personas informaron haber enfermado con uno o más síntomas compatibles con la salmonelosis, como náuseas, vómitos, calambres abdominales, diarrea, sangre en las heces y fiebre. Las pruebas de laboratorio confirmaron la presencia de una infección por Salmonella en los tres casos. Las fechas de inicio de la enfermedad oscilaron desde el 21 de agosto de 2023.

Los investigadores del Departamento de Salud visitaron el restaurante los días 19 y 20 de septiembre de 2023 y observaron los factores que podrían haber contribuido al brote, como el riesgo de contaminación cruzada, el lavado inadecuado de las manos y el uso inadecuado de guantes. El restaurante cerró voluntariamente el 20 de septiembre de 2023 para limpiar y desinfectar. Los investigadores de salud pública verificarán la limpieza y la desinfección antes de volver a abrir. Las investigaciones de salud pública no han identificado a ningún empleado enfermo.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: kingcounty.gov Ver menos

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El Departamento de Salud Pública de Chicago (CDPH) y el Departamento de Salud Pública de Illinois (IDPH) están investigando un brote de Salmonella relacionado con los alimentos preparados de la taquería Carnicería Guanajuato, ubicada en 3140 N California, en Chicago, que afectó a 20 personas y provocó... Ver más 10 hospitalizaciones.

Según se informó, las 20 personas afectadas consumieron alimentos preparados en la Carnicería Guanajuato. Los casos identificados parecen provenir de personas que han consumido el alimento desde el 29 de agosto de 2023. La taquería dejó de funcionar voluntariamente el 8 de septiembre de 2023, trabajando en estrecha colaboración con el CDPH para investigar el origen de las infecciones. Los funcionarios de salud recomiendan a cualquier persona que haya comprado alimentos preparados en este lugar desde el 29 de agosto de 2023 que los deseche de inmediato.

El CDPH llevó a cabo una evaluación ambiental en el supermercado, ofreciendo consejos sobre cómo mantener la seguridad alimentaria y una limpieza ambiental adecuada para frenar la transmisión de enfermedades. Además, se ha emitido una alerta a los médicos locales, proporcionándoles orientación médica sobre el brote.

La infección por Salmonella generalmente se manifiesta entre 6 y 72 horas después de la exposición y puede durar de cuatro a siete días. Los síntomas incluyen diarrea, fiebre y calambres abdominales. Si bien la mayoría de las personas sanas se recuperan sin tratamiento, las personas mayores o las que tienen un sistema inmunitario debilitado pueden requerir una intervención médica. El CDPH continuará monitoreando la situación para obtener informes adicionales relacionados con este brote.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: chicago.gov Ver menos

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Fui de vacaciones en familia al Palacio de Marmaris. Mi hijo mayor (16) se enfermó bastante rápido después de estar allí durante 3 días y continuó durante 2 semanas después de que llegamos a casa. Le han diagnosticado salmonela. Nos encantó el destino de vacaciones, pero es... Ver más preocupante que esto esté sucediendo en un hotel más caro con muchos restaurantes. Este hotel no me pareció desordenado ni sucio, pero está claro que hay un problema con la higiene de los alimentos en alguna parte. Me temo que puede haber otros casos desde que estuvimos allí el 28 de agosto hasta el 4 de septiembre. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Algo más, Otro Ver menos

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La fiesta viajó el 20 de agosto de 2023, las vacaciones comenzaron el 8 de junio de 2020. Pocos de nosotros estuvimos mal durante nuestro viaje, al igual que algunos otros invitados. Pensamos que solo era barriga navideña, pero la mayor de las fiestas está ahora en... Ver más el hospital Addenbrookes de Cambridge con salmonela confirmada. Nunca salimos del resort. Dreams Onyx Punta Cana es donde nos alojamos. Me interesaría saber si hay otros casos confirmados.
El paciente perdió 3 cálculos. Tuvo diarrea persistente y pérdida de apetito, temperatura
Nunca salimos del resort. Dreams Onyx Punta Cana. | Síntomas: Diarrea, Pérdida del apetito, Fiebre Ver menos

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Pasé a buscar comida para llevar el jueves 7 de septiembre. A última hora de la noche del jueves empecé a sentirme mal. El viernes por la mañana me desperté con fiebre, náuseas y una gran cantidad de diarrea que empeoró durante el fin de semana. Finalmente... Ver más fui a la sala de emergencias el martes, donde me diagnosticaron hipocalemia (niveles extremadamente bajos de potasio) debido a la diarrea. Estuve ingresado en el hospital durante 2 días y mi cultivo de heces dio positivo para Salmonella. Me tuvieron que dar dos antibióticos intravenosos distintos. Me dieron el alta ayer y tendré una semana más de antibióticos y meses de citas de seguimiento y recuperación. Otros efectos secundarios incluyen agotamiento, problemas para concentrarse, sudores aleatorios, efectos secundarios de los medicamentos recetados, etc. Esto ha interferido con mi capacidad para cuidar a mi hijo de 7 años, sin mencionar todas las facturas médicas que tendré en los próximos meses. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Sudoración Ver menos

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Morrisons está retirando del mercado el Morrisons Spanish Chorizo Ring porque contiene Salmonella. Este producto se retiró del mercado en Inglaterra, Escocia y Gales.

-Detalles del producto
Anillo de chorizo español Morrisons, tamaño del paquete: (200 g), consumir antes del 8 de diciembre de 2023

Si ha... Ver más comprado el producto anterior, no lo coma. En su lugar, devuélvalo a la tienda donde lo compró para obtener un reembolso completo (con o sin recibo).

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de compañía: Morrisons
Producto retirado: Morrisons Spanish Chorizo Ring
Fecha de retirada del mercado de la FSA: 14/09/2023

Fuente: food.gov.uk Ver menos

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RappelConso retiró del mercado un sándwich de tomates marinados con pollo asado Bien fait debido a la presencia de Salmonella. Este producto se distribuyó a nivel nacional en Francia.

El producto retirado del mercado es:
- Sándwich triangular de tomates marinados con pollo asado Bien fait, 160... Ver más g, GTIN 3367651008494, lote 336153. Fecha de caducidad 17/09/2023

Fecha de comercialización: 05/09/2023
Fecha de fin de comercialización: 08/09/2023
Temperatura de almacenamiento: Mantener refrigerado
Área geográfica de venta: Toda Francia
Distribuidores: Auchan, Autogrill, Avia, BP, Carrefour, Dyneff, Elior, Intermarché, Leclerc Autoroute, Shell, Casino, Monoprix, Sedifrais, Relay, Elior, Sodexo.
Publicado el: 09/08/2023
Fecha de finalización del retiro: 19/09/2023

Si tiene el producto retirado del mercado en su casa, no lo coma.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr Ver menos

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Pedí desde aquí el 31/8/2023 y me enfermé el 9/02/2023 Salmonella Fui al hospital | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor muscular Ver menos

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23 de ago. de 2023 Comida de Costa Vida en Calgary Sigo sintiendo síntomas casi 3 semanas después. El Dr. confirma la presencia de Salmonella en el hospital después de tomar muestras de heces | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos

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Hace unos seis meses, mi madre y yo fuimos a comer a la panadería Lorraine at the Pearl, comimos chocolate caliente y postre. Inmediatamente, aproximadamente una hora después, comenzó a vomitar y tuvo una fuerte diarrea que tuvimos que correr a casa, siguió vomitando durante horas y... Ver más tuve que llevarla a urgencias, le diagnosticaron una intoxicación alimentaria, pero solo le dieron cosas para dejar de vomitar e hidratarla, mejoró, pero desde entonces tuvo diarrea intensa de forma intermitente. fue a muchos médicos e hizo pruebas hasta que un especialista finalmente lo descubrió, dio positivo en Fiebre tifoidea (Salmonella Typhi). Por lo tanto, algo en la leche o en la masa estaba mal. Yo también tengo diarrea intermitente y la semana que viene me haré la prueba de fiebre tifoidea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos

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