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Das Bobae Korean Noodle House & Bar in Bellevue, Washington, wurde mit einem Ausbruch von Magen-Darm-Erkrankungen in Verbindung gebracht, der sieben Personen betraf. Die am 19. und 20. Februar 2026 gemeldeten Erkrankungen stimmten mit bakteriellen Toxinen überein, obwohl keine spezifische Speise oder Getränk als Ursache identifiziert wurde.… Mehr sehen

#bellevue #washington #unitedstates #koreanisch #nudel

Update 16. April 2026:
Die FDA hat die Inspektionen vor Ort abgeschlossen und 19 Proben von rohem Cheddar-Käse der Marke RAW Farm entnommen. Eine Probe wurde positiv auf E. coli O157:H7 getestet. Weitere Analysen mit Whole Genome Sequencing (WGS) ergaben, dass der nachgewiesene Stamm nicht mit dem… Mehr sehen

#unitedstates #cheddar #käse

Frankreich hat derzeit mit einem Listerienausbruch im Zusammenhang mit Fleischprodukten aus der Drôme Ardèche Tradition zu kämpfen, der zwei Todesfälle und 10 Krankheiten zur Folge hatte. Der Ausbruch betraf 12 Personen in verschiedenen Regionen, wobei die meisten Fälle in der Auvergne-Rhône-Alpes stattfanden. Alle Patienten wurden ins Krankenhaus… Mehr sehen

#france #fleisch

Ausbruch

Star Princess Norovirus-Ausbruch im März 2026

vor 1 Monat source cdc.gov einzelheiten

Update 16. März 2026:
Die endgültigen Fallzahlen des Ausbruchs wurden bestätigt. Insgesamt 141 Passagiere (3,3%) und 52 Besatzungsmitglieder (3,3%) meldeten während der Reise eine Krankheit.

Der Erreger wurde als Norovirus bestätigt, mit Symptomen wie Durchfall und Erbrechen. Die Gegenmaßnahmen blieben in Kraft, darunter verbesserte sanitäre Einrichtungen, die… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Ausbruch

Salmonellen-Ausbruch im Zusammenhang mit Tesco Deli Wurst

vor 1 Monat source dailymail.co.uk einzelheiten

Mehr als 80 Menschen in ganz Großbritannien sind aufgrund eines Salmonellen-Ausbruchs erkrankt, der mit einer luftgetrockneten Wurst in Verbindung steht, die ausschließlich bei Tesco verkauft wird. Der Ausbruch wurde auf ein Fleischprodukt im Deli-Stil zurückgeführt, was zu einem dringenden Rückruf führte, da Bedenken bestehen, dass es Fieber,… Mehr sehen

#tesco #unitedkingdom #wurst #schwein #fleisch

Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens haben eine Untersuchung zu einem Campylobacter-Ausbruch im Zusammenhang mit How to Cook a Wolf, einem Restaurant in der 2208 Queen Anne Ave N, Seattle, WA, abgeschlossen. Der Ausbruch führte zu drei gemeldeten Erkrankungen. Die Erkrankungen standen im Zusammenhang mit Mahlzeiten, die am 31.… Mehr sehen

#seattle #washington #unitedstates #hühnchen

Punahele Jerky Company, Inc. gibt eine öffentliche Gesundheitswarnung für ihre verzehrfertigen Beef Jerky-Produkte heraus aufgrund von Fehlkennzeichnung und nicht deklariertem Sojalecithin, einem Allergen. Diese Produkte wurden an Einzelhandelsgeschäfte in Hawaii vertrieben und landesweit online in den Vereinigten Staaten verkauft.

BETROFFENES PRODUKT

PRODUKT: "DRIED HAWAIIAN STYLE BEEF CRISPS,… Mehr sehen

#soyallergy #unitedstates #rindfleisch #pfeffer #soja

Update 15. April 2026:
Die Zahl der Fälle ist von 67 auf 69 gestiegen.

Quelle. FDA


Update vom 1. April 2026:
Die Fallzahl ist von 60 auf 67 gestiegen.

Quelle: FDA


Update 25. März 2026:
Die Fallzahl ist von 57 auf 60 gestiegen.

Quelle: FDA


Update 18.… Mehr sehen

#unitedstates

Ausbruch

Norovirus-Ausbruch im McHenry County

vor 1 Monat source mchenrycountyil.gov einzelheiten

Das Gesundheitsamt des McHenry County (MCDH) hat einen Anstieg der Fälle von akuter Gastroenteritis (AGE) gemeldet, die hauptsächlich durch Norovirus verursacht werden und Einwohner des McHenry County, Illinois, betreffen. In den letzten zwei Wochen gab es einen merklichen Anstieg der Übertragung in der Gemeinde, wobei mehrere Personen… Mehr sehen

#illinois #unitedstates

Ein Norovirus-Ausbruch wurde mit Austern in Verbindung gebracht, die von Stellar Bay Shellfish Ltd. in British Columbia, Kanada, geerntet wurden, was zu 11 gemeldeten Erkrankungen im Bundesstaat Washington führte. Die betroffenen Austern wurden zwischen dem 22. Dezember 2025 und dem 4. Februar 2026 geerntet und unter den… Mehr sehen

#washington #unitedstates #austern