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Lebensmittelsicherheitsberichte: Denmark

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Ausbruch

Salmonella Enteritidis Ausbruch in Dänemark

vor 4 Tagen •source ssi.dk • einzelheiten

Ein Ausbruch von Salmonella Enteritidis Sequenztyp 11 wurde in Dänemark gemeldet, wobei 14 Personen seit dem 19. November 2025 erkrankt sind. Das Statens Serum Institut untersucht zusammen mit der Dänischen Veterinär- und Lebensmittelverwaltung und dem Nationalen Lebensmittelinstitut DTU den Ausbruch. Die Infektionsquelle bleibt unidentifiziert.

Der Ausbruch hat… Mehr sehen

#denmark

Ausbruch Salmonella Enteritidis Outbreak in Denmark An outbreak of Salmonella Enteritidis sequence type 11 ha... Foto #1
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Recall notice

NAN 1 und Alfamino Säuglingsnahrung wegen Bacillus cereus in Dänemark zurückgerufen

vor 1 Monat •source foedevarestyrelsen.dk • einzelheiten

Nestlé Denmark A/S ruft mehrere Säuglingsnahrungsprodukte zurück aufgrund des Vorhandenseins von Cereulid, einem Toxin von Bacillus cereus, das in einem Rohstoff gefunden wurde. Die betroffenen Produkte wurden in Lebensmittelgeschäften und Online-Plattformen im ganzen Land in Dänemark vertrieben.

BETROFFENE PRODUKTE:

PRODUKT: NAN EXPERTPRO Sensilac 1, 800 g Säuglingsnahrungspulver… Mehr sehen

#nestle #denmark

Food Recall NAN 1 and Alfamino Infant Formula recalled due to Bacillus cereus in Denmark Nestlé Denmark A/S is r... Foto #1
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Ausbruch

Salmonella-Strathcona-Ausbruch in Dänemark

vor 2 Monaten •source ssi.dk • einzelheiten

In Dänemark wurde ein Ausbruch von Salmonella Strathcona gemeldet. Seit Anfang November 2025 erkrankten 26 Personen. Das Statens Serum Institut untersucht in Zusammenarbeit mit der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde und dem Nationalen Lebensmittelinstitut DTU den Ausbruch, von dem vor allem Menschen westlich des Großen Belts betroffen waren.… Mehr sehen

#denmark

Ausbruch Salmonella Strathcona Outbreak in Denmark An outbreak of Salmonella Strathcona has been reported in... Foto #1
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Ausbruch

Der Ausbruch von Salmonella Typhimurium in Dänemark betrifft 45 Menschen

vor 2 Monaten •source ssi.dk • einzelheiten

Update 15. Januar 2026:
Die Gesundheitsbehörden in Dänemark haben bestätigt, dass der Ausbruch der Salmonella Typhimurium-Sequenz Typ 19 gegenüber den zuvor gemeldeten Zahlen auf 47 Fälle gestiegen ist. Die Fälle umfassen 26 Frauen und 21 Männer im Alter von 7 bis 88 Jahren, wobei Patienten in allen… Mehr sehen

#denmark

Ausbruch Salmonella Typhimurium Outbreak in Denmark Affects 45 People Update January 15th, 2026: Health aut... Foto #1
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Ausbruch

Listerienausbruch in Dänemark wird untersucht

vor 3 Monaten •source ssi.dk • einzelheiten

Seit August 2025 hat Dänemark einen Ausbruch invasiver Listerieninfektionen gemeldet, die durch den Listeria monocytogenes-Sequenztyp 403 verursacht wurden, wobei 7 Fälle bestätigt wurden. Die betroffenen Personen, hauptsächlich ältere Erwachsene, verteilen sich auf verschiedene Regionen, darunter die Hauptstadt, Seeland und Süddänemark. Der Ausbruch wird derzeit vom State Serum… Mehr sehen

#denmark

Ausbruch Listeria Outbreak in Denmark Under Investigation Since August 2025, Denmark has reported an outbreak... Foto #1
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Ausbruch

Campylobacter Jejuni-Ausbruch in Dänemark

vor 5 Monaten •source ssi.dk • einzelheiten

Update 29. September 2025:
Das Statens Serum Institut (SSI) hat bestätigt, dass die beiden anhaltenden Campylobacter jejuni-Ausbrüche in Dänemark, die mit den Sequenztypen (ST) 49 und 52 in Verbindung stehen, von dänischen Hühnern verursacht werden. Bis zum 17. September 2025 betrafen die Ausbrüche 55 bzw. 26 Patienten… Mehr sehen

#denmark #hühnchen

Ausbruch Campylobacter Jejuni Outbreak in Denmark Update September 29th, 2025: The Statens Serum Institut (S... Foto #1
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Ausbruch

Listerienausbruch in Dänemark im Zusammenhang mit verzehrfertigen Lebensmitteln

vor 5 Monaten •source food.dtu.dk • einzelheiten

Ein kürzlicher Listerienausbruch im Zusammenhang mit einem dänischen Unternehmen hat in der gesamten EU zu mehreren Krankheiten geführt. Der Ausbruch, der auf Fischprodukte zurückzuführen ist, hat zahlreiche Menschen krank gemacht, wobei Dänemark die höchste Inzidenz meldete.

Der Ausbruch wurde auf Fischfrikadellen und geräucherten Lachs zurückgeführt, die von… Mehr sehen

#denmark #fische #lachs

Ausbruch Listeria Outbreak in Denmark linked to Ready-to-Eat Foods A recent outbreak of listeria linked to a... Foto #1
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Ausbruch

Ausbruch der invasiven Listerieninfektionssequenz Typ 7 in Dänemark

vor 5 Monaten •source ssi.dk • einzelheiten

Update vom 7. November 2025:
Der Ausbruch der invasiven Listeria monocytogenes-Sequenz Typ 7 in Dänemark hat sich zwischen dem 13. August und dem 24. Oktober 2025 auf 11 bestätigte Fälle ausgeweitet. Die Untersuchung des Statens Serum Institut (SSI), der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde und des DTU National… Mehr sehen

#denmark

Ausbruch Outbreak of invasive listeria infection sequence type 7 in Denmark Update November 7th, 2025: The o... Foto #1
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Ausbruch

Cryptosporidium-Ausbruch in Dänemark steht im Zusammenhang mit einer neuen Variante

vor 6 Monaten •source ssi.dk • einzelheiten

Seit Mai 2025 hat eine neue Variante von Cryptosporidium parvum, die als IIZeta identifiziert wurde, in Dänemark zu 12 gemeldeten Fällen geführt. Das Statens Serum Institute (SSI) untersucht zusammen mit der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde und dem National Food Institute DTU aktiv den Ausbruch, von dem hauptsächlich… Mehr sehen

#denmark

Ausbruch Cryptosporidium Outbreak in Denmark Linked to New Variant Since May 2025, a new variant of Cryptospo... Foto #1
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