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排骨食物中毒

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实时报告

2026年6月14日,点了两盘食物。其中一盘牛肋排颜色非常深。只尝了一小口水汪汪的甜卷心菜和甜蜜薯,并吃了一整根肋排,之后感觉食物就像堵在胃里一样。大约一两个小时后,开始冷得牙齿打颤并伴有寒战。起身去洗手间时差点摔倒,因为感到头晕目眩,胃部痉挛。胃部感觉像是被死死地打了个结。口干舌燥,极度口渴。两盘食物随后立即被丢弃。

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监管报告

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA

2 周前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年6月4日
10. 洗手池充足、供应适当且易于使用
- 备注:洗手池的P形存水弯大量漏水。已指示修复漏水问题并保持良好的管道状态。

35. 使用经批准的解冻方法
- 备注:排骨块浸泡在三格水槽的一个格子中。已指示在冷流水下解冻。保持同样做法。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:后门门条破损严重。已指示更换门条,以有效防止啮齿动物和昆虫进入。保持同样做法。

40. 个人卫生
- 备注:食品处理人员及食品准备区员工未佩戴发网。已指示食品准备区所有人员须佩戴发网。保持同样做法。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注:烤坑旁的砧板有深色深层污渍和凹槽。已指示对砧板进行打磨或更换,以保持光滑且易于清洁的表面。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:油炸锅内部积有油脂、污垢和残渣。已指示清洁并保持油炸锅内部清洁。

55. 物理设施安装到位、维护良好且清洁
- 备注:角落、水槽下方、烤坑、烹饪设备及冷藏柜周围的地板有污垢和残渣。已指示清洁并保持地板清洁。

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食物冷/未煮熟并已退款。不幸的是,孩子在10小时后吃了热狗——剧烈腹泻,30小时后出现呕吐和痉挛。她在我们的食物上来之前就吃了。我们离开是因为我们的食物未煮熟(排骨)和土豆皮。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 呕吐

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我买了一份8美元的半排肋骨。吃了之后,20到30分钟内我就开始腹泻。去洗澡时,我在淋浴间里呕吐了。这道食物是在4点45分准备的,我在5点10分吃的。我整晚都感到不适,现在仍然感受到影响。  | 症状: 腹泻, 呕吐

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我乘坐头等舱从墨西哥城飞往亚特兰大。我们吃了排骨和土豆。我妻子只吃了四分之一,症状相似但较轻。我出现了喷射性呕吐,几乎无法进食。我已经生病2-3天了。从墨西哥城飞往亚特兰大的航班  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

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我们周六在这里用餐。我点了泡菜炸酱面,配了一份短排骨,还有韩国米浆和Dr. Pepper饮料。我丈夫点了牛肉铁板烧,配了一杯水。我们共享的小菜有豆芽、泡菜、红烧土豆、腌萝卜和黄瓜。我们的餐食附带米饭,所以我们也吃了。我们还点了一份牛肉紫菜饭卷分享。然而,当我吃到主菜一半时,我开始感到恶心,只能小口喝汤——我以为只是我的胃在闹别扭。回到肯塔基州家中后,整晚恶心感持续不断,直到现在,不只是我,我可怜的丈夫也一直在呕吐、腹泻、胃痉挛,仍然无法进食。这不是我们在这家餐厅第一次发生这种情况——我们喜欢他们的食物,所以想再试一次,但结果还是一样。现在是周一,我还在抱着马桶,打算稍后去看医生——祝我好运吧。

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我从无麸质菜单上点了排骨、土豆泥、蔬菜和凉拌卷心菜,因为我不能食用麸质。我的餐食端上来时非常冷,服务员在结账之前一直不见踪影,她的名字叫卡塔琳娜,人称卡特。排骨又硬又冷,凉透到骨头里。土豆也是冷的。这是一次非常糟糕的经历,我再也不会回去了,但卫生部门必须去检查这个地方。

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我点了排骨和四季豆。

我后悔点了排骨和四季豆。这可能是我经历过的最严重的食物中毒。

我妻子没事,而那是她唯一没有吃的东西。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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