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食品安全报告: Fransta, Vasternorrland County, Sweden

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瑞典甲型肝炎疫情与冷冻浆果有关

2 个月前 source foodsafetynews.com 细节

瑞典与冷冻浆果相关的甲型肝炎疫情中,患病人数已上升至11人。此次疫情涉及基因型IA的甲型肝炎病毒,全国多个地区均有病例报告。

从2025年9月中旬至年底,七名个体在食用未经加热的进口冷冻草莓和覆盆子后受到感染。尽管展开了调查,但在任何浆果样本中均未检测到该病毒,疑似来源仍未得到证实。2026年2月和3月,又新增四例病例,均与食用类似冷冻浆果有关。受影响人员包括六名男性和五名女性,年龄在17至64岁之间。

瑞典食品局和瑞典公共卫生局正在积极调查此次疫情。该问题最初通过患者访谈和流行病学研究发现,这些研究表明食用冷冻浆果是感染者之间的共同因素。

#sweden #草莓 #覆盆子

雀巢公司宣布召回其NAN Pro 1和NAN Sensitive 1婴儿配方奶粉产品。此次召回是由于生产设施中可能受到蜡样芽孢杆菌(一种微生物)污染。这些产品通过瑞典分销给全国各地的零售商。

受影响的具体产品包括:

产品:NAN Sensitive 1
- 规格:800克粉状
- 批号52820346AD。

产品:NAN PRO 1
- 规格:1.2公斤(2x600克)粉状
- 批号52860346BA。

产品:NAN Sensitive 1
- 规格:800克粉状
- 批号52960346AB。

该问题在常规质量检查中被发现。召回作为预防措施启动,表明存在潜在健康风险。

来源:swedenherald.com/article/nestl-recalls-infant-formula

#nestle #sweden

Recall notice

芝麻酱因沙门氏菌召回

1 年前 source mynewsdesk.com 细节

Sevan是一家领先的中东食品公司,由于存在沙门氏菌污染风险,正在召回其芝麻酱产品。这些产品在瑞典全国销售。作为预防措施,所有标有上述保质期的产品都将被召回。Sevan正在与其供应商密切合作,调查原因并确保不再发生。

召回产品为:
- Sevan芝麻酱
- 具体的UPC和批次号码尚未公布。

产品:Sevan芝麻酱 5公斤
- 保质期:2025年11月22日

产品:Sevan芝麻酱 5公斤
- 保质期:2026年1月15日至2026年2月5日

产品:Sevan芝麻酱 18公斤
- 保质期:2026年1月15日至2026年2月15日(含)

产品:Sevan芝麻酱 800克
- 保质期:2026年1月15日至2026年2月15日(含)

产品:Sevan芝麻酱 800克
- 保质期:2026年5月15日至2026年5月25日

建议消费者不要食用该产品,并将其退回购买地点。

#fransta #vasternorrlandcounty #sweden

爆发

瑞典沙门氏菌疫情与苜蓿芽菜有关

1 年前 source foodsafetynews.com 细节

瑞典最近爆发的沙门氏菌感染与食用苜蓿芽菜有关。瑞典公共卫生局(Folkhälsomyndigheten)报告称,18个地区的92名个体感染了密切相关的鼠伤寒沙门氏菌变种。这次疫情始于8月,影响了不同年龄段的人群,患者年龄从1岁到89岁不等。大多数病例集中在0-10岁和40-50岁年龄组,其中60名女性和32名男性被报告患病。

疫情调查由Folkhälsomyndigheten和地区感染控制单位进行。开展了病例对照研究,向受影响者发送了关于发病前一周食物摄入情况的问卷。然后将回答与健康对照组的答案进行比较。初步结果表明,感染者食用苜蓿芽菜的频率高于对照组。这些芽菜是从各种商店购买的,或在不同的餐厅和食堂供应的。

疫情最初在9月进行了调查,但疾病原因仍未查明,调查被关闭。然而,在本月早些时候识别出几种新的鼠伤寒沙门氏菌变种后,调查被重新开启并扩大。正在进行的调查涉及地区感染控制单位、市政当局、瑞典食品局(Livsmedelsverket)和Folkhälsomyndigheten。

除了国内调查外,瑞典官员还向欧盟网络发出警报,以监测鼠伤寒沙门氏菌在其他欧洲国家的潜在传播。

#fransta #vasternorrlandcounty #sweden