Regulierungsbericht
Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperatur der folgenden temperaturkontrollpflichtigen Lebensmittel in der Kaltausgabe nicht ordnungsgemäß war: Rindfleisch 51,8°F, Hähnchenspieß Teriyaki 47,4°F, Truthahn 44,6°F, Gemüse 53,7°F, Peperoni 49,6°F, Brathähnchen 46,4°F / 54,8°F, Rinderbraten 49,1°F, Eier 52,3°F. Der Manager hat…