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Rapports de sécurité alimentaire: Denmark

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Mise à jour du 28 mai 2026 :
Le Statens Serum Institut a signalé 22 cas confirmés de Salmonella Enteritidis ST11 liés à un programme de repas scolaires partagé dans plusieurs écoles de Zélande, au Danemark. Cela représente une augmentation par rapport aux 18 cas signalés précédemment.… Voir plus

#denmark

Une épidémie de Salmonella a été signalée au Danemark, touchant huit jeunes individus. Les cas concernent Salmonella Stanley, avec des patients âgés de 5 à 22 ans. L'épidémie a été observée dans des régions telles que le Sjælland, le Midtjylland, le Nordjylland et le Syddanmark au Danemark.… Voir plus

#denmark

Ma femme a mangé les langoustines grillées plus tôt aujourd'hui et a passé toute la soirée aux toilettes avec de la diarrhée et des vomissements. C'est la seule chose qu'elle a mangée différemment du reste d'entre nous.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#denmark

Irruption

Épidémie de Salmonella Enteritidis au Danemark

il y a 3 mois source ssi.dk détails

Une épidémie de Salmonella Enteritidis type de séquence 11 a été signalée au Danemark, avec 14 individus tombant malades depuis le 19 novembre 2025. L'Institut Statens Serum, avec l'Administration Vétérinaire et Alimentaire Danoise et l'Institut National Alimentaire DTU, enquête sur l'épidémie. La source de l'infection reste non… Voir plus

#denmark

Nestlé Denmark A/S rappelle plusieurs produits de lait infantile en raison de la présence de céréulide, une toxine de Bacillus cereus, trouvée dans une matière première. Les produits concernés ont été distribués dans les épiceries et plateformes en ligne dans tout le pays au Danemark.

PRODUITS CONCERNÉS… Voir plus

#nestle #denmark

Irruption

Éclosion de Salmonella Strathcona au Danemark

il y a 5 mois source ssi.dk détails

Une épidémie de Salmonella Strathcona a été signalée au Danemark et 26 personnes sont tombées malades depuis le début du mois de novembre 2025. Le Statens Serum Institut, en collaboration avec l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise et l'Institut national de l'alimentation DTU, enquête sur l'épidémie, qui a… Voir plus

#denmark