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再见! 和最良好的祝愿在你的恢复

为什么举报食物中毒?

每年 4800 万例食源性疾病

相当于每年 6 个美国人生病 1。大规模的疫情可能是致命的,每年这些疾病造成约 128 000 人住院,3 000 人死亡。

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公共卫生伙伴关系

我们与美国和世界各地的卫生机构合作,以补充监测,协助进行疫情检测和调查,并作为教育演讲者。如果您是公共卫生机构,想了解更多信息,请 联系我们 。要查看我们最近的演讲活动,并就您的活动演讲与我们联系,请 点击此处

检测到爆发

2019-皮塔热富勒顿,加利福尼亚州: 皮塔热,富勒顿,加利福尼亚餐厅与众包网站 iwaspoisoned.com 确定的疾病被第二次关闭 6 月 25 日。奥兰治县卫生局报告说,正在进行的食源性疾病是第二次关闭的原因。该机构暂停了餐厅的营业许可证。Pita Hot 被命令停止处理食物,关闭,并保持关闭,直到所有保证关闭的条件得到纠正。

2019-多米尼加共和国: 前本科明星梅丽莎·雷克罗夫特在上周告诉 “第六页”,她与家人度假后出现了 “从多米尼加共和国返回后的严重胃问题”。据商业内幕人士透露,今年全国流行的食品安全网站 iwaspoisoned.com 报告了怀疑中毒事件。这比 2018 年的 10 份报告有所增加。超过 700 报告专门提到硬石酒店和赌场蓬塔卡纳.

2019-多米尼加共和国: 附近酒店报告了四起类似死亡事件,并且越来越多的索赔已经出现

最近有趣的报告

我们认为这里的鸡肉没有煮熟炸鸡里面看上去还没煮熟,鸡肉小三明治很冷。 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
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由于金属碎片召回了各种品牌的姜饼干和燕麦巧克力曲奇。召回的产品已在不列颠哥伦比亚省出售。

-受影响的产品:
品牌:Irene's Bakery,产品:姜饼干,尺寸:8 件,产品代码:2022.JN.16 006045 之前最佳,UPC:0 624461 11117 6

品牌:艾琳的面包店,产品:燕麦巧克力曲奇,尺寸:8 件,产品代码:2022.JN.16 005046 之前最佳,UPC:0 624461 11115 2

品牌:无,产品:Ginger Cookie,尺寸:1 件,产品代码:无,UPC:无

品牌:无,产品:Oatmeal Choc Chip Cookie,尺寸:1 件,产品代码:无,UPC:无

公司名称:艾琳的面包店
品牌名称:艾琳的面包店无
产品召回:姜饼干和燕麦巧克力曲奇
召回原因:发放食品-多余物质
加拿大食品检验局召回日期:2022-06-27

资料来源:recalls-rappels.canada.ca 少看
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从浴缸里消耗了 ben and Jerry 的 “半烤” 冰淇淋,5 小时后开始感觉非常恶心。之后我去洗手间腹泻了,不久之后就呕吐了。吃完冰淇淋之后我以前从未发生过这种情况,所以这对我来说很不寻常。

06/26 更新:我的症状现在好转了,但我确实住院了,因为症状太严重了。 少看
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Food Safety for Business
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曼哈顿市中心海滩商业和专业协会已获悉,2022年6月21日星期二在曼哈顿海滩农贸市场有疑似接触过与供应商有关的大肠杆菌:玛蒂娜厨房。

如果你从 Martina's Kitchen 的摊位购买了任何食品,例如碗,请立即丢弃任何未吃过的食物。洛杉矶县卫生局已意识到这种情况,正在与供应商和当地医院合作确定原因。调查仍在进行中。

如果你出现大肠杆菌症状,例如水样腹泻(通常是血腥的)、呕吐、胃痉挛和轻度发烧,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止其他人受到伤害,并且可以进行更好的监测。如果症状持续,就医。

资料来源:manhattanbeach.gov 少看
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2 天前我在吃了饮料和香蕉面包大约 7 到 8 小时后买了它,我生病了。我几乎无法发短信,我在线联系了那里的客户支持,他们建议联系经理,但我当时精力不足。这是我今天要做的事情。 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐 少看
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2022 年 5 月 31 日上午 9:13,这是第二次发生这种情况。那是甜茶。是的,我喝了茶,坐在那里的时候接了个电话。我头晕了我没法开车。 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 头晕 少看
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FAQ

食物中毒可能会立即开始,特别是如果它是由化学污染物引起的。然而,食物中毒通常是由诺罗病毒或沙门氏菌等生物引起的。这种食物中毒的发病可能从 1 小时(金黄色葡萄球菌)到长达 28 天(甲型肝炎)不等。了解更多:食物中毒时间表

保持水分是最重要的。如果你有高烧(温度超过 101.5 华氏度)、粪便中的血液、长时间呕吐或脱水,建议去看医生。-有脱水的迹象,包括排尿减少、口腔和喉咙干、站起时感到头晕,或持续 3 天以上的腹泻疾病。 了解更多

大多数情况下,食物中毒很轻,在几天内不进行治疗即可解决。但在某些情况下,它可能持续更长时间,可能需要住院和医疗。了解更多

食物中毒症状可能从轻度到严重不等,根据污染物的不同,可能会有很大差异。食物中毒最常见的症状是:

  • 胃不安
  • 胃痉挛
  • 恶心
  • 呕吐
  • 腹泻
  • 发烧

了解更多

应该报告食物中毒。它可以帮助尽早发现疫情并防止其他人受到伤害。它还可以更好地监视重复出现问题的机构。了解更多。