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    产品: Corn

    已更新: 2021年1月22日 上午 9点01分

    美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 4731 W Gus 叔叔 Remus & Nilty Pleurez 面包店

    Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez bakery, 4731 W Madison St, Chicago, IL 60644, USA

    2021年1月22日 上午 9点01分

    “报告日期:2021 年 1 月 21 日
    38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
    -评论:检查员评论:检查员评论:观察到了一个应用程序。后门左下角和前门沿着顶部的 “1/2-3/4” 间隙。必须使门紧密

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:检查员评论:违规代码:6-201。13 检查员评论:必须密封通往拖把水槽和准备区附近的墙壁和天花板的管道和电线周围的开口,在大厅打开燃气表的地板门。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:检查员评论:违规代码:6-501。114 检查员评论:必须在办公室的墙外提升、移除和整理物品。

    56.充足的通风和照明;使... 查看更多用指定区域
    -评论:违规代码:检查员评论:违规代码:6-304。11 检查员评论:必须在厕所内提供通风

    56.充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:检查员评论:违规代码:6-202。11 检查员评论:必须修理或更换前服务柜台破裂的光罩。必须提供足够的照明后洗碗区。

    57.所有食品员工都接受了食物处理
    -评论:nspector 评论:违规代码:2-102。13 检查员评论:必须为所有员工提供食品处理员培训。

    来源:chicago.gov
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    由毒药网用户报告

    Wendy's,特拉华大道,麦库姆,MS 39648,美国

    症状: Nausea Diarrhea Stomach Pain
    Wendy's, 1620 Delaware Ave, McComb, MS 39648, USA

    2021年1月21日 早上 6点48分

    “在 1/20/21 上午 11 点左右买了一个带奶酪的大冰霜,一个很大的柠檬辅助剂回家,坐在我的车里吃了大约 30 分钟后我开始胃部很奇怪,然后疼痛一直感到恶心,在我出现腹泻之后,仍然是 1/21/2021 年我去了洗手间多他们整晚 9 次我可能不得不去医院... 查看更多 少看
    由毒药网用户报告

    Chipotle Mexican Grill,马歇尔街,纽约州锡拉库扎,美国

    症状: Nausea Cramps Chills Gas
    Chipotle Mexican Grill, 129 Marshall Street, Syracuse, 13210 New York, United States

    2021年1月21日 凌晨 2点51分

    “我总是订购包括糙米、鸡肉、番茄和玉米莎莎、奶酪、生菜和黑豆的卷饼,还有带 Queso 或 guac 的薯条。这大概是我在半夜第四次醒来,严重的胃痉挛、气体和寒冷让我清醒了好几个小时。 少看
    由毒药网用户报告

    Star Gyros,3400 W 罗斯福路,美国伊利诺伊州芝加哥

    Star Gyros, 3400 Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States

    2021年1月20日 上午 9点01分

    “报告日期:2021 年 1 月 14 日
    1.负责人在场、展示知识并履行职责
    -评论:图片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(未发出引文)

    2.芝加哥市食品服务卫生证书
    -评论:在准备、处理和供应 tcs 食品时,观察到没有经过认证的食品经理值班,例如(陀螺、鸡肉、炸玉米饼等)必须始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文发布)

    3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
    -评论:观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(未发出引文)

    5.应对呕吐和腹泻事... 查看更多件的程序
    -评论:没有观察到呕吐和腹泻的清理程序。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)(未发出引文)

    21.适当的热保温
    -评论:观察到四磅等 tcs 食物的温度不当。煮熟的鸡 70. 5f11 磅。切成熟的陀螺仪 76. 0f-86. 5f,1lbs。煮熟的切碎牛排 93. 7f,3lbs。切碎陀螺和咸牛肉 84. 9f,放在桌子的顶部、蒸汽桌内部和重复使用的法国煎炸盒内。产品已被经理丢弃。必须保持热食物在 135. 0F 或以上,冷藏在 41. 0F 或以下。Appx。19 磅。57 美元。(cos) (优先级 7-38-005) (引文已发布)

    22.适当的冷保温
    -评论:观察到五磅等 tcs 食物的温度不正确。切丁鸡 50. 9f,5lbs。煮熟的炸玉米饼肉 50. 0f 储存在准备冷却器内。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0F 或以下的冷藏食物。10 磅. 25 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(合并违规)

    36.提供的温度计准确
    -评论:必须为 3 门准备冷却器提供温度计。

    37.食品贴有正确标签;原始容器
    -评论:食物时必须给食物储存容器贴标签 不在原始包装中。

    38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
    -评论:没有观察到有所需文件的害虫防治日志。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-020 (c)(引文发布)

    38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
    -评论:观察到 appx 的证据。降落时有 75 只或更多的老鼠在流行病例之间,在墙基上的地板上,地下室混乱和 2 只死亡老鼠之间,一只在地下热水箱附近,另一只在同一区域的桶内。必须清除粪便和死老鼠。清洁和消毒区域。建议在 21 日 1 月 14 日或之后让害虫防治操作员前往场所服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)

    38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
    -评论:观察到一个 appx。前门底部的 “1/2-3/4” 缺口。必须使门紧身。

    39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
    -评论:必须在拖把水槽和 3 个隔层水槽之间提供一个飞溅的高点。

    40.个人清洁
    -评论:观察到食物处理员戴着脏污的围裙。必须提供干净的围裙并进行维护。

    41.擦拭布:正确使用和储存
    -评论:不使用时必须将擦拭布存放在消毒液中。

    44.餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
    -评论:必须翻转盘架上的多用途餐具。

    47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
    -评论:必须修理或更换热保持柜上磨损的门垫圈,然后在冷却器中行走。必须取下架较低单元和干粮储存架上的纸板。

    49.非食品/食品接触表面清洁
    -评论:必须清洁油脂和食物 dberis 从油炸机柜,设备轮座,准备工作台,准备冷却器,蒸汽桌中积聚的食物。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:必须修理或更换丢失和污染的天花板,损坏的地砖,在靠近门口的地下室的砖墙中打开。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:必须在 1FL. 员工区和地下室将物品提升、移除或整理在地下室以外和墙外。

    56.充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:必须在烹饪设备的过滤器上积聚油脂。

    57.所有食品员工都接受了食物处理
    -评论:必须为员工提供食品处理员培训。

    来源:chicago.gov
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    由毒药网用户报告

    2021年1月19日 下午 1点00分

    “公司名称:Pero 家庭农场食品公司,LLC
    品牌名称:Pero 家庭农场
    产品召回:Butnut 壁球多维数据集、块和螺旋
    召回原因:李斯特菌单核细胞增生
    FDA 召回日期:2021 年 1 月 19 日
    回忆细节:Pero Family Family Family Family Family Farm 食品公司有限责任公司启动了一项自愿产品召回其 Bututnut Squash 托盘,因为它有可能受到李斯特里亚单核细胞生物的污染,这种生物体可能会对幼儿、体弱或老年人造成严重甚至有时是致命的感染,其他免疫系统减弱的人。虽然健康个体可能只出现短期症状,例如发烧、严重头痛、僵硬、恶心、... 查看更多腹痛和腹泻,但李斯特菌感染可能会导致孕妇流产和死产。以下是受影响的胡桃产品完整列表的链接。

    该产品由 Pero Family Family Family Family Family Family Family Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily Camily C它包装在灵活的透明塑料容器中,容器顶部和底部贴有标签,或放在透明塑料袋中。

    可以在托盘包装的右下角或包装上找到产品运行编号和按日期使用的编号码。这些物品于 2021 年 1 月 2 日至 2021 年 1 月 11 日期间发放,并分发给批发商和零售食品商店。

    迄今为止,没有关于这个问题的疾病报告。这次自愿召回是因为 Race West Company 向佩罗家族农场提供胡桃壁球的供应商 Race West Company 可能发生的李斯特里亚污染通知。

    随着各方继续调查这个问题,Pero Family Family Family Family Farm 食品公司,有限责任公司暂时停止了这些物品的我们敦促可能已购买此产品的消费者将产品退回购买地以获得全额退款或丢弃此产品。

    fda.gov 上查看完整的召回详细信息

    资料来源:FDA
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    拜访医生:
    诊断: Listeria

    美国乔治亚州莫罗市琼斯伯勒路 Juicy Vapes Morrow

    症状: Nausea Diarrhea
    Juicy Vapes Morrow, 6681 Jonesboro Rd #117, Morrow, GA 30260, USA

    2021年1月18日 晚上 9点31分

    “我有一个多汁的螃蟹特价菜,包括雪蟹腿、香肠、玉米、虾和 3 个煮鸡蛋。我只吃了一个鸡蛋和其他东西。起初我没有完成食物,我还有一些剩余食物,立即开始感觉到后果,包括恶心和胃内的其他症状。食物很好,但让我感到生病,这不是我第一次吃多汁的螃蟹,所以我不确定发生了什么。... 查看更多 少看
    由毒药网用户报告

    美国内华达州拉斯维加斯火烈鸟东路莫顿牛排馆

    症状: Nausea Diarrhea Other Cramps Bloating Loss of Appetite
    Morton's The Steakhouse, 400 E Flamingo Rd, Las Vegas, NV 89169, USA

    2021年1月18日 下午 3点54分

    “订购了凯撒沙拉和菲力。我和丈夫分享了玉米和土豆的一面。丈夫没有生病,但他没有分享我的任何沙拉。大约 5 小时后,我有胃痉挛、腹胀、恶心,随后是剧烈的腹泻。第二天我仍然患有胃痉挛、腹泻、腹胀、食欲不振,清单还在继续。凯撒沙拉酱可能受到污染或变质。... 查看更多 少看
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    Circle K,南巴克纳大道,达拉斯,美国德克萨斯州

    症状: Diarrhea Vomiting
    Circle K, 1310 S Buckner Blvd, Dallas, TX 75217, USA

    2021年1月17日 凌晨 5点10分

    “我从玉米柜里订购了一些 Elotes,直到我半夜醒来睡觉之前我一直没问题我把所有的玉米都扔掉 少看
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    La Huarachita,3334 N 密尔沃基大道,美国伊利诺伊州芝加哥

    La Huarachita, 3334 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60641, USA

    2021年1月16日 上午 9点01分

    “报告日期:2021 年 1 月 14 日
    3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
    -评论:在场所没有观察员工健康政策书面。管理层指示为每位员工提供已签署的员工健康保单。优先违反基金会 7-38-010,没有发出引文。

    25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
    -评论:菜单上没有观察到消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物可以 “生” 或未煮熟,并将这些食物与星号 (*) 连接到一份提醒声明,说明食用生食或未煮熟的食物可能会增加食源性疾病的风险。优先违反基金会 7-38-005,没有发出引文。

    36.提供的温度计准确
    -评论:指示更换后部食... 查看更多物准备区冰箱中损坏的温度计并进行维护。

    44.餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
    -评论:观察到后食物准备区储存架中的锅和平底锅没有妥善存放。指示在使用前妥善存储和翻转以防止污染。

    47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
    -评论:观察到后部食物准备区域有染色的砧板。被指示重新展示或更换砧板并进行维护。

    47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
    -评论:指示详细清洁和维护手动开罐器,配有干燥的食物碎片和外壳附在后食物准备区域的食物准备表上。

    49.非食品/食品接触表面清洁
    -评论:指示使用油脂积聚的油脂内部底部隔间、热烹饪设备和炉灶顶部、微波炉和准备冷却器的内部清洁以下区域。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:观察到损坏/未使用的制冷设备和储存区域。被指示要移除所有由于潜在的虫害庇护所造成的不必要或未使用的物品和设备以及后储存区域的库存物品必须在离地面至少 6 英寸的地面上升。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:指示详细清洁地板,墙壁上以及整个食物准备区和储存区域以及洗手间的所有角落都有碎片。

    56.充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:观察到后部食物准备区域有烧毁的灯泡。被指示更换烧光灯泡并始终保持足够的照明。

    来源:chicago.gov
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    Dunkin Donuts Baskin Robbins,6001 W 艾迪生街,美国伊利诺伊州芝加哥

    Dunkin', 6001 W Addison St Ave, Chicago, IL 60634, USA

    2021年1月16日 上午 9点01分

    “报告日期:2021 年 1 月 14 日
    10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
    -评论:指示在所有手柄(洗手间)上提供洗手标牌。

    38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
    -评论:观察到侧入口门(addison 侧),门底开口约 1/4 英寸。已指示在底部使门紧固,以防止虫害进入。

    38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
    -评论:观察到大约 20 只活的小苍蝇在前面食物准备区(洗手盆一侧)的墙壁上以及通往洗手间的墙壁和天花板上。现在建议提供详细清洁和消毒受影响区域和害虫防治服务的指示。优先违反基金会 7-38-020 (a),引文发布。

    47.食品和非食品接... 查看更多触表面可清洁、正确设计、构造和使用
    -评论:观察到前准备区域的准备冷却器顶部有染色的砧板。被指示重新排列或更换砧板。

    47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
    -评论:观察到步入式冷却器中的电线存储架上有锈迹。指示去除生锈和/或更换货架并进行维护。

    49.非食品/食品接触表面清洁
    -评论:指示详细清洁微波炉的内部和准备冷却器以清除食物杂物溢出物。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:指示详细描述干净的地板,墙壁上以及整个食物准备区和洗手间的所有角落都有碎片。

    56.充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:观察到步入式冷却器内的灯光暗淡。被指示始终提供更亮的灯泡并保持足够的照明。

    来源:chicago.gov
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