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Relatórios de segurança alimentar: Denmark

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Um surto de Salmonella Enteritidis tipo de sequência 11 foi relatado na Dinamarca, com 14 indivíduos adoecendo desde 19 de novembro de 2025. O Instituto Statens Serum, junto com a Administração Veterinária e Alimentar Dinamarquesa e o Instituto Nacional de Alimentos DTU, está investigando o surto. A… Veja mais

#denmark

A Nestlé Denmark A/S está recolhendo vários produtos de fórmula infantil devido à presença de cereulida, uma toxina do Bacillus cereus, encontrada numa matéria-prima. Os produtos afetados foram distribuídos em mercearias e plataformas online por todo o país na Dinamarca.

PRODUTOS AFETADOS:

PRODUTO: NAN EXPERTPRO Sensilac 1,… Veja mais

#nestle #denmark

Surto

Surto de Salmonella Strathcona na Dinamarca

há 2 meses source ssi.dk detalhes

Um surto de Salmonella Strathcona foi relatado na Dinamarca, com 26 pessoas adoecendo desde o início de novembro de 2025. O Statens Serum Institut, em colaboração com a Administração Veterinária e Alimentar da Dinamarca e o Instituto Nacional de Alimentos DTU, está investigando o surto, que afetou… Veja mais

#denmark

Atualização em 15 de janeiro de 2026:
As autoridades de saúde da Dinamarca confirmaram que o surto de Salmonella Typhimurium tipo 19 aumentou para 47 casos, acima dos números relatados anteriormente. Os casos incluem 26 mulheres e 21 homens, com idades entre 7 e 88 anos, com… Veja mais

#denmark

Desde agosto de 2025, a Dinamarca relatou um surto de infecções invasivas por listeria causadas pela sequência de Listeria monocytogenes tipo 403, com 7 casos confirmados. Os indivíduos afetados, principalmente idosos, estão espalhados por várias regiões, incluindo a capital, Zelândia e o sul da Dinamarca. O surto… Veja mais

#denmark

Surto

Surto de Campylobacter Jejuni na Dinamarca

há 4 meses source ssi.dk detalhes

Atualização em 29 de setembro de 2025:
O Statens Serum Institut (SSI) confirmou que os dois surtos em andamento de Campylobacter jejuni na Dinamarca, ligados aos tipos de sequência (ST) 49 e 52, são causados por galinhas dinamarquesas. Em 17 de setembro de 2025, os surtos afetaram… Veja mais

#denmark #galinha

Um recente surto de listeria ligado a uma empresa dinamarquesa resultou em várias doenças em toda a UE. O surto, atribuído a produtos pesqueiros, adoeceu várias pessoas, com a Dinamarca relatando a maior incidência.

O surto foi atribuído a bolinhos de peixe e salmão defumado, que foram… Veja mais

#denmark #peixe #salmão

Atualização em 7 de novembro de 2025:
O surto da sequência invasiva de Listeria monocytogenes tipo 7 na Dinamarca se expandiu para 11 casos confirmados entre 13 de agosto e 24 de outubro de 2025. A investigação do Statens Serum Institut (SSI), da Administração Veterinária e Alimentar… Veja mais

#denmark

Desde maio de 2025, uma nova variante do Cryptosporidium parvum, identificada como IIzeta, resultou em 12 casos relatados na Dinamarca. O Statens Serum Institute (SSI), junto com a Administração Veterinária e Alimentar da Dinamarca e o Instituto Nacional de Alimentos DTU, estão investigando ativamente o surto, afetando… Veja mais

#denmark