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    产品: Ribs

    已更新: 2021年5月14日 凌晨 4点39分

    冰岛食品,埃德蒙顿绿色购物中心,北广场,伦敦,英国

    症状: Diarrhea Vomiting
    Iceland Foods, 30/31 North Square, London N9 0HW, UK

    2021年5月14日 凌晨 4点39分

    “在这个地方出售的食物让你变得非常生病我得到了食物而且都冻结了但它们事先几次解冻食物,这使得任何吃在那里食物的人都生病了我在厕所里吃了一些肋骨后一个星期 少看
    由毒药网用户报告

    Applebee's Grill + 酒吧,麦法兰大道东,阿拉巴马州塔斯卡卢萨

    症状: Diarrhea Nausea Cramps
    Applebee's Grill + Bar, 1701 McFarland Blvd E Suite 187, Tuscaloosa, AL 35404, USA

    2021年5月11日 下午 4点24分

    “肋骨我丈夫在凌晨 2 点醒来时有严重的痉挛和腹泻,伴有恶心
    周一早上 2 点 少看
    由毒药网用户报告

    美国南卡罗来纳州列克星敦日落大道 O'Charley 餐厅和酒吧 Baby Baby Back Ripbs

    症状: Headache Chest Pain
    O'Charley’s Restaurant & Bar, 5595 Sunset Blvd, Lexington, SC 29072, USA

    2021年5月1日 晚上 9点39分

    “吃了宝宝的肋骨我吃了它然后头部受伤,胸部很疼。我是唯一一个生病的人,吃完后 20 分钟了。
    今天 少看
    由毒药网用户报告
    SMB Screener

    美国德克萨斯州登顿 35 号州际公路切达的 Scratch 厨房

    症状: Nausea Diarrhea
    Cheddar's Scratch Kitchen, 3240 Interstate 35, Denton, 76201 Texas, United States

    2021年4月27日 上午 9点31分

    “完整的肋骨 少看
    由毒药网用户报告

    Applebee's Grill + 酒吧,威廉·宾州高速公路,美国宾夕法尼亚州默里斯维尔

    症状: Nausea Diarrhea Vomiting Diarrhea Nausea Cramps Stomach Pain Gas
    Applebee's Grill + Bar, 4920 William Penn Hwy, Murrysville, PA 15668, USA

    2021年4月24日 晚上 9点50分

    “下午 5 点吃了肋骨,6 点之前我腹胀、气肿,胃痛可怕,然后出现腹泻和抽筋疼痛。它消失了一段时间,不过恶心没有。然后在 9 点我开始暴力地吐起来。 少看
    由毒药网用户报告

    Hub 餐厅,5540 N 林肯大道,美国伊利诺伊州芝加哥

    Hub's Restaurant, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA

    2021年4月24日 上午 9点02分

    “报告日期:2021 年 4 月 19 日
    22.适当的冷保温
    -评论:在准备冷却器和步入式冷却器内观察到 tcs 食物的冷保温不当。在不当温度下观察到以下食物:46. 4 楼的牛奶、48/1F 的羊奶酪、44. 7 楼的火鸡肉、46. 6 楼、48. 9 楼的鸡蛋、45. 3 楼的金枪鱼沙拉、44. 7 楼的肋骨、47. 5 楼的肋尖、62. 6 楼的生培根、44. 7 楼牛肉管理层指示将 tcs 食物保持在 41f 以下的冷量。优先级 7-38-005。引文已发布。

    33.使用适当的冷却方法;适当的温度控制设备
    -评论:观察到储存和冷却 tcs 食物的步入式冷却器内部的... 查看更多空气温度为 44. 6f。管理层指示维修和保养步入式冷却器,使空气温度保持在 41f 以下。优先级 7-38-005。引文已发布。

    47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
    -评论:观察到储存在与准备冷却器内的纸箱直接接触的冷冻食品。管理层指示使用表面可清洁的容器进行食物储存。

    49.非食品/食品接触表面清洁
    -评论:清洁步入式冷却器中铁丝储存架上的重型食物积聚物。

    53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
    -评论:修理员工洗手间门上的自动关闭门设备。

    53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
    -评论:在员工洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。管理层指示提供。

    56.充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:观察到客户洗手间和员工洗手间中没有机械排气扇。管理层指示在每个洗手间安装一个工作正常的通风扇。

    56.充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:清洁通风罩过滤器上积聚的油脂。

    来源:chicago.gov
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    由毒药网用户报告

    美国新泽西州帕拉默斯东里奇伍德大道时尚中心购物中心 Applebe's Grill + 酒吧

    症状: Diarrhea Diarrhea
    Applebee’s Grill + Bar, Paramus, 07652 New Jersey, United States

    2021年4月22日 下午 5点09分

    “有肋骨和翅膀。可怕的腹泻。 少看
    由毒药网用户报告

    美国科罗拉多州大章克申,美国美国龙宝

    症状: Nausea Diarrhea Bloating Stomach Pain
    Dragon Treasure, 2740 US-50, Grand Junction, CO 81503, USA

    2021年4月17日 下午 1点16分

    “在备用肋骨中吃骨头一小时后,极度胃痛和腹胀。.. 多次 diahrea 少看
    由毒药网用户报告

    加拿大阿联邦埃德蒙顿西北街 175 号 Smilie Place

    症状: Nausea Diarrhea Vomiting Diarrhea Vomiting
    Smilie's Place, 8214 175 St NW, Edmonton, AB T5T 1V1, Canada

    2021年4月16日 凌晨 1点56分

    “我们的家人订购的送货将食物从那里拿出来吃饭,用于 04-15-2021 年。我们订购了鸡炒饭、干蒜肋骨、蛋 foo Yong、周我和特制酱虾。吃了几个小时后我的 3 个孩子开始呕吐。跟着我女儿然后我丈夫和我的自己。我们在中国食物之前没有食物。男孩和我女儿真的生病了几个呕吐和腹泻,我们两个成年人一次呕吐。请看看这家餐厅,因为这是我们第一次点菜和吃他们的食物。谢谢。... 查看更多 少看
    由毒药网用户报告

    Irie Jerk Bar and Grill,3404 N 克拉克街,美国伊利诺伊州芝加哥

    Irie Jerk Bar and Grill, 3404 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA

    2021年4月10日 上午 9点03分

    “报告日期:2021 年 4 月 7 日
    1.负责人在场、展示知识并履行职责
    -评论:检查期间的负责人没有芝加哥市的卫生证书。审查了芝加哥市认证食品经理在准备和供应 tcs 食品的任何时候都必须在现场。优先违反基金会。

    2.芝加哥市食品服务卫生证书
    -评论:在准备和供应 tcs 食品时,没有芝加哥市认证食品经理现场认证食品经理,例如煮熟的牛尾在不正确的温度为 73. 4F 的情况下冷藏。审查了芝加哥市认证食品经理在准备和供应 tcs 食品的任何时候都必须在现场。发布了优先违规基金会 7-38-012 引文。

    3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告... 查看更多-评论:现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。必须提供。优先违反基金会。没有发出引文

    5.应对呕吐和腹泻事件的程序
    -评论:没有书面清洁程序或呕吐/腹泻事件所需的设备。必须提供。优先违反基金会。没有发出引文

    16.食物接触表面:清洁和消毒
    -评论:制冰机的内部水库上部是脏的,机器的冰箱内有金属面板,生锈过多。必须清洁、维护和清除锈迹。

    22.适当的冷保温
    -评论:观察到以下 tcs 食物在不适当的温度下放在两个不同的冷却器中。63. 5 楼的 Mac 和奶酪,在一个门冷却器中注意到 59. 2F 的煮熟的红薯。在一个双门冷却器中,在 57. 9 楼的咖喱鸡里,在 52 点牛尾。F,排骨在 69. 4 楼。所有食物都被丢弃。已检查所有 tcs 食物必须保持在 41f 或者以下。发布了 7-38-005 优先违规引文。

    33.使用适当的冷却方法;适当的温度控制设备
    -评论:观察到上述一个和两个门冷却器无法保持足够的温度。一个门冷却器在 59 楼注意到,苹果和奶酪位于 63. 5 楼,两个门冷却器在 57. 2f 注明,排骨位于 69. 4 楼。两个冷却器都标记为待检查,在修复并保持足够温度为 41f 或以下之前不得使用。发布了 7-38-005 优先违规引文。

    37.食品贴有正确标签;原始容器
    -评论:所有未储存在原始容器中的散装食品都必须使用商品通用名称标签。

    45.一次性使用/单次服务文章:正确存储和使用
    -评论:整个设施、酒吧下、所有衣柜、拖把水槽内、整个盘子和准备区域的所有储存物品都必须从地板高处存放。

    47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
    -备注:不得使用布毛巾作为盘子三个隔层水槽的水槽塞。必须提供适当的水槽塞。— 厨房两门冷却器上的橡胶门垫片撕裂。必须更换。— 注意到用于将化学试纸粘在三个隔间水槽壁上的塑料胶带上的污垢。必须取出磁带并正确存储试纸。

    47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
    -评论:不得将塑料杂货袋用作食品容器放在进入冰箱中。必须使用可清洗的容器装食品或一次性食品级塑料袋。

    49.非食品/食品接触表面清洁
    -评论:在厨房上方的金属架子一个隔间准备水槽,上面有镶嵌的食物碎片和油脂。必须清洁和维护。

    49.非食品/食品接触表面清洁
    -评论:室内 酒吧的三个隔间水槽、准备和洗碗的洗手水槽在所有隔间都非常脏。必须清洁和维护。

    50.提供冷热水;足够的压力
    -评论:以下水槽没有热和/或冷自来水。酒吧三个隔间水槽没有冷水。冷水从水槽下面关闭了。调酒师再次打开。准备区没有洗手水槽可用的热水。由于无法用热手把热水关闭,水槽下的热水也被关闭。水被打开。洗手盆没有热或冷的自来水。由于未知原因,水槽下面的水再次被关闭。检查过程中恢复水。审查了所有水槽都必须始终有冷热自来水供应。优先违规 7-38-030 (c) 发出的引文。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:必须移除存放在实用拖把水槽内的所有物品。必须将储存在所有壁橱和储存区域的所有不必要物品从场所移出,以防止藏身。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:整个设施的地板,酒吧下,所有烹饪设备,冷藏室,所有储藏室和壁橱脏脏污污,油脂,碎片。必须清理所有内容并维护。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:注意到排气罩过滤器的油脂和污垢过多。必须清洁和维护。

    55.已安装、维护和清洁物理设施
    -评论:厨房准备工作台和玻璃门之间的墙壁隔断很高,修复不良,剥落石膏和油漆。— 整个地下室准备工作中的地砖受损、破裂和丢失, 菜肴和存储区域。— 用胶带维修的两个门冷却器准备台上方的天花板上方的孔。必须修复所有内容才能顺畅且可清洁。

    57.所有食品员工都接受了食物处理
    -评论:没有食物处理员培训的证明或所有必需员工的证书。必须提供。

    58.根据需要进行过敏原培训
    -评论:现场没有发布过敏原培训的证明或芝加哥市认证食品经理卫生证书的证书。必须提供。

    60.之前的核心违规行为
    -评论:之前 10-23-19 的核心违规行为没有纠正。#41-所有准备擦拭布必须在使用消毒液的容器中两次使用。#47-准备桌上的砧板黑/棕色表面极其脏,深切不再光滑和可清洁。必须修补或更换。#49-所有食物烹饪设备,所有冷却器的内部/外部,所有的货架都在整个场所内放置过多的油脂、污垢和包裹的食物碎片。必须清理和维护所有内容。优先违反基金会。没有发出引文

    来源:chicago.gov
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