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大米食物中毒

大米食物中毒

来自全国消费者的大米安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

C

俾斯麦，北达科他州，美国

2 周前 •reported by user-cfjgk743 • 细节

Las Amigos墨西哥餐厅，手撕猪肉卷饼，配米饭和豆子，5到6小时后开始呕吐，整个晚上都在呕吐。什么都吃不下，连我晚上的抗癫痫药也无法服用。我丈夫仍然腹泻。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 腹泻

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监管报告

Pepe's Mexican Restaurant, 131 E 79th St, Chicago, Il, USA

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月25日
16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：发现制冰机内部顶部不清洁。已指示清除冰块，清洁和消毒所有表面并保持清洁。

23. 适当的日期标记和处置
- 备注：发现即食、需要时间/温度控制以确保安全（TCS）的食品（熟制玉米粽、米饭、碎牛肉和玉米）未标注日期，以说明产品名称及食品必须在7天内出售、丢弃或食用的日期。已指示为冷藏、即食、存放超过24小时的TCS食品提供适当的日期标记标签和丢弃日期，并放置于所有冷藏保存单元中。负责人已丢弃并销毁约23公斤、价值100美元的食品。优先违规事项编号7-38-005。已发出传票。

47. 与食品及非食品接触的表面：可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：发现后部洗碗区制冰机的门损坏严重（有缝隙/开口）。已指示更换/修复门并保持良好状态。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 备注：发现油炸锅内部有油脂和污垢积聚。已指示清洁并保持油炸锅清洁。

51. 已安装管道；适当的防回流装置
- 备注：发现厨房三格水槽东侧热水龙头有漏水现象。已指示进行修复。

53. 卫生设施：构造合理、供应充足且清洁
- 备注：发现顾客洗手间门上没有自动关闭装置。已指示安装。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 备注：发现卫生间通风系统上有大量灰尘积聚。已指示清洁并保持。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 备注：发现步入式冷藏室内的照明亮度不足，无法有效看清内部。已指示按照市政法规提供充足照明，以确保适当的清洁和安全。保持同等状态。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #玉米 #赖斯

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监管报告

新中国快递，美国伊利诺伊州芝加哥市东87街720号

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月25日
16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：发现制冰机内部顶部不清洁。已指示清除冰块，清洁和消毒表面并保持清洁。

22. 适当的冷藏温度
- 备注：发现步入式冷藏室内以下需进行时间/温度安全控制的食品内部温度不当：2大桶面条分别为47.3°F和50.5°F，鸡肉55.9°F。管理人员丢弃并销毁了约50磅，价值60美元。优先违规事项第7-38-005号。已发出传票。

23. 适当的日期标注和处置
- 备注：发现即食、需进行时间/温度安全控制（TCS）的食品（米饭、炸蟹肉馄饨和蛋卷、鸡肉和面条）未标注日期，以说明产品名称及食品必须在7天内出售、丢弃或食用的日期。已指示为放置在所有冷藏单元中超过24小时的冷藏即食TCS食品提供适当的日期标注和丢弃日期标签。负责人丢弃并销毁了约15磅，价值40美元。优先基础违规事项第7-38-005号。已发出传票。

47. 食品及非食品接触表面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现步入式冷藏室内货架不清洁。发现有结块食物残渣、黑白色物质及生锈货架。已指示进行深度清洁和消毒。通过涂漆和密封将表面恢复至光滑易清洁状态，或进行更换并保持维护。

51. 已安装管道；适当的防回流装置
- 备注：发现厨房南侧洗手池（紧邻三格水槽）排水缓慢。已指示进行修复和维护。

55. 已安装、维护且清洁的物理设施
- 备注：发现烹饪线对面备餐冷藏柜下方的地板不清洁。已指示对厨房所有地板进行深度清洁并保持维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #螃蟹 #赖斯 #蛋

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监管报告

Taco Maya, 823 S State St, Chicago, Il, USA

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月24日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：现场未发现经认证的餐饮服务经理。

2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：在准备和供应TCS食品（米饭、牛排、鸡肉）期间，场所内未发现持有芝加哥市认证的食品经理。已告知管理层，在准备和供应TCS食品期间，必须始终有持有效原件的芝加哥市认证食品经理在场。优先基础条款7-38-012，已发出违规通知。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：在3格水槽对面的步入式冷藏室门上及整个备餐区的墙壁上发现污垢积聚。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #牛排

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监管报告

Ponce Restaurant，4313 W Fullerton Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月24日
37. 食品标签规范；原始容器
- 备注：发现所有冷藏柜、步入式冷藏室和干货储存区中的容器内存放的食品均未贴有适当的名称标签。已指示负责人在食品从原始包装中取出后，提供标注食品名称的标签。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：发现场所内存在啮齿动物活动的证据。在后部储存区域的地板上、卧式冰柜后方、储物架上、步入式冷藏室旁的角落以及储物架和货架下方，共发现约35处鼠粪。管理层被要求清洁并清除所有受影响区域的鼠粪。需要额外的害虫控制服务以消除害虫活动。优先基础条款 7-38-020(a)。已发出违规通知。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：发现后部裸露洗手池与散装米容器之间没有防溅板。必须安装可清洗的防溅板。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 备注：发现前吧台区域地漏有水渗漏。已指示进行修复和维护。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：已指示清理后部储存区域地板上的杂物并将所有物品抬离地面，以防止害虫藏匿。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯

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F

塔希尼沙瓦尔马，大西洋大道，老多伦多，多伦多，安大略省，加拿大

2 周前 •reported by user-fygq3295 • 细节

我今天下午3点左右买了一碗鸡肉饭。晚上7点，我开始感到轻微的胃部不适。然后开始出现非常严重的痉挛、腹泻和发冷。那碗饭味道有点变质，尤其是米饭。这是我今天吃的全部食物，所以100%是那碗饭的问题。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战, 抽筋

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消费者评论 - 食品安全 Tahini’s Shawarma, Atlantic Avenue, Old Toronto, Toronto, ON, Canada I bought a chicken bow around 3... 照片 #1
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V

Happy Garden II, MN-7, Chanhassen, MN, USA

2 周前 •reported by user-vbfy1549 • 细节

我于2026年5月22日晚上订购了一份儿童橙汁鸡。次日下午（2026年5月23日），我开始出现下腹部严重痉挛，并伴有带血便的腹泻。整个夜晚及次日早晨每隔两小时发作一次。当天早上（2026年5月24日）我前往急诊室，在那里待了六个小时。进行了CT扫描、血液、尿液及其他检查。被诊断为食物中毒，可能与Happy Garden Two Meal有关，罪魁祸首可能是鸡肉或米饭。

#excelsior #minnesota #unitedstates #鸡 #赖斯 #橙子

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G

Panda Express, Knockando Lane, Huntersville, NC, USA

2 周前 •reported by user-gnjkq679 • 细节

2026年6月25日中午12时09分，我在熊猫快餐点了午餐，包括陈皮鸡和炒饭。不久之后，我出现了严重的恶心、腹泻、发烧、全身酸痛和乏力等症状。这些症状使我无法进食或饮水，只能勉强喝下少量肉汤和水以保持水分。由于我很少生病，且截至今日2026年6月27日仍感觉相同，我希望立即报告此事件，以便餐厅和卫生部门能够展开调查。我已保留了一份餐食样本，以备检测之需。

#pandaexpress #huntersville #northcarolina #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #橙子 #肉汤

消费者评论 - 食品安全 Panda Express, Knockando Lane, Huntersville, NC, USA On 06/25/2026 at 12:09 PM, I ordered lunch at P... 照片 #1
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