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食品安全报告: Katrineholm, Sodermanland County, Sweden

已更新:

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2025 年 9 月 17 日更新:
卡特琳娜霍尔姆市政府已经证实,沙门氏菌疫情的来源可以追溯到鸡蛋。截至本次更新,确诊病例总数仍为50例。

当局继续对有症状的人进行检测,并将检测范围扩大到没有症状的工作人员和居民。市政当局还在审查内部程序,并与其合同批发商合作,以防止将来出现问题。

官员提醒居民对分发的食物盒要遵循适当的加热指示,确保食物在食用前至少达到70°C,以消除潜在的感染风险。对伊格尔科滕餐厅的检查没有发现关闭的理由,该餐厅仍在营业。

来源:卡特琳霍尔姆斯公社(卡特琳娜霍尔姆市)


2025 年 9 月 14 日:
瑞典卡特琳娜霍尔姆市政府正在调查其疗养院Furuliden和Igelkotten发生的沙门氏菌疫情,共有45例确诊病例。疫情促使人们正在进行调查,以追踪和限制感染在该市内的传播。

该疫情是在疗养院发现的,那里的居民表现出与沙门氏菌感染一致的症状。市政当局正在积极努力为受影响的人提供护理和治疗,同时还采取措施防止进一步扩散。这包括遵守严格的卫生规程和遵循传染病专家的指导。正在对有症状的个人进行检测,并计划将检测范围扩大到无症状的工作人员和居民。

这个问题是通过常规健康监测和居民的疾病报告发现的。在确认了Salmonella病例后,市政当局启动了调查以确定感染源。正在进行抽样和情景分析,以确定潜在的起源并防止将来再次发生。市政当局还向公众保证,食品安全措施已经到位,检查表明没有必要关闭任何餐饮设施。

来源:www.katrineholm.se/kommun-och-politik/press-och-kommunikation/alla-nyheter/nyheter-2025/2025-09-08-bekraftat-fall-av-salmonella-i-kommunens-verksamhet.html

#katrineholm #sodermanlandcounty #sweden