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Rapports de sécurité alimentaire: Denmark

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Irruption

Épidémie de Salmonella Enteritidis au Danemark

il y a 4 jours •source ssi.dk • détails

Une épidémie de Salmonella Enteritidis type de séquence 11 a été signalée au Danemark, avec 14 individus tombant malades depuis le 19 novembre 2025. L'Institut Statens Serum, avec l'Administration Vétérinaire et Alimentaire Danoise et l'Institut National Alimentaire DTU, enquête sur l'épidémie. La source de l'infection reste non… Voir plus

#denmark

Irruption Salmonella Enteritidis Outbreak in Denmark An outbreak of Salmonella Enteritidis sequence type 11 ha... photo #1
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Recall notice

NAN 1 et Alfamino Lait Infantile rappelés en raison de Bacillus cereus au Danemark

il y a 1 mois •source foedevarestyrelsen.dk • détails

Nestlé Denmark A/S rappelle plusieurs produits de lait infantile en raison de la présence de céréulide, une toxine de Bacillus cereus, trouvée dans une matière première. Les produits concernés ont été distribués dans les épiceries et plateformes en ligne dans tout le pays au Danemark.

PRODUITS CONCERNÉS… Voir plus

#nestle #denmark

Rappel d'aliments NAN 1 and Alfamino Infant Formula recalled due to Bacillus cereus in Denmark Nestlé Denmark A/S is r... photo #1
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Irruption

Éclosion de Salmonella Strathcona au Danemark

il y a 2 mois •source ssi.dk • détails

Une épidémie de Salmonella Strathcona a été signalée au Danemark et 26 personnes sont tombées malades depuis le début du mois de novembre 2025. Le Statens Serum Institut, en collaboration avec l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise et l'Institut national de l'alimentation DTU, enquête sur l'épidémie, qui a… Voir plus

#denmark

Irruption Salmonella Strathcona Outbreak in Denmark An outbreak of Salmonella Strathcona has been reported in... photo #1
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Irruption

Une épidémie de Salmonella typhimurium au Danemark touche 45 personnes

il y a 2 mois •source ssi.dk • détails

Mise à jour du 15 janvier 2026 :
Les autorités sanitaires danoises ont confirmé que le foyer de Salmonella Typhimurium séquencé de type 19 est passé à 47 cas, en hausse par rapport aux chiffres précédemment signalés. Les cas concernent 26 femmes et 21 hommes âgés de… Voir plus

#denmark

Irruption Salmonella Typhimurium Outbreak in Denmark Affects 45 People Update January 15th, 2026: Health aut... photo #1
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Irruption

Une épidémie de Listeria au Danemark fait l'objet d'une enquête

il y a 3 mois •source ssi.dk • détails

Depuis août 2025, le Danemark a signalé une épidémie d'infections invasives à Listeria causées par la séquence de Listeria monocytogenes de type 403, avec 7 cas confirmés. Les personnes touchées, principalement des personnes âgées, sont réparties dans diverses régions, notamment dans la capitale, en Zélande et dans… Voir plus

#denmark

Irruption Listeria Outbreak in Denmark Under Investigation Since August 2025, Denmark has reported an outbreak... photo #1
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Irruption

Épidémie de Campylobacter Jejuni au Danemark

il y a 4 mois •source ssi.dk • détails

Mise à jour du 29 septembre 2025 :
Le Statens Serum Institut (SSI) a confirmé que les deux épidémies de Campylobacter jejuni en cours au Danemark, liées aux types de séquences (ST) 49 et 52, sont causées par des poulets danois. Au 17 septembre 2025, les épidémies… Voir plus

#denmark #poulet

Irruption Campylobacter Jejuni Outbreak in Denmark Update September 29th, 2025: The Statens Serum Institut (S... photo #1
4   Commentaires Commentaire

Irruption

Une épidémie de Listeria au Danemark est liée à des aliments prêts-à-manger

il y a 5 mois •source food.dtu.dk • détails

Une récente épidémie de listériose liée à une entreprise danoise a provoqué de multiples maladies dans l'UE. L'épidémie, imputable à des produits de la pêche, a rendu de nombreuses personnes malades, le Danemark enregistrant la plus forte incidence.

L'épidémie a été attribuée aux croquettes de poisson et… Voir plus

#denmark #poisson #saumon

Irruption Listeria Outbreak in Denmark linked to Ready-to-Eat Foods A recent outbreak of listeria linked to a... photo #1
3   Commentaires Commentaire

Irruption

Épidémie d'infection invasive à Listeria de type 7 au Danemark

il y a 5 mois •source ssi.dk • détails

Mise à jour du 7 novembre 2025 :
L'épidémie d'infection invasive à la séquence de Listeria monocytogenes de type 7 au Danemark s'est étendue à 11 cas confirmés entre le 13 août et le 24 octobre 2025. L'enquête menée par le Statens Serum Institut (SSI), l'Administration vétérinaire… Voir plus

#denmark

Irruption Outbreak of invasive listeria infection sequence type 7 in Denmark Update November 7th, 2025: The o... photo #1
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Irruption

Une épidémie de cryptosporidium au Danemark est liée à une nouvelle variante

il y a 6 mois •source ssi.dk • détails

Depuis mai 2025, une nouvelle variante de Cryptosporidium parvum, identifiée comme IIzeta, a entraîné 12 cas signalés au Danemark. Le Statens Serum Institute (SSI), en collaboration avec l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise et le National Food Institute DTU, étudie activement l'épidémie, qui touche principalement les résidents de… Voir plus

#denmark

Irruption Cryptosporidium Outbreak in Denmark Linked to New Variant Since May 2025, a new variant of Cryptospo... photo #1
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